【关于疫情防控期间外卖快餐消费提醒】#辽宁好网民抗疫在行动# #葫芦岛抗疫你我同行# #葫芦岛# #疫情防控# #葫芦岛[超话]#
针对目前疫情防控期间餐饮快餐外卖需求增长情况，为保障公众饮食安全，防范食品安全风险，葫芦岛市市场监督管理局发布以下消费提醒。
消费者在选择快餐外卖服务时：
一、选择证照齐全、信誉较高、环境卫生条件好的餐饮单位；
二、选购的食品加工和配送到达时间间隔不宜过长，热食类食品配送到达时中心温度应为60℃以上；
三、第一时间查看食品包装是否完整无损，即开即食，未食用完及时冷藏，且冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用；
四、食用后如出现身体不适，应及时就医，保留病历卡、化验报告、购物凭证等相关资料，同时拨打12315向市场监管部门投诉举报。
餐饮企业提供快餐外卖服务时：
一、严格执行疫情防控政策，无接触取餐配送；
二、严格从业人员管理，落实晨检制度，做好人员防护；
三、落实食品原料进货查验、贮存及加工制作过程食品安全管控管理制度，禁止使用超过保质期食品原料加工制作食品，食品原料存放要按照冷冻、冷藏、离地隔墙存放，生熟分开；
四、严格餐用具清洗消毒，外卖配送的餐用具要符合食品安全标准；
五、配餐的时间、温度以及配送方式等严格按照餐饮操作规范的要求执行；
六、按要求做好食品留样。
各级市场监管部门将加强对疫情防控期间提供餐饮外卖企业的监管，重点对食品安全制度执行情况、从业人员健康管理、场所和设施设备、原材料采购、加工制作过程等环节进行检查。对检查中发现的问题，督促企业立行立改，确保整改到位；对违法违规行为，将依法依规严厉查处。
葫芦岛市市场监督管理局
2022年2月17日
针对目前疫情防控期间餐饮快餐外卖需求增长情况，为保障公众饮食安全，防范食品安全风险，葫芦岛市市场监督管理局发布以下消费提醒。
消费者在选择快餐外卖服务时：
一、选择证照齐全、信誉较高、环境卫生条件好的餐饮单位；
二、选购的食品加工和配送到达时间间隔不宜过长，热食类食品配送到达时中心温度应为60℃以上；
三、第一时间查看食品包装是否完整无损，即开即食，未食用完及时冷藏，且冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用；
四、食用后如出现身体不适，应及时就医，保留病历卡、化验报告、购物凭证等相关资料，同时拨打12315向市场监管部门投诉举报。
餐饮企业提供快餐外卖服务时：
一、严格执行疫情防控政策，无接触取餐配送；
二、严格从业人员管理，落实晨检制度，做好人员防护；
三、落实食品原料进货查验、贮存及加工制作过程食品安全管控管理制度，禁止使用超过保质期食品原料加工制作食品，食品原料存放要按照冷冻、冷藏、离地隔墙存放，生熟分开；
四、严格餐用具清洗消毒，外卖配送的餐用具要符合食品安全标准；
五、配餐的时间、温度以及配送方式等严格按照餐饮操作规范的要求执行；
六、按要求做好食品留样。
各级市场监管部门将加强对疫情防控期间提供餐饮外卖企业的监管，重点对食品安全制度执行情况、从业人员健康管理、场所和设施设备、原材料采购、加工制作过程等环节进行检查。对检查中发现的问题，督促企业立行立改，确保整改到位；对违法违规行为，将依法依规严厉查处。
葫芦岛市市场监督管理局
2022年2月17日
【关于疫情防控期间外卖快餐消费提醒】#辽宁好网民抗疫在行动# [心] #葫芦岛抗疫你我同行# [心] #葫芦岛#
针对目前疫情防控期间餐饮快餐外卖需求增长情况，为保障公众饮食安全，防范食品安全风险，葫芦岛市市场监督管理局发布以下消费提醒。
消费者在选择快餐外卖服务时：
一、选择证照齐全、信誉较高、环境卫生条件好的餐饮单位；
二、选购的食品加工和配送到达时间间隔不宜过长，热食类食品配送到达时中心温度应为60℃以上；
三、第一时间查看食品包装是否完整无损，即开即食，未食用完及时冷藏，且冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用；
四、食用后如出现身体不适，应及时就医，保留病历卡、化验报告、购物凭证等相关资料，同时拨打12315向市场监管部门投诉举报。
餐饮企业提供快餐外卖服务时：
一、严格执行疫情防控政策，无接触取餐配送；
二、严格从业人员管理，落实晨检制度，做好人员防护；
三、落实食品原料进货查验、贮存及加工制作过程食品安全管控管理制度，禁止使用超过保质期食品原料加工制作食品，食品原料存放要按照冷冻、冷藏、离地隔墙存放，生熟分开；
四、严格餐用具清洗消毒，外卖配送的餐用具要符合食品安全标准；
五、配餐的时间、温度以及配送方式等严格按照餐饮操作规范的要求执行；
六、按要求做好食品留样。
各级市场监管部门将加强对疫情防控期间提供餐饮外卖企业的监管，重点对食品安全制度执行情况、从业人员健康管理、场所和设施设备、原材料采购、加工制作过程等环节进行检查。对检查中发现的问题，督促企业立行立改，确保整改到位；对违法违规行为，将依法依规严厉查处。
葫芦岛市市场监督管理局
2022年2月17日
针对目前疫情防控期间餐饮快餐外卖需求增长情况，为保障公众饮食安全，防范食品安全风险，葫芦岛市市场监督管理局发布以下消费提醒。
消费者在选择快餐外卖服务时：
一、选择证照齐全、信誉较高、环境卫生条件好的餐饮单位；
二、选购的食品加工和配送到达时间间隔不宜过长，热食类食品配送到达时中心温度应为60℃以上；
三、第一时间查看食品包装是否完整无损，即开即食，未食用完及时冷藏，且冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用；
四、食用后如出现身体不适，应及时就医，保留病历卡、化验报告、购物凭证等相关资料，同时拨打12315向市场监管部门投诉举报。
餐饮企业提供快餐外卖服务时：
一、严格执行疫情防控政策，无接触取餐配送；
二、严格从业人员管理，落实晨检制度，做好人员防护；
三、落实食品原料进货查验、贮存及加工制作过程食品安全管控管理制度，禁止使用超过保质期食品原料加工制作食品，食品原料存放要按照冷冻、冷藏、离地隔墙存放，生熟分开；
四、严格餐用具清洗消毒，外卖配送的餐用具要符合食品安全标准；
五、配餐的时间、温度以及配送方式等严格按照餐饮操作规范的要求执行；
六、按要求做好食品留样。
各级市场监管部门将加强对疫情防控期间提供餐饮外卖企业的监管，重点对食品安全制度执行情况、从业人员健康管理、场所和设施设备、原材料采购、加工制作过程等环节进行检查。对检查中发现的问题，督促企业立行立改，确保整改到位；对违法违规行为，将依法依规严厉查处。
葫芦岛市市场监督管理局
2022年2月17日
【春节假期防新冠也要谨防食源性疾病】春节期间，走亲访友、家庭聚会、朋友聚餐等活动不免增多。石家庄市疾控中心提醒市民，在新冠疫情防控常态化形势下，我们既要继续遵守“戴口罩、勤洗手、少聚集”的防控要求，同时也要注意食品安全与营养健康，谨防食源性疾病的发生。
一要选的“正”：选购食品时，要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买，购买冷藏食品时要到具备冷藏食品经营项目、储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买。
二要看的“清”：在购买和食用定型包装食品时，要仔细查看食品标签标识，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）、有无颜色变化、有无出现异味等现象。
三要做的“净”：备餐前应清洁双手、厨具和餐饮具等，并做到工用具生熟分开；制作蟹虾螺等海产品、四季豆、黄花菜、豆浆等高风险食品时应煮熟煮透，规范操作，严防食物中毒；一次性未食用完的食品，在下次食用前应先确认是否变质，未变质的食品要彻底加热煮透后方可食用。
四要存的“对”：熟制食品在室温存放时间应不超过2小时；加工后的成品、半成品、原料应分开储存，防止交叉污染；未食用完的食品应用保鲜膜密封，按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存。
五要聚的“精”：外出聚餐时，选择到食品卫生条件好、信誉度高的餐饮单位。尽量不要生食肉类、海(水)产品等食品，切忌暴饮暴食、大鱼大肉，注意食物搭配，保持营养均衡。
最后提醒大家，春节期间无论是在家中还是在饭店进餐后，如出现呕吐、腹泻等食源性疾病常见症状时，要尽快就医。同时立即向食品安全监管部门报告，并保留剩余的食物、腹泻和呕吐物以及相关消费证明等，以备追溯调查之用。
一要选的“正”：选购食品时，要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买，购买冷藏食品时要到具备冷藏食品经营项目、储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买。
二要看的“清”：在购买和食用定型包装食品时，要仔细查看食品标签标识，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）、有无颜色变化、有无出现异味等现象。
三要做的“净”：备餐前应清洁双手、厨具和餐饮具等，并做到工用具生熟分开；制作蟹虾螺等海产品、四季豆、黄花菜、豆浆等高风险食品时应煮熟煮透，规范操作，严防食物中毒；一次性未食用完的食品，在下次食用前应先确认是否变质，未变质的食品要彻底加热煮透后方可食用。
四要存的“对”：熟制食品在室温存放时间应不超过2小时；加工后的成品、半成品、原料应分开储存，防止交叉污染；未食用完的食品应用保鲜膜密封，按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存。
五要聚的“精”：外出聚餐时，选择到食品卫生条件好、信誉度高的餐饮单位。尽量不要生食肉类、海(水)产品等食品，切忌暴饮暴食、大鱼大肉，注意食物搭配，保持营养均衡。
最后提醒大家，春节期间无论是在家中还是在饭店进餐后，如出现呕吐、腹泻等食源性疾病常见症状时，要尽快就医。同时立即向食品安全监管部门报告，并保留剩余的食物、腹泻和呕吐物以及相关消费证明等，以备追溯调查之用。
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