#大理食光# 不要以为重庆只有麻辣，也有像蕃茄鱼这样不麻不辣又入味的火锅。蕃茄剁细，泡椒泡姜剁碎，加猪油香油混炒成酱，待用。梭边鱼剔骨开片，盐加酒兑水浸泡20分钟除腥。烧水，半开不开时，鱼片过水，捞出待用。汤中加鱼骨加蕃茄酱，小火煮入味后，下入待用鱼片，加小葱、芹菜等调料，即可起锅上桌。汤浓，鱼片鲜嫩柔滑，小酸回甜，极是开胃爽口。吃罢鱼点火，慢慢加山药、豆尖、藕片等素菜，佐晚秋小雨，八卦，剩下的，就是任时光长逝，任何人都管不着。

味重渝来•鲫壳鱼的大厨是重庆人，他说，这蕃茄鱼是小时候就在重庆吃的做法，重庆人之所以爱麻辣，是因为除风湿，但老年人吃不惯，像蕃茄鱼就很受欢迎，这也是众多不麻不辣的重庆美食中，最地道的一种。

老板娘是四川人，姓文，老公是重庆人，一家子在大理18年，儿子上大学了，老板有别的稳定工作，老板娘闲着也是闲着，蕃茄鱼的做法就在家门口摆着，于是开起了火锅店。

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#大理食光# 沉香三七，三年苦荞酒泡制。沉香为百香之首，虽为香，性味下沉，三七活血，和酒性一样上扬，苦荞高寒，三者综合，正是“天之道损有余而补不足”，刚刚好，在其中又不在其中，尽用其好而尽防其害，佐鱼粼看起来像虾的好鱼，大理生活一种。时光长逝，瞬间，琥珀色，也可以是永恒。 https://t.cn/R2Wxrlo

#摩登兄弟[超话]#[牛牛哒]#刘宇宁良辰美景好时光片尾曲#

星星不见太阳光，
永眠长逝莫悲伤，
虚空极尽莫能计，
每在心旁总情长，
人随水去泪汪汪，
心力点点酒苍茫，
还记十月相倚伴，
谁人犹在我他旁@摩登兄弟刘宇宁

᭄ꦿૢ摩登兄弟刘宇宁lyn₁₃₁₄এ° ꦿ໊ོﻬ
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