看完#电影狙击手# ，我们几个“小敏家选手”决定去徐正开车接小佳的餐厅打卡吃顿饭。
没想到除了装潢，东西还蛮好吃的。黑松露土豆、煎青花鱼，啧啧[馋嘴]！
电视接了NHK的电视信号，先播放冬奥会比赛，接着是一个可爱的综艺，猜小猫咪最爱哪盆食物的节目……
前台灯的开关上贴着柴犬的照片，可爱死了。

伙食｜乐添兴
#上海的伙食#

乐添兴原来的主理人是陈师傅，是的，就是现在邵家楼传奇小笼屋有鲜的主理人 … 刚开始陈师傅在现在乐添兴的这个位置开出的人神共往的小笼，惊为天人 ，后来不知道什么原因搬到了新址改名屋有鲜重新来过，原来的位置和店名都留下了，由其他老板接着开 ……

乐添兴在邵家楼古镇里游人如织，一边做游客的生意，一边做屋有鲜的漏水客生意 … 屋有鲜在旺季动辄排号60/100实在是饿不住等不了的退而求其次来，吃个乐添兴算是个交代 ……

还有一个状况是屋有鲜关门早，吃了闭门羹的客人可以在乐添兴找到一点安慰，毕竟从市区到邵家楼不是一段很近的路，无法空手而归吧 ……

很多盆友会把乐添兴和屋有鲜做比较，其实是不合适的，虽然两家店都在邵家楼，但一家是国家级面点师主理人每天坐镇的上海顶流水准的小笼专业食肆，一家类似城乡结合部的农家乐美食，没有任何可比性。

说屋有鲜是上海顶流水准的食肆，因为老饕们没有因为屋有鲜开在城乡结合部的位置而降低对屋有鲜出品的要求 … 主理人陈师傅出身上海名店绿波廊，是国家一级面点师，而且曾被派驻日本督阵小笼技艺，算是老一辈餐饮人中含有见过世面的专业人士 ……

最重要的是主理人陈师傅几乎每天都在店，不仅管控出品，而且和客人保持良好沟通，屋有鲜虽然地方窄浅，但用餐体验超级棒。

相比之下乐添兴只能定位在农家乐，连续去相隔时间长一点，店里见到的作业的师傅都不同，更不要说小店的卫生管理混乱，品控也很随意 …

估计是由于生意不稳定导致馅儿料的库存时间差异，直接拉垮了出品 … 最近一次去点了纯蟹膏、纯蟹粉和纯蟹黄的三拼，咬开面皮几乎没有汤汁，蟹黄结块已经发苦了 … 完全翻车。

更令人惊诧的是出品的过程 … 阿姨等客人的时候聊着天嗑着瓜子，客人来了起身到操作间开面团下剂但竟然没有认真洗手 … 惊吓了 ……

而且冬天不开空调几个阿姨都穿着厚棉衣，虽然带着袖套，但操作台那么矮，衣服袖子擦来擦去 ……

乐添兴不是佳家汤包或者来来小笼，一笼6个卖价超过一百元贵过鼎泰丰，标准拉高一些不算过分吧 ……

东西好不好吃，实在是太私人的事儿了，所谓一样米养百样人，你觉得好吃总有你的道理 … 但不同的店我们可以用不同的标准去要求 …

屋有鲜是奥运会赛道的顶流选手，值得专门开车一个小时去吃 ……

乐添兴只能算是乡村运动会开幕式跳集体广场舞的大妈，去吃一点便宜的猪肉小笼也不错，开在城乡结合部的农家乐餐厅，开心就好了。

探索，发现 ……

【中职》杨家维酒驾肇事严重违规 统一狮决定开除】统一狮球员杨家维爆发出休假期间酒驾肇事，狮队球团随后发表声明，经酒测后超标甚多，情节重大，酒驾肇事行为已严重违反球队宪章规定及职业棒球选手契约精神，球团将予以开除。26岁的杨家维传出今天上午6点多开车回家途中，经过台南永康区撞上一辆货车，虽然没有人受伤，不过员警赶到现场处理时，酒测值1.03，目前人送往派出所侦办。