年前还是一阵又一阵的潇潇冷雨,整个世界都仿佛空灵在黑白片中,连心情也是一片潮潮的冷,今天一睁眼却已是阳光明媚,明明冬还在依依不舍地眷恋在空气中,我却感觉到了春的气息,清清的,淡淡的,甜甜的,心情也跟着身体轻盈了起来,就如那一天氤氲在暖阳里的晶御轩……
紧挨着星空广场的那片别墅区,如雨后春笋爆出一家又一家的潮店,漫天挥洒着水墨丹青,搁浅了一冬的画笔,终于蘸满了春的色彩,连那破土的声音也听得真切,连我的味蕾也莫名地兴奋了起来。
没来得及去晶御轩的各个包间走走,就直接进了绿意绕满窗的一楼大包,阳光透过细细的枝芽直接跃上了桌,随着转台里的一道道,浓的,淡的,深的,浅的,连空气都变得斑斓纷呈了起来。
冰面里的冻花蟹,樟树港辣椒拌的鲍粒,湛江的白切鸡,橙香里的春化芋艿,柠檬清香里的海蜇细丝,就连特色的小烤菜都带着葱茏的脆,潮粤的盎然气息跃入眼帘,吃来的小滋味里又仿佛超(潮)越(粤)了原本。
潮汕熏味双拼
没想到吧,猪脸、麻鸭的双拼,带着潮汕特有的熏香,登上了大雅之堂,看似肥腻的厚膘,大胆咀嚼吧,软糯里香气斐然得让人荡气回肠,麻鸭的熏香竟然带着甘蔗的清甜,柔润得把人的心都快化了,哪还用蘸那酸甜的梅酱来解腻,就像春雨润如酥……
陈年花雕醉竹蛏
明明被陈年的花雕深醉,不曾想盖上香槟啫喱,便在瞬间晶莹剔透得如同阳春白雪,就像是闷了一冬的梨花姑娘,在岁月的枝头嬉戏打闹,唤醒了竹蛏王满口的生脆,丰盈,还有诉不完的醉意绵绵……
醋椒黄鱼花胶
足足千克的深海黄鱼,只是浅浅的盐腌,只是沸水里的奋力一焯,然后盛入秘制的高汤……明明青青大厨的整个操作就在眼前寥寥几分钟,明明这碗汤色看似再熟悉不过,喝来的烫口里,明明酸辣得并不浓烈,却为何仿佛在瞬间觉醒了我的舌尖?!
来自潮州本地的咸芥菜,来自海南的白胡椒,还有足足八小时高汤的文火慢炖,一切看似简单的背后藏满了各种的不简单,味就这么来了,就是这么得不紧不慢刚刚好。
吉品鲍扣潮汕芋粿
精选南非的吉品鲍,开切的溏心述说了一切,惊艳的却是淹没在鲍汁里作为陪衬的潮汕芋粿,原本是潮汕街头巷尾的特色小吃,可这一吸饱鲍汁的鲜,那脂感的厚重,那糯感的肥美,就像一个穿上了华服的灰姑娘,被牢牢锁在了聚光灯下。
姜薯燕窝
姜薯,明明生前是如此的丑陋,褪去铅华竟如此的迷人,粘滑里带着生脆,韧道里又透着软糯,这反差萌实在让人爱你在心口难开,连燕窝都成了华丽丽的男二,老冰糖也只是浅浅的提味,若是可以,我愿吃到天荒地老,哪管你冬去春来,斗转星移。
#繁星寻味上海滩##晒晒我的家香##上海好味道# https://t.cn/A6qAdsVI
紧挨着星空广场的那片别墅区,如雨后春笋爆出一家又一家的潮店,漫天挥洒着水墨丹青,搁浅了一冬的画笔,终于蘸满了春的色彩,连那破土的声音也听得真切,连我的味蕾也莫名地兴奋了起来。
没来得及去晶御轩的各个包间走走,就直接进了绿意绕满窗的一楼大包,阳光透过细细的枝芽直接跃上了桌,随着转台里的一道道,浓的,淡的,深的,浅的,连空气都变得斑斓纷呈了起来。
冰面里的冻花蟹,樟树港辣椒拌的鲍粒,湛江的白切鸡,橙香里的春化芋艿,柠檬清香里的海蜇细丝,就连特色的小烤菜都带着葱茏的脆,潮粤的盎然气息跃入眼帘,吃来的小滋味里又仿佛超(潮)越(粤)了原本。
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明明被陈年的花雕深醉,不曾想盖上香槟啫喱,便在瞬间晶莹剔透得如同阳春白雪,就像是闷了一冬的梨花姑娘,在岁月的枝头嬉戏打闹,唤醒了竹蛏王满口的生脆,丰盈,还有诉不完的醉意绵绵……
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十年前经常和孩子一起看《今日说法》,和他讲你看那么多沉迷游戏、吸毒和赌博的,甚至可能丧失人性杀人,我们不是比别人聪明的特殊人,再普通不过,所以我们接触了这些也躲不过,不要把自己置于危险境地考验自己,远离这些是最好的。他一直做的很好。
如今和他一起再看《零容忍》,一些人贪婪腐败我不诧异,一些人原本一身书卷气,谈吐也文雅的,比如陈刚,看到他们也沦为欲望贪腐的奴隶,我就想问问自己,如果你有这样的机遇你能看透这一切,自性自在吗?我不能保证。看了这些人的浮沉,想想自己走的偶有曲折的路,现在的我知道,我想要只是简简单单,平平淡淡,但我想在这简单平淡中寻一些最朴素的小滋味儿,嗯,就是小滋味就好啊!
如今和他一起再看《零容忍》,一些人贪婪腐败我不诧异,一些人原本一身书卷气,谈吐也文雅的,比如陈刚,看到他们也沦为欲望贪腐的奴隶,我就想问问自己,如果你有这样的机遇你能看透这一切,自性自在吗?我不能保证。看了这些人的浮沉,想想自己走的偶有曲折的路,现在的我知道,我想要只是简简单单,平平淡淡,但我想在这简单平淡中寻一些最朴素的小滋味儿,嗯,就是小滋味就好啊!
#果呀呀[超话]# 每年总会有时候突然地喜欢大方杯,喜欢纯纯大口吃水果的满足感。其实去年的秋月梨小滋味黄桃小滋味阳光玫瑰小滋味真的很好喝,喝着喝着莫名其妙就下架了也是很晕的[抓狂]
今天试了下13幺,是和而不同的泼冷水+哈利油的感觉,刚入口有点过甜,但多几口是越喝越上头的好喝。
希望13幺可以活到夏天[桃花]
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