今天在家炒土豆丝，总体来说比较失败️。虽然保持了爽脆的口感，但是味道不行。总结起来有以下几点：
1. 土豆切得不好，粗细不均匀；
2. 土豆丝太多了，翻炒不过来；
3. 盐和醋放少了，没什么味道；
4. 不应该用陈醋，颜色不好看；
过两天再做一次。[汗]炖的牡蛎瘦肉汤还可以，但肉剁得太碎了点。
1. 土豆切得不好，粗细不均匀；
2. 土豆丝太多了，翻炒不过来；
3. 盐和醋放少了，没什么味道；
4. 不应该用陈醋，颜色不好看；
过两天再做一次。[汗]炖的牡蛎瘦肉汤还可以，但肉剁得太碎了点。
#2021新星年终盛典##年底flag冲刺季##厨艺教程# 凉拌皮蛋：皮蛋和变蛋其实都差不多，只是用的食材不一样。做这道菜最关键的就是，要放两种调料，一种是蚝油，一种是陈醋，少了这两种调料，凉拌皮蛋就不好吃了。蚝油可以增加香味，鲜味。陈醋可以掩盖住皮蛋当中的碱味。所以大家一定要记住做这道菜必须要放蚝油和陈醋。
分享一个虾的特神仙吃法：
①一个或半个熟的鸡蛋黄，记住一定要是熟的！！(根据虾的多少放)不然的话……就……(自行脑补)
②陈醋(适中)
③生抽(酱油也可以)
④盐(口重的可多放，口轻的可少放或不放)
⑤辣椒油(一定要红，要香的辣椒油)
肯定绝了！！赶快去试一下！！！超赞的！！#美食分享##我的美食日记#
①一个或半个熟的鸡蛋黄，记住一定要是熟的！！(根据虾的多少放)不然的话……就……(自行脑补)
②陈醋(适中)
③生抽(酱油也可以)
④盐(口重的可多放，口轻的可少放或不放)
⑤辣椒油(一定要红，要香的辣椒油)
肯定绝了！！赶快去试一下！！！超赞的！！#美食分享##我的美食日记#
✋热门推荐