#我的美食日记#中午剩的大米不要扔，炒米饭也很香[馋嘴]

1.准备食材。米饭1碗，鸡蛋2个，黄瓜半根，胡萝卜半根，香菇两朵，玉米适量，火腿一根
，盐一小勺，耗油适量，生抽两小勺
2.鸡蛋打散备用
3.锅里油可以多放一点，炒的顺序是:鸡蛋——
米饭(米饭先打散会更好)——玉米——火腿香菇胡萝卜——加盐，蚝油，生抽——最后放黄瓜#厨艺教程#

我妈带着娃回家的第三天
我第二次动手做饭
第一次是周一晚上煮的泡面
今天中午炒的黄豆芽
晚上黄豆芽炒米饭
只能说还能入口
色香味什么的就不要提了
我的味觉体验不好
一半是因为口味发生了变化
味觉不灵敏了 吃什么都感觉不对
另一方面我真的不会做饭
外卖也吃够了
还要俩月老母亲才会带着娃娃回来
我要如何度过这漫长无人做饭的日子呢

时间过得真快，转眼就是小年了，北方人腊月二十三过小年，南方人腊月二十四过小年，一天之隔，但小年的味儿都是一样的。这一天，人们忙着打扫卫生，将家里拾捯的干干净净的，迎接新年的到来。接着就是炸肉圆子，鱼圆子，萝卜圆子，藕圆子，这也意味着团团圆圆过大年。家里的小娃们，忙里忙外的品尝各种圆子的味道，真是好不热闹。江边小城，也有自己过年的必备美食，鸡汤泡炒米，那是年三十必须配备的一道菜，美味的老母鸡汤再搭配上香喷喷的炒米，那味儿，真是妙不可言。芹菜芽炒肉丝，用春饼皮儿一卷，那吃的真叫一个香，黎蒿芽炒腊肉丝，也是一道地方特色菜，黎蒿芽有一股子来自自然的味道，清香可口，与腊肉一搭味儿也是美的不要不要的，还有本地种的雪里蕻炒肉丝，无论是当菜吃，还是和鸡蛋一起炒米饭或是放在面条里，都是味绝好得美食。还有淡水鱼，糖醋鳜鱼，黑鱼片，鲢鱼头炖豆腐，小河虾，味儿都是顶级的好。本地的土鸡土鸭豚老鹅无论是炖着吃，还是烧着吃或是卤着吃，都是鲜美的不得了。江边小城的人还是很有口福的，青菜、萝卜、荸荠、藕、香菜、芹菜、韭菜、豆腐干子、千张皮、油豆腐果，味儿都是顶级的好。白萝卜香菜做的羊肉汤，油豆腐果红烧牛肉，都是好吃的不得了，还有山粉圆子烧肉也是本地的一道名菜。再就是腊肉腊肠腊鸭腊鱼，也是有了满满的年的味道。说起过年，就想到了吃，就想到了厨房里飘来的菜香味，烟火味是啥，它就是家的味道，它就是一家人团团圆圆过大年开心的味道，老的小了，小的笑了，年轻的爸爸妈妈也是喜开颜笑，这就是中国人的年，简单又有属于自己的仪式感。回家，过年，团圆，真好。