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西塘古镇不止景美，美食也超好吃，这些你吃过几个
文章来源：兔管家旅行网（ID：Tgjtripcom）
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西塘古镇，作为吴越文化的一大发祥地，有着悠久的历史，是江南六大古镇之一。长街小巷，小桥流水人家，谁是你的最爱？走在小镇中，踩在石板铺成的石皮弄上，穿过烟雨长廊，感受古镇的独特魅力。
 
美景欣赏结束后，这里还有着众多美食等你来品尝。想知道有哪些美食吗，快来一起看看吧。
 
1、芡实糕
一种由大米粉、鲜芡实制作的传统糕点，口感细腻，香甜可口，是当地的第一美食。据说这道美食制作方法十分讲究，经常食用还有补脾益肾的作用。
 
2、荷叶粉蒸肉
当地的一大特色，主要食材是五花肉，通过加入各种调料蒸制而成，其中将肉放在荷叶上是它的特色。吃起来香糯可口，回味无穷。
 
3、西塘钱氏祖传豆腐花
是当地的特色美食，豆花吃起来很嫩很滑，虽是一家小摊贩，排队的人超多。不过吃惯了甜豆花的人可能不太能吃得惯这咸豆花。
 
4、管老太臭豆腐
是西塘古镇最古老的一家臭豆腐，使用祖传工艺进行发酵，好吃又健康。很多来这里游玩的朋友慕名而来，只为尝一尝这别人口中的美味。
 
5、八珍糕
主要分为“男八珍”和“女八珍”，传说它们与乾隆慈禧有关。通过加入茯苓、白扁豆等食材制作而成，非常适合平时喜欢养生的人，还可以消除色斑，改善你的肤色。来到西塘古镇千万不要错过这道美食哦。
 
6、麦芽塌饼
清明节时当地人们常常将其作为自己的早点，主要用米粉和当地的佛耳草制成，这种草一般在农村屋前屋后、田间经常能够找到。做好后呈棕黄色或咖啡色，圆圆的、扁扁的，吃起来嚼劲十足，香甜软糯。
 
7、馄饨老鸭煲
据说烧窑工因劳动强度大就在窑里炖上了鸭肉，怕吃不饱又加入了馄饨，吃起来十分鲜美，有营养，之后这道菜就出现在了西塘人的饭桌上，感兴趣的小伙伴可以来西塘时尝一尝它哦。
 
8、陆氏小馄饨
来到西塘不能错过的小吃，味道鲜美。很多当地人早上都喜欢来这里点上一碗馄饨，开启美好的一天。
 
大家来过西塘古镇吗？来过的朋友有没有吃过这些美食呢？若有小编还没有提及到的美食可以直接在评论区留言哦，想要了解更多关于旅游景点、美食的朋友可以关注我，作为专业旅行小管家的我会每天给你们分享，有疑问也可以直接私信小编。

#2021新星年终盛典##年底flag冲刺季##厨艺教程# 凉拌木耳：这也是北方人特别喜欢吃的一道凉菜。当然，做凉拌木耳最好的还是用云耳，因为云耳肉质比较薄，而且口感很脆，营养价值也特别的好。不建议大家用那种大木耳。大木耳更适合炒，不适合凉拌，调味的时候。，需要用的盐，陈醋，生抽，加少许白糖。木耳在凉拌之前也需要用水煮熟的。
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