明明躺床上两个小时闭眼睡觉了还是没睡着[汗]
脑海里不断在想展会的事情 怕忘记带东西了也怕漏买东西[允悲]想着想着就精神了又睡不着[并不简单]
明天开始都七点钟左右起床 如果宠物展看到Kobe妈带着熊猫眼别笑我[doge]
附上展会小东西之一 标标一比一抱枕[笑而不语]
#超能新星汇##柴犬Kobe大本营[超话]#

如果你刚好刷到,建议你马住[心][心][心]
!!年轻人、厨房小白必备的【超全做饭小技巧】
稍微难点的,麻烦的我都不说了,就说最简单最快速可以get的…而且分分钟比外卖好吃的那种

[求饶][求饶]蘸料总需要会调吧?水煮个馄饨、饺子总不麻烦吧?煎个鸡蛋,拌个剩饭,再进阶点
煮碗面、炒个简单的菜,真的不难!!!

——开始了【内容有点长,建议收藏慢慢看】有问题可以留言,我有空就来回答。

1.生抽用来调味的,老抽是用来上色的。

2.菜太辣 放点醋可以降低辣味。

3.做菜的时候可以放一小勺糖,可以中和咸味和酸味,还能提鲜。

4.做油泼面的时候先泼油再倒醋,热油上倒醋,醋味会更香。

5.荷包蛋(外皮脆才好吃)煎好后倒入热开水!!!就是最简单超鲜的小高汤啦!!喜欢咸一点 可以再加小半勺盐。

6.煮面条:水沸下面,水开后点3次水。点水就是说水沸腾再倒一点凉水进去再等沸腾。第三次点水时把菜下进去,烧开后面和菜一起捞出。
面扯的薄点2次水,面扯的厚点3次水。

7.煮饺子:煮速冻饺子冷水下锅煮,口感更好!现包的饺子要开水下锅。

8.煮汤圆:汤圆不用解冻倒入煮开的沸水里,搅动一下。再次微微沸腾后转中火,中途加1-2次冷水。汤圆浮起后再煮一会捞出即可。秘诀就是——水沸而不腾。

10.米饭想炒得粒粒分明?首先炒饭的米饭要干一点,然后要勤翻炒,用锅铲按压饭。你能感受到米饭一颗颗在锅里跳舞的那种状态就好了!

11.想要炒出来的蛋嫩一点可以在蛋液里加一点牛奶。

12.对斤两没概念,记得一斤=500g=10两;1两=50g;1公斤就是1000g。

13.炒饭或者做焖面的时候可以放一点榨菜丝进去,真的超级赞!!

14.米饭隔夜可以试试冷冻保存。冰箱拿出来的米饭很冰的话,记得要微波炉稍微加热到20-30度比较室温的状态,做出来的炒饭效果更好。

15.干辣椒炒菜更好吃

16.藕片时可以在锅里滴几滴白醋和一点点盐,捞出过凉水,这样藕片不会变色,口感更脆爽。

17.菠菜焯水时锅里加一点油,这样焯过水的菠菜不会苦涩,色泽也更好

18.鸡蛋煮好后放在冷水里泡一下,这样很容易就能剥出光滑完整的鸡蛋。

19.腌肉的时候想要肉嫩就放一点牛奶/蜂蜜,这样做出来的肉特别鲜嫩。

20.面包吐司如果1、2天内吃不完需要冷冻保存!!可以把面包切片以后冷冻,吃的时候常温解冻或者直接冷冻的状态用吐司机/烤箱烤一下,就和新鲜口感的一模一样了。

21.馒头包子要冷水上锅,这样即使馒头放凉了也是软的。

22.想要番茄皮轻松剥下来,番茄划十字,放在开水里烫一烫。

23.纯牛奶+麦片,微波炉转2min。焖一下,加香蕉或者红薯,味道绝美饱腹感极强。

24.如果觉得无糖酸奶太酸,可以放一点葡萄干提味。

25.肉类焯水 要冷水下锅。

26.切好的土豆如果不立马用,最好泡在水里,防止土豆氧化变黑 。

27. 荷包蛋各种煎法
【无油荷包蛋】1.大火热锅热油,一点点油,薄薄一层厨房纸擦掉。2.转小火近距离慢慢打鸡蛋。(厨房小白可以先把鸡蛋打入碗里再倒进去)3.鸡蛋的蛋白差不多凝固后,倒入一点点水在锅的其他地方,盖上锅盖!等到你想要的熟度掀开锅盖即可~

【英式炒蛋】2个鸡蛋+1勺牛奶+芝士片打碎。少油开小火。倒入鸡蛋液,不要动静止1-2min左右。再用锅铲捣碎,撒胡椒粉就可以啦。不管是直接吃,还是夹在吐司里吃都巨香~

【超完美溏心蛋】大火煮沸,将鸡蛋下锅煮8分钟。捞出鸡蛋放入冰水中静置5分钟剥开即可。(用可生食鸡蛋做)

【超鲜糖醋荷包蛋】
先调个糖醋汁:3勺生抽+半勺老抽+一勺糖+2勺醋+半勺蚝油+葱+白芝麻加水和淀粉就完成了~喜欢辣可以放一点小米辣,喜欢甜口可以加一勺番茄酱。

糖醋炒蛋一定要荷包蛋的外皮脆才好吃。锅热一点再放鸡蛋,油比平常多一点点。高油温煎荷包蛋就是那种外壳酥脆的!煎好后荷包蛋盛出备用。锅别洗,直接倒入酱汁煮开。放入荷包蛋煮到汤汁变少浓一些咕噜噜的就可以倒在米饭上啦~

不要急着给“问题孩子”贴标签,试试积极暗示法

别让孩子被赋予的各种标签所裹挟,稀里糊涂地在命运里漂流,顺流时欣喜,逆流时沮丧。

“大夫,我的孩子网络成瘾,一回家就爱玩手机您说怎么办?”

“大夫,我家孩子特别胆小,出门都不敢叫人,您说如何让他胆子变大一点呢?”

“我家孩子多动症,在家里呆不住,就喜欢出门玩?”

“我的孩子比较任性,非要别人按照他的想法去做。”

“我的孩子有点自私和霸道,不懂得跟别人分享。”

……

在我的日常门诊中,或者在我们生活中,会发现很多父母求助一些在教育孩子中的各种困惑该如何解决。

其中很多父母存在一种共性:父母一直都在责怪孩子,而且会随便给孩子的性格或行为“下结论”,“贴标签”!

(父母轻易给孩子贴标签)

比如像上述家长那样;

因为孩子回家玩手机,就会给贴上“网络成瘾”的标签;

因为孩子出门不叫人,就被下结论为“胆小”;

因为孩子喜欢出门玩,就被认为“多动”;

因为孩子有自己的想法,就被称为“任性”;

因为孩子没有和别人分享自己喜欢的东西,就被贴上“自私和霸道”的标签……

好像确实是孩子存在很大的问题,或者孩子出现了不良行为。

01

这些天在看荣格的《潜意识与心灵的成长》。

潜意识对我们的影响往往是我们觉察不到的,但是又深刻地左右着我们的一生。就像大师说的:你的潜意识指引着你的人生,而你称其为命运。

心理学研究发现,一个人被别人下某种结论,就像商品被贴上了某种标签,他自己就会做出“印象管理”,使自己的行为与所贴的标签内容相一致。

我们先来看一个心理学家克劳特做的相关科学实验:

他要求人们进行慈善捐款,然后把一部分人拿出来贴标签,如果捐了款就贴上“慈善的”,如果没捐款就贴上“不慈善的”。另外一些人则没有贴标签。

一段时间之后,心理学家再次要求他们捐款。

那些贴了“慈善的”标签的人,捐款的数额比第一次捐款时要多很多;那些贴了“不慈善的”人,则更不愿意捐款。另一组没有贴标签的人,则没有什么明显的表现。

可见,不管是被贴上了积极的还是消极的标签,人们都会根据标签上的内容,对自己的行为作出改变,使自己的行为更符合那个标签的内容。

心理学上的这种现象叫“标签效应”。

人一旦被贴上某种标签,无论好坏,这标签所带来的社会及心理压力,会影响这个人的个性意识和自我评价。

而孩子在这种效应中表现尤其明显,他们信任家长和老师,会把大人所说的话当成真理,孩子会陷入“自证预言”的心理模式。

02
放下评判,真正看见孩子

(外界、中界、内界的定义)

我们的认知系统分为外界、中界和内界。

外界就是眼耳鼻舌身看到的听到的闻到的品尝到的触碰感知到的,这些都是外界;中界就是我们用我们的逻辑进行分析的评判的推理的;内界就是我们的情绪和感受。

很多时候我们太容易被评判牵走,以为那是真相,其实是中界在起作用。

比如阳阳的故事中,父母通过外界看到了阳阳打人,听到了老师对于阳阳的批评。

父母的中界就开始了自己的判断和解读:我的孩子阳阳是冲动的,他现在变得爱打架,他的行为是不对的。通过这样的评判,父母的情绪是烦躁和愤怒的。

我们认为阳阳冲动爱打架是事情的真相,实际上这些只是我们自己的中界评判,我们没有真正的去与阳阳核对,没有去向阳阳了解事情的经过,更没有去倾听阳阳的想法和感受。

我们并没有真正看见阳阳的内心世界,更没有走进他的世界,去了解他、理解他和支持他。

而当我们能够放下中界的批判,用好奇的心态去真正看见孩子时,我们就已经给了孩子想要的爱。

因为看见即是爱,爱是无拣择的感受。

03
给予孩子积极暗示

美国的心理学家罗森塔尔就曾做了一个关于心理暗示效用的实验,史称“罗森塔尔效应”又称为“皮格马利翁效应”:

(该理论提出者心理学家罗森塔尔)

在1968年的一天,罗森塔尔等人在一所小学从一至六年级各选了3个班,共18个班的学生。

接着,罗森塔尔将一份“最有发展前途者”的名单交给了校长和相关老师,而实际上这些学生是他随便挑选出来的,但他却绝口不提。

同时他还叮嘱相关人员不要告诉这些孩子他们在名单上,以免影响实验的正确性。

8个月后,他们对这些学生进行了复试,结果发现:凡是在名单上的学生,每个成绩都进步很大,并且自信心强,求知欲旺盛。

为什么名单上的学生成绩都提高了很多呢?

虽然原因是多方面的,但其中一个重要的原因是罗森塔尔的谎言对老师产生了心理暗示,左右了老师对名单上的学生的能力评价,老师又将自己的这一心理活动传递给了学生,而学生认为自身的价值被发现并被他人重视了,自豪感油然而生,进而向着教师为其设计的方向发展。

因此,积极暗示,特别是这种暗示来自父母、朋友或老师,会对孩子在心理和心智方面产生良好的作用。

并且越是早期,越有深远的作用,同时,暗示者与孩子的关系越亲密作用越明显。

(电视剧《小舍得》欢欢因为成绩不好落选班干部,老师鼓励欢欢)

阳阳的案例中,心理医生组织了一次家庭治疗,父母在了解情况后,并倾听完阳阳的想法和感受,给予阳阳这样的积极暗示:儿子,通过刚才你的讲述,妈妈觉得你的语言表达能力很强,而且内心也很有力量。

不管在什么情况下,爸爸妈妈会永远站在你这一边,相信你,支持你,下次面对同学的干扰或者不良言语,爸爸妈妈相信你会用更多更好的方式去解决。

此后,阳阳也变得自信了,愤怒情绪和冲动行为也慢慢减少。

值得注意的是这种积极暗示总是与真挚的爱的情感相联系,我们是真的无拣择的接纳我们的孩子。

因为只有爱才能真正发现对孩子有益、有用的暗示。

有时是发现孩子在某方面的潜能,有时是对他性格中优秀成分的敏锐捕捉,有时是对他智力的真诚赞美,同时在对孩子进行积极暗示时,要遵循事实,言语有度。反之,过犹不及。

图片
(电视剧《小舍得》,钟老师一直在数学方面肯定米桃,照亮了米桃自卑的心灵)

总之,孩子从幼儿到少年期间,积极暗示就像点燃他们生命和智慧的火把。

它可以把平淡的生活照亮,把无目的的漫游变成有理想的追求。

孩子可以从这些暗示中,隐约可以看见未来的曙光。

04

“好标签”使用不当,同样伤害孩子。

有的家长会说,不就是给孩子贴上好的标签吗?简单!

但并不是只要给孩子贴上了好标签,他就会变好。因为,贴“好标签”也需要技巧。

孩子表现好的时候,应该表扬,但是不能在任何时候夸大其词地去表扬。

常常受到表扬的孩子,一旦发现之前的表扬并不是事实,就会陷入失望、迷茫。

不切实际的表扬,还会让孩子过于自信、爱慕虚荣,变得不会实事求是地去面对问题和挫折。

05

对待孩子少一点情绪化批评。

一旦孩子出现过失的时候,家长的表现通常是情绪激动,脸色发青,手舞足蹈,念念有词,眼睛发直,声音分贝高,语言速度快,一阵狂风暴雨,真可谓酣畅淋漓!

好了,说完了,骂完了,心里也痛快了,也平衡了。

而您可能不知道,当家长大费口舌的时候,大多孩子心里算计的却是:

“现在是骂到一半了!”
“再忍耐一下,就快骂完了!”

家长在呵斥孩子的时候也会突然停下来问:“你听明白没有?”孩子马上反射说:“听明白了!”

家长问:“记住了没有?”孩子回答:“记住了!”

家长问:“以后还犯不犯?”孩子回答:“不犯了!”

孩子这时候如此痛快地敷衍回答,只是为了早点结束这场暴风雨。

如果有摄像机的话,家长看看自己的表情和表现,真可以说是不堪目睹啊!

孩子惟一做的和感兴趣的事就是等待,等待这番责备的结束!

最后的结果就是“口服心不服”,“你骂你的,我做我的”。

您能指望这种更多带着个人情绪化的宣泄,主观的批评有多大作用呢?

06

用具体的指导代替盲目指责。

著名教育家陶行知先生说,创造一个孩子很容易、塑造一个孩子不容易,我们不能轻视孩子的感受。

在生活中,首先应该尽量发现孩子的长处,并给予鼓励和称赞。

此外,对孩子的进步先肯定、再提要求,强化他们的自我认同感和自信心,而不是把他的“成绩”放在一边,只说“再接再厉”。

对孩子不满意、当我们批评孩子的时候,不是任性、放纵地指责孩子的人格和品质,而是应该就事论事,指出孩子具体行为是不恰当的,应该怎么做。

当然,有时候,我们自己可以做到不给孩子贴标签,但是在学校,在朋友群中,他还是难免被其他人贴上标签。

这时,我们要告诉孩子:标签是固化的,但人的行为是可以改变的。

教孩子拥有一种好心态,就可以抵御别人给他贴坏标签造成的不良影响。

家长对孩子有信心,使得孩子越来越有自信;问题孩子会因为家长对他没有信心,就越来越有问题。


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