做乌龙茶,环节,人员很多。
费时费力。
犹如带队参加一场足球赛,是一个团队运动。
教练再行,队伍带不好,依然做不出精气神,但是没有好教练,再好队伍也是一盘散沙。
做乌龙茶也像创作艺术品,如画画写字,指挥做茶的人像一个艺术家,对茶青采摘老嫩,晒青轻重,天气预判,摇青轻重长短,萎凋厚薄时长,杀青揉捻等等一系列繁琐复杂的工序,都体现了你对作品的态度,最终体现在茶成品的精气神上。
喝乌龙就像喝一件艺术品,我一喝我就知道你是否认真,艺术表现技巧是否到位,整体气息是否自然流畅。
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教练再行,队伍带不好,依然做不出精气神,但是没有好教练,再好队伍也是一盘散沙。
做乌龙茶也像创作艺术品,如画画写字,指挥做茶的人像一个艺术家,对茶青采摘老嫩,晒青轻重,天气预判,摇青轻重长短,萎凋厚薄时长,杀青揉捻等等一系列繁琐复杂的工序,都体现了你对作品的态度,最终体现在茶成品的精气神上。
喝乌龙就像喝一件艺术品,我一喝我就知道你是否认真,艺术表现技巧是否到位,整体气息是否自然流畅。
茶百戏,是宋人的茶道艺术。他们以茶为墨,在茶汤里画画,又称“分茶、水丹青”。茶百戏,颇像西方用咖啡和牛奶形成的“拉花”,但茶百戏的难度更高。只能通过茶与水作画,并能形成纤巧如画的汤纹,而作画的工具又只有一个小茶勺,有的仅使用汤瓶的壶嘴便可描出点点飞鸿,寂寂小亭,或三两桃花。
#茶界中国[超话]#
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茶百戏,是宋人的茶道艺术。他们以茶为墨,在茶汤里画画,又称“分茶、水丹青”。茶百戏,颇像西方用咖啡和牛奶形成的“拉花”,但茶百戏的难度更高。只能通过茶与水作画,并能形成纤巧如画的汤纹,而作画的工具又只有一个小茶勺,有的仅使用汤瓶的壶嘴便可描出点点飞鸿,寂寂小亭,或三两桃花。
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