香辣干锅鸡

主料：嫩子鸡半只

辅料：黄豆芽200克、香葱10克、大蒜8瓣、生姜20克、干红椒20颗、八角2颗、花椒10颗、炒熟白芝麻10克

腌鸡料：盐1/4小匙、鸡蛋1/4颗

调味料：生抽2大匙、蚝油1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、热开水1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、香醋1小匙

做法：

1、将鸡切净斩块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部，

2、将干椒剪段;

3、将切块的鸡加入盐，鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟;

4、将生抽，蚝油，砂糖，鸡精（微信搜索关注公众号 chu893 看更多干货），料酒，清水放入碗内调匀备用;

5、炒锅烧热了，放入少许油，凉油放入鸡块，用中火煸炒;

6、慢慢炒到鸡块缩小，里面的油脂逼出来;

7、将锅烧热，将油再度倒入锅内，放入花椒，八角，姜蒜蓉，葱白段，干红椒用小火煸炒出香味;

8、倒入鸡块，淋入调味料，黑胡椒粉，用大火翻炒，加入香葱、香醋，翻炒至水份完全收干;

9、干锅在火上加热，放入少许油，放入黄豆芽和盐，慢火炒至黄豆芽断生;

10、把鸡块倒在干锅上，洒上白芝麻，上干锅火上一边加热一边吃即可。

纸包秘制蛙

牛蛙一般都用来制作馋嘴系列菜品，此时食用太过干燥。于是，我们用复合酱腌制牛蛙，而后搭配韭菜和少许干辣椒炒制，韭菜给牛蛙带来了更加清新的味道。

初加工：

1.牛蛙500克宰杀制净，剁成重约15克的块，加入混合酱（南乳、花生酱、辣妹子酱按照1:1:1的比例混合）50克腌制1小时。

2.韭菜150克洗净，切成长4厘米的段。

熟处理：

1.锅内放入色拉油1千克（微信搜索关注公众号 chu893 看更多干货），烧至五六成热时，下入拍有生粉的牛蛙小火炸至色泽金黄，捞出控油。

2.锅内留底油，烧至五成热时，放入干辣椒段20克，蒜末、葱末各5克爆香，下入牛蛙、盐4克、鸡粉5克翻炒均匀，撒入韭菜段，翻匀出锅。

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在12月4日，我从超话“TF三代周边中转站”里认识了她微博ID@Chu-yyyb12 （Chu-yyyb12）并加她的微信（KRIS-NEVERAGAIN）购买周边，将钱67以微信红包的形式转给了她，后来我问过她俩三回到没到货，她都回了说还没，在前两天的时候我询问了她，然后发现他把我拉黑了（微博微信）然后我跟他打了俩个电话，他没接挂了，后来我想用短信跟他聊天，让他还钱私了，但是他一直不回。微信聊天记录之前因为换手机的原因，聊天记录有丢失，但是微博短信还在