【7种获得“地理标志”认证的土耳其产品】
每个地区在自然、社会和文化特征方面都各不相同,这些地方的当地食品也各不相同。土耳其拥有种类繁多的当地产品,分布在全国各地,其中一些产品通过了GI认证,并在世界范围内享有盛名。GI(地理标志)是一个标签,贴在有特定地理来源的物品上,并具有与该来源有关的特征或声誉。让我们来看看下面的一些土耳其土地上的美味遗产。所有标记了“土耳其制造”的产品都充满了爱!
1.加济安泰普(Gaziantep)的巴克拉瓦
正如你可能知道的那样,巴克拉瓦是最受欢迎的土耳其传统甜点。巴克拉瓦有许多地区的变化,但加济安泰普的巴克拉瓦以其GI证书脱颖而出。在加济安泰普的巴克拉瓦中,使用的是当地种植的开心果。它通常与Kaymak(凝固的奶油)和牛奶一起食用,以减轻其甜味的负担。
2.艾登(Aydın)的无花果
艾登是一个无花果的天堂。世界上大约70%的无花果产量是由土耳其的艾登提供的。你可以通过它的黄色来识别艾登无花果,并以新鲜或晒干的方式食用这种充满维生素的水果,以获得更浓郁的口感。
3.马拉蒂亚(Malatya)的杏子
马拉提亚被称为世界(和土耳其)的杏子之都。土耳其许多地方都有杏子种植,但没有一个地方能与马拉蒂亚的本地杏子相比。它们比其他类型的杏子大得多,也甜得多。马拉蒂亚的杏子也非常适合生产晒干的杏子,这些杏干可以全年储存和食用。
4.艾登(Aydın)的栗子
艾登除了拥有世界闻名的无花果外,还有另一种获得认证的土耳其食品。这是一种让人怀念冬天的食物! 艾登的栗子生长在由布尤克-曼德勒斯河水灌溉的高原上。它们的尺寸比其他地方的要大。艾登栗子的肉质部分非常柔软,很容易剥开。你可以通过在火上烤来制作栗子烤肉,这是土耳其人的最爱。栗子糖是另一种美味的选择,适合那些喜欢天然甜食的人。
5.塔克普吕(Taşköprü)的大蒜
另一种经GI认证的土耳其产品是塔克普吕大蒜,它被广泛认为是世界上最好的大蒜。与其他大蒜品种相比,其最显著的特征是香气浓郁,气味刺鼻和苦味少。就药用价值而言,塔克普吕大蒜是最有价值的大蒜。它的铁、硫、镁和钾的含量最高。它还含有足够数量的硒,这是一种预防癌症的重要矿物质。
6.米拉斯(Milas)的橄榄油
米拉斯橄榄油产自穆拉市米拉斯的橄榄树林。米拉斯有两个橄榄油品牌,跻身世界前500名,是第一个获得欧盟地理标志的土耳其橄榄油。米拉斯橄榄油的声誉源于Memecik橄榄的使用,Memecik橄榄自古以来一直在密集种植。
7.Bayramiç Beyazı
我们名单上的最后一个位置是留给Bayramiç Beyazı的。更清楚地说,它是一种看起来像李子的白色油桃,被称为Bayramiç Beyazı。在世界上,它只生长在恰纳卡莱的Bayramiç区的伊达山山坡上。这种美味的水果是你在夏天需要的所有零食。
#重新发现土耳其#
每个地区在自然、社会和文化特征方面都各不相同,这些地方的当地食品也各不相同。土耳其拥有种类繁多的当地产品,分布在全国各地,其中一些产品通过了GI认证,并在世界范围内享有盛名。GI(地理标志)是一个标签,贴在有特定地理来源的物品上,并具有与该来源有关的特征或声誉。让我们来看看下面的一些土耳其土地上的美味遗产。所有标记了“土耳其制造”的产品都充满了爱!
1.加济安泰普(Gaziantep)的巴克拉瓦
正如你可能知道的那样,巴克拉瓦是最受欢迎的土耳其传统甜点。巴克拉瓦有许多地区的变化,但加济安泰普的巴克拉瓦以其GI证书脱颖而出。在加济安泰普的巴克拉瓦中,使用的是当地种植的开心果。它通常与Kaymak(凝固的奶油)和牛奶一起食用,以减轻其甜味的负担。
2.艾登(Aydın)的无花果
艾登是一个无花果的天堂。世界上大约70%的无花果产量是由土耳其的艾登提供的。你可以通过它的黄色来识别艾登无花果,并以新鲜或晒干的方式食用这种充满维生素的水果,以获得更浓郁的口感。
3.马拉蒂亚(Malatya)的杏子
马拉提亚被称为世界(和土耳其)的杏子之都。土耳其许多地方都有杏子种植,但没有一个地方能与马拉蒂亚的本地杏子相比。它们比其他类型的杏子大得多,也甜得多。马拉蒂亚的杏子也非常适合生产晒干的杏子,这些杏干可以全年储存和食用。
4.艾登(Aydın)的栗子
艾登除了拥有世界闻名的无花果外,还有另一种获得认证的土耳其食品。这是一种让人怀念冬天的食物! 艾登的栗子生长在由布尤克-曼德勒斯河水灌溉的高原上。它们的尺寸比其他地方的要大。艾登栗子的肉质部分非常柔软,很容易剥开。你可以通过在火上烤来制作栗子烤肉,这是土耳其人的最爱。栗子糖是另一种美味的选择,适合那些喜欢天然甜食的人。
5.塔克普吕(Taşköprü)的大蒜
另一种经GI认证的土耳其产品是塔克普吕大蒜,它被广泛认为是世界上最好的大蒜。与其他大蒜品种相比,其最显著的特征是香气浓郁,气味刺鼻和苦味少。就药用价值而言,塔克普吕大蒜是最有价值的大蒜。它的铁、硫、镁和钾的含量最高。它还含有足够数量的硒,这是一种预防癌症的重要矿物质。
6.米拉斯(Milas)的橄榄油
米拉斯橄榄油产自穆拉市米拉斯的橄榄树林。米拉斯有两个橄榄油品牌,跻身世界前500名,是第一个获得欧盟地理标志的土耳其橄榄油。米拉斯橄榄油的声誉源于Memecik橄榄的使用,Memecik橄榄自古以来一直在密集种植。
7.Bayramiç Beyazı
我们名单上的最后一个位置是留给Bayramiç Beyazı的。更清楚地说,它是一种看起来像李子的白色油桃,被称为Bayramiç Beyazı。在世界上,它只生长在恰纳卡莱的Bayramiç区的伊达山山坡上。这种美味的水果是你在夏天需要的所有零食。
#重新发现土耳其#
简约与艺术共栖 潮流与生活共眠(下)
看似简单的线条用设计的美学衬托,科技感与原始乃至粗犷和谐共生在卧室这个私密空间中。背景墙木格栅元素设计,增加设计感,度造出沉稳雅致的室内氛围。投影巨幕,一杯红酒,一部电影,功能丰富的同时让生活更加精致。
书房被设计师“放大”,足够的收纳陈列空间是读书人的最爱,沙发的参与让这个空间得以让夫妻二人拥有“共读午后”。在自然光线的映衬下给干净的空间带来温润的质感,让浮躁的生活变得安逸美好。
卫生间超大镜柜,让浴室整体通透明亮,空间感被放大,白色的浴缸+棕色大理石,打造简约又不失高级感的空间,用低调的颜色,打造出一个明亮简约、温暖舒适、
慵懒系的家。
#装修灵感库##新星助力冬奥冰雪健儿##室内设计#
看似简单的线条用设计的美学衬托,科技感与原始乃至粗犷和谐共生在卧室这个私密空间中。背景墙木格栅元素设计,增加设计感,度造出沉稳雅致的室内氛围。投影巨幕,一杯红酒,一部电影,功能丰富的同时让生活更加精致。
书房被设计师“放大”,足够的收纳陈列空间是读书人的最爱,沙发的参与让这个空间得以让夫妻二人拥有“共读午后”。在自然光线的映衬下给干净的空间带来温润的质感,让浮躁的生活变得安逸美好。
卫生间超大镜柜,让浴室整体通透明亮,空间感被放大,白色的浴缸+棕色大理石,打造简约又不失高级感的空间,用低调的颜色,打造出一个明亮简约、温暖舒适、
慵懒系的家。
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关于泉州的定义,历史书里已经给出了不少标准答案——“世界第一大港”、“海上丝绸之路的起点”,而旅人们更愿意说它是“半城烟火半城仙”。
半城烟火,从老街西街上就能窥探一二。海上丝绸之路让泉州成了世界文化的交融地,西街不长,却保留下了各个国家、各种文化、不同阶段的各色古建筑,蜿蜒曲折的小巷两只手都数不过来。街头巷尾可能藏着本地人最爱的面线糊、石花膏、姜母鸭…历史传统与现代文明在西街得以统一,从空中俯瞰,上一秒你或许还在惊叹教堂的精美,下一秒就被炊烟袅袅勾出了口水。
半城仙,也得益于世界文明的开放交流。泉州素有“宗 教圣地”的美誉,历史上多种宗教都曾在这里留下印记,教 堂、清 真寺、佛 寺、道观遍布全城,“每个人都相信举头三尺有神明”,所以泉州被称作是“世界宗 教博物馆”也不过分。
不论是深度还是广度,老城泉州都值得深入探索和挖掘……。
#适合春天的旅行地##新年旅行#
半城烟火,从老街西街上就能窥探一二。海上丝绸之路让泉州成了世界文化的交融地,西街不长,却保留下了各个国家、各种文化、不同阶段的各色古建筑,蜿蜒曲折的小巷两只手都数不过来。街头巷尾可能藏着本地人最爱的面线糊、石花膏、姜母鸭…历史传统与现代文明在西街得以统一,从空中俯瞰,上一秒你或许还在惊叹教堂的精美,下一秒就被炊烟袅袅勾出了口水。
半城仙,也得益于世界文明的开放交流。泉州素有“宗 教圣地”的美誉,历史上多种宗教都曾在这里留下印记,教 堂、清 真寺、佛 寺、道观遍布全城,“每个人都相信举头三尺有神明”,所以泉州被称作是“世界宗 教博物馆”也不过分。
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