「四川人专属藤椒味儿」
小仙女吃的螺蛳粉颜值就是高，前两天才吃了大满足款，就看到这个藤椒味儿啦！真的太开心了只属于川渝人民的专属味道！[打call][打call]
☆可汤可干拌，干拌记得只放一半秘制藤椒酱，不然会很咸哦～
○吃完舌头能跳舞哦～hhh 带点鲜藤椒的微苦，很鲜麻。还有带渣的辣油超香超辣哦～酌情添加[爱你]
◇嗦粉贴心小围兜，穿上就可以尽情嗦了，再也不怕油跳到衣服上啦～[心][心]
#只投螺碗螺蛳粉#

#螺蛳粉鸡爪煲有多绝#柳州人民可能在想，螺蛳粉，还是和鸭脚更配一点哦。

这锅螺蛳鸭脚煲，才是柳州人秋冬至宝，集麻、辣、酸、咸、鲜于一体，只要鼓起勇气嗑上几口，你放心，什么螺蛳粉都是曾经沧海了。
 
它有多么神奇呢？比较地道的吃法是，将带皮鸭脚、螺蛳、米粉、酸笋、芋头等十几种配料，放进一个大砂锅里煮，让食材吸饱螺蛳汤底的味道。起锅时先嗦粉，它集合了所有配料的精华，滋味绝对比一般螺蛳粉高出整整几个段位。

嗦完了米粉，接着就是啃带皮鸭脚。柳州人吃东西霸气，这鸭脚是不去皮的，只为保留筋道口感，撕咬起来弹力十足；它先油炸，再入锅猛炖，直到连骨头都酥软了，裹着又香又辣又酸爽的螺蛳汤汁，就连掌筋都满满入了味。
 
这味螺蛳鸭脚煲，真正的灵魂，是千锤百炼的螺蛳汤。这螺蛳，必须要用当地的石螺，吐沙洗净后猛油爆炒，再与猪骨一道熬汤，还要加入辣椒、砂仁、小茴香等十几种天然香料，配比自然是秘方；无数的石螺，在这一道道猛火之中，鲜味精华四散开来，都进了滚汤。

鲜美的螺蛳汤，加上酸笋与喷香的鸭脚，再辅以米粉的衬托，这就是柳州独一无二的味道。它在外地难觅其踪，因为这锅美味需要持续炖煮，气味着实生猛，若左邻右舍不像柳州人这般酷爱它，只怕是要捂着鼻子报警了。

#风物茶话会#你吃螺蛳粉最喜欢什么配菜？

图/图虫·创意

呜呜呜老兵家的水煮肉片真的是我来学校吃过的最舒服的辣味了（虽然这也不辣偏麻还有一点点咸…但是很香嘿嘿
啊但是肉是真的好少哦，呃不过这个肉还好不是臭的不是满满香料味想掩盖还他吗有些时候都掩盖不了的臭味！！呜呜我已经！好久！没吃过猪肉了就是说[抓狂][抓狂][抓狂]
最后，我真的，不想，再，看到，白菜了，草