这两天终于感受到了春天的气息！餐桌上也安排起来，猪猪粉焖焗锅让我眼前一亮！季节限定色配上磨砂的质感真的少女心爆棚呀，好适合马上到来的仙女节。

我做了泰式青柠鲈鱼、寿喜锅和玉米排骨汤，都是简单易学快手菜，北鼎gzh也有食谱可以看。

锅盖上的凝水凸点，可以更好的锁住水分，平时都是蒸鲈鱼，这次试试焖焗炉鱼，不加一滴水，就完成啦。直接上桌，高颜值的它也是家庭聚会的拍照神器哟！

附泰式青柠鲈鱼食谱
1.葱段铺在焖焗锅锅锅底
2.洗干净的鱼撒上少量盐并涂抹均匀，淋上料酒，鱼肚子和鱼背铺上姜丝。腌制十分钟
3. 调个料汁，香菜、小米椒（有孩子吃可不放或少放）蒜末剁碎。三个青柠汁的量（我没买到大青柠用了半盒小的）2勺白糖，2勺蒸鱼豉油，搅拌均匀
4.中火3分钟，转小火8分钟即可
5.秋葵或西兰花焯水（配菜摆盘用）
6.淋上调好的料汁，摆盘出锅

是不是很简单呀！一起把春天搬上饭桌吧。

#我的珐琅锅真香##不可辜负的美食#

太二酸菜鱼这次终于给我排上队了～第三次了！
主打一道老坛子酸菜鱼，
符合年轻人趣味的方式表达“二”的态度

酸菜比鱼好吃
标准温度湿度腌制，出坛酸菜比鱼好吃。

太二做酸菜鱼用的是广东鲈鱼。
比起草鱼、黑鱼，广东鲈鱼肉质更紧实细嫩，也更娇气。
要在水温20℃~30℃的水里养，水质也不能有污染，所以价格也比草鱼、黑鱼更高。
当然，这么好的食材，也更适合做酸菜鱼。
太二做鱼更是选取鲈鱼的精华部分，入口更弹韧鲜美。

我一直不懂前任冰粉和现任椰奶的区别
原来不仅仅是噱头呀
前任冰粉凉呀～现任椰奶温呀
这也是在提示，前任冰粉再好吃也是凉凉的，对己不易，现任椰奶除了好喝还温暖呀
等餐的时候就抽签吧～不管真假～只是玩笑
“别以为你长得标致就可以为所欲为”
“别以为尼有钱就可以为所欲为”
“别以为你一时得意就可以为所欲为”
#又被久石让治愈了##冰雪燃动瞬间##动能嗨翻计划#

#快手家宴# 下午好啊！来看看我这周做的饭吧。老样子，有想学的评论里回复。菜单如下：

意式海鲜番茄汤意面
番茄巴沙鱼
无水焗鲈鱼
彩椒炒肉丝
鸡毛菜蘑菇
炖蛋
布里奶酪烤challah面包
菠菜西兰花沙拉

新西兰新一波数字每日攀新高，干脆就在家老老实实呆着，给不得不出门的家人搭配好每一顿餐食的营养，就这样保护自己，等待曙光。你们说呢[可爱]