【北京冬奥会|“成功的防疫成就了精彩的奥运!”——北京冬奥会疫情防控彰显“以人为本”理念】 新华社北京2月25日电(记者孔祥鑫 赵旭 罗鑫)北京冬奥会为世界奉献了一届“真正无与伦比”奥运盛会,有力的疫情防控功不可没。“以人为本”的疫情防控政策,让赛事举办更精彩,让社会面运行更平稳,也让观赛体验更优质。

2022年2月20日晚,北京第二十四届冬季奥林匹克运动会闭幕式在国家体育场举行。这是焰火表演。新华社记者曹灿摄

“我们和国际奥委会共同制定的《防疫手册》成为所有利益相关方必须遵循的基本准则。”北京冬奥组委运动会服务部副部长、疫情防控办公室副主任黄春介绍,各项防疫措施既体现“以赛事为核心,以运动员为中心”的办赛理念,又要精心做好疫情防控。“成功的防疫成就了精彩的奥运!”

闭环管理,筑牢防控之墙

面对疫情压力,保障冬奥会参赛各方人员健康安全成为重中之重。北京冬奥会严格执行《防疫手册》,采取严格的闭环管理政策,闭环内外独立运行,筑牢疫情防控之墙,保障冬奥会和社会面安全平稳运行。

1月4日,距离北京冬奥会开幕还有一个月时,北京冬奥组委启动闭环管理试运行,以使各项工作得到充分磨合,能够在1月23日正式开启赛时闭环管理后为各方人员带来安心、舒畅的冬奥之旅。

闭环内外精准的流线设计是闭环运行成功的关键。五棵松体育馆承担北京冬奥会冰球比赛,该大型体育馆门多、路多、房间多。为确保闭环内外不交叉以及闭环内各类人员路线少重叠,工作人员从2021年10月就开始摸索制定路线,把场馆的路和楼梯走了百余遍。

这是2021年12月30日拍摄的北京冬奥会张家口冬奥村(冬残奥村)。新华社记者杨世尧摄

“线路要经过很多遍的测试,并且要根据防疫形势的变化和政策要求,不断地修改,直到比赛前才最终定下来。”五棵松场馆运营团队防疫副经理李婕说,“除要保证闭环内外绝对隔离,还要保证记者与运动员只能在混采区有一米间隔的接触,而且要尽量减少媒体与工作人员的聚集。”

国际奥委会主席巴赫表示,在北京冬奥会期间,闭环内核酸检测阳性率仅为0.01%。“(北京冬奥会闭环)是整个星球中最安全的地方之一,我们所有人在闭环内都生活得非常安全舒适。”

闭环内外“双轨并行”,完全无接触,也保障了社会面人群的健康。黄春表示,由于将闭环内传播风险控制在了最低水平,也有效阻断了疫情向社会面“外溢”,在有观众观赛情况下实现了观众“零感染”。

“闭环管理只是为了一个目标,那就是让闭环内外的人们都安全。”国际奥委会奥运会部执行主任杜比说。

举措精细,打造安心体验

北京冬奥会期间,闭环内各大场馆入口、运动员通道、电梯间、媒体工作间、餐厅等随处可见感应式消毒装置,随时伸手即可瞬间完成手部消毒。同时,专业消杀工作人员定期对场馆各个角落开展环境样本采集和消杀。

这是1月28日拍摄的国家速滑馆媒体工作间防疫措施提示牌。新华社记者丁旭摄

“我原本还担心过在餐厅一同进餐可能存在传染病毒的风险。但事实上,在餐厅里,我们每个人都有一个被隔开的自己的空间,洗手、消毒、戴口罩,去哪儿都觉得很安全而且有保障。”美国女子花样滑冰运动员玛丽亚·贝尔对在北京冬奥村里的生活赞不绝口。

闭环内,进行核酸检测成为所有人员开启一天行程的首要环节。参加北京冬奥会女子单板滑雪U型场地技巧比赛的马耳他运动员珍妮丝·斯皮泰里说:“每天的核酸检测很方便,就在餐厅旁边,你去吃个早饭,然后再用不到10秒时间去做个核酸就行,这一切让我感到非常安全放心。”

科技防疫也站上冬奥“舞台”。在张家口赛区,10万台使用自然超粒子技术的空气消毒机,在赛时开展24小时不间断杀菌消毒;数字人民币在闭环内的应用,省去携带实体人民币以及找零的不便,实现快速高效结算,满足防疫要求。

针对涉冬奥伤病员,北京冬奥会按照疫情防控要求,开展精细化服务,派出2100余名医疗骨干提供安全高效的医疗服务。

2月10日,北京2022年冬奥会高山滑雪男子全能比赛在延庆国家高山滑雪中心举行。图为高山滑雪医疗队队员用雪橇船将瑞士选手扬尼克·夏布洛茨带离赛道进行进一步救治。新华社记者陈斌摄

赛时,涉冬奥伤病员分为新冠肺炎确诊与疑似患者、闭环内发热症状患者、闭环内其他伤病员、闭环外发热症状患者、闭环外其他伤病员等五类。18家定点医院实施精准分类收治,避免不同风险伤病员流线交叉。

此外,鉴于北京冬奥会期间闭环内未发生聚集性疫情,闭环外及观赛观众零感染,相关组织方在比赛进程中简化观众观赛后核酸检测及健康监测流程,科学合理调整和增加观众上座率,让更多观众置身现场,感受冰雪热情。

服务周到,彰显人文关怀

由于疫情防控要求,此次到冬奥会采访的媒体记者无缘走出闭环近距离体验中国的风土人情。北京冬奥组委组织15场举办国和举办城市系列线上观光采访直播活动,涵盖北京、上海、四川、河北、广东等五个省市。共有来自434家次媒体的854人次参与。

此外,北京冬奥会还组织5次长城观光活动,62家次200人次参与。美国盖蒂图片社记者皮埃特罗·罗兰迪表示,这是他第一次来北京,也是第一次到长城。“中国是个很大的国家,这些天在北京我感觉很好。除了北京,中国也有很多地方可以去玩,生活很精彩,我会把这些分享给家人和朋友。”

2月11日,在国家冬季两项中心媒体工作间,志愿者韩哲彬(右一)向外国记者赠送“冰墩墩”口罩。新华社记者丁汀摄

北京冬奥组委运动会服务部医疗服务处项目专家樊庆表示,北京冬奥会的闭环管理不仅防疫有效,且充满人文关怀,最大限度地保障了运动员和工作人员的自由。

2月18日,荷兰速度滑冰名将克罗尔夺得男子1000米比赛冠军后,第一时间不忘深情感谢帮他实现奥运冠军梦想的地方——“非常享受在北京的这段时光,这里的人们很友好,这里的防疫措施很安全,谢谢中国!”
“在全球疫情的大背景下,中国政府和中国人民,为全世界运动员提供了热情接待,并为运动员们搭建了展示自我的舞台。运动员们非常开心,也对场馆设施、奥运村以及闭环内的安全状况感到十分满意。此外,北京冬奥会的奥运氛围在我参与的历届比赛中也是最浓厚的。”巴赫说。 (新华社)

一篇迟到的上海年度餐厅总结,想到什么写什么,排名不太分先后,都是个人口味,谨慎种草[并不简单]

* 中餐类
1. 新荣记/荣叔黄鱼面:本台州人永远的快乐老家aka温柔乡,沙蒜豆面、牛小排、炒麻糍、家烧萝卜都是我的心头好。想吃的简单点就去荣叔点碗面。
2. 家全七福: 去年最喜欢的粤式点心餐厅。凤凰糕、菠萝叉烧包、核桃露、蛋挞、鲍汁凤爪都是每回必点。蟹肉瑶柱蛋白炒饭、盐焗鸡(not推荐第一的脆皮鸡)、云腿田鸡也都很稳。
3. 查餐厅:本人多年的碳水食堂。
4. 晓平饭店:椒盐猪手本人心里的沪上第一。番茄牛肉滑蛋、红烧河鳗拌饭可以让我连吃三碗米饭。
5. 谭姐湘菜馆:最喜欢的湘菜馆,每道菜都能让人燃起干饭之魂。
6. 破店小酒馆:比起半步癫我更喜欢这家,辣子鸡味道更好,鸡肉分量更大,土豆丝和泡椒脆肚下酒一绝。
7. 火烧云:争议蛮大我知道,但之前在北京念书它还没有很火的时候就经常去吃,油焖鸡和牛蛙一直是我的爱,一段时间不吃就会想念,家里也会经常买土豆泥下饭,不过如果等位太久就没必要了。
8. 博多新记:出品稳定,菜量大。菜品和氛围适合家庭/多人聚餐。
9. 惠食佳:理由同上。
10. 山石榴:想吃贵州菜就会来这家,酸汤鱼、荷包蛋、蕨粑炒腊肉、小豆腐都是我的爱。
11. 老地方面馆/小陶面馆:最常去的两家本帮面馆。

* 火锅类
12. 楼上:花胶鸡汤和奶冻yyds。
13. 威皇广福和小海鲜:醉鸡煲的汤永远治愈,其他炒菜就普普通通。
14. 捞王:想吃猪肚鸡锅的时候会来这家。
15. 鸿姐/珮姐:其实上海的辣锅我觉得都差不多,想吃的时候基本就会在这两家里面挑。

* 西餐类
16. Mavis966
17. LE VERRE à vin
18. Bar a Vin
19. Blaz

以上四家都是今年很喜欢且最常去的小酒馆,也有单独写过,Bar a Vin的牛舌和巴斯克,Blaz的烤鸡和三明治,LE VERRIN的炸大肠和猪耳朵,各有各的好,至于966,那更是从前菜到主菜再到甜品都没得挑。

20.Alimentari:喜欢他家披萨、火腿和奶酪。
21. DV:从用餐体验到菜品都很棒,就连听起来很普通的番茄意面都能做到惊艳。午市套餐还是划算的,晚市因为贵+难订一直没去吃,打算今年生日的时候去试试晚市(希望我能订上位置)
22. O‘mills :去年比起RAC更喜欢omill的brunch,牛肉帕尼尼和披萨每次必点。
23. FAT COW:最喜欢的汉堡店,最常点牛肉鹅肝汉堡,周一晚上买一送一。
24. Le DAilY:每隔一段时间就想吃他家的酸菜牛肉三明治。
25. La Mesa:夏天的时候喜欢来点一份taco配啤酒。

* 日料/烧鸟
26. HIGH YAKI
27. Hundo Lounge Izakaya
28. 鸟沢
29. 鸟啸
30. 铁屋
31. 丸道东京烧肉

想吃烧鸟或者日式烤肉就会在这几家选。丸道的肉其实没有很出彩,胜在性价比高,以及最后那口冰淇淋烤面包真的很销魂。

* 韩料
32. 陵水酒家
33. 清进洞

想吃韩料如果有时间就会周末去一趟韩国街,毕竟大老远过去,一定要带好肚子。去那一带的次数不多,目前来说我最喜欢陵水酒家和清进洞,吃完会去wid coffee吃个雪冰(我心里上海最好吃的雪冰),然后再去Brown Sixty打包个豆沙黄豆包带走当第二天早饭。

* 东南亚
34. 帕蓝·暹罗料理:便宜又好吃,上学的时候经常去。可惜位置有点远,要是市区能开一家就好了!
35. 儒里:市区最爱的泰国菜。
36. FAT PHO:最常吃的牛肉河粉。

* 甜品/烘焙
37. Dip in Gelato:最爱的冰淇淋店,开心果味yyds,其他口味也都不踩雷。
38. Luneurs:焦糖海盐和朗姆提子口味的冰淇淋认准这家,隐藏吃法是,点个可颂夹个冰淇淋球进去,一秒入魂他家普雷结也很不错。
39. MillHill:厦门的店,订过很多次生日蛋糕,去年终于在上海开了实体,喜欢他家的焙茶漩涡、白玉伯爵茶冻和提拉米苏。
40. 56 Rue de YongKang / In dough we trust:想吃切块小蛋糕的时候最常去的还是小鱼的两家店啦,夏天的杨梅蛋糕和秋天的橘子蛋糕,去年真的是下肚了好多块!
41. 向野制菓:抹茶柚子巴斯克最好吃,但是位置真的有点远。
42. Tinyroll:抹茶橘子和伯爵栗子小蛋糕
43. 恬圆子:本人心里沪上最好吃的毛巾卷,所有口味都试过,最喜欢抹茶奥利奥和榴莲的。
44. 外物食樘:喜欢他家的栗子蛋糕和黑芝麻毛巾卷。
45. Basdban:酥皮类做的真的很赞。杏仁可颂如果面包架上有请一定要买一个尝尝!!
46. Pain Chaud:开心果泡芙是我的最爱,还有圣诞限定的开心果树根蛋糕和一月的国王饼。面包类常买的有杏仁可颂、彩椒小面包和佛卡夏。
47. la Boulangerie:原味可颂和法棍
48. LA BOUTIQUE de Joël Robuchon:杏仁可颂和抹茶柚子巴旦木
49. Avec toi:日式和法式融合的面包店,喜欢奶油葡萄法棍和恰巴塔,各种日式小面包随便买买也不出错。
50. 泽田本家 / 辛一铜锣烧:两家的铜锣烧都很喜欢,泽田的口味选择更多且更有新意,辛一的芋泥芝士大福很绝,皮的口感也更好。

* 咖啡
51. Slab Town
52. Coffee Spot
53. Tequila Espresso
54. VOYAGE COFFEE

以上几家是常去喝奶咖/美式这些常规咖啡的,豆子好喝环境舒适,路过没啥事就想来一杯。

55. OPS:队伍没那么长的话还是值得试一试。每个季节上新菜单还是很有一季一会的仪式感。
56. 无穷咖啡馆:周末特调不输OPS,常规咖啡也很不错。
57. BOBAC:夏天喝清迈冰拿铁,冬天喝焦糖肉桂
58. dia coffee嗲咖啡:夏天超喜欢他们家“绿豆味的夏天”

* 酒吧
59. Dead Poet / Bar No.3
最常去的酒吧,想喝酒时候的快乐老家。(去DP一定要记得点猪舌和猪耳朵)

* 轻食
60. Wagas / Baker&Spice / Funk&Kale

都是Wagas旗下的,常年轻食食堂。

#酸酸分享##上海美食#

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