【对消费者投诉 阿宽面皮如何进行危机公关】

“阿宽面皮消费者投诉事件”终于告一段落,经江苏省如皋市市场监督管理局、投诉消费者和厂家代表一起现场拆封鉴定,三方共同一致确认面饼内没有异物,更没有老鼠。该事件当事消费者已经于2月20日晚间自行删除原投诉帖并发出澄清声明。

2月22日,阿宽食品在官方微博发布了“2.16消费者投诉事件”声明,对此事的结果进行公告。

在自媒体和信息不断演进的今天,网络上随便一个短视频、一篇图文、一个评论,都可能被无限放大。以本次“阿宽面皮消费者投诉事件”为例,2月16日事件当事人在小红书发帖后,快速形成网络热点,在16日当晚登上微博热搜前三名,话题阅读量超过2亿。

事件发生后,阿宽食品也是迅速行动、积极面对,为四川地区乃至全国的企业上了一次生动的危机公关课程。对此,第一食品资讯进行了复盘,看看食品企业遇到危机公关时,到底该怎么做。

1
企业第一时间该做什么?

“真相还未穿上鞋子,谣言已经跑遍了世界。”

这句话深度阐述了危机发生以后速度的重要性。很多企业遇到类似问题,反应较慢,导致事态无法控制。

与之相反,我们分析了整个事件阿宽的反应时间轴,阿宽食品的反应速度就比较快。在当事消费者发帖两个小时后得知此情况即第一时间进行联系。

梳理完整的时间线以后,我们认为正是因为对“黄金时间”的精准把握,才让阿宽食品在一定程度上遏制了网络舆情的蔓延,也为企业在处理本次危机奠定了基础。

2

如何有效与公众沟通?

事件发生以后,阿宽食品没有推卸责任,而是第一时间联系事件当事消费者,并先后派出两批工作人员前往江苏无锡,确认问题面饼是自己公司的产品后,主动配合将问题面饼进行送检,并感谢媒体和社会各界的监督,这种真诚沟通的态度赢得了品牌粉丝的好感。

当确定该名当事消费者是真实喜欢阿宽产品的消费者以后,公司呼吁合作伙伴、各方媒体与网络用户,不要对消费者进行任何“人肉搜索”及“网络暴力”,不带节奏。

事件发生以后,阿宽食品没有选择简单粗暴的去删帖处理,而是寻求第三方对涉事面饼的检测,同时开放透明车间,选择了正面应对。

同时,阿宽食品在接受媒体采访时表示,该消费者并没有选择第一时间与购买商品的店铺、生产厂家和政府市场监管职能部门联系,而是直接在社交媒体上发帖声称产品里吃出老鼠的错判信息,并与网友频繁互动,传播,导致事件快速升温!此事给阿宽公司带来企业商誉、产品品牌形象和经营上的恶劣影响,但鉴于该名消费者是喜爱阿宽产品的真实消费者,本着对消费者的感恩、理解和体谅包容,阿宽食品不再追究消费者在未经核实质量问题又未采取正常维权方式的情况下发布和传播恶性虚假质量信息、给公司造成巨大商誉和经济损失的相关责任。

展示了一个国名品牌的格局与维护消费者的用心!

3
如何进行信息公开?

阿宽食品在处理本次事件的全过程,还有一个值得称赞的地方是,信息公开。不管是对公司内部、上级主管单位、媒体还是消费者,始终坚持了公开化的标准,不掩饰、不逃避,把已经掌握的、确定的事情,尽量通过各种官方渠道予以公开,让关心此事的人们做到心中有谱。

据统计,阿宽食品先后在官方微博账号先后于2月17日凌晨两点、2月17日下午19点53份、2月22日上午10点11份发布了三份声明。

不仅如此,阿宽食品在2月18日邀请媒体前往工厂实地考察车间,将生产流程公开在媒体的聚光灯下进行检验,表明了对自身产品的信心。

2月20日,如皋市市场监督管理局、投诉消费者、阿宽厂家代表三方一起现场拆封鉴定了消费者在社交平台投诉的问题面饼,确定问题面饼内没有异物,更没有老鼠,终于还了阿宽食品一个清白。于是,2月21日,阿宽食品再一次邀请部分媒体代表进行座谈,及时将事情的来龙去脉进行梳理告知。

“流言止于智者”,有了公开化的信息和及时的进展披露,网络上发酵的对于红油面皮的负面言论自然会不攻自破。

4
企业该如何承担责任

其实,对于任何一个企业发生危机事件以后,最忌讳的就是逃避与推诿,因为有时候真的会越描越黑。

反观阿宽食品,在“阿宽面皮消费者投诉事件”发生后,第一时间就表态,会严格按照国家规定,将其声称的公司问题面饼送独立第三方检测机构检测以查明事实真相,给消费者和社会一个交代!并向该消费者承诺将及时通报检测最新进度,如确属公司产品质量问题愿意承担消费者一切赔偿责任。

并且,积极联系该消费者,进行产品送检,接受媒体采访等,当事件真相大白的时候,阿宽食品也没有因为此前因此事受到的“不白之冤”苛责消费者,而是表达了对于消费者的宽容与理解。

5
后续处理要跟上

第一食品资讯发现,在事情水落石出之后,仍有少部分质疑随之而来,聚焦在“发霉”这个点上。

据阿宽食品产品中心有关人士介绍称,该问题产品由于消费者是1月9号购买的红油面皮四连包产品,购买后即拆封食用了三袋,均无任何质量问题。最后一袋是在2月中旬准备食用时发现产品的面饼有异常。由于消费者拆封后保管存储的时间太久,从首次开封食用到准备食用最后一袋的时间超过一个月,又丢弃了两层外包装,仅保存有收缩膜的面饼。

而据介绍,非油炸红油面皮的面饼没有添加防腐剂,而是采用了物理方式挤压、烘干、熟化,最大程度保留了面粉的各种营养元素。对这种产品开封后的保管、存储都有更高的要求。就像超市里预包装的面包、饼干可以常温下保存一年,而蛋糕店里的新鲜蛋糕只能保管三天道理是一样的。为此,阿宽红油面皮在最外面一层包装带上有提示:请在开封后十日内食用完毕,避免因存放时间过久或者保管不当造成发霉变质。

虽然可以肯定的是,产品发霉原因是“保存不当”所致,但阿宽食品还是直面问题,表示将对产品包装进行改进,比如在内袋的显著位置也印上储存的条件及方法,以及加大消费者食用和保存的提醒,避免此类事情再度发生。

还是那句话,“打江山难,守江山更难”,任何一个企业的经营与积累都不容易,危机公关已经成为每家企业的必修课,“它山之石可以攻玉”,希望阿宽食品的这次公关经历能够给大家带来启示与借鉴,在遇到类似问题的时候能够从容面对、积极化解。(朱丹蓬  食代观察) 

【《2022快手品质年货节消费趋势报告》发布,Z时代消费同比增长254%,女性消费占比达75.6%】2022快手电商品质年货节期间,可乐、螺蛳粉、沙琪玛、瓜子、方便面位列搜索最多的年货商品排行榜TOP5,成为正当红的年货界人气王。同时,男士面部护肤产品消费同比增长301%,智能生活小家电消费同比增长2678.2%……

近日,快手电商发布《2022快手品质年货节消费趋势报告》,从主播、消费人群、商品、地域等多维度,全面呈现2022年年货消费趋势变化。报告指出,长春、广州主播年货节开播最勤奋,北京、深圳用户囤年货消费最高,中年人、女性人群是年货消费主力军,同时食品酒水、美妆护肤、服饰珠宝、家电年俗等众多品类的地道年货热销。当下,直播电商平台已成为广受全国用户青睐的购买年货新阵地。

地道年货+信任保障,掀起全国囤年货热潮

1月1日-16日,快手电商推出以“当地主播,地道年货”为主题的“2022快手电商品质年货节”。此次年货节,快手电商在上线新年第一播、品牌福利购、跟当地主播买地道年货、主播挑战赛、品类日等丰富活动的同时,还提供全网资源矩阵亿级曝光、10亿福利补贴、海量现金流量助力商家成长。

活动中,来自全国各地的快手主播纷纷化身“家乡年货代言人”,为老铁带来众多福利好货。从主播地域分布来看,年货节期间,主播最勤奋的北方城市TOP3依次为长春、石家庄、哈尔滨,南方城市TOP3依次为广州、金华、成都。据快手生态开放大会发布的数据显示,快手的月活跃主播已破千万。

而从消费人群地域分布来看,临沂作为快手注册用户数位居全国地级市前列的城市,在此次年货节上展现出了极强的购买力和用户粘性。报告显示,在囤年货消费最高的北方城市排名中,临沂仅低于北京,位列第二名。而在回头客最多的北方城市排名中,临沂超过唐山,位列第一。值得一提的是,在以上两个榜单中,“老铁文化”浓郁的东北城市长春均位列第三名。

与此同时,苏州、上海两大南方城市的众多用户连续2年选择在快手囤年货。此次囤年货消费最高的南方城市TOP3依次为深圳、上海、苏州,回头客最多的南方城市TOP3依次为苏州、上海、广州。

此外,从消费人群年龄和性别来看,中年人、女性依旧是年货消费的主力军,而Z时代、男性消费人群正在快速崛起。报告显示,年货节期间,Z时代消费同比增长254%;女性消费占比达75.6%,男性消费同比增长90%。

值得注意的是,快手电商的信任保障也让此次年货节的年味传递更绵长。报告显示,快手小店信任卡覆盖此次年货节订单比例超97%。一直以来,正是基于信任保障,珠宝玉石等高客单价商品在快手持续热卖。在此次年货节上,六桂福、老庙、中国珠宝成为老铁们最爱的珠宝品牌。

自2021年7月提出“大搞信任电商”战略以来,快手电商推出一系列平台级保障政策及行业升级解决方案,打造商家与粉丝双方的“极致信任”生态。据2021快手电商服务生态年终峰会发布的数据显示,快手电商新用户复购率提升10%,开通信任权益的店铺复购率提升12%。快手第三季度财报数据显示,2021年9月快手电商复购率突破70%。而此次年货节也成为快手信任电商生态持续升级的又一个缩影。

多品类“源头好年货”热销,南北老铁各有所好

近年来,伴随短视频、直播逐渐成为全民新的生活方式,快手等短视频直播平台也成为大众线上过大年、买年货的重要渠道。2022年春节前夕,在充满人情味的新市井商业生态下,快手年货节再次带来大量年味十足的“源头好年货”,携手平台用户共度充满烟火气息的中国年。

在快手带来的众多年货中,食品、酒水、家电、美妆护肤、珠宝、生鲜、年俗、服饰等品类的过年“标配”商品热销,而不同地域、年龄的用户在消费喜好方面,呈现出明显的差异性。

红红火火中国年,购买传统年俗商品自然是必不可少的一环。报告显示,年货节期间,福字、春联、灯笼、中国结成为老铁最爱的春节“气氛组”产品。同时,中年老铁买走了81.7%的红内衣。

在传承贴福字、穿红衣等新春传统文化的同时,快手用户同样也非常青睐可以提高生活品质的现代科技产品。年货节上,智能生活小家电消费同比增长2678.2%。其中,上榜TOP3的品牌依次为由利、老板、科沃斯。而尚铭电器、茗振、荣事达也成为老铁们最爱的按摩器品牌,科技养生趋势带动硬核年货成新宠。

在吃好喝好的年味儿氛围下,各种食品、酒水类产品也在年货节爆卖。报告显示,良品铺子的良品谢礼欢聚坚果礼、三只松鼠的手剥巴旦木、来伊份的手剥松子成为北方老铁最爱的坚果炒货,诺梵的松露巧克力礼盒、KDV的紫皮糖、好想你的香酥脆枣成为南方老铁最爱的蜜饯糖果。

与此同时,山东、河北、辽宁成为酒水销量最高的省份,内蒙古、江苏、广东成为养生食品销量最高的省份。而湘味腊肉、东北大米、深海小鱼仔成为老铁们最爱的农副产品,遇螺倾心的螺蛳粉、满小饱的肥汁米线、阿宽的红油面皮成为老铁们最爱的方便食品,怀旧年味与速成美味在年货畅销榜单并肩齐飞。

除了备齐衣食用等年货,在新年新面貌追求下,快手用户同样对美妆、护肤、美发产品青睐有加。爱敬的钻石气垫、纪梵希的四宫格散粉、美宝莲的羽绒唇釉成为老铁们最爱的彩妆产品,同时美发造型产品消费同比增长164%。

以快手年货节为代表,近年来,伴随快手电商生态的不断升级,不仅带动快手电商用户规模持续攀升,同时也助力大量主播、品牌、产业带实现商业价值快速增长。据快手生态开放大会发布的数据显示,1.4亿快手用户每日浏览经营者主页,快手电商2021年前三季度交易总额达4397亿元。

2022年,在大搞信任电商、大搞品牌、大搞服务商、大搞产业带“四个大搞”战略驱动下,快手电商将继续为用户带来更好的服务和商品,为平台各方合作伙伴带来更多的发展机遇、更广阔的上升空间。

#陈檀佳酿[超话]#
【小星星直播玩戒指实录】(第一部分)
这场直播可以嗑的地方太多了
但居然有人没看到戒指??这怎么可以!!!
戒指前情请在超话内搜索
爱嗑就嗑不要跟我说废话哦
本糖点需要搭配直播食用哦
好了看图给我嗑!!!!
嗯这就第一部分后面看心情更

(檀老师呀,一枚戒指而已你怎么戴了摘摘了又戴呀,想秀又不敢拿到我们面前呐,我的宝不要害羞给我大胆地秀!!!)

p9的话是我脑补的不要误会[单身狗]


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