พระคลังทรัพย์
孔雀师傅击鼓旺财法式,适合公司,夫妻,全家一起做 师傅专修柬埔寨孔雀法门多年,功力醇厚。通过法门击鼓诵经,听者皆可启发财运,增强打开财库。
师的傅独家强力招秘财法“孔雀古法财催法事”可以为善信八开方财门,吸八财方源,不管开是店,职,员业绩,职升位职,是还开公司,个有人自己生,意都可以为你招财吸,财,聚财吸,财源补,财库,给人带来财富谈意生成功,事做顺利,卖买不断 招揽客源 成不单断,增加生意,额助事业资投风生起水!有的人做运事气和财比运较差,事情做来起总是差么那一点点,个这时候这个事法就可以你帮招齐各方面气运,让财你运,事业运,职升运,官,运都好来起,让财富主动上找门来运用古老门法打开运财,注入财源,命让中不带之财人,运财好起来,可以去掉身边的小,人财源上马广阔起来无!论是对门偏行业是还微商,还是规正门市行业的大BOSS 有常非显著效的果 招贵人运用是的柬埔寨孔雀古法
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【探秘#云南香格里拉#产区邂逅“#雪域高原#”佳酿】
葡萄美酒夜光杯。浪漫了品酒人,更浪漫了一个产业。
一杯优质的香格里拉葡萄酒,其价值绝不仅仅是甘甜与醇美,更是对生活的热爱,对美好的向往。当我们在品味香格里拉葡萄酒时,也是在体会来自“雪域高原”最真诚的祝福,感受“雪山冰川”最真挚的问候。
葡萄酒业内有一种说法—— “七分看原料,三分看工艺”。换句话说,若想酿造出上好的葡萄酒,不仅要有非凡的酿酒技术,还要有得天独厚的自然条件——气候、土壤、阳光和雨水,缺一不可。
地处青藏高原东南缘,横断山脉腹地的云南省迪庆藏族自治州,因其良好的综合自然条件和风土特色,成为了酿造葡萄酒及冰酒的最佳产区之一。
一方水土,得一方好酒。迪庆葡萄酒产业历经二十年的发展,不仅成为特色优势产业,也正作为中国本土葡萄酒的典型代表走上世界舞台。
为世界酝酿中国味道,让“紫色梦想”绽放全球
走进香格里拉酒业,便会发现这里有不输世界知名酒庄的葡萄酒、酿酒罐、橡木桶,种植与酿造技术也在不断与世界接轨。
一只好酒,来自天籁。
香格里拉葡萄酒产区海拔高,紫外线强,空气清新,日照充足,生长季长,圣洁的地域和独特的微气候,使得葡萄成熟后积累的各种风味物质充盈而平衡,酿制葡萄酒具有香格里拉高原风土气息。
产地的唯一性,风土的独特性,也造就了香格里拉酒的独特风味。这些年来,香格里拉产区培育了酩悦轩尼诗“敖云”“香格里拉•藏秘”“圣域”、帕巴拉冰酒等一批国际高端葡萄酒品牌。
作为中国葡萄酒顶尖水平的代表之中国葡萄酒“三剑客”,香格里拉出品的“敖云”和“圣域”就占了两个席位,它们为中国葡萄酒树立了标杆和旗帜,更代表了中国精品葡萄酒的潜力和未来。
酩悦轩尼诗“敖云”源于一个梦想,是一款与国际名庄酒匹敌的中国红,历时四年探寻理想的葡萄土壤,定局香格里拉高原。“敖云”以法国的顶级酿造技术与香格里拉传统文化完美结合,匠心酿造极致珍稀的传世之梦,开创了中国红葡萄酒新境遇。
对香格里拉人来说,酿造心中的好酒,正是追寻“心中的日月”。这里有距离天空最近的葡萄园。海拔的高度,也代表了香格里拉对高品质的追求。
2000年香格里拉酒业成立从零开始,到2021年“圣域2018”发布,坚守了21年的香格里拉人,用“坚持”告诉世人,好的葡萄酒就是靠沉淀和积累出来的。
如果说香格里拉是一幅绝美的画卷,那么香格里拉酒业便是用独特风土作笔触,用碧绿的葡萄园作颜料,用醇香的美酒作底色,用人与自然的和谐,创作了一幅又一幅关于圣域天堂的传世佳作。
2019年5月,香格里拉酒庄酒“圣域”2016年份上市,引起行业轰动,这也意味着国内真正意义上的单一园葡萄酒正式面世,此后每一个年份都供不应求。
坐落在维西县的云南藏地天香酒业有限公司,是国内第一家集冰葡萄种植、冰酒酿造、冰酒销售、冰酒庄园休闲度假于一体的综合性企业。
早在2008年创造开发帕巴拉冰酒时,公司就率先提出了“原生态冰酒”的生产理念,并在此基础上制定了“原生态冰酒”的六大标准和“生物多样化种植基地”管理模式、“低温发酵零添加”冰酒生产工艺等一系列标准和技术规范,从而使帕巴拉冰酒与香格里拉独特的自然和人文环境和谐发展,形成了具有显著特点的香格里拉风土特色。
2020年,帕巴拉冰酒获得有“酒界奥斯卡”之称的“布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖”,标志着来自中国云南的帕巴拉冰酒成功跻身世界一流冰酒行列。
帕巴拉冰酒创始人胡其修表示,“公司将用全球视野定位维西冰酒产业,努力站在葡萄酒的金字塔顶端,打造与德国并驾齐驱的‘冰酒新世界’。”
敖云、圣域、帕巴拉等品牌的纷纷出现,正是代表了迪庆精品葡萄酒的发展水准和潜力。
随着香格里拉葡萄酒行业不断发展,提升和优化酿造工艺、提高葡萄酒品质,将科学管理和标准化的生产融入种植、酿造、销售、营销、售后各环节,成为了各大酒企逆势突围的“杀手锏”。
据了解,香格里拉酒业从2003年开始,先后进行了ISO9001:2000质量管理体系、HACCP食品安全认证和诚信体系认证、生态原产地认证和绿色产品认证,建立了从原材料、加工到售后全过程的追溯体系。
不仅如此,香格里拉的葡萄酒企业也积极与科研单位开展合作,藏地天香便与中科院植物研究所、西北农林科技大学葡萄酒学院、上海交通大学农业与生物学院等高校和科研所展开合作,通过成果运用实现技术突破。
“天赋风土”匠心铸魂,让香格里拉产区走向世界
金秋十月,一场盛会——联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)于2021年10月11日在春城昆明拉开帷幕,迎来四海宾朋。独特的高原风土让帕巴拉冰酒从众多葡萄酒中脱颖而出,成为“CBD COP15联合国生物多样性大会指定产品”。
走出国门,再次站上世界舞台,葡萄之韵与生态人文之美交相辉映,帕巴拉冰酒引来嘉宾无数赞叹。
而此前,产在雪域高原的香格里拉葡萄酒连续两年成为中非经贸博览会的指定葡萄酒品牌,足见其品牌影响力及行业标杆地位。
来自香格里拉的葡萄酒,正用自己的匠心和高标准,证明中国企业可以用中国产区的葡萄酒酿造出世界级高品质的葡萄酒。
这是一片专为葡萄酒而生的土地。
特殊的地理环境,多彩的民族文化,构成了香格里拉独特的风土特色。独一无二的风土特色,也孕育了独树一帜的香格里拉酒业,造就了这里的葡萄酒与其他产区截然不同的产品风味。
透过葡萄美酒,迪庆对话世界,世界感知迪庆。
那么,一杯兼具动态美与生命力的优质香格里拉葡萄酒是如何种植出来的?
香格里拉葡萄种植及葡萄酒产业从2000年规划启动。
2004年德钦县与金东集团香格里拉酒业股份有限公司建立合作关系,2009年双方建立了长期稳固的合作关系并签订了《葡萄收购协议》,形成以“香格里拉”品牌为依托、“公司+基地+农户”的产业发展模式。
经过20多年的发展,在“三江并流”的金沙江、澜沧江两江干旱河谷地带,已建成万亩葡萄基地,种植有赤霞珠、霞多丽、美乐、西拉、烟“73”、玫瑰蜜等酿酒葡萄品种,酿酒葡萄种植面积达到924公顷。
在默默耕耘、精心种植的同时,香格里拉酒业股份有限公司制定了优质酿酒葡萄种植标准,建立了产前、产中和产后农业服务模式,广泛开展科技培训,提高了农户优质酿酒葡萄和青稞种植技术。通过实施绿色、有机种植,有效管控了原料品质,为生产优质产品奠定了原料基础,确保酿造高品质高原葡萄酒和青稞干酒。
经过香格里拉人二十余年的深入挖掘和钻研,传统工艺与现代科技得以完美结合,独创了更能表现高原葡萄酒特色的酿酒技艺,使每一瓶香格里拉葡萄酒都具有果香浓郁丰沛、单宁细腻柔和、结构复杂集中的高贵品质。
被称为“液体黄金”的冰酒,对自然条件要求十分苛刻,而且出汁率极低。地处低纬度高海拔的地域特性,让维西县成为目前公认的“三大冰酒产区”之一,被誉为世界上纬度最低、海拔最高、综合自然条件最好、可开发资源规模最大、最原生态的冰酒产区。
澄澈蓝天下,绿色苍莽间,连片的葡萄园在这里享受着与世无争的无污染环境,世间独一无二的日照,终年雪山融水的灌溉,藏地天香酒业让冰葡萄酒的甜蜜与诗意注满心间。
10年时间,帕巴拉冰酒创始人、云南藏地天香酒业有限公司董事长胡其修脚踏实地做冰酒,扩基地、引技术、建厂房、自主研发、申请专利、推出产品、举办冰酒节、打造品牌,让更多人知晓和爱上冰酒,妙享诗意味蕾。
2015年,公司取得了中国第一张冰酒生产许可证,采用无空气污染、无水体污染、无土壤污染、无化学肥料、无农药残留、无食品添加剂“六无”标准和“低温发酵全程无添加冰酒生产技术”专利技术,精心打造了“世界第一支原生态冰酒”——“帕巴拉”冰酒。
在海拔3300米,与美丽的梅里雪山相邻而立的地方,亚洲第一支高原冰酒在这里诞生,而中国目前海拔最高、纬度最低的太阳魂梅里冰酒庄园也正在此处拔地而起。
2007年“太阳魂”梅里冰酒的诞生,标志着我国最南地区冰酒生产基地的形成。世界罕见的低纬度、高海拔的高原物候,冬天葡萄不用埋土,这一点为冰红葡萄酒注入了特殊的高原元素,是其他任何产区都无法复制和模仿的。
在崎岖的千沟万壑中,香郁甘醇的葡萄酒佳酿天成,凝聚高原之魂,如璀璨星辰,耀眼世界。
从种下第一颗葡萄种子到迪庆第一瓶葡萄酒问世,这群追梦人全力奔向一个属于“香格里拉”的紫色梦想。他们的愿望朴素真挚:“只想让更多的人知道,迪庆也能酿出世界级高品质的葡萄酒!”
融合“聚变”点亮未来,产业谋变“新”潮涌动
深冬时节,走进云南迪庆藏族自治州维西县保和镇兰永村葡萄基地里,葡萄树成片向远方蔓延,在阳光照耀下,如同荡漾在金色土地上的绿色海洋,晶莹剔透的冰葡萄挂满枝头。
幼苗种下去,到真正产品上市,需要漫长的6年。自酿出第一瓶酒,从企业单打独斗、产业一盘散沙,到如今集聚10余家葡萄酒企业、步入高速发展时期,迪庆葡萄酒产业花了21年。
微风轻掠而过,吹起这片土地陈酿二十余年的葡萄酒记忆,解读着迪庆葡萄酒产业立足新发展阶段,以产区为目标、走向酒庄集群化发展的突围密码。
葡萄酒酿造不是迪庆葡萄产业链条的终端。
打造酒庄集群,为迪庆葡萄酒产业链延伸打开了一扇窗。香格里拉产区正致力于打造一批高端化、精致化、小众化的精品酒庄,例如,敖云酒庄、阿东酒庄、霄岭酒庄、腊普河谷酒庄等等。
敖云酒庄被国际主流媒体称为在中国拥有的世界级葡萄酒名庄。以2013年份的“敖云”赤霞珠混酿的高端葡萄酒,以300美元每支出口欧美,一经推出就在全球高端葡萄酒中获得追捧。
云南茨中产区的霄岭酒庄,葡萄园位于海拔2000米之上的彩云之间。负责人白舸用勃艮第式方法酿造红酒,所聘请的酿酒顾问也是世界级勃艮第大师,品质超群,代表了高山赤霞珠葡萄酒的特色。
腊普河谷酒庄,倾力打造“小而美的精品酒庄”,作为中国国内极少数专注于酿造高品质精品冰酒及白葡萄酒的酒庄之一,是集葡萄酒生产、葡萄酒贮存、展示、品鉴、接待聚会、休闲观光为一体的精品酒庄。
“配合香格里拉的文化、风土等概念进行产品打造及营销,推广和传播葡萄酒的产品、品牌和文化,传播红酒文化的魅力,成为专业酒企突破差异化竞争的一大法宝。”
在香格里拉酒业副总经理曹建宏看来,葡萄酒产业上游连着农业,中间依托加工业,下游与文化旅游、健康养生等服务业衔接,是多产业融合、多业态叠加的复合产业。拓展引领“葡萄酒+”新业态、新模式,实现葡萄酒与旅游、文化、康养等板块的深度融合,迪庆大有可为。
如何让迪庆葡萄酒产业走得更稳更远?
迪庆州葡萄酒产业规划提出,依托“三江并流”造就的原生态环境,独特的气候类型和水土光热条件,在保护好绿水青山的前提下,以企业为主体、以资本为纽带、以科技为支撑、以改革为动力,以酒庄集群为载体,以技术标准体系、知识产权保护体系、技术人才培养体系为保障,加强品牌培育,强化投入及政策支持,形成以冰酒为特色引领,多品类酒集聚的世界著名葡萄酒产区。努力培育与香格里拉文化深度融合,与休闲度假、康体养生、文化创意相得益彰的生态经济新业态,形成高原特色农业的新标杆,云南品牌农业绿色农业的新代表,乡村振兴、脱贫攻坚的新支撑。
一场以葡萄酒为底色的现代农业发展之路,正为迪庆葡萄酒产业发展,提供了新的路径。
梅里雪山下,一个个紫色梦想正在“醉心”绽放。
如今,这弥漫在红酒杯里的“迪庆味道”,穿越历史的星空,正在觉醒。
来源:云南网
作者:杨之辉 牟燕红
葡萄美酒夜光杯。浪漫了品酒人,更浪漫了一个产业。
一杯优质的香格里拉葡萄酒,其价值绝不仅仅是甘甜与醇美,更是对生活的热爱,对美好的向往。当我们在品味香格里拉葡萄酒时,也是在体会来自“雪域高原”最真诚的祝福,感受“雪山冰川”最真挚的问候。
葡萄酒业内有一种说法—— “七分看原料,三分看工艺”。换句话说,若想酿造出上好的葡萄酒,不仅要有非凡的酿酒技术,还要有得天独厚的自然条件——气候、土壤、阳光和雨水,缺一不可。
地处青藏高原东南缘,横断山脉腹地的云南省迪庆藏族自治州,因其良好的综合自然条件和风土特色,成为了酿造葡萄酒及冰酒的最佳产区之一。
一方水土,得一方好酒。迪庆葡萄酒产业历经二十年的发展,不仅成为特色优势产业,也正作为中国本土葡萄酒的典型代表走上世界舞台。
为世界酝酿中国味道,让“紫色梦想”绽放全球
走进香格里拉酒业,便会发现这里有不输世界知名酒庄的葡萄酒、酿酒罐、橡木桶,种植与酿造技术也在不断与世界接轨。
一只好酒,来自天籁。
香格里拉葡萄酒产区海拔高,紫外线强,空气清新,日照充足,生长季长,圣洁的地域和独特的微气候,使得葡萄成熟后积累的各种风味物质充盈而平衡,酿制葡萄酒具有香格里拉高原风土气息。
产地的唯一性,风土的独特性,也造就了香格里拉酒的独特风味。这些年来,香格里拉产区培育了酩悦轩尼诗“敖云”“香格里拉•藏秘”“圣域”、帕巴拉冰酒等一批国际高端葡萄酒品牌。
作为中国葡萄酒顶尖水平的代表之中国葡萄酒“三剑客”,香格里拉出品的“敖云”和“圣域”就占了两个席位,它们为中国葡萄酒树立了标杆和旗帜,更代表了中国精品葡萄酒的潜力和未来。
酩悦轩尼诗“敖云”源于一个梦想,是一款与国际名庄酒匹敌的中国红,历时四年探寻理想的葡萄土壤,定局香格里拉高原。“敖云”以法国的顶级酿造技术与香格里拉传统文化完美结合,匠心酿造极致珍稀的传世之梦,开创了中国红葡萄酒新境遇。
对香格里拉人来说,酿造心中的好酒,正是追寻“心中的日月”。这里有距离天空最近的葡萄园。海拔的高度,也代表了香格里拉对高品质的追求。
2000年香格里拉酒业成立从零开始,到2021年“圣域2018”发布,坚守了21年的香格里拉人,用“坚持”告诉世人,好的葡萄酒就是靠沉淀和积累出来的。
如果说香格里拉是一幅绝美的画卷,那么香格里拉酒业便是用独特风土作笔触,用碧绿的葡萄园作颜料,用醇香的美酒作底色,用人与自然的和谐,创作了一幅又一幅关于圣域天堂的传世佳作。
2019年5月,香格里拉酒庄酒“圣域”2016年份上市,引起行业轰动,这也意味着国内真正意义上的单一园葡萄酒正式面世,此后每一个年份都供不应求。
坐落在维西县的云南藏地天香酒业有限公司,是国内第一家集冰葡萄种植、冰酒酿造、冰酒销售、冰酒庄园休闲度假于一体的综合性企业。
早在2008年创造开发帕巴拉冰酒时,公司就率先提出了“原生态冰酒”的生产理念,并在此基础上制定了“原生态冰酒”的六大标准和“生物多样化种植基地”管理模式、“低温发酵零添加”冰酒生产工艺等一系列标准和技术规范,从而使帕巴拉冰酒与香格里拉独特的自然和人文环境和谐发展,形成了具有显著特点的香格里拉风土特色。
2020年,帕巴拉冰酒获得有“酒界奥斯卡”之称的“布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖”,标志着来自中国云南的帕巴拉冰酒成功跻身世界一流冰酒行列。
帕巴拉冰酒创始人胡其修表示,“公司将用全球视野定位维西冰酒产业,努力站在葡萄酒的金字塔顶端,打造与德国并驾齐驱的‘冰酒新世界’。”
敖云、圣域、帕巴拉等品牌的纷纷出现,正是代表了迪庆精品葡萄酒的发展水准和潜力。
随着香格里拉葡萄酒行业不断发展,提升和优化酿造工艺、提高葡萄酒品质,将科学管理和标准化的生产融入种植、酿造、销售、营销、售后各环节,成为了各大酒企逆势突围的“杀手锏”。
据了解,香格里拉酒业从2003年开始,先后进行了ISO9001:2000质量管理体系、HACCP食品安全认证和诚信体系认证、生态原产地认证和绿色产品认证,建立了从原材料、加工到售后全过程的追溯体系。
不仅如此,香格里拉的葡萄酒企业也积极与科研单位开展合作,藏地天香便与中科院植物研究所、西北农林科技大学葡萄酒学院、上海交通大学农业与生物学院等高校和科研所展开合作,通过成果运用实现技术突破。
“天赋风土”匠心铸魂,让香格里拉产区走向世界
金秋十月,一场盛会——联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)于2021年10月11日在春城昆明拉开帷幕,迎来四海宾朋。独特的高原风土让帕巴拉冰酒从众多葡萄酒中脱颖而出,成为“CBD COP15联合国生物多样性大会指定产品”。
走出国门,再次站上世界舞台,葡萄之韵与生态人文之美交相辉映,帕巴拉冰酒引来嘉宾无数赞叹。
而此前,产在雪域高原的香格里拉葡萄酒连续两年成为中非经贸博览会的指定葡萄酒品牌,足见其品牌影响力及行业标杆地位。
来自香格里拉的葡萄酒,正用自己的匠心和高标准,证明中国企业可以用中国产区的葡萄酒酿造出世界级高品质的葡萄酒。
这是一片专为葡萄酒而生的土地。
特殊的地理环境,多彩的民族文化,构成了香格里拉独特的风土特色。独一无二的风土特色,也孕育了独树一帜的香格里拉酒业,造就了这里的葡萄酒与其他产区截然不同的产品风味。
透过葡萄美酒,迪庆对话世界,世界感知迪庆。
那么,一杯兼具动态美与生命力的优质香格里拉葡萄酒是如何种植出来的?
香格里拉葡萄种植及葡萄酒产业从2000年规划启动。
2004年德钦县与金东集团香格里拉酒业股份有限公司建立合作关系,2009年双方建立了长期稳固的合作关系并签订了《葡萄收购协议》,形成以“香格里拉”品牌为依托、“公司+基地+农户”的产业发展模式。
经过20多年的发展,在“三江并流”的金沙江、澜沧江两江干旱河谷地带,已建成万亩葡萄基地,种植有赤霞珠、霞多丽、美乐、西拉、烟“73”、玫瑰蜜等酿酒葡萄品种,酿酒葡萄种植面积达到924公顷。
在默默耕耘、精心种植的同时,香格里拉酒业股份有限公司制定了优质酿酒葡萄种植标准,建立了产前、产中和产后农业服务模式,广泛开展科技培训,提高了农户优质酿酒葡萄和青稞种植技术。通过实施绿色、有机种植,有效管控了原料品质,为生产优质产品奠定了原料基础,确保酿造高品质高原葡萄酒和青稞干酒。
经过香格里拉人二十余年的深入挖掘和钻研,传统工艺与现代科技得以完美结合,独创了更能表现高原葡萄酒特色的酿酒技艺,使每一瓶香格里拉葡萄酒都具有果香浓郁丰沛、单宁细腻柔和、结构复杂集中的高贵品质。
被称为“液体黄金”的冰酒,对自然条件要求十分苛刻,而且出汁率极低。地处低纬度高海拔的地域特性,让维西县成为目前公认的“三大冰酒产区”之一,被誉为世界上纬度最低、海拔最高、综合自然条件最好、可开发资源规模最大、最原生态的冰酒产区。
澄澈蓝天下,绿色苍莽间,连片的葡萄园在这里享受着与世无争的无污染环境,世间独一无二的日照,终年雪山融水的灌溉,藏地天香酒业让冰葡萄酒的甜蜜与诗意注满心间。
10年时间,帕巴拉冰酒创始人、云南藏地天香酒业有限公司董事长胡其修脚踏实地做冰酒,扩基地、引技术、建厂房、自主研发、申请专利、推出产品、举办冰酒节、打造品牌,让更多人知晓和爱上冰酒,妙享诗意味蕾。
2015年,公司取得了中国第一张冰酒生产许可证,采用无空气污染、无水体污染、无土壤污染、无化学肥料、无农药残留、无食品添加剂“六无”标准和“低温发酵全程无添加冰酒生产技术”专利技术,精心打造了“世界第一支原生态冰酒”——“帕巴拉”冰酒。
在海拔3300米,与美丽的梅里雪山相邻而立的地方,亚洲第一支高原冰酒在这里诞生,而中国目前海拔最高、纬度最低的太阳魂梅里冰酒庄园也正在此处拔地而起。
2007年“太阳魂”梅里冰酒的诞生,标志着我国最南地区冰酒生产基地的形成。世界罕见的低纬度、高海拔的高原物候,冬天葡萄不用埋土,这一点为冰红葡萄酒注入了特殊的高原元素,是其他任何产区都无法复制和模仿的。
在崎岖的千沟万壑中,香郁甘醇的葡萄酒佳酿天成,凝聚高原之魂,如璀璨星辰,耀眼世界。
从种下第一颗葡萄种子到迪庆第一瓶葡萄酒问世,这群追梦人全力奔向一个属于“香格里拉”的紫色梦想。他们的愿望朴素真挚:“只想让更多的人知道,迪庆也能酿出世界级高品质的葡萄酒!”
融合“聚变”点亮未来,产业谋变“新”潮涌动
深冬时节,走进云南迪庆藏族自治州维西县保和镇兰永村葡萄基地里,葡萄树成片向远方蔓延,在阳光照耀下,如同荡漾在金色土地上的绿色海洋,晶莹剔透的冰葡萄挂满枝头。
幼苗种下去,到真正产品上市,需要漫长的6年。自酿出第一瓶酒,从企业单打独斗、产业一盘散沙,到如今集聚10余家葡萄酒企业、步入高速发展时期,迪庆葡萄酒产业花了21年。
微风轻掠而过,吹起这片土地陈酿二十余年的葡萄酒记忆,解读着迪庆葡萄酒产业立足新发展阶段,以产区为目标、走向酒庄集群化发展的突围密码。
葡萄酒酿造不是迪庆葡萄产业链条的终端。
打造酒庄集群,为迪庆葡萄酒产业链延伸打开了一扇窗。香格里拉产区正致力于打造一批高端化、精致化、小众化的精品酒庄,例如,敖云酒庄、阿东酒庄、霄岭酒庄、腊普河谷酒庄等等。
敖云酒庄被国际主流媒体称为在中国拥有的世界级葡萄酒名庄。以2013年份的“敖云”赤霞珠混酿的高端葡萄酒,以300美元每支出口欧美,一经推出就在全球高端葡萄酒中获得追捧。
云南茨中产区的霄岭酒庄,葡萄园位于海拔2000米之上的彩云之间。负责人白舸用勃艮第式方法酿造红酒,所聘请的酿酒顾问也是世界级勃艮第大师,品质超群,代表了高山赤霞珠葡萄酒的特色。
腊普河谷酒庄,倾力打造“小而美的精品酒庄”,作为中国国内极少数专注于酿造高品质精品冰酒及白葡萄酒的酒庄之一,是集葡萄酒生产、葡萄酒贮存、展示、品鉴、接待聚会、休闲观光为一体的精品酒庄。
“配合香格里拉的文化、风土等概念进行产品打造及营销,推广和传播葡萄酒的产品、品牌和文化,传播红酒文化的魅力,成为专业酒企突破差异化竞争的一大法宝。”
在香格里拉酒业副总经理曹建宏看来,葡萄酒产业上游连着农业,中间依托加工业,下游与文化旅游、健康养生等服务业衔接,是多产业融合、多业态叠加的复合产业。拓展引领“葡萄酒+”新业态、新模式,实现葡萄酒与旅游、文化、康养等板块的深度融合,迪庆大有可为。
如何让迪庆葡萄酒产业走得更稳更远?
迪庆州葡萄酒产业规划提出,依托“三江并流”造就的原生态环境,独特的气候类型和水土光热条件,在保护好绿水青山的前提下,以企业为主体、以资本为纽带、以科技为支撑、以改革为动力,以酒庄集群为载体,以技术标准体系、知识产权保护体系、技术人才培养体系为保障,加强品牌培育,强化投入及政策支持,形成以冰酒为特色引领,多品类酒集聚的世界著名葡萄酒产区。努力培育与香格里拉文化深度融合,与休闲度假、康体养生、文化创意相得益彰的生态经济新业态,形成高原特色农业的新标杆,云南品牌农业绿色农业的新代表,乡村振兴、脱贫攻坚的新支撑。
一场以葡萄酒为底色的现代农业发展之路,正为迪庆葡萄酒产业发展,提供了新的路径。
梅里雪山下,一个个紫色梦想正在“醉心”绽放。
如今,这弥漫在红酒杯里的“迪庆味道”,穿越历史的星空,正在觉醒。
来源:云南网
作者:杨之辉 牟燕红
【#青海# 从远古走来的生态密码】“这里的岩石层很有趣,要仔细看,有沙有石还有水冲刷过的痕迹。”海南藏族自治州同德县石藏丹霞国家地质公园工作人员王亮小心翼翼地说,生怕要吵着谁一样。
“在这里,你邂逅的可是三叠纪复理石沉积建造体。这可是远古时代的馈赠,我们小心地保护,怀着敬仰的心利用。”初见王亮,他正在办公室忙着做植物标本,一听我们要去地质公园,他打开了话匣子。在他的带领下,我们一起与三叠纪时期对话,感受大自然的鬼斧神工。
山的述说
进入同德县河北乡,远远就看到了裸露的红色地质风貌。“不要着急,很快我们就到观景台了,我再慢慢介绍。”王亮对公园的每一处遗迹了如指掌,他的手机里存满了公园的山、河和各种动植物。
站在观景台,赤壁丹崖风貌尽收眼底,何其壮观。“赤壁丹霞是公园的一大特色,公园内最高的丹霞山峰相对高度200米,裸露的崖壁垂直节理广泛发育,崖顶的地表水和冲刷崖面的雨水,沿着崖壁的节理向下渗流,逐步冲刷出溶沟,呈纵向平行排列,形成石柱、石峰等。”王亮说,石壁是岁月的见证,一道道沟壑述说着古往今来的变迁和故事。
“走,到公园腹地去看看!”10月的同德,气候渐冷,但在公园腹地,绿色植物随处可见,岩层和植被交相辉映。
“这是石藏大型崖壁——峰丛丹霞组合景观。”眼前的丹霞崖壁好像壮观的古堡,高近百米,长约200米,近水平的岩层厚度不一,崖顶还有几头牦牛在觅食。
在这里,远古地质风貌形成的景色和草原精灵合为一体,和谐共处。“接下来,你们要看到丹霞峡谷。有没有感到气候的温和?”继续往地质公园深处走,丹霞峡谷映入眼帘。
对于公园的每一处遗迹的成因,王亮都很了解:“这些遗迹,我走了不下五十遍了,想不熟悉都难。”从2019年地质公园开始申报,王亮和地质公园一起成长。峡谷的形成,有哪些特点,王亮如数家珍。
“据考证,丹霞峡谷是因喜马拉雅造山运动地层抬升和流水长期下切而成。千佛崖峡谷丹霞景观也称丹霞深切峡谷,是进入景区后的第一个丹霞峡谷,主要由大型深切割曲折型峡谷、直立型大型崖壁、形态与大小不一的密集岩穴群、原始古柏林、顶部原生态草原森林以及黄河上游支流水体景观等组成,峡谷景色随着季节变化而变幻,夏季绿草如茵,冬季白雪点缀。”王亮一边领路一边介绍着遗迹景点的故事。
峻峭的山峦下,野生动物如精灵一般。身处公园最直观的感受便是自然生态环境极佳,高山、丘陵、滩地、河谷和天然森林分布有序。森林植被属寒温带常绿针叶林亚型及阔叶林植被型,垂直分布。
“运气好时,可以看到珍稀野生动物。”话音未落,就听王亮说,看,山间有一只鹿的身影。头顶上,金雕振翅翱翔。
水的浸润
“你们听到黄河奔腾的声音了吗?黄河叠瀑景观就要到了。”王亮说。
同德县位于黄河的第二道弯,黄河从公园南部奔流而过。黄河叠瀑可真不一般,高山与河谷间的高差达上百米,地势异常险峻,气势浩大,形成了“奇、幽、 特、异、险、秘”的地理奇观。
这里还有多尔根河,是公园内最大的黄河支流,两岸山峰跌宕起伏。高原台地上散布着牧民的毡房,草原辽阔,森林茂密,原始风貌古朴,密集深切的峡谷壁立,沟壑纵横。
黄河自东由河南蒙古族自治县龙塔沟入境后,沿着县界南端西行至拉加寺折向西北, 然后向北行进经班多、才乃亥、加日亥、加吾,于居布日隆曲汇合处出境。
县境内除巴水小泽库滩、居布日和河北莫给一带有三条小溪流入泽库、贵南县外,其余河流全部汇入黄河,整个版图,全属黄河流域。
“是黄河滋润了万物,才有了今天的公园景象。同德境内共有干、支流48 条,入境水4条,出境水3条,累计55条,全长1618.8千米。它们以黄河为总干,犹如茂密的树枝,遍布全县境内,滋润着5001.33平方千米的土地。”王亮说。
有水才会有生灵。根据调查,公园有各种飞禽走兽30余种,野生药用植物134 种。经估测,全县兽类的储量约为11万头,其中经济价值较高的有 0.21 万头,数量上以旱獭、野兔、岩羊、麝、狐为主。禽类储量约为3.9万只,以岩鸽、石鸡、高原山鹑、高山雪鸡居多。主要的药用植物有虫草、大黄、秦艽、黄芪、雪莲、枸杞、杜鹃、贝母等。还有猞猁、雪豹、苏门羚等珍稀动物。
人的柔情
王亮是一位90后,学会计专业,但他就是对生物、河流感兴趣。
“考大学时,一心想学与生物、地质有关的专业,可是被会计专业录取,从事一年多的财会工作后,来到了石藏丹霞国家地质公园服务中心,这才圆了我的梦想。”王亮自豪地说。
“这就是我做的第一株植物标本,蓝玉簪龙胆。”王亮拿出手机,展示制作标本的成果。在标本目录中,这株龙胆采集于9月9日,王亮自己购置了简易标本制作设备,开始与植物“对话”。
翻开国家地质公园建设表,2019年开展国家地质公园的申报工作,2020年3月获得国家地质公园资格,2023年通过国家评审。“我们还有三年时间来打造公园,一草一木,每一条河流,每一座山峰都记在了心里,现在我先试着自己做一些植物标本,为公园留下标本资料。”王亮的细致在做标本时体现得淋漓尽致。
因为热爱,所以柔情。在一路的介绍中,王亮滔滔不绝,只要问到的问题,他都能回答。
地质公园有一部分位于河北乡格什格村,这是镶嵌在黄河臂弯里的小康示范村。腾国元是村集体合作社的工作人员,他的故乡在湟源县,但在格什格村已经二十多年,有山有水气候好有产业,腾国元说这里是个好地方。
格什格村生态畜牧业专业合作社主要从事良种牦牛、马鹿饲养、繁育生产及特色畜产品销售,目前,合作社总资产已达700余万元,全村92户417人入股合作社,参股率达100%,两年来,在两大产业的带动下实现盈利达171.3万元,并为全体村民缴纳医疗、养老保险金共计15.5万元,连续两年共为社员分红157.82万元。
这就是腾国元心中的理想之地,有产业有收入。“现在,我还在合作社打工,一天有100元的收入。”赶着牛要进山的他看到了生活的希望。
借助石藏丹霞国家地质公园,格什格村又有了新的规划:依托草原民族特色及民族风情,建设住宿和餐饮为一体的民宿、家庭宾馆。
傍晚的石藏丹霞国家地质公园又是一番风景,驻足回头,是丹霞地貌的气势宏伟、千姿百态、耐人寻味;是清澈的黄河水,湍急的黄河叠瀑,沟壑纵横的多尔根河谷,一派迷人的黄河上游峡谷风光;是“山水、林地、草原、动植物与人”和谐共处的画面。(记者 莫青 李皓 张卫平 马璞馨)
“在这里,你邂逅的可是三叠纪复理石沉积建造体。这可是远古时代的馈赠,我们小心地保护,怀着敬仰的心利用。”初见王亮,他正在办公室忙着做植物标本,一听我们要去地质公园,他打开了话匣子。在他的带领下,我们一起与三叠纪时期对话,感受大自然的鬼斧神工。
山的述说
进入同德县河北乡,远远就看到了裸露的红色地质风貌。“不要着急,很快我们就到观景台了,我再慢慢介绍。”王亮对公园的每一处遗迹了如指掌,他的手机里存满了公园的山、河和各种动植物。
站在观景台,赤壁丹崖风貌尽收眼底,何其壮观。“赤壁丹霞是公园的一大特色,公园内最高的丹霞山峰相对高度200米,裸露的崖壁垂直节理广泛发育,崖顶的地表水和冲刷崖面的雨水,沿着崖壁的节理向下渗流,逐步冲刷出溶沟,呈纵向平行排列,形成石柱、石峰等。”王亮说,石壁是岁月的见证,一道道沟壑述说着古往今来的变迁和故事。
“走,到公园腹地去看看!”10月的同德,气候渐冷,但在公园腹地,绿色植物随处可见,岩层和植被交相辉映。
“这是石藏大型崖壁——峰丛丹霞组合景观。”眼前的丹霞崖壁好像壮观的古堡,高近百米,长约200米,近水平的岩层厚度不一,崖顶还有几头牦牛在觅食。
在这里,远古地质风貌形成的景色和草原精灵合为一体,和谐共处。“接下来,你们要看到丹霞峡谷。有没有感到气候的温和?”继续往地质公园深处走,丹霞峡谷映入眼帘。
对于公园的每一处遗迹的成因,王亮都很了解:“这些遗迹,我走了不下五十遍了,想不熟悉都难。”从2019年地质公园开始申报,王亮和地质公园一起成长。峡谷的形成,有哪些特点,王亮如数家珍。
“据考证,丹霞峡谷是因喜马拉雅造山运动地层抬升和流水长期下切而成。千佛崖峡谷丹霞景观也称丹霞深切峡谷,是进入景区后的第一个丹霞峡谷,主要由大型深切割曲折型峡谷、直立型大型崖壁、形态与大小不一的密集岩穴群、原始古柏林、顶部原生态草原森林以及黄河上游支流水体景观等组成,峡谷景色随着季节变化而变幻,夏季绿草如茵,冬季白雪点缀。”王亮一边领路一边介绍着遗迹景点的故事。
峻峭的山峦下,野生动物如精灵一般。身处公园最直观的感受便是自然生态环境极佳,高山、丘陵、滩地、河谷和天然森林分布有序。森林植被属寒温带常绿针叶林亚型及阔叶林植被型,垂直分布。
“运气好时,可以看到珍稀野生动物。”话音未落,就听王亮说,看,山间有一只鹿的身影。头顶上,金雕振翅翱翔。
水的浸润
“你们听到黄河奔腾的声音了吗?黄河叠瀑景观就要到了。”王亮说。
同德县位于黄河的第二道弯,黄河从公园南部奔流而过。黄河叠瀑可真不一般,高山与河谷间的高差达上百米,地势异常险峻,气势浩大,形成了“奇、幽、 特、异、险、秘”的地理奇观。
这里还有多尔根河,是公园内最大的黄河支流,两岸山峰跌宕起伏。高原台地上散布着牧民的毡房,草原辽阔,森林茂密,原始风貌古朴,密集深切的峡谷壁立,沟壑纵横。
黄河自东由河南蒙古族自治县龙塔沟入境后,沿着县界南端西行至拉加寺折向西北, 然后向北行进经班多、才乃亥、加日亥、加吾,于居布日隆曲汇合处出境。
县境内除巴水小泽库滩、居布日和河北莫给一带有三条小溪流入泽库、贵南县外,其余河流全部汇入黄河,整个版图,全属黄河流域。
“是黄河滋润了万物,才有了今天的公园景象。同德境内共有干、支流48 条,入境水4条,出境水3条,累计55条,全长1618.8千米。它们以黄河为总干,犹如茂密的树枝,遍布全县境内,滋润着5001.33平方千米的土地。”王亮说。
有水才会有生灵。根据调查,公园有各种飞禽走兽30余种,野生药用植物134 种。经估测,全县兽类的储量约为11万头,其中经济价值较高的有 0.21 万头,数量上以旱獭、野兔、岩羊、麝、狐为主。禽类储量约为3.9万只,以岩鸽、石鸡、高原山鹑、高山雪鸡居多。主要的药用植物有虫草、大黄、秦艽、黄芪、雪莲、枸杞、杜鹃、贝母等。还有猞猁、雪豹、苏门羚等珍稀动物。
人的柔情
王亮是一位90后,学会计专业,但他就是对生物、河流感兴趣。
“考大学时,一心想学与生物、地质有关的专业,可是被会计专业录取,从事一年多的财会工作后,来到了石藏丹霞国家地质公园服务中心,这才圆了我的梦想。”王亮自豪地说。
“这就是我做的第一株植物标本,蓝玉簪龙胆。”王亮拿出手机,展示制作标本的成果。在标本目录中,这株龙胆采集于9月9日,王亮自己购置了简易标本制作设备,开始与植物“对话”。
翻开国家地质公园建设表,2019年开展国家地质公园的申报工作,2020年3月获得国家地质公园资格,2023年通过国家评审。“我们还有三年时间来打造公园,一草一木,每一条河流,每一座山峰都记在了心里,现在我先试着自己做一些植物标本,为公园留下标本资料。”王亮的细致在做标本时体现得淋漓尽致。
因为热爱,所以柔情。在一路的介绍中,王亮滔滔不绝,只要问到的问题,他都能回答。
地质公园有一部分位于河北乡格什格村,这是镶嵌在黄河臂弯里的小康示范村。腾国元是村集体合作社的工作人员,他的故乡在湟源县,但在格什格村已经二十多年,有山有水气候好有产业,腾国元说这里是个好地方。
格什格村生态畜牧业专业合作社主要从事良种牦牛、马鹿饲养、繁育生产及特色畜产品销售,目前,合作社总资产已达700余万元,全村92户417人入股合作社,参股率达100%,两年来,在两大产业的带动下实现盈利达171.3万元,并为全体村民缴纳医疗、养老保险金共计15.5万元,连续两年共为社员分红157.82万元。
这就是腾国元心中的理想之地,有产业有收入。“现在,我还在合作社打工,一天有100元的收入。”赶着牛要进山的他看到了生活的希望。
借助石藏丹霞国家地质公园,格什格村又有了新的规划:依托草原民族特色及民族风情,建设住宿和餐饮为一体的民宿、家庭宾馆。
傍晚的石藏丹霞国家地质公园又是一番风景,驻足回头,是丹霞地貌的气势宏伟、千姿百态、耐人寻味;是清澈的黄河水,湍急的黄河叠瀑,沟壑纵横的多尔根河谷,一派迷人的黄河上游峡谷风光;是“山水、林地、草原、动植物与人”和谐共处的画面。(记者 莫青 李皓 张卫平 马璞馨)
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