#芋圆怎么做更好吃#
1、原材料，圆南瓜半个（有红薯更好）、紫薯两个、木薯粉、浓缩椰汁（或者舒化奶也可以，够甜）、蜜豆、大颗西米。一共花了¥30不到。
2、紫薯南瓜蒸熟去皮打泥，南瓜水分多要多加木薯粉，紫薯水分少要边加水边加粉（木薯粉加的越多最后芋圆越Q，水越少越没有嚼劲，当然如果加太多会嚼不动…）
3、喏，南瓜添了好多粉还是看起来水水的。
4、最后面和好是这样
5、搓条切丁 多撒一点木薯粉放在碗里筛一下
6、下锅煮，水煮开之后先下西米，西米煮好之后盛出来凉水泡。再煮芋圆（芋圆西米不能一起煮，因为紫薯遇高温水会变成绿色…西米会变成绿西米）
7、煮好之后盛出加舒化奶和椰汁加蜜豆就ok啦
8、没煮完的芋圆可以冻起来 下次再煮哟～

只投螺碗家的螺蛳粉
#小仙女都爱吃的螺蛳粉#
我真的太想念螺蛳粉了 它终于到货了～
量超级足 加粉足足8包料
❗️必须必须要夸夸这个米粉 特别Q弹劲道 辣椒油也香辣的够劲儿 越吃越爽 最精华的地方就是汤～浓郁又鲜美
看上我的肥宅剧 再来一口粉 一口汤 这个过程简直无比美好啊

嗦粉女孩快来 速速关 送两位宝宝5⃣️袋同款螺蛳
#只投螺碗螺蛳粉#

五色砵仔糕.....
昨晚看到一博友发博又勾起我的馋虫了.
我总是对这砵仔糕无法免疫.[笑cry]
估计还是小时候的情怀作祟.
吃货行动派坐言起行.[笑cry]

我们称这种容器为砵或者瓦砵.有不同尺寸.
大的可以用来蒸蛋蒸其他砵仔菜.
做砵仔糕用体积较小的.
我淘的这种应该是最小的了.
以前家里还有稍稍大点的.

红豆加两滴枧水一起煮.很快就能煮好了.
一份用黑糖煮开的糖水拌的粉浆.
一份砂糖原味放几滴杏仁香精.
再从原味里面分出三份加粉了调色.

用一定份量的木薯粉替换掉配方里的一些粘米粉.
成品口感更Q些.个人最喜欢黑糖味的.

大火蒸半个小时放凉.用竹签沿着砵仔边划一圈一挑糕就出来了.
余下的倒扣在蒸笼里,想吃的时候随时取出.