【随州高新区淅河镇镇：在破冰突围中崛起】 一组快速增长的华丽数据，折射出高新区淅河镇强势崛起的奇迹——
2021年，实现工农业总产值63.3亿元、全社会固定资产投资38.02亿元、实现地方公共财政预算收入1.32亿元、招商引资完成额15.83亿元、外贸出口额2.21亿美元……这一切，来源于淅河镇全力以赴争做镇域经济“小老虎”的战略谋划。
淅河突破性发展镇域经济的奥秘何在？“我们从‘随州所需’来审视‘淅河所有’，进而贡献‘淅河所为’，深度推进与中心城区的产业融合、区域融合、城乡融合，破除束缚高质量发展之‘冰’，勇突发展不平衡之‘围’，坚定不移走城乡融合之路、走产业兴镇之路，切实增强产业硬实力，巩固拓展淅河高质量发展新局面。”淅河镇党委书记周勇一语破的。
发展是新时代的命题，时代是奋斗者的舞台。2021年，淅河镇充分发挥区位优势，抢抓全市大力培育镇域经济“小老虎”的良好机遇，攀高比强，围绕“全省十强镇、全国百强镇”总体目标，争做镇域经济小老虎、创建产城融合示范区、打造特色产业增长极、建成高质发展第一镇，全镇经济社会高质量发展底盘不断夯实。在全市“经济强镇”榜单中位居第一，成功获得随州市镇域经济“小老虎”称号。
创建园区筑牢区域发展“主阵地”
经过多年发展，淅河镇规模以上企业已达19家，产值过亿企业有6家，过10亿企业有1家。去年全年，犇星农化产值达1.54亿元，新成皮件公司产值达5.38亿元，犇星新材料产值达17.3亿元。
没有特殊的资源禀赋，没有可以坐享其成的发展基础，淅河凭借什么“杀出了一条血路”，在全市“经济强镇”榜单中位居第一？
“淅河能取得今天的发展成就，靠的是牢固树立抓项目就是抓发展的理念，用‘宽肩膀’和‘硬脊梁’扛起镇域经济发展的责任。”淅河镇镇长叶萌说，近年来，淅河镇大胆探索、大胆实践，从引项目、强产业、优服务多端发力，强化要素保障，激发镇域经济发展潜力和活力，创造性地把镇域经济发展的战略设想，变为了鲜活生动的发展成果。
淅河镇因地制宜，着力推进大随新城高端商业区、青春化工园区、府南工业园区、犇星新材料产业园区、大堰坡生态旅游观光区等五大园区建设。犇星公司一期投资30亿元建设的1000亩新材料产业园项目已正式启动建设，今年6月份可正式投产。
巩固提升，全力深挖园区发展潜力。淅河镇老化工园区现有工企业13家，其中7家规上工业企业。去年，老化工园区企业实现总产值达38.92亿元。该镇坚持在盘活存量和拓展增量上共同发力，推进园区用地“腾笼换鸟”，积极引进优质企业落户发展，深挖园区内企业发展潜力，引导企业做大做优做强。
关注重点，全力保障重大项目建设。针对重点投资项目，采取跟踪服务，加快项目用水、用电、用地、环评、安评等相关手续的办理，采取现场办公、一企一策等形式，帮助解决项目建设中的堵点痛点，重点保障国家能源集团随州火电项目和火电厂配套铁路专用线项目以及犇星新材料产业园、圣地源综合基地、鸿星钢结构生产线、安徽京控、乾星公司等重点项目建设顺利推进。
优化环境打造镇域发展“样板间”
“时间就是金钱，效率就是生命。”提高服务效率效能，优化营商环境，是淅河推进高质量发展的重要抓手。该镇以增创营商环境新优势为重要突破口，全力打造镇域发展“样板间”，不断加大引智、引商、引资、引业力度，大力引导区内企业“攀龙附凤”“攀高结贵”，争取利用更多合资合作、嫁接改造等机会，努力形成更高层次的生产链条。一批技术水平高、创新能力强、发展前景好的大项目相继投资生产，扛起了全镇经济发展主力军的大旗。
全域提升，完善园区配套功能。优化路政建设，投资近2亿元对青春化工园区的道路、管网等配套设施、新316国道、兴建二路、乾泰大道、魏家新路进行重点建设，增加企业交通运输便利，以青春化工园区、大堰坡旅游观光带、府南工业园区为平台，努力将淅河打造成为投资兴业、创新创业的沃土。
靠前服务，做好投资项目入库。落实重点项目党政联席会成员包保制度，深入一线走访调研，对企业的需求做到“心中有数”，对企业的困难使尽“浑身解数”。全流程开展业务指导，高标准把关审核关口，严规范进行现场核实，扎实做好投资项目入库工作，确保项目不重不漏。目前，全镇在库的固定资产投资项目20个，其中5000万以上项目11个，正在推进项目5个。
重点跟踪，推进企业进规成长。持续关注中小企业成长情况，重点跟踪乾泰化工、安瑞泰气体、聚圆德金属结构制造、随帝福都智能、峪丰混凝土5家企业，全力帮扶其在下半年进入规模企业行列。
培植产业挺起农业发展“硬脊梁”
借助乡村振兴战略实施东风，淅河镇依托农业、立足农村，坚定不移走一二三产业融合发展道路，积极培育新型主体，大力发展农产品规模生产、精深加工、多元转化、品牌建设和农事体验、休闲旅游。
打造“农业+工业”模式，积极培育农特产品深加工产业，提高附加值，形成独具淅河特色的农业产业化发展新路径。开启强强联合，当好“红娘”角色，深入了解企业需求，帮助康华农业与品源、黄鹤楼达成了合作意向，建设后方原材料种植养殖辅料基地，康华农业为品源、黄鹤楼定向规模化种植辣椒、大蒜、大米、小麦、玉米等产品，加速主料生产本地化；加强企农联合，全力打造10万亩优质稻规模化生产基地、万亩马铃薯种植基地，“随州香稻”双订单突破3.8万亩。
打造“农业+旅游”模式，将政策、资金、项目向现代农业倾斜，全力打造田园综合体，培育龙头抓带动、以点带面兴旅游。以25公里旅游循环道路为重点，文旅赋能农业产业化发展，强力打造“府君山生态示范片”、独山龙王坳3A级景区、挑水荷花生态园，解决当地群众就业2000余人，辐射带动16个村集体增产创收，直接受益群众2万余人；以农产品深加工和采摘观光旅游为重点，初步形成九大特色农业产业化基地；整合一事一议奖补资金、移民后扶资金、产业扶贫资金、道路维护资金3000多万元，对美丽乡村建设和各村通村道路等基础设施进行修缮改造。
促进企民融合，鼓励村集体集中配置资源资产，促进“资源变资产、资金变股金、农民变股东”，将原来的“企业+合作社+农户”合作模式进一步转变成“村集体+企业+合作社+农户”共同参与经营管理的格局，各村运用产业扶贫专项资金和本村原有资源，普遍采取入股分红和自主发展的形式，平均回报率均可达到10%以上。
锚定目标升腾强势发展“大气场”
凡是过往,皆为序章。“十四五”期间，淅河镇将紧盯全市发展“定星盘”，瞄准全区发展“指路标”，绘制镇域发展“路线图”，顶住压力，借助动力，形成合力，全力推进镇域高质量、跨越式发展。
精准定位发展方向。围绕市第五次党代会对淅河镇提出的“全省十强镇、全国百强镇”总体目标，紧抓政策红利、拓宽眼界格局、提高政治站位、抢抓发展机遇，做好跳出淅河、谋定快动、对接全局的工作导向，作为高新区经济发展的“主战场”“主引擎”，真正用“宽肩膀”和“硬脊梁”，扛起区镇一体化发展新格局。
做实产业项目谋划。探索推行“区镇一体，分级推进”的招商模式，积极配合高新区做好招商引资工作，打造一流营商环境，持续推进府南工业园区征迁工作，全力对接、协调推进计划投资60亿元的新能源锂电池负极材料项目落户园区，预计项目投产后年产值可达50亿元，产生税收2.5亿元，吸纳就业人员1700余人；帮助总投资5亿元的随州华悦城办理项目手续，确保3月份正式开工建设。
加快乡村振兴建设。投资1500万元对4个村进行美丽乡村示范点建设，加大人员投入，倾力保障今年主要项目建设完成；投资2600万元建设挑水村乡村振兴示范点，整合周边地理资源、景观资源、文化资源，在荷塘观赏区增建文化长廊、荷花广场、戏台、游客步行栈道、便民桥等游客参观体验配套设施，为“寻梦田园风光、情醉荷塘花海”主题工程建设添彩助力。
破冰突围，强势崛起。今天的淅河镇，正踏着新常态下的节拍，加速向“全国百强镇”目标进发。“2022年，我们坚持‘高’站位、保持‘稳’定力、弘扬‘实’作风，全力打造镇域‘领头虎’，为‘汉襄肱骨、神韵随州’建设贡献淅河力量。”周勇表示，淅河镇将不忘初心、牢记使命，主动作为、奋发有为、担当善为,以日夜兼程的精神状态、与时俱进的发展思路、扎实有效的工作举措，奋力谱写淅河人民美好生活的崭新篇章！
2021年，实现工农业总产值63.3亿元、全社会固定资产投资38.02亿元、实现地方公共财政预算收入1.32亿元、招商引资完成额15.83亿元、外贸出口额2.21亿美元……这一切，来源于淅河镇全力以赴争做镇域经济“小老虎”的战略谋划。
淅河突破性发展镇域经济的奥秘何在？“我们从‘随州所需’来审视‘淅河所有’，进而贡献‘淅河所为’，深度推进与中心城区的产业融合、区域融合、城乡融合，破除束缚高质量发展之‘冰’，勇突发展不平衡之‘围’，坚定不移走城乡融合之路、走产业兴镇之路，切实增强产业硬实力，巩固拓展淅河高质量发展新局面。”淅河镇党委书记周勇一语破的。
发展是新时代的命题，时代是奋斗者的舞台。2021年，淅河镇充分发挥区位优势，抢抓全市大力培育镇域经济“小老虎”的良好机遇，攀高比强，围绕“全省十强镇、全国百强镇”总体目标，争做镇域经济小老虎、创建产城融合示范区、打造特色产业增长极、建成高质发展第一镇，全镇经济社会高质量发展底盘不断夯实。在全市“经济强镇”榜单中位居第一，成功获得随州市镇域经济“小老虎”称号。
创建园区筑牢区域发展“主阵地”
经过多年发展，淅河镇规模以上企业已达19家，产值过亿企业有6家，过10亿企业有1家。去年全年，犇星农化产值达1.54亿元，新成皮件公司产值达5.38亿元，犇星新材料产值达17.3亿元。
没有特殊的资源禀赋，没有可以坐享其成的发展基础，淅河凭借什么“杀出了一条血路”，在全市“经济强镇”榜单中位居第一？
“淅河能取得今天的发展成就，靠的是牢固树立抓项目就是抓发展的理念，用‘宽肩膀’和‘硬脊梁’扛起镇域经济发展的责任。”淅河镇镇长叶萌说，近年来，淅河镇大胆探索、大胆实践，从引项目、强产业、优服务多端发力，强化要素保障，激发镇域经济发展潜力和活力，创造性地把镇域经济发展的战略设想，变为了鲜活生动的发展成果。
淅河镇因地制宜，着力推进大随新城高端商业区、青春化工园区、府南工业园区、犇星新材料产业园区、大堰坡生态旅游观光区等五大园区建设。犇星公司一期投资30亿元建设的1000亩新材料产业园项目已正式启动建设，今年6月份可正式投产。
巩固提升，全力深挖园区发展潜力。淅河镇老化工园区现有工企业13家，其中7家规上工业企业。去年，老化工园区企业实现总产值达38.92亿元。该镇坚持在盘活存量和拓展增量上共同发力，推进园区用地“腾笼换鸟”，积极引进优质企业落户发展，深挖园区内企业发展潜力，引导企业做大做优做强。
关注重点，全力保障重大项目建设。针对重点投资项目，采取跟踪服务，加快项目用水、用电、用地、环评、安评等相关手续的办理，采取现场办公、一企一策等形式，帮助解决项目建设中的堵点痛点，重点保障国家能源集团随州火电项目和火电厂配套铁路专用线项目以及犇星新材料产业园、圣地源综合基地、鸿星钢结构生产线、安徽京控、乾星公司等重点项目建设顺利推进。
优化环境打造镇域发展“样板间”
“时间就是金钱，效率就是生命。”提高服务效率效能，优化营商环境，是淅河推进高质量发展的重要抓手。该镇以增创营商环境新优势为重要突破口，全力打造镇域发展“样板间”，不断加大引智、引商、引资、引业力度，大力引导区内企业“攀龙附凤”“攀高结贵”，争取利用更多合资合作、嫁接改造等机会，努力形成更高层次的生产链条。一批技术水平高、创新能力强、发展前景好的大项目相继投资生产，扛起了全镇经济发展主力军的大旗。
全域提升，完善园区配套功能。优化路政建设，投资近2亿元对青春化工园区的道路、管网等配套设施、新316国道、兴建二路、乾泰大道、魏家新路进行重点建设，增加企业交通运输便利，以青春化工园区、大堰坡旅游观光带、府南工业园区为平台，努力将淅河打造成为投资兴业、创新创业的沃土。
靠前服务，做好投资项目入库。落实重点项目党政联席会成员包保制度，深入一线走访调研，对企业的需求做到“心中有数”，对企业的困难使尽“浑身解数”。全流程开展业务指导，高标准把关审核关口，严规范进行现场核实，扎实做好投资项目入库工作，确保项目不重不漏。目前，全镇在库的固定资产投资项目20个，其中5000万以上项目11个，正在推进项目5个。
重点跟踪，推进企业进规成长。持续关注中小企业成长情况，重点跟踪乾泰化工、安瑞泰气体、聚圆德金属结构制造、随帝福都智能、峪丰混凝土5家企业，全力帮扶其在下半年进入规模企业行列。
培植产业挺起农业发展“硬脊梁”
借助乡村振兴战略实施东风，淅河镇依托农业、立足农村，坚定不移走一二三产业融合发展道路，积极培育新型主体，大力发展农产品规模生产、精深加工、多元转化、品牌建设和农事体验、休闲旅游。
打造“农业+工业”模式，积极培育农特产品深加工产业，提高附加值，形成独具淅河特色的农业产业化发展新路径。开启强强联合，当好“红娘”角色，深入了解企业需求，帮助康华农业与品源、黄鹤楼达成了合作意向，建设后方原材料种植养殖辅料基地，康华农业为品源、黄鹤楼定向规模化种植辣椒、大蒜、大米、小麦、玉米等产品，加速主料生产本地化；加强企农联合，全力打造10万亩优质稻规模化生产基地、万亩马铃薯种植基地，“随州香稻”双订单突破3.8万亩。
打造“农业+旅游”模式，将政策、资金、项目向现代农业倾斜，全力打造田园综合体，培育龙头抓带动、以点带面兴旅游。以25公里旅游循环道路为重点，文旅赋能农业产业化发展，强力打造“府君山生态示范片”、独山龙王坳3A级景区、挑水荷花生态园，解决当地群众就业2000余人，辐射带动16个村集体增产创收，直接受益群众2万余人；以农产品深加工和采摘观光旅游为重点，初步形成九大特色农业产业化基地；整合一事一议奖补资金、移民后扶资金、产业扶贫资金、道路维护资金3000多万元，对美丽乡村建设和各村通村道路等基础设施进行修缮改造。
促进企民融合，鼓励村集体集中配置资源资产，促进“资源变资产、资金变股金、农民变股东”，将原来的“企业+合作社+农户”合作模式进一步转变成“村集体+企业+合作社+农户”共同参与经营管理的格局，各村运用产业扶贫专项资金和本村原有资源，普遍采取入股分红和自主发展的形式，平均回报率均可达到10%以上。
锚定目标升腾强势发展“大气场”
凡是过往,皆为序章。“十四五”期间，淅河镇将紧盯全市发展“定星盘”，瞄准全区发展“指路标”，绘制镇域发展“路线图”，顶住压力，借助动力，形成合力，全力推进镇域高质量、跨越式发展。
精准定位发展方向。围绕市第五次党代会对淅河镇提出的“全省十强镇、全国百强镇”总体目标，紧抓政策红利、拓宽眼界格局、提高政治站位、抢抓发展机遇，做好跳出淅河、谋定快动、对接全局的工作导向，作为高新区经济发展的“主战场”“主引擎”，真正用“宽肩膀”和“硬脊梁”，扛起区镇一体化发展新格局。
做实产业项目谋划。探索推行“区镇一体，分级推进”的招商模式，积极配合高新区做好招商引资工作，打造一流营商环境，持续推进府南工业园区征迁工作，全力对接、协调推进计划投资60亿元的新能源锂电池负极材料项目落户园区，预计项目投产后年产值可达50亿元，产生税收2.5亿元，吸纳就业人员1700余人；帮助总投资5亿元的随州华悦城办理项目手续，确保3月份正式开工建设。
加快乡村振兴建设。投资1500万元对4个村进行美丽乡村示范点建设，加大人员投入，倾力保障今年主要项目建设完成；投资2600万元建设挑水村乡村振兴示范点，整合周边地理资源、景观资源、文化资源，在荷塘观赏区增建文化长廊、荷花广场、戏台、游客步行栈道、便民桥等游客参观体验配套设施，为“寻梦田园风光、情醉荷塘花海”主题工程建设添彩助力。
破冰突围，强势崛起。今天的淅河镇，正踏着新常态下的节拍，加速向“全国百强镇”目标进发。“2022年，我们坚持‘高’站位、保持‘稳’定力、弘扬‘实’作风，全力打造镇域‘领头虎’，为‘汉襄肱骨、神韵随州’建设贡献淅河力量。”周勇表示，淅河镇将不忘初心、牢记使命，主动作为、奋发有为、担当善为,以日夜兼程的精神状态、与时俱进的发展思路、扎实有效的工作举措，奋力谱写淅河人民美好生活的崭新篇章！
烟台喜旺：深耕笃行 打造具有国际竞争力的民族品牌
如果要选取一个关键词来描述烟台喜旺集团，“深耕笃行”或许最贴切。
从“两口大锅、一座炉”起家，喜旺集团一路披荆斩棘、务实创新，在二十余年间由一个小厂蝶变为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团，成为中国民族品牌和民族产业的一面旗帜。
2005年成为首批世界肉类组织成员单位， 2019年被评为世界肉类组织“双金成员”，2021年被农业农村部认定为农业产业化国家重点龙头企业……一串串荣誉，见证了喜旺一路走来的成绩，也诠释了喜旺集团“跨越式发展”的内涵。
成立25年来，喜旺集团始终踏着时代的脉搏，秉承着“振兴民族食品工业 树立喜旺国际品牌”的理念，精耕细作、锐意创新，走出了一条“质”“量”齐升的平衡发展之路。
精益求精 以匠心铸就品质
一到过年过节，遍布山东省各地的喜旺连锁直营店门前便会排起长长的队伍，这成为业内津津乐道的事情，被称为“喜旺现象”。而这种现象的背后，是喜旺人25年来对品质的严格要求。
提起喜旺的产品标准，不少供应商都会为之“头疼”。原因无他，这套产品标准严格到近乎苛刻。
在供应商的选择上，喜旺集团不仅会对原料样品试验、原料保质期等关键指标进行测试，对厂家的各项资质、生产储存现场等也会进行严格评审，评审过程重要项目实施一票否决机制。试验、测试和评审都通过了，才能投入使用，使用后的前三期产品由专人全程跟踪检查，无异常出现方可纳入合格供应商的范畴。
生产线环节的标准同样严苛。喜旺集团的生产线均为无菌操作，所有员工每天都要进行全身消毒之后才可以进入生产车间。工人进入车间必须要更换经消毒的专用工作服，还需配戴帽子、口罩等。
全自动中央清洗系统，每天两次清洗消毒；128个监控点，全面追溯生产过程的每一个环节。喜旺建立了“风险驱动+全过程控制”的管理模式，将预防管理贯穿到企业研发、采购、生产、检测、运输、销售的每一环节，不断打造匠心产品。“品质管理是预防的概念，通过风险信息搜集、评估和关键点的识别、控制，将质量问题扼杀在萌芽中。”XX表示。
除了对生产过程的全程严密把关，喜旺集团还斥巨资打造了食品检测中心。
“早在2007年，我们实验室就被认定为国家实验室，检测数据国际通行，还承担多项国家科技支持项目。”喜旺集团XX向记者介绍，“实验室所有的检测设备检测精密度都很高，例如对瘦肉精的检测精度可以达到0.1微克/千克，相当于1个小型水库滴入1滴瘦肉精，都可以测试出来。”
在肉类冷链物流方面，喜旺公司率先创立了集冷冻贮存、低温加工、冷链（0~4℃）、直营连锁专柜销售为一体的经营模式。特别是运输环节的温度控制，能够保证全程0~4℃。为了保证冷链的高效运作，喜旺公司还成功开发了“温度采集系统和自动报警系统”，实时手机、监控各点温度，发现异常及时处置。全流程的质量控制体系，实现了产品从原料到成品的全过程正向可控、逆向可追溯。
“作为一家专注于肉制品研发的企业，我们是把产品当做艺术品来打磨的。”喜旺集团表示。
这种精益求精的理念其实贯穿在喜旺经营的方方面面。在喜旺集团，达不到标准的成品一律不得销售。合格产品进入销售后，检测人员还会不定期抽样检测微生物指标，以确保入市销售产品的质量，实现从源头到终端的全方位监控。
正是这样“严苛”的产品标准，成就了喜旺集团过硬的产品品质。
专业专注 标准化引领行业发展
健康、美味、营养丰富，是喜旺产品备受消费者欢迎的原因，也是喜旺孜孜以求的目标。
如何实现这个目标？如果说对品质的追求奠定了喜旺集团成功的基础，那么，深耕产业链则触及到了可持续发展的核心。
25年的发展历程中，以科研创新为内驱力，喜旺品牌革新升级的脚步从未停歇。以前瞻性和国际性的视野，喜旺集团从成立伊始便将产品研发的因子烙印到企业的发展基因中，通过持续加大产品研发力度，直击行业技术短板、不断引领行业发展。
喜旺成立之初，低温肉制品工艺在我国还处在初级阶段。喜旺瞄准低温肉制品的未来发展趋势，率先引进了尖端生产设备和加工工艺，起步之初就将全部产品定位在低温肉制品上，每年投入巨资，与高校和科研机构合作，抢占“研发中心”的制高点。
这一关键技术的突破，让喜旺食品一跃成为国内为数不多的、能够自主掌握低温肉制品全套技术和工艺的食品企业。
初战告捷，让喜旺深刻意识到产品研发的重要性，也进一步加大了产品研发在企业发展战略中的比重。
引进高阻隔包装膜，用低温杀菌工艺代替常温杀菌工艺，实现了在不影响口味和外观的前提下，保证足够的保质期；研发新工艺，解决夏天市场上火腿肠出水的问题，以此工艺生产的喜旺五项冷切肠，备受消费者好评；把传统中医药膳理论与发达国家食品营养科学配方相结合，结合西式先进生产工艺，利用20多种食用的中草药调制出陈香老汤煨制而成的酱卤类肉制品，不仅口味独特，还具有丰富的营养，实现了外观、品味以及内在品质的同步飞跃……知常明变者进，守正创新者赢。纵观喜旺集团25年的高速发展，不难发现：以科技研发为引领，企业始终走在创新前沿，在引领行业发展上步步为赢。
多年来，喜旺集团一直注重对新技术的研发和应用，与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等高校共同承担重大科研课题，先后被评为“国家认定企业技术中心”“国家猪肉技术研发分中心”“山东省企业技术中心”，承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目，获得授权专利130余项。喜旺，不仅仅是山东省第一个获得国家无公害产品标志的熟肉企业，也是国内首批加入世界肉类组织的企业。
科技研发提升了产品品质，高品质的产品又推动了销量的增加，依托深耕行业，喜旺的发展走上了一条“质”“量”并重的可持续发展道路。而随着大健康趋势深入人心，来自消费者端和国外品牌冲击的双重竞争压力，也让喜旺意识到，技术赋能品牌，不应是一家独秀，而应该是百花齐放。
基于此，喜旺集团积极参与行业标准的制定和起草，通过以标准定品质，推动整个行业的提升。截至目前，喜旺集团已参与了《新鲜肉卫生操作规程》《低温肉制品质量安全要求》《酱卤肉制品》《中式香肠》等20多项国家、行业标准的编写、修订。喜旺公司在标准化建设方面的成果，不仅为企业的长足发展增强了竞争力，真正实现了用标准创造效益的目标，也为山东省标准化事业做出了贡献。多年来，喜旺集团通过技术创新、管理创新、营销创新，带动了肉制品行业的整体进步。
近日，喜旺集团再传捷报。
山东省人力资源和社会保障厅下发通知，烟台喜旺集团获批设立山东省博士后创新实践基地。创新实践基地的设立，将进一步强化喜旺集团的行业领军地位，有助于喜旺朝着更加营养、健康的方向发展。
“本次获批创新基地，是山东省对喜旺科研实力和创新能力的高度认可，将促使喜旺进一步加强高层次人才队伍建设，为肉制品的研发提供更多的智力支持。”喜旺集团表示。
https://t.cn/A6xF0V3q
如果要选取一个关键词来描述烟台喜旺集团，“深耕笃行”或许最贴切。
从“两口大锅、一座炉”起家，喜旺集团一路披荆斩棘、务实创新，在二十余年间由一个小厂蝶变为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团，成为中国民族品牌和民族产业的一面旗帜。
2005年成为首批世界肉类组织成员单位， 2019年被评为世界肉类组织“双金成员”，2021年被农业农村部认定为农业产业化国家重点龙头企业……一串串荣誉，见证了喜旺一路走来的成绩，也诠释了喜旺集团“跨越式发展”的内涵。
成立25年来，喜旺集团始终踏着时代的脉搏，秉承着“振兴民族食品工业 树立喜旺国际品牌”的理念，精耕细作、锐意创新，走出了一条“质”“量”齐升的平衡发展之路。
精益求精 以匠心铸就品质
一到过年过节，遍布山东省各地的喜旺连锁直营店门前便会排起长长的队伍，这成为业内津津乐道的事情，被称为“喜旺现象”。而这种现象的背后，是喜旺人25年来对品质的严格要求。
提起喜旺的产品标准，不少供应商都会为之“头疼”。原因无他，这套产品标准严格到近乎苛刻。
在供应商的选择上，喜旺集团不仅会对原料样品试验、原料保质期等关键指标进行测试，对厂家的各项资质、生产储存现场等也会进行严格评审，评审过程重要项目实施一票否决机制。试验、测试和评审都通过了，才能投入使用，使用后的前三期产品由专人全程跟踪检查，无异常出现方可纳入合格供应商的范畴。
生产线环节的标准同样严苛。喜旺集团的生产线均为无菌操作，所有员工每天都要进行全身消毒之后才可以进入生产车间。工人进入车间必须要更换经消毒的专用工作服，还需配戴帽子、口罩等。
全自动中央清洗系统，每天两次清洗消毒；128个监控点，全面追溯生产过程的每一个环节。喜旺建立了“风险驱动+全过程控制”的管理模式，将预防管理贯穿到企业研发、采购、生产、检测、运输、销售的每一环节，不断打造匠心产品。“品质管理是预防的概念，通过风险信息搜集、评估和关键点的识别、控制，将质量问题扼杀在萌芽中。”XX表示。
除了对生产过程的全程严密把关，喜旺集团还斥巨资打造了食品检测中心。
“早在2007年，我们实验室就被认定为国家实验室，检测数据国际通行，还承担多项国家科技支持项目。”喜旺集团XX向记者介绍，“实验室所有的检测设备检测精密度都很高，例如对瘦肉精的检测精度可以达到0.1微克/千克，相当于1个小型水库滴入1滴瘦肉精，都可以测试出来。”
在肉类冷链物流方面，喜旺公司率先创立了集冷冻贮存、低温加工、冷链（0~4℃）、直营连锁专柜销售为一体的经营模式。特别是运输环节的温度控制，能够保证全程0~4℃。为了保证冷链的高效运作，喜旺公司还成功开发了“温度采集系统和自动报警系统”，实时手机、监控各点温度，发现异常及时处置。全流程的质量控制体系，实现了产品从原料到成品的全过程正向可控、逆向可追溯。
“作为一家专注于肉制品研发的企业，我们是把产品当做艺术品来打磨的。”喜旺集团表示。
这种精益求精的理念其实贯穿在喜旺经营的方方面面。在喜旺集团，达不到标准的成品一律不得销售。合格产品进入销售后，检测人员还会不定期抽样检测微生物指标，以确保入市销售产品的质量，实现从源头到终端的全方位监控。
正是这样“严苛”的产品标准，成就了喜旺集团过硬的产品品质。
专业专注 标准化引领行业发展
健康、美味、营养丰富，是喜旺产品备受消费者欢迎的原因，也是喜旺孜孜以求的目标。
如何实现这个目标？如果说对品质的追求奠定了喜旺集团成功的基础，那么，深耕产业链则触及到了可持续发展的核心。
25年的发展历程中，以科研创新为内驱力，喜旺品牌革新升级的脚步从未停歇。以前瞻性和国际性的视野，喜旺集团从成立伊始便将产品研发的因子烙印到企业的发展基因中，通过持续加大产品研发力度，直击行业技术短板、不断引领行业发展。
喜旺成立之初，低温肉制品工艺在我国还处在初级阶段。喜旺瞄准低温肉制品的未来发展趋势，率先引进了尖端生产设备和加工工艺，起步之初就将全部产品定位在低温肉制品上，每年投入巨资，与高校和科研机构合作，抢占“研发中心”的制高点。
这一关键技术的突破，让喜旺食品一跃成为国内为数不多的、能够自主掌握低温肉制品全套技术和工艺的食品企业。
初战告捷，让喜旺深刻意识到产品研发的重要性，也进一步加大了产品研发在企业发展战略中的比重。
引进高阻隔包装膜，用低温杀菌工艺代替常温杀菌工艺，实现了在不影响口味和外观的前提下，保证足够的保质期；研发新工艺，解决夏天市场上火腿肠出水的问题，以此工艺生产的喜旺五项冷切肠，备受消费者好评；把传统中医药膳理论与发达国家食品营养科学配方相结合，结合西式先进生产工艺，利用20多种食用的中草药调制出陈香老汤煨制而成的酱卤类肉制品，不仅口味独特，还具有丰富的营养，实现了外观、品味以及内在品质的同步飞跃……知常明变者进，守正创新者赢。纵观喜旺集团25年的高速发展，不难发现：以科技研发为引领，企业始终走在创新前沿，在引领行业发展上步步为赢。
多年来，喜旺集团一直注重对新技术的研发和应用，与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等高校共同承担重大科研课题，先后被评为“国家认定企业技术中心”“国家猪肉技术研发分中心”“山东省企业技术中心”，承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目，获得授权专利130余项。喜旺，不仅仅是山东省第一个获得国家无公害产品标志的熟肉企业，也是国内首批加入世界肉类组织的企业。
科技研发提升了产品品质，高品质的产品又推动了销量的增加，依托深耕行业，喜旺的发展走上了一条“质”“量”并重的可持续发展道路。而随着大健康趋势深入人心，来自消费者端和国外品牌冲击的双重竞争压力，也让喜旺意识到，技术赋能品牌，不应是一家独秀，而应该是百花齐放。
基于此，喜旺集团积极参与行业标准的制定和起草，通过以标准定品质，推动整个行业的提升。截至目前，喜旺集团已参与了《新鲜肉卫生操作规程》《低温肉制品质量安全要求》《酱卤肉制品》《中式香肠》等20多项国家、行业标准的编写、修订。喜旺公司在标准化建设方面的成果，不仅为企业的长足发展增强了竞争力，真正实现了用标准创造效益的目标，也为山东省标准化事业做出了贡献。多年来，喜旺集团通过技术创新、管理创新、营销创新，带动了肉制品行业的整体进步。
近日，喜旺集团再传捷报。
山东省人力资源和社会保障厅下发通知，烟台喜旺集团获批设立山东省博士后创新实践基地。创新实践基地的设立，将进一步强化喜旺集团的行业领军地位，有助于喜旺朝着更加营养、健康的方向发展。
“本次获批创新基地，是山东省对喜旺科研实力和创新能力的高度认可，将促使喜旺进一步加强高层次人才队伍建设，为肉制品的研发提供更多的智力支持。”喜旺集团表示。
https://t.cn/A6xF0V3q
#股票# 闲聊一：
这两天能源革命线回暖，几个月前我做了这张简图，图是挺简陋的。但是里面每一项的内容，我的深度研究都可以写出一篇长文，A股令人难受的地方就在这里，决定股价涨跌的因素太多了，你的研究并不能转换为你的收益，很难。
昨晚华为中标沙特1.3GW的储能项目，周二华为概念的储能概念股起飞了一波，其实对于储能，可以聊一点我以前研究过的内容，无关于股票，之前写过，无论是光伏，还是风能，都是非稳源电源，光伏，白天有太阳，晚上没有，有的地方的光照条件好，有的地方光照条件差，比如西北的光照条件好。
风能，今天风小，明天风大，后天可能没风，当然也有的地区风一直都大，比如内蒙古，一个电网有15%的非稳源电源，就会有崩溃的风险，这个15%的电力来源，碰上了又没太阳，又没风的时候，可能会造成大面积的停电。
所以这个时候需要配上储能，储能不是说配上这个15%就可以了，而是要超配，比如这个电网有30%的电源来源是来自风光，那么就需要配双倍的储能，来避免出现问题。
储能路径方向很多，化学储能，物理储能，等等。物理储能，比如抽水蓄能，空气储能，等等，把水抽到高处，储存，要用的时候让水流下来，水力发电，有多少水就又多少稳源电源，其他也是。化学储能，分的种类更多了，比如传统各类电池，还有风光制氢等等。
把我们常见的水，电解以后，可以制备氢气，氢也是一种能源，比如光伏电站白天产生大量的电，用不完，多的就制备氢气，然后氢气可以用于氢电站来发电，这是稳源电源，甚至可以大量的风光电站全部制氢，氢气通过管道，类似天然气管道那种，输往全国，你要用来发电就发电，你要用来做其他的就做其他的。
电化学储能，之前写过，就算拿所有现在又的锂电池，拿来做储能，也就够上海用几天而已，所以锂电池储能的空间很优先，但是储能电站对能量密度的要求没有那么高，所以给了能量密度低，价格相对便宜的其他电池空间，现在用的多的是磷酸铁锂电池，未来更有前景的是钠离子电池，安全性高，可以120°高温环境工作，电化学储能站，靠的是电力的调配系统，本身对电池的要求并没有那么高，钠离子电池的电解液，用六氟磷酸钠作为电解质的时候，可以不用金属钠，直接用氯化钠就可以进行制备，氯化钠这个你知道吧，就是我们常见的盐。
以上是储能，储能的路径太多了，未来哪一种储能路径会胜出，目前还未可知，我过我觉得可能性比较大的是，各种储能手段都会用上，因弟制宜，不同的地方不同的环境用不同的储能方式。但是可以想到的是未来的随着风光的快速假设，储能这个是要超额配置的，这里面一定会有一种路径，会有多方比较后的胜出，得到比较大的市场占比，这个方向，也会成为一个很长周期的炒作路径，当时，目前还未可知。
所以这一段，开头就写了，无关于股票。
闲聊二：
这几天hit涨的还不错，这一块我的研究也很多，这一段也是无关于股票的，只是聊一下内容，两个月前我写过把，光伏技术一直都是迭代的，从迭代的效应来看，hit（异质结）这个赛道未来是可以看到很高倍数的前景的，当时我拿计算机摁了下，万倍空间，这个数据肯定是不能作数的，但是我觉得一定是有参考性的。
目前当下hit（异质结）电池片，生产成本是要比perc电池高的，但是当下大家也已经开始认知到，hit电池片是有很多降本路径的，比如说，hit是200°的生产工艺，perc电池是900°的产生工艺，那么在200°下，很多东西就产生了降本空间，比如不需要纯银酱，可以银包铜，电镀铜，还可以使用薄片化的硅片（perc电池硅片厚度160um以下就不能用了，hit的硅片厚度可以降到98~120um都可以用）。基本到了明天，hit的降本，肉眼可见的会降到perc电池一样。
但是hit的优势是什么？太多了，比如太阳能电池在发电的时候，表面升温，温度高了会影响发电效率，就现在的太阳能电板，温度在55°时，电池效率会比在30°时下降12.7%，大夏天的时候，太阳电池板表面五六十度，很正常，但是hit电池片在同样的环境衰减只有1%，这就意味着，hit电池在高温环境下，可以比你多发10%的电池，hit电池背面浆料遮挡少，双面结构。
太阳照在地面，反射到背面也可以增加发电，不同的地形是有不同的系数的，可以增加可以看下图，发电的增加量很夸张，pecr电池现在也都是做成双面组件，区别在去，perc背面原来是全铝层，现在做成了铝栅，虽然可以透光，但是遮挡很多，hit背面几乎没有什么遮挡，因为遮挡面积的差异，可以比perc电池又多发15%左右的点，就目前当下的工艺，虽然hit电池比perc电池的本要贵2毛钱，但是实际上hit比perc电池要多发3毛钱的电量，但是成本端大家都看的减，多发的电量端，大家看不见，所以通常默认为，hit比perc贵，实际上已经是不贵了。
等到后面降本之后，hit与perc电池成本一样，这个多发的电量，就是hit电池巨大的优势，也是他未来可以迭代的原因，同样的东西，我发电比你多，请问你买什么？hit未来的降本之路上，比如，硅片的薄片化，半片化，再加上竖切工艺，可以把一根硅棒切的所剩无几，原来可以切100片硅棒，到了hit这，可能可以切出200片，因为利用率高，废料少，未来对硅料需求也会变化，会反向压制硅料的价格，再度提供降本的空间。
类似的技术路径太多了，这一块，可以回到上市公司和非上市公司来聊一下，hit设备的老大当下是迈为股份，他定义了设备的代数，目前国内的是hit 2.0，迈为拥有的整条产线的生产能力，不像其他的hit设备公司，只能做某一个工段的设备，同样的，这里面的技术路径也是一定的差异的，比如镀层工艺上，迈为和金辰股份做的是多炉单镀，捷佳伟创和理想是做的单炉多镀，意思就是一个炉子里面镀好多层，镀完一层换气镀下一层，一个炉子内完成，迈为和金辰股份做的是一个炉子里面镀一层，然后流线到下一个炉子镀下一层，从目前的验证情况，一个炉子一镀的稳定性远高于捷佳伟创和理想的。等等，
以上是设备端，然后是hit异质结垫片的生产厂，目前炒的火热的爱康科技用是捷佳伟创等设备公司的设备，其实你联系上文看，你会发现用的设备技术路线并不是那么好的，但是放眼整个A股短线端，会有人像我这样研究的这么深？肯定是不会有的啦~~
所以当hit这个赛道，看得见前景的时候，往往是有什么标的炒什么标的，那么作为短线选手需要做的事，往往是跟随，即使你觉得他并不好，但是他板了，他卡住的板块的位置，你也只能打个板了。就像我在2个月前，8月16日打板爱康科技的时候一样，先打了再说，第二天割肉，第三天板了再打，一个道理，底下这一波的时候，开始也是做的蛮好的，后面是看不清蓝天路是什么路数，就先卖了，然后踏空了一大波，
今天这篇文章写的很长，就看成是一篇科普文吧，你看着我画了张简图，但是里面每一个字每一个线条都不简单，你看着我随便写个英文单子，但是真的经过了非常深度的研究，今天无关于市场，无关于股票。
这两天能源革命线回暖，几个月前我做了这张简图，图是挺简陋的。但是里面每一项的内容，我的深度研究都可以写出一篇长文，A股令人难受的地方就在这里，决定股价涨跌的因素太多了，你的研究并不能转换为你的收益，很难。
昨晚华为中标沙特1.3GW的储能项目，周二华为概念的储能概念股起飞了一波，其实对于储能，可以聊一点我以前研究过的内容，无关于股票，之前写过，无论是光伏，还是风能，都是非稳源电源，光伏，白天有太阳，晚上没有，有的地方的光照条件好，有的地方光照条件差，比如西北的光照条件好。
风能，今天风小，明天风大，后天可能没风，当然也有的地区风一直都大，比如内蒙古，一个电网有15%的非稳源电源，就会有崩溃的风险，这个15%的电力来源，碰上了又没太阳，又没风的时候，可能会造成大面积的停电。
所以这个时候需要配上储能，储能不是说配上这个15%就可以了，而是要超配，比如这个电网有30%的电源来源是来自风光，那么就需要配双倍的储能，来避免出现问题。
储能路径方向很多，化学储能，物理储能，等等。物理储能，比如抽水蓄能，空气储能，等等，把水抽到高处，储存，要用的时候让水流下来，水力发电，有多少水就又多少稳源电源，其他也是。化学储能，分的种类更多了，比如传统各类电池，还有风光制氢等等。
把我们常见的水，电解以后，可以制备氢气，氢也是一种能源，比如光伏电站白天产生大量的电，用不完，多的就制备氢气，然后氢气可以用于氢电站来发电，这是稳源电源，甚至可以大量的风光电站全部制氢，氢气通过管道，类似天然气管道那种，输往全国，你要用来发电就发电，你要用来做其他的就做其他的。
电化学储能，之前写过，就算拿所有现在又的锂电池，拿来做储能，也就够上海用几天而已，所以锂电池储能的空间很优先，但是储能电站对能量密度的要求没有那么高，所以给了能量密度低，价格相对便宜的其他电池空间，现在用的多的是磷酸铁锂电池，未来更有前景的是钠离子电池，安全性高，可以120°高温环境工作，电化学储能站，靠的是电力的调配系统，本身对电池的要求并没有那么高，钠离子电池的电解液，用六氟磷酸钠作为电解质的时候，可以不用金属钠，直接用氯化钠就可以进行制备，氯化钠这个你知道吧，就是我们常见的盐。
以上是储能，储能的路径太多了，未来哪一种储能路径会胜出，目前还未可知，我过我觉得可能性比较大的是，各种储能手段都会用上，因弟制宜，不同的地方不同的环境用不同的储能方式。但是可以想到的是未来的随着风光的快速假设，储能这个是要超额配置的，这里面一定会有一种路径，会有多方比较后的胜出，得到比较大的市场占比，这个方向，也会成为一个很长周期的炒作路径，当时，目前还未可知。
所以这一段，开头就写了，无关于股票。
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这几天hit涨的还不错，这一块我的研究也很多，这一段也是无关于股票的，只是聊一下内容，两个月前我写过把，光伏技术一直都是迭代的，从迭代的效应来看，hit（异质结）这个赛道未来是可以看到很高倍数的前景的，当时我拿计算机摁了下，万倍空间，这个数据肯定是不能作数的，但是我觉得一定是有参考性的。
目前当下hit（异质结）电池片，生产成本是要比perc电池高的，但是当下大家也已经开始认知到，hit电池片是有很多降本路径的，比如说，hit是200°的生产工艺，perc电池是900°的产生工艺，那么在200°下，很多东西就产生了降本空间，比如不需要纯银酱，可以银包铜，电镀铜，还可以使用薄片化的硅片（perc电池硅片厚度160um以下就不能用了，hit的硅片厚度可以降到98~120um都可以用）。基本到了明天，hit的降本，肉眼可见的会降到perc电池一样。
但是hit的优势是什么？太多了，比如太阳能电池在发电的时候，表面升温，温度高了会影响发电效率，就现在的太阳能电板，温度在55°时，电池效率会比在30°时下降12.7%，大夏天的时候，太阳电池板表面五六十度，很正常，但是hit电池片在同样的环境衰减只有1%，这就意味着，hit电池在高温环境下，可以比你多发10%的电池，hit电池背面浆料遮挡少，双面结构。
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类似的技术路径太多了，这一块，可以回到上市公司和非上市公司来聊一下，hit设备的老大当下是迈为股份，他定义了设备的代数，目前国内的是hit 2.0，迈为拥有的整条产线的生产能力，不像其他的hit设备公司，只能做某一个工段的设备，同样的，这里面的技术路径也是一定的差异的，比如镀层工艺上，迈为和金辰股份做的是多炉单镀，捷佳伟创和理想是做的单炉多镀，意思就是一个炉子里面镀好多层，镀完一层换气镀下一层，一个炉子内完成，迈为和金辰股份做的是一个炉子里面镀一层，然后流线到下一个炉子镀下一层，从目前的验证情况，一个炉子一镀的稳定性远高于捷佳伟创和理想的。等等，
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