#如何用简单食材做出美味清汤#
今天中午吃了酸菜土豆炖骨头肉就是香。说说做法:
先把土豆去皮切块放到清水里备用,酸菜洗干净,攥干备用,骨头肉洗干净入热水中汆一下去腥味控干水分备用。然后,把葱段、大蒜片炒香,把骨头肉一起放入锅中炖制30分钟,加入土豆、酸菜一起放入继续炖制,放一些调料,蚝油、香油、食盐、十三香等继续炖20分钟就熟了。此款菜肴酸香好吃极了。配上山药豆和糙米饭,那叫一个字,棒。家人今天午饭吃的十分好,舒舒服服呀!
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❤️每日一课|健康小妙招
【一天一个养生小妙招】
上汤菠菜,尽善尽美
烹调步骤
第1⃣️步:
将菠菜的根部切除,叶端朝下多冲洗一会;烧开适量的水,加几滴油和少许盐,烫熟菠菜,把水沥掉;
第2⃣️步:
炒香蒜末,将切好的皮蛋、鸭蛋一起翻炒,加入高汤(没有就放清水),大火煮开后转小火煮10分钟;
第3⃣️步:
把菠菜加入汤锅中煮开,放盐调味即可,汤鲜,菜甜,很好吃。
♨高汤浸润,鲜嫩爽□。
初入口时,嫩绿的菜叶鲜嫩爽口,菜梗子则多一份嚼劲,归功于菠菜具有丰富的膳食纤维。汤水清鲜,自带一股浑然天成的淡淡甜味。
【一天一个养生小妙招】
上汤菠菜,尽善尽美
烹调步骤
第1⃣️步:
将菠菜的根部切除,叶端朝下多冲洗一会;烧开适量的水,加几滴油和少许盐,烫熟菠菜,把水沥掉;
第2⃣️步:
炒香蒜末,将切好的皮蛋、鸭蛋一起翻炒,加入高汤(没有就放清水),大火煮开后转小火煮10分钟;
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#三姐吃喝推荐[超话]##滴·吃货卡#
No. 626|Gopchang Story
312 5th Ave 2nd floor, New York, NY 10001
平时是拒绝吃牛肠一类内脏的,这次是朋友来点名要吃这家网红,所以跟着一起第一次尝试牛肠锅,吃完,真香!
高峰可能需要等位,大家可以直接从google上加入waitlist,非常方便!
Assorted-Gui: 2-3个人的分量,端上来的时候以为吃不掉,但其实烤完之后刚刚好,我们点的调味,味道丰满,烤的时候烤盘直滋油,搭配小菜一起吃,不会很腻。
豆腐锅:我们是先吃了一顿烤肉之后转来吃夜宵的,所以没有点很多,豆腐锅纯粹因为外面太冷了,想喝点热的,但是这份可真是鲜呐,海鲜给的很足量。
:USD 30, 口味8/10,环境8/10,服务8/10 https://t.cn/A6LaekAm
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