#星报3·15# 【合肥滨湖金茂悦：新房院子下藏着“垃圾场”】消费时遭遇的“霸王条款”，推销时混淆视听的文字游戏，网购后发现的质量问题，交房后看到的“满目疮痍”?一年一度的3月15日消费者权益日即将到来，为深入践行为群众办实事，解民众心头忧，从3月1日起，市场星报将开设“3·15”特别专栏，对各类消费陷阱及维权案例进行持续报道，维护广大消费者的合法权益，让消费乱象无所遁形。
在新房的地下室出现了连续几个月的墙面、地面渗水之后，2022年2月21日，家住合肥滨湖金茂悦的张女士决定让施工人员挖开自家后院，再对地下室外墙进行防水作业。
随着后院的土壤被一铲铲挖开，一股刺鼻的异味也扑面而来。2月22日，当张女士回到家中查看工程进度时，惊讶地发现整个屋内因后院散发出的异味几乎无法站人。等到异味稍稍散去，张女士这才看到，原来自家后院的土壤中埋着“各式各样”的垃圾，土壤下的积水也早已变成了一条“臭水沟”。
地下室墙面、 地面连续渗水数月
2021年春天，张女士购买了合肥滨湖金茂悦Y11栋1楼的一套房屋，除了1层住宅外，这套房屋还包含了两层地下空间。“一楼加上地下室一共400多平方米，准备孩子结婚后一大家子一起住。”张女士说道。
2021年11月，张女士和家人拿到了新房的钥匙。“当时我们到地下室一看，就发现两层地下室的地面上有着大面积的积水，墙面也四处可见渗水的痕迹。”张女士回忆说道。随后张女士与小区物业取得了联系，物业又联系了开发商的房修部门。“他们也派人来处理了，”张女士向记者说道。
但张女士随即发现，这种方式并不能将渗水问题根除。“打胶就像‘拆东墙补西墙’，左边堵上了，过阵子右边又开始渗水了。”张女士说道。
“我们和施工人员是年前就约好要把后院挖开的，但是因为合肥天气一直不太好，就拖到了现在。”张女士说道。在反反复复处理了两个多月后，地下室的渗水问题始终无法得到解决，于是张女士决定将家中后院的土壤挖开，给地下室的外墙做防水。
挖开后院发现 土壤中竟满是垃圾
2月21日下午，施工人员开始了张女士家后院的挖掘工作，当日张女士因故未能到场。一天之后，当张女士来到家中时，刚进门就闻到了一股刺鼻的异味。“说是异味，其实就是恶臭味。”张女士说道。
随后张女士发现，这股异味的源头原来就是自家后院。当张女士走到后院，眼前的“景象”令她大吃一惊。“后院的回填土里埋着的不仅有瓷砖、钢筋、油漆桶这样的建筑垃圾，还有饮料瓶、塑料布以及化学喷剂的金属罐等。”张女士表示，除此之外，挖出的土壤大面积发黑，土壤下的积水也脏成了一条“臭水沟”。
发现了这一情况后，张女士便立即要求施工人员停工，并再未复工。
“这后院怎么就变成了各种垃圾的填埋场了呢?”张女士和家人气愤地表示，像塑料瓶、油漆桶这种塑料制品，可能埋在土里很多年都无法自然分解，长期生活在这种环境下，身体是否会受到伤害?“要不是因为地下室渗水，然后把后院挖开，我们都不知道土里还埋着这些东西。”张女士说道。
后院土壤多处发黑且带有异味
“地下室渗水的问题不但没有解决，反而还多了后院的情况，不知道什么时候才能入住。”2月23日，张女士在家中对记者说道。
记者在张女士家的地下室看到，上下两层的地下室墙面上有多处打胶的痕迹，黄色的防水胶从墙上打出的小孔一直流向地面。与此同时，张女士家地下室北侧的地面上仍有连片的积水存在。“地上的积水已经比刚交房的时候变少了，那时候地下室整个地面几乎都被积水覆盖。”张女士对记者说道。
随后，记者跟随张女士来到了后院。记者在院内看到，靠近住宅楼一侧地面的土壤已被挖出，地面与住宅楼墙面之间存在积水。记者发现，此处的积水颜色发黑，水面上漂浮着小块垃圾，用一旁的铁锹伸入水中搅拌后，水体依旧浑浊，不可见底。
此外，前几日被挖出的土壤目前仍堆放在院中。记者靠近观察发现，土堆中“包含”着大大小小的各式垃圾，如瓷砖、钢筋、油漆桶、塑料布、饮料瓶、填缝剂的金属罐、铁块等。土堆表面的颜色较为正常，但如果用铁锹将表面土壤挖开，可以看见内部土壤有多处已经发黑，且伴有异味。
规定：建筑垃圾 应及时清运并按规处置
针对后院的情况，张女士的家人表示，除了清理污水和填埋的垃圾外，还要求对土壤中的有毒物质进行检测，并用新土全部将后院现有土壤替换。“现在要先把后院的问题解决了，才能继续处理地下室渗水的问题。”张女士说道。
有建筑行业人士表示，由于填埋在土里的建筑垃圾没有做好分类，夹杂各种生活垃圾、装修垃圾等，不利于环保;而像油漆桶中的油漆残留物则会释放出多环芳烃构化物质，建筑垃圾本身重金属含量又较高，在多种因素的作用下发生化学反应，易造成土壤污染。
记者查询发现，根据中华人民共和国《城市建筑垃圾管理规定》中的有关条款，施工单位应当及时清运工程施工过程中产生的建筑垃圾，并按照城市人民政府市容环境卫生主管部门的规定处置，防止污染环境；居民也应当将装饰装修房屋过程中产生的建筑垃圾与生活垃圾分别收集，并堆放到指定地点，装饰装修施工单位应当按照城市人民政府市容环境卫生主管部门的有关规定处置建筑垃圾。
对此，滨湖金茂悦小区开发商，合肥质然房地产开发有限公司客户关系部维修中心工作人员向记者表示，张女士家后院的情况房修部门也已了解，目前正准备将院中所积的污水抽走，随后再清理土壤内的垃圾，并且会根据业主的要求替换土壤。
此外，该名工作人员向记者表示，张女士家后院填埋的垃圾是由施工单位留下，而金茂悦小区的施工单位为中建八局有限公司。记者随后拨打了其在官网及微信公众号等平台公布的多个电话号码，但均未能接通。安徽财经网：https://t.cn/A66AkcMb
在新房的地下室出现了连续几个月的墙面、地面渗水之后，2022年2月21日，家住合肥滨湖金茂悦的张女士决定让施工人员挖开自家后院，再对地下室外墙进行防水作业。
随着后院的土壤被一铲铲挖开，一股刺鼻的异味也扑面而来。2月22日，当张女士回到家中查看工程进度时，惊讶地发现整个屋内因后院散发出的异味几乎无法站人。等到异味稍稍散去，张女士这才看到，原来自家后院的土壤中埋着“各式各样”的垃圾，土壤下的积水也早已变成了一条“臭水沟”。
地下室墙面、 地面连续渗水数月
2021年春天，张女士购买了合肥滨湖金茂悦Y11栋1楼的一套房屋，除了1层住宅外，这套房屋还包含了两层地下空间。“一楼加上地下室一共400多平方米，准备孩子结婚后一大家子一起住。”张女士说道。
2021年11月，张女士和家人拿到了新房的钥匙。“当时我们到地下室一看，就发现两层地下室的地面上有着大面积的积水，墙面也四处可见渗水的痕迹。”张女士回忆说道。随后张女士与小区物业取得了联系，物业又联系了开发商的房修部门。“他们也派人来处理了，”张女士向记者说道。
但张女士随即发现，这种方式并不能将渗水问题根除。“打胶就像‘拆东墙补西墙’，左边堵上了，过阵子右边又开始渗水了。”张女士说道。
“我们和施工人员是年前就约好要把后院挖开的，但是因为合肥天气一直不太好，就拖到了现在。”张女士说道。在反反复复处理了两个多月后，地下室的渗水问题始终无法得到解决，于是张女士决定将家中后院的土壤挖开，给地下室的外墙做防水。
挖开后院发现 土壤中竟满是垃圾
2月21日下午，施工人员开始了张女士家后院的挖掘工作，当日张女士因故未能到场。一天之后，当张女士来到家中时，刚进门就闻到了一股刺鼻的异味。“说是异味，其实就是恶臭味。”张女士说道。
随后张女士发现，这股异味的源头原来就是自家后院。当张女士走到后院，眼前的“景象”令她大吃一惊。“后院的回填土里埋着的不仅有瓷砖、钢筋、油漆桶这样的建筑垃圾，还有饮料瓶、塑料布以及化学喷剂的金属罐等。”张女士表示，除此之外，挖出的土壤大面积发黑，土壤下的积水也脏成了一条“臭水沟”。
发现了这一情况后，张女士便立即要求施工人员停工，并再未复工。
“这后院怎么就变成了各种垃圾的填埋场了呢?”张女士和家人气愤地表示，像塑料瓶、油漆桶这种塑料制品，可能埋在土里很多年都无法自然分解，长期生活在这种环境下，身体是否会受到伤害?“要不是因为地下室渗水，然后把后院挖开，我们都不知道土里还埋着这些东西。”张女士说道。
后院土壤多处发黑且带有异味
“地下室渗水的问题不但没有解决，反而还多了后院的情况，不知道什么时候才能入住。”2月23日，张女士在家中对记者说道。
记者在张女士家的地下室看到，上下两层的地下室墙面上有多处打胶的痕迹，黄色的防水胶从墙上打出的小孔一直流向地面。与此同时，张女士家地下室北侧的地面上仍有连片的积水存在。“地上的积水已经比刚交房的时候变少了，那时候地下室整个地面几乎都被积水覆盖。”张女士对记者说道。
随后，记者跟随张女士来到了后院。记者在院内看到，靠近住宅楼一侧地面的土壤已被挖出，地面与住宅楼墙面之间存在积水。记者发现，此处的积水颜色发黑，水面上漂浮着小块垃圾，用一旁的铁锹伸入水中搅拌后，水体依旧浑浊，不可见底。
此外，前几日被挖出的土壤目前仍堆放在院中。记者靠近观察发现，土堆中“包含”着大大小小的各式垃圾，如瓷砖、钢筋、油漆桶、塑料布、饮料瓶、填缝剂的金属罐、铁块等。土堆表面的颜色较为正常，但如果用铁锹将表面土壤挖开，可以看见内部土壤有多处已经发黑，且伴有异味。
规定：建筑垃圾 应及时清运并按规处置
针对后院的情况，张女士的家人表示，除了清理污水和填埋的垃圾外，还要求对土壤中的有毒物质进行检测，并用新土全部将后院现有土壤替换。“现在要先把后院的问题解决了，才能继续处理地下室渗水的问题。”张女士说道。
有建筑行业人士表示，由于填埋在土里的建筑垃圾没有做好分类，夹杂各种生活垃圾、装修垃圾等，不利于环保;而像油漆桶中的油漆残留物则会释放出多环芳烃构化物质，建筑垃圾本身重金属含量又较高，在多种因素的作用下发生化学反应，易造成土壤污染。
记者查询发现，根据中华人民共和国《城市建筑垃圾管理规定》中的有关条款，施工单位应当及时清运工程施工过程中产生的建筑垃圾，并按照城市人民政府市容环境卫生主管部门的规定处置，防止污染环境；居民也应当将装饰装修房屋过程中产生的建筑垃圾与生活垃圾分别收集，并堆放到指定地点，装饰装修施工单位应当按照城市人民政府市容环境卫生主管部门的有关规定处置建筑垃圾。
对此，滨湖金茂悦小区开发商，合肥质然房地产开发有限公司客户关系部维修中心工作人员向记者表示，张女士家后院的情况房修部门也已了解，目前正准备将院中所积的污水抽走，随后再清理土壤内的垃圾，并且会根据业主的要求替换土壤。
此外，该名工作人员向记者表示，张女士家后院填埋的垃圾是由施工单位留下，而金茂悦小区的施工单位为中建八局有限公司。记者随后拨打了其在官网及微信公众号等平台公布的多个电话号码，但均未能接通。安徽财经网：https://t.cn/A66AkcMb
分享一些今日大无语事件。我有一个朋友——
为了方便叙述，此处简称“我”。
第一件事发生在我早上出门前。我跟我爸一块住。平常都是我先走，我爸后走。但不凑巧，昨天我们办公大楼突然被封，通知今天去另一个场所办公，路上用时短，我想着不着急，晚点走。意外就诞生在这一念之间。
我爸出门了。几分钟后，我收拾好了，也准备走，猛然惊觉，诶，我手机呢？
东找西找左找右找，无影无踪。手机去哪儿了？我心里一个咯噔——
该不会被我爸揣兜里带走了吧！
我寻思，我爸自己仨手机，再把我的揣上，他不觉得多了点啥吗？这年头没手机没绿码上不了地铁出入不了公共场所，属实寸步难行，我爸要发现拿错了，怎么着也得赶紧回来一趟吧？何况我刚在家找了半天，他也没回来。坏了，该不会现在还没发现自己拿错了吧？不行，得想个法子让他知道。
于是我打开电脑，给我爸的两个QQ号发消息、打语音，均无果。我又分别给我妈、我堂弟、我妹和我亲友发消息，让他们联系我爸。好家伙，一时间只有我亲友秒回。
第一个电话，无人接听。
亲友：是不是掉床底了？我再打个，你听听响？
第二个电话，家中鸦雀无声。
亲友：你再听听，畅连。
第三个电话，一直的寂静仿佛我的死心（喂）
直到此时，我才确定一定以及肯定——绝对是我爸拿了我的手机！
亲友：你爸为啥拿你的电话？
哈哈，我也想知道。
亲友：关键还都不接。
朋友，憋说了，说多都是泪。再看一眼QQ，知道我爸手机号的我妈、我堂弟、我妹还是没有回我。我只好转而去找我爸的手机号。（不要学我，全世界的号码就只记得我自己和110）
亲友提示：名片。
我也知道，问题是原本到处都有的名片，怎么现在偏偏找不着……
不过机智如我，很快从我爸的信用卡申请单里找到他的手机号码！亲友再打过去，他总算接了！！
才怪……他还是没接！！
但是后来他突然良心发现（划掉）用我的微信电话给她打回去了，并转告我直接打车去单位，他给我把手机送过去。
总算联系上了。此刻距离我本该出门的时刻已过了半个小时，迟到已是板上钉钉。但这点小事已然无法撼动我的内心，毕竟在这个月的最后一天，我还有一次珍贵的补打卡机会……
万一领导半小时后才召开晨会呢？
等我到了单位门口，毫不意外，我爸还没来。我寻思是否该在此等等，保安开口了：来办业务？还没开门。
我：我是来上班的。
正当我在思考如何解释我没有手机无法展示自己的绿码时，保安突然：哦，你就是那个没带手机的吧？
我：？
你怎么知道？
这时同事A从里面叭叭叭跑出来，大声：对她就是那个没带手机的！她的绿码在这里！
我：？我手机来了？
然而该同事用行动告诉我——并没有。
？所以，为什么全世界都知道我手机没拿？
我带着困惑，跟同事进去。“万一”之所以叫做“万一”，就是因为有万分之九千九百九十九的可能性，四舍五入就是确定一定以及肯定，它根本不可能发生——
晨会果然已经在开了。我忐忑地走进会议室。领导用一种欲言又止的神奇眼神看了我一眼。
我：？？？
但他终究没有说，甚至没对我的迟到发表任何意见。晨会平静地结束了。
同事B：你电话联系一下XXX……哦，你没手机。
我：……你们怎么都知道？
B（言简意赅）：你爸发群里了。
我：？？
额，他怎么知道我锁屏密码的？
B遂向我展示了群消息记录。
原来如此。虽然有点社死，还好此群无领导。我正想着。我爸又在另一个工作群里发了条消息。
此群有领导，爸……罢了！
小场面！问题不大。
于是按他发言的诉求，我给我爸，嗯，是给我自己的手机，打了个电话。
爸：你手机在我这儿。
我：嗯。
爸：我还要晚点到。
我：好。
爸：你为什么不来地铁站？我在地铁站等了你很久。（指离我家最近的地铁站）
话音是满是真诚的困惑。
我：？我怎么知道你那时知道自己拿了我的手机？要是我不知道呢？你在地铁站就知道拿了我的手机为什么不折回家？
爸（还是很真诚）：回家我就要迟到了。
？那你不会送回家再打车去上班？不比现在这样又打车又迟到又来送手机强？
我的内心有好多个“大无语.jpg”，但考虑到我爸不辞辛苦千里送手机，现在手机拿到了，而我臭不要脸不怕社死，倒也没啥实际损失——
我接过手机，欲止又言：好吧。
为了方便叙述，此处简称“我”。
第一件事发生在我早上出门前。我跟我爸一块住。平常都是我先走，我爸后走。但不凑巧，昨天我们办公大楼突然被封，通知今天去另一个场所办公，路上用时短，我想着不着急，晚点走。意外就诞生在这一念之间。
我爸出门了。几分钟后，我收拾好了，也准备走，猛然惊觉，诶，我手机呢？
东找西找左找右找，无影无踪。手机去哪儿了？我心里一个咯噔——
该不会被我爸揣兜里带走了吧！
我寻思，我爸自己仨手机，再把我的揣上，他不觉得多了点啥吗？这年头没手机没绿码上不了地铁出入不了公共场所，属实寸步难行，我爸要发现拿错了，怎么着也得赶紧回来一趟吧？何况我刚在家找了半天，他也没回来。坏了，该不会现在还没发现自己拿错了吧？不行，得想个法子让他知道。
于是我打开电脑，给我爸的两个QQ号发消息、打语音，均无果。我又分别给我妈、我堂弟、我妹和我亲友发消息，让他们联系我爸。好家伙，一时间只有我亲友秒回。
第一个电话，无人接听。
亲友：是不是掉床底了？我再打个，你听听响？
第二个电话，家中鸦雀无声。
亲友：你再听听，畅连。
第三个电话，一直的寂静仿佛我的死心（喂）
直到此时，我才确定一定以及肯定——绝对是我爸拿了我的手机！
亲友：你爸为啥拿你的电话？
哈哈，我也想知道。
亲友：关键还都不接。
朋友，憋说了，说多都是泪。再看一眼QQ，知道我爸手机号的我妈、我堂弟、我妹还是没有回我。我只好转而去找我爸的手机号。（不要学我，全世界的号码就只记得我自己和110）
亲友提示：名片。
我也知道，问题是原本到处都有的名片，怎么现在偏偏找不着……
不过机智如我，很快从我爸的信用卡申请单里找到他的手机号码！亲友再打过去，他总算接了！！
才怪……他还是没接！！
但是后来他突然良心发现（划掉）用我的微信电话给她打回去了，并转告我直接打车去单位，他给我把手机送过去。
总算联系上了。此刻距离我本该出门的时刻已过了半个小时，迟到已是板上钉钉。但这点小事已然无法撼动我的内心，毕竟在这个月的最后一天，我还有一次珍贵的补打卡机会……
万一领导半小时后才召开晨会呢？
等我到了单位门口，毫不意外，我爸还没来。我寻思是否该在此等等，保安开口了：来办业务？还没开门。
我：我是来上班的。
正当我在思考如何解释我没有手机无法展示自己的绿码时，保安突然：哦，你就是那个没带手机的吧？
我：？
你怎么知道？
这时同事A从里面叭叭叭跑出来，大声：对她就是那个没带手机的！她的绿码在这里！
我：？我手机来了？
然而该同事用行动告诉我——并没有。
？所以，为什么全世界都知道我手机没拿？
我带着困惑，跟同事进去。“万一”之所以叫做“万一”，就是因为有万分之九千九百九十九的可能性，四舍五入就是确定一定以及肯定，它根本不可能发生——
晨会果然已经在开了。我忐忑地走进会议室。领导用一种欲言又止的神奇眼神看了我一眼。
我：？？？
但他终究没有说，甚至没对我的迟到发表任何意见。晨会平静地结束了。
同事B：你电话联系一下XXX……哦，你没手机。
我：……你们怎么都知道？
B（言简意赅）：你爸发群里了。
我：？？
额，他怎么知道我锁屏密码的？
B遂向我展示了群消息记录。
原来如此。虽然有点社死，还好此群无领导。我正想着。我爸又在另一个工作群里发了条消息。
此群有领导，爸……罢了！
小场面！问题不大。
于是按他发言的诉求，我给我爸，嗯，是给我自己的手机，打了个电话。
爸：你手机在我这儿。
我：嗯。
爸：我还要晚点到。
我：好。
爸：你为什么不来地铁站？我在地铁站等了你很久。（指离我家最近的地铁站）
话音是满是真诚的困惑。
我：？我怎么知道你那时知道自己拿了我的手机？要是我不知道呢？你在地铁站就知道拿了我的手机为什么不折回家？
爸（还是很真诚）：回家我就要迟到了。
？那你不会送回家再打车去上班？不比现在这样又打车又迟到又来送手机强？
我的内心有好多个“大无语.jpg”，但考虑到我爸不辞辛苦千里送手机，现在手机拿到了，而我臭不要脸不怕社死，倒也没啥实际损失——
我接过手机，欲止又言：好吧。
“洗茶”！是必不可少，还是多此一举？
黔藏特产 走天下 印象湄江 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
说到"洗茶"，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，将第一泡茶水倒掉，俗称“洗茶”，即"把茶叶洗一洗"。
洗茶似乎已成为泡茶中必不可少的一道工序，甚至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。
茶叶究竟要不要“洗”？
“洗茶”能洗去什么？
部分支持洗茶人士的理由是，认为茶叶在生产过程中不可避免的会接触灰尘或者微生物，有些人甚至认为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。
即使有部分微生物，茶叶是用沸水冲泡，80℃以上的高温热水，足以杀死大部分细菌。
有的人的理解是，茶叶采制人员手及其它肢体不洁造成污染，因此需要洗茶。
我们应该相信各行各业有基本素质的从业人员，都是净手后工作的。
近年来，食品安全问题显得日益突出，农残和重金属问题可能是大家更为关心的。
农药和重金属之所以会形成残留，积聚在茶叶内，那说明它是非水溶性的，简单冲泡，根本无法将其洗去。相反，冲泡的次数多了，反倒有可能使农残和重金属残留释放出来，也就是说，前几泡茶其实最安全，泡的越多越危险。
洗茶其实根本洗不去那些我们想洗掉的东西，相反会洗去茶叶中的主要有效成分。
茶多酚、茶色素和大部分的氨基酸等物质水溶性都很强，会在第一泡中迅速浸出，洗茶其实是把这些营养物质给洗掉了。
第一泡产生的泡沫是什么？
“泡沫”是洗茶的依据吗？
茶叶第一泡冲泡，往往会产生碎末和大量的泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
茶叶在包装和拆装的过程中，很容易产生碎末，加工越好的茶叶，干燥程度高含水量低，会导致其更容易破碎。
国家标准干茶的水分含量为6%，如果在 5% 以下，就很容易破碎。很多名茶，都是出名的娇贵，例如绿茶中的碧螺春，红茶中的金骏眉等等。
冲泡过程中，茶叶碎末只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自茶叶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经 · 五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
“洗茶”应为“醒茶”
第一道茶汤到底该不该饮用？
“洗茶”的说法其实完全没有科学依据，对有些人来说只是为了满足心理上的洁癖，甚至纯粹只是一种仪式化的过程。
第一道茶汤，到底该不该饮用要看具体情况和茶叶种类。
绿茶和红茶，肯定是应该第一泡直接饮用，不需要洗。从冲泡方法和茶叶特性来看，不应该将第一泡浪费掉。
特别是高档的单芽绿茶和红茶，本身就只能冲泡二三道，如再倒掉一道，这类茶基本丧失饮用价值。
乌龙茶、黑茶、普洱茶建议洗茶后饮用。
反复揉捻的乌龙茶，普洱之类的紧压茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
老白茶、陈年普洱老茶，它们的加工工艺，使得这些茶的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
第一道开水冲泡茶叶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。
绿茶、红茶之类新鲜的茶叶，不需要醒，越老越陈的茶叶则需要“醒一醒”，陈年普洱之类的甚至可能需要醒两道。
我国的茶文化博大精深，很多所谓的“茶道”，将“洗茶”作为泡茶一道必备的程序，不管什么茶拿来都先冲一遍倒掉，这种做法是不太建议的，我们应当学会科学饮茶，让每一次喝茶，都能喝到最美好的滋味。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX168 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊，为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
黔藏特产 走天下 印象湄江 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
说到"洗茶"，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，将第一泡茶水倒掉，俗称“洗茶”，即"把茶叶洗一洗"。
洗茶似乎已成为泡茶中必不可少的一道工序，甚至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。
茶叶究竟要不要“洗”？
“洗茶”能洗去什么？
部分支持洗茶人士的理由是，认为茶叶在生产过程中不可避免的会接触灰尘或者微生物，有些人甚至认为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。
即使有部分微生物，茶叶是用沸水冲泡，80℃以上的高温热水，足以杀死大部分细菌。
有的人的理解是，茶叶采制人员手及其它肢体不洁造成污染，因此需要洗茶。
我们应该相信各行各业有基本素质的从业人员，都是净手后工作的。
近年来，食品安全问题显得日益突出，农残和重金属问题可能是大家更为关心的。
农药和重金属之所以会形成残留，积聚在茶叶内，那说明它是非水溶性的，简单冲泡，根本无法将其洗去。相反，冲泡的次数多了，反倒有可能使农残和重金属残留释放出来，也就是说，前几泡茶其实最安全，泡的越多越危险。
洗茶其实根本洗不去那些我们想洗掉的东西，相反会洗去茶叶中的主要有效成分。
茶多酚、茶色素和大部分的氨基酸等物质水溶性都很强，会在第一泡中迅速浸出，洗茶其实是把这些营养物质给洗掉了。
第一泡产生的泡沫是什么？
“泡沫”是洗茶的依据吗？
茶叶第一泡冲泡，往往会产生碎末和大量的泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
茶叶在包装和拆装的过程中，很容易产生碎末，加工越好的茶叶，干燥程度高含水量低，会导致其更容易破碎。
国家标准干茶的水分含量为6%，如果在 5% 以下，就很容易破碎。很多名茶，都是出名的娇贵，例如绿茶中的碧螺春，红茶中的金骏眉等等。
冲泡过程中，茶叶碎末只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自茶叶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经 · 五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
“洗茶”应为“醒茶”
第一道茶汤到底该不该饮用？
“洗茶”的说法其实完全没有科学依据，对有些人来说只是为了满足心理上的洁癖，甚至纯粹只是一种仪式化的过程。
第一道茶汤，到底该不该饮用要看具体情况和茶叶种类。
绿茶和红茶，肯定是应该第一泡直接饮用，不需要洗。从冲泡方法和茶叶特性来看，不应该将第一泡浪费掉。
特别是高档的单芽绿茶和红茶，本身就只能冲泡二三道，如再倒掉一道，这类茶基本丧失饮用价值。
乌龙茶、黑茶、普洱茶建议洗茶后饮用。
反复揉捻的乌龙茶，普洱之类的紧压茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
老白茶、陈年普洱老茶，它们的加工工艺，使得这些茶的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
第一道开水冲泡茶叶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。
绿茶、红茶之类新鲜的茶叶，不需要醒，越老越陈的茶叶则需要“醒一醒”，陈年普洱之类的甚至可能需要醒两道。
我国的茶文化博大精深，很多所谓的“茶道”，将“洗茶”作为泡茶一道必备的程序，不管什么茶拿来都先冲一遍倒掉，这种做法是不太建议的，我们应当学会科学饮茶，让每一次喝茶，都能喝到最美好的滋味。
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