很多朋友在买了一款茶之后
没怎么在意
结果几个月后去喝
发现没买时那么好喝咯
最后发现,是没有存储好,串味了
茶叶有吸湿及强吸附性
很容易吸附空气中水分及异味
若贮存方法稍有不当
就会在短时期内失去风味

图片

为什么茶叶会发生劣变?

通常茶叶在贮放后,香气滋味会发生变化。

若同时在高温高湿、阳光照射下,会加速茶叶内含成分的变化,在短时间内使茶叶陈化变质。

尤其是每年新采摘的绿茶,更应妥善保存。
引起茶叶劣变的主要因素有︰
一、光线;
二、温度;
三、茶叶水分含量;
四、空气湿度;
五、氧气;
六、微生物;
七、异味污染;

其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。

茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。

茶叶常规储存容器

一般而言,保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。

其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。

塑料袋、纸盒最次。

图片

很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐,用薄膜纸对茶叶进行包裹,盖上盖子之后进行密封这种方法保存。

茶叶应该怎么存?

从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%左右)冷藏、无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。

图片

但由于各种客观条件的限制,往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求,再采取一些其他措施,也要根据具体的茶类具体分析。

不同的茶叶,根据其陈化和茶性不同,存储方法也有区别。

绿茶和黄茶

在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近,保存也可通用。

图片

如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右。

如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

若一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

花茶

花茶是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。

图片

花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。

因此花茶的保存,不用刻意低温,应注意防潮,存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶绿茶之间,它比较容易贮藏。

图片

根据其干燥烘焙的程度,岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶,常温保存即可,不用放置低温保存。

同理,清香型铁观音,抽湿单丛等焙火不重的茶,为了保持其鲜爽和滋味,则放冰箱低温保存为好。

红茶

红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放。

一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可。

图片

若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。

在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能更好保留茶香。

白茶

白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类,将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干,然后低温烘至足干。

图片

白茶耐储存,其储存比较环保,不用低温保鲜,只需常温防异味保管即可,一般在10-35℃之间。

并且在存储过程中有一定的转化上升空间,存放时间越久,干茶和茶汤颜色越深,滋味越柔和醇绵。

黑茶

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。

通风干燥是存放黑茶时最要注意的,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料(切忌使用塑料袋密封)将其密封进行保存。

图片

如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,及时取出通风干燥,也可抽湿(开空调即可)。

或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重。

可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层白毛,再用电吹风等加热十几分钟即可。

藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。

普洱茶

普洱熟茶作为黑茶的一种,其贮藏只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。

图片

如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放。

可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行。

饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。

提示:贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

手中有好茶,也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。

不同品类的茶,是黑茶、普洱茶,在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化,所以喝好茶,也要存好茶。

家庭茶叶存放,你做对了吗?
筑梦茶乡 福地湄潭

湄江印象一生一世只为一杯好茶

很多朋友在买了一款茶之后,没怎么在意,结果几个月后去喝,发现没买时那么好喝咯。最后发现,是没有存储好,串味了。

茶叶有吸湿及强吸附性,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。

为什么茶叶会发生劣变?

通常茶叶在贮放后,香气滋味会发生变化,若同时在高温高湿、阳光照射下,会加速茶叶内含成分的变化,在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶,更应妥善保存。

引起茶叶劣变的主要因素有︰

一、光线;

二、温度;

三、茶叶水分含量;

四、空气湿度;

五、氧气;

六、微生物;

七、异味污染;

其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。

茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。

茶叶常规储存容器

一般而言,保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。

其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。

塑料袋、纸盒最次。

很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐,用薄膜纸对茶叶进行包裹,盖上盖子之后进行密封这种方法保存。

茶叶应该怎么存?

从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%左右)冷藏、无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。

但由于各种客观条件的限制,往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求,再采取一些其他措施,也要根据具体的茶类具体分析。

不同的茶叶,根据其陈化和茶性不同,存储方法也有区别。

绿茶和黄茶

在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近,保存也可通用。

如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

若一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏,每次取出所需冲泡量,不宜同一包茶反复冷冻、解冻。

花茶

花茶是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。

花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存,不用刻意低温,应注意防潮,存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶绿茶之间,它比较容易贮藏。

根据其干燥烘焙的程度,岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶,常温保存即可,不用放置低温保存。

同理,清香型铁观音,抽湿单丛等焙火不重的茶,为了保持其鲜爽和滋味,则放冰箱低温保存为好。

红茶

红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可。

若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能更好保留茶香。

白茶

白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类,将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干,然后低温烘至足干。

白茶耐储存,其储存比较环保,不用低温保鲜,只需常温防异味保管即可,一般在10-35℃之间;并且在存储过程中有一定的转化上升空间,存放时间越久,干茶和茶汤颜色越深,滋味越柔和醇绵。

黑茶

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。

通风干燥是存放黑茶时最要注意的,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料(切忌使用塑料袋密封)将其密封进行保存。

如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,及时取出通风干燥,也可抽湿(开空调即可),或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层白毛,再用电吹风等加热十几分钟即可。

藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。

普洱茶

普洱熟茶作为黑茶的一种,其贮藏只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。

如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行。

饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。

提示:贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

手中有好茶,也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。

不同品类的茶,是黑茶、普洱茶,在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化,所以喝好茶,也要存好茶。

湄江印象 唯美黔茶  爱在湄江  千年传承  百姓口粮
有机茶原料:落花屯茶叶专业合作社
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先 品茶咨询:0851-24257527

其实L是一个好男孩,和他在一起的每一天我都过的很开心很幸福。他会每天中午借同学的手机给我打电话(还把同学的电话打欠费,别人后来不肯借给他了hhhhhhsb)后来就借老师的手机给我打,最后没有办法自己办了一张电话卡,每天中午就站在电话亭跟我通电话,每次一站就是两个小时像个傻子一样;会一个星期省吃俭用存钱,然后给我买一大堆零食吃;会手写520遍我的名字,给我做手工的小礼物;会给我写很多信,记录我们,会告诉我 我很好,不需要自卑;会每天都带着我的小皮筋,然后当女生问他要微信的时候亮出来说:不好意思,我女朋友会不高兴的;会把每天发生的小事情记录在本子上,然后回来了一件一件的说给我听;会为了给我抢肯德基的六一玩具,偷偷溜出学校跑很远的地方给我买(他们学校是封闭式的出校门很难而且学校也很偏)偶尔也会撒娇,在一起的时候真的幸福到我总是会觉得是不是幻觉呀~

所以呀我到现在也没想明白,当时那么喜欢我的他怎么会抽身的那么快。其实对这段感情我一直持害怕的态度,我害怕我会影响到他的成绩,害怕年龄差距,害怕他只是玩一玩,我太清楚自己什么德性了,一旦栽进去没有个一年半载绝对出不来,而我们两个有太多不稳定性,但面对身边这个对我诱惑力极大的男孩,我还是想也没想,一头栽了进去。

我们没有吵架,也没有任何一方出轨,就突然有一天, 他从一条一条的回复我白天发的消息变成了选择性的回复,我是一个很缺少安全感的人,当我开始感受到了很明显的变化之后就会变得特别敏感,我问他是不是不喜欢我了?他说没有,可当时的我也不知道为什么那么固执非得要一个答案,直到最后他说 他不想辜负我对他的好,呵,原来只是舍不得我的好……其实他说的这些话就已经是答案了,但是我还是不肯接受,我死撑着给我们两个台阶下,我让他想清楚再回答,我嘴硬的说了很多话,我想让他哄我,但没想到他却随了我的意。

可我还是不死心,我等他,等他到周末,又等他到考完试,中间那十多天真的是把眼泪都流尽了,我以为他考完想好了,会改变想法,可没想到还是等到了那个结局

最后一次谈话,我去了他家,我像往常一样接他放学,他还穿着我们的情侣装,路上还是像往常一样跟我分享他的日常,路上风大会站到我面前替我挡风,给我买我爱喝的柠檬水,和手机里冷冰冰的他完全是两个样子,就好像我们什么都没有发生一样。我们聊了两个多小时,或许是觉得对不起我吧,他哭了两个多小时,我第一次给男孩子擦眼泪,但那也是我们最后一次的接触,很庆幸,至少我爱的男孩为我哭过。但最后我们还是没能重新和好,有些遗憾最后连好好拥抱都没有,我们就分开了。

在他面前,我强忍着眼泪,毕竟我是姐姐,成年人了,总不能让自己输的太难堪。但是关上电梯门的那一瞬间,控制我理性的最后那根绳一下子崩掉了,我蹲在电梯里嚎啕大哭,然后走出电梯我的腿就软了,直接瘫在小区的地上哭,真的实在是控制不住了,也顾不得在意别人的眼光,后来他给我发消息 让我站起来,我以为他追出来了,猛的一回头身后什么也没有,那一瞬间好像一下子在天堂和地狱之间打了个来回一样,失落感爆棚,才知道 他只是在楼上看着我而已,当时剩的那一丝血 直接给我杀空了。那次真的是这么多年以来最崩溃的一次了。

但就这样了我们还是没有分干净,我还是想等他,他让我等他期末考考完,我答应了。我们没换掉情头,但解了关联,没有删说说,但他却把空间对我锁了。就算是这样,我也还在等,我嘴硬,真的难过的要死了,也没让他知道,假装出一副无所谓的样子,可心底里还在等,直到他从跟我分享日常到不分享,从很亲昵的说话到慢慢变得客气的不能再客气,我才死心了,最后用很轻松的语气: 好

会过去的,结束了我跟他最后的纠缠。

嗯……其实很多事我都已经记不清了,只记得我们一起逛过书城,一起去过电玩城,一起去过咪哒,一起喝奶茶吃冰激凌,一起看过电影,一起坐过公交,接他放学然后悄悄去过他家,还有好多好多,但也还有好多好多还没来得及去做的,本来想一起去做陶瓷手工,还有差点就要去纹的情侣纹身,还有答应他的毕业旅行……

对了,我和他同一只手的同一个位置,有一颗一模一样的痣,是我无意间发现的,真的好惊喜!有人说这是上辈子的缘分没尽,可现在看来大概是上辈子没尽的缘分不够这辈子的我们走到头吧。

生活总是会给你开很多玩笑,给你糖吃然后在你爱上吃糖了之后再给你一巴掌 告诉你那其实是颗毒药。可是这颗毒药太甜啦,小朋友怎么戒都戒不掉,这次小朋友是真的没办法了…… https://t.cn/R2WxRdx


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 可没有把心动变成行动的原因是,像她这种性格的人,谈恋爱太累了。她说:可以心动,但每次想要行动的时候,就会回想到之前恋爱的经历,觉得算了。
  • 当然,一旦你大脑硬盘里的软件,升级到和道一样了,你也就是他,他也就是你,世界万物都将受你们俩的控制。怎么说呢,他那样计算能量,在任何维度都是错的!
  • ​梦开‮地的始‬方,​有你,也有我!我只是和那年我们约定的一样,来到了这座你喜欢的城市。
  • 也就是说,安全与不安全都是有深层次的底层逻辑,绝不能是个人主观色彩来决定安全或者不安全。如果是个人主观色彩决定安全与不安全,至于如何实现安全的逻辑却根本无法精准
  • #苏州[地点]##苏州装修##苏州装修公司##家居装修#安全感爆棚的地台床设计,一键get卧室流行趋势(下) 今天统帅装饰为大家分享一下设计地台床的注意事项~ 
  • 研究发现,剖宫产儿对普通过敏原的过敏概率是阴道产儿的5倍。 研究发现,剖宫产儿对普通过敏原的过敏概率是阴道产儿的5倍。
  • 活动内容:共读绘本故事《种子去哪里》、《小熊布鲁诺的秋天》手工制作秋天的枫叶活动时间:10月22日 周六 8:00-10:00活动地点:图书馆四楼童趣馆报名方式
  • 早上想下wind里面的数据研究着研究着不知道怎么去了endnotes 研究了半天终于安装上了可是不会激活我其实是一个很没有耐心的人尤其是对于很琐碎的事安装完其实
  • 当他一大早准备工作,架起画架,调和颜料时,他也在思考着美丽的风景。 小语种绘本 van dog 一个问题总是困扰着一只有创造力的狗——今天我们会在这里画什么?
  • 虽然没有我的作品,但是无论如何都期待着那一天的到来期待着和更多演员一起,和更优秀的导演一起,不挨饿的,一起享受演戏的那一天的到来P.s.另外确认检查了避开拍摄时
  • 在《坛经》中亦有这样的话“正人用邪法,邪法也是正;邪人用正法,正法也是邪 ”所以当我们发大心为度众生时,需要回归自性的智慧,这样看来四弘誓愿皆不离自性,经云:“
  • 希望今后的日子里,百毒不侵,活的认真,笑的放肆!人生那么短,不必计较太多,与其在纷扰中度日如年,不如让自己在舒适中度过余生!
  • 他的想法是分开,但你不希望结束你们的关系,这是违背的,要如何做呢?要转变自己的观念,即便现在暂时结束你们的情感,也不代表着未来的你们就没有走到一起的可能性。即使
  • 梦中的我就为这八百痛心疾首,直到醒来也还没想好退不退[允悲][允悲]选择困难症最近天天在家吃饭,看到冰箱里的一堆吃的,忽然有点感觉选择困难症,这么多好吃的,该先
  • 欢迎报名[威武][赞啊][赞啊]【精彩案例分享】德高申通获2022第22届IAI传鉴国际广告奖金奖案例:《王老吉——姓氏图腾罐亮相地铁》一罐姓氏图腾,一个美好祝
  • #防控疫情 天津在行动#【9月27日天津新增阳性感染者活动轨迹公布】记者从市疫情防控指挥部获悉,经多方流调,2022年9月27日天津新增的阳性感染者活动轨迹基本
  • ”3.成功只能说明过去,只有在思想中保持艰苦奋斗的优良传统,才能不为过去的成就所束缚,才能站在更高的层次获得更大的进步。《爆裂鼓手》从悲剧中看见「That wh
  • All Tomorrow's PartiesG Art Park,No.566 Jinbian Road,Huli District, Xiamen(Next
  • #出口贸易 #国际展会 #展会 疫下不出国门,也可以参展,出口必备‼️可《+微信:784293200》#出口贸易 #国际展会 #展会 疫下不出国门,也可以参展,
  • 每一处都散发着艺术‍的气息尤其是温油的蓝天白云墙超级治愈让人一下子就沉浸其中好像置身大自然无忧无虑的⬆️艺术与自然的完美融合还有好多3D插画和芬芳馥郁的玫瑰屋要