刚才散步,发现小区楼下开了个新的小超市,我妈就要进去逛逛。
一个和我年龄相仿的姑娘忙着招呼客人。有一个男的买烟,她先问问对方在外面买一般多少钱,然后有点不好意思地说,第一次进货,害怕价格不对。
后来我妈要买鸡蛋,我就出门等,听到旁边大盘鸡小店一个上了年纪的顾客,边吃边和年轻老板说:“你店面小,要灵活,他说咸了,下次就少放一勺盐嘛”。
我在旁边偷偷听着,突然被一种小小的力量感动,大家都好努力的生活着啊。这日子热腾腾的。
一个和我年龄相仿的姑娘忙着招呼客人。有一个男的买烟,她先问问对方在外面买一般多少钱,然后有点不好意思地说,第一次进货,害怕价格不对。
后来我妈要买鸡蛋,我就出门等,听到旁边大盘鸡小店一个上了年纪的顾客,边吃边和年轻老板说:“你店面小,要灵活,他说咸了,下次就少放一勺盐嘛”。
我在旁边偷偷听着,突然被一种小小的力量感动,大家都好努力的生活着啊。这日子热腾腾的。
光看晚餐感觉自己像个老头似的…… 这个盐西柚味儿我倒出来加冰放了一颗佳宝话梅进去,美死我了。。我本来是不喜欢碳酸饮料的人,但是咸味气泡+话梅的味道好喜欢、、我的香蜂草才喷了阿维菌素…否则我就弄点香蜂草进去。菜谱南蛮渍柳叶鱼,我用的多春鱼、、炸过之后的多春鱼籽好喜欢…周末要不要专门炸了吃,可以不用渍了。话说masa叔可真喜欢吃酸口啊,我是按照他菜谱放了三分之二的白醋我也觉得有点酸……也许是我白糖没放够吗…总之好吃,好吃
#私厨定制# 前几天,为了配孩子他爸给我做的一根面,我熬了一罐甜酱油(关于一根面的传说:https://t.cn/A66PP5J8)
我用这罐甜酱油做了甜水面、拌了热干面;调和芝麻酱拌菠菜;用它卤了核桃仁;淋在虾饼上当蘸料;炖带鱼时,烧了蒜和姜,放甜酱油、醋、盐;烤牛仔骨前用甜酱油+盐+黑松露酱腌制调味…这罐甜酱油也算物尽其用了。
甜酱油:生抽120毫升、老抽80毫升、红糖150克、水100毫升、八角2个、花椒20余粒,煮到冒大泡后关火,晾凉装瓶,用处广泛。阿那亚的厨房里没有太多香料,如果家里有桂皮、小茴香、香叶、陈皮、肉豆蔻都可以放到甜酱油里一起煮,我只放了八角和花椒,也好吃。
#女神必备好物##更好生活市集# 盛放甜酱油的罐子是英国品牌Kilner的复古系列,瓶子密封性很好,玻璃瓶身瓦楞质感很有手感。我会用它装自制的果酱、酸奶。 https://t.cn/A662CbDb
我用这罐甜酱油做了甜水面、拌了热干面;调和芝麻酱拌菠菜;用它卤了核桃仁;淋在虾饼上当蘸料;炖带鱼时,烧了蒜和姜,放甜酱油、醋、盐;烤牛仔骨前用甜酱油+盐+黑松露酱腌制调味…这罐甜酱油也算物尽其用了。
甜酱油:生抽120毫升、老抽80毫升、红糖150克、水100毫升、八角2个、花椒20余粒,煮到冒大泡后关火,晾凉装瓶,用处广泛。阿那亚的厨房里没有太多香料,如果家里有桂皮、小茴香、香叶、陈皮、肉豆蔻都可以放到甜酱油里一起煮,我只放了八角和花椒,也好吃。
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