[微笑]煮扁豆
俗话说:紧腊月,慢正月,挨饿断顿的二三月。当然这二三月指的是生活困难时期的二三月。
我的家在甘肃省陇西县的乡下,记得小时候,正月十五元宵节过后,年就算过完了,家里的存粮也就剩不了多少了,到五黄六月“天熟”还得三、四个月。这几个月就得省吃俭喝、挨饿断顿,人们把这几个月叫作“生月子”。
扁豆最先成熟,其次才是春小麦。挨饿断顿、饱受饥饿的人们,等不到扁豆完全熟好,就拔来几笼挼了或者用链鉫打了,用簸箕筛子簸筛干净,煮熟,调上盐,滴一滴清油,如有踏蒜、芥末,就成了“人间美味”了。
度过了“生月子”,吃上新粮食,这就算活下来了,饿不死了!
现在生活富裕了,一年四季有吃不完的新鲜蔬菜和水果,各种肉食、米面再不是啥稀罕之物,“生月子”、“天熟”这些词也从人们的词典里消失了。若是吃“煮扁豆”,那是当小吃解馋或养生而已,不存在当年吃上“新粮食”度过了饥荒的意义。[赞啊]
俗话说:紧腊月,慢正月,挨饿断顿的二三月。当然这二三月指的是生活困难时期的二三月。
我的家在甘肃省陇西县的乡下,记得小时候,正月十五元宵节过后,年就算过完了,家里的存粮也就剩不了多少了,到五黄六月“天熟”还得三、四个月。这几个月就得省吃俭喝、挨饿断顿,人们把这几个月叫作“生月子”。
扁豆最先成熟,其次才是春小麦。挨饿断顿、饱受饥饿的人们,等不到扁豆完全熟好,就拔来几笼挼了或者用链鉫打了,用簸箕筛子簸筛干净,煮熟,调上盐,滴一滴清油,如有踏蒜、芥末,就成了“人间美味”了。
度过了“生月子”,吃上新粮食,这就算活下来了,饿不死了!
现在生活富裕了,一年四季有吃不完的新鲜蔬菜和水果,各种肉食、米面再不是啥稀罕之物,“生月子”、“天熟”这些词也从人们的词典里消失了。若是吃“煮扁豆”,那是当小吃解馋或养生而已,不存在当年吃上“新粮食”度过了饥荒的意义。[赞啊]
某运动员立志要成为网球新星,结果半年下来,网球教练摇头道:要不得,你体能太差,不能打网球。于是运动员转向打篮球。
半年过后,篮球教练告诉他:不行,你对抗能力太差,不能打篮球。
该运动员只得转向乒乓。未及三月,乒乓球教练告诉他:你生活不捡点,敬业精神太差了,不能打乒乓。
运动员听后不禁潸然泪下,乒乓教练见之不忍,语重心长地对他说:算了,给你指条明路,你还是踢足球吧!
半年过后,篮球教练告诉他:不行,你对抗能力太差,不能打篮球。
该运动员只得转向乒乓。未及三月,乒乓球教练告诉他:你生活不捡点,敬业精神太差了,不能打乒乓。
运动员听后不禁潸然泪下,乒乓教练见之不忍,语重心长地对他说:算了,给你指条明路,你还是踢足球吧!
【风暴过后:联合国秘书长古特雷斯即将访问莫桑比克考察风灾恢复情况】今年三月和四月,非洲东南部国家#莫桑比克# 接连遭遇两波强热带气旋袭击,造成600多人死亡,基础设施严重受损。#联合国秘书长古特雷斯# 即将于当地时间7月10日开始对该国进行为期两天的访问,考察灾后重建工作。联合国新闻记者提前抵达,从第一线发回报道。https://t.cn/AiWPYRQN
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