来天津这么长时间第一次吃到正宗的天津菜,想吃真正的特色不能去那些比较出名的景点,狗不理不如学校食堂的小笼包,煎饼果子不如街边的大饼卷一切[衰]上次和李婧去津门故里,她兴冲冲买的臭豆腐真的是难吃的超乎我们想象[允悲]二嫂子虽然排队人很多,但口感还是一般般。佛罗伦萨小镇吃的那么贵的日料却也是无力吐槽[骷髅]才发现真正的美食都在滨江道五大道的犄角旮旯里,正宗的天津菜真的很好吃[色]

文翁故里古月山庄豆腐干子
~(郭氏祖传工艺制作小故事)

--李永生/文 2019.7.4

古月山庄巷子里是安静的,走进一间小小四合院,四下乱中有序的生活痕迹,虽不整洁却很温暖。乡村院子池塘边一位大娘在洗衣,絮叨聊几句,互问家常,我们从哪儿来,大娘家儿女有几个,等等。
 古月小院中晾衣绳悬挂着网箩,正晾晒着豆腐干儿。哈,永生我知道了,鼻端萦绕的是什么气味了,那种带着温暖气息的豆腥味儿正说明,我们无意间闯进来的,是古月的豆腐坊啊。
果然,旁边一道小门,探首望去,泡豆子的大缸,压整夜的大石板,磨豆子的石磨,还有正热汽氤氲的大铁锅里正要出锅的豆腐脑儿。
是的,古月山庄还有一道你怎样也忽略不掉的特色小食,那便是油炸豆腐干。刚刚一路走来,满山庄小街门面处是卖白豆腐和香豆干的小摊儿。古月泉有好水,好水酿好豆腐。忍不住好奇,买了几块豆腐干,边走边嚼,嘻嘻,挺咸的,应该很下饭。
我们三人一脚踏进豆腐坊,那沉默的男人,就是郭氏祖传豆腐干传承人郭银华,依旧维持着他的节奏,不急不火地在灶前忙碌,撇水,舀豆腐,灶下生着火,旁边的筛子铺好细纱布,等着出锅儿的豆腐脑儿在此沥水。小屋暗暗的,后来才发现,这位豆腐郭师傅,就是我们之前在曹家河街上遇到的推一边平板豆腐的那个人。

【“健康安徽”2019环江淮万人骑行大赛·淮南站比赛圆满落幕】

乐骑能源之都,欢聚最美淮南。6月16日上午,徽商银行杯“健康安徽”2019环江淮万人骑行大赛·淮南站比赛在市高新区鸣枪开赛。本站赛事共设4个组别,吸引了郑州、合肥、马鞍山、蚌埠、淮南等市的500余名骑行高手参赛。

四个组别 车手年龄覆盖老中青
本站比赛由安徽省体育局、安徽省文化和旅游厅、安徽新媒体集团、淮南市人民政府主办,安徽省竞赛管理中心、淮南市教育体育局承办。本届赛事主题为“乐骑能源之都,欢聚最美淮南”。赛事为城市绕圈赛,设男子甲组(18—35周岁),男子乙组(36—50周岁),男子丙组(51—65周岁),女子组(18—65周岁)4个组别。赛道线路为中央公园亲水平台—和风大街—高塘湖路—民裕大街—洛河大道—二通路—瓦埠湖路—和风大街—中央公园亲水平台。赛道单圈7.3公里,赛事采用分组发枪制,第一组完成本组比赛后,第二组听枪出发,其余组别依次进行。其中男子甲组、乙组需绕行3圈完成比赛;其他组别各需绕行2圈完成比赛。

竞争激烈 你追我赶胎噪如哨响
当天上午8时许,淮南站比赛拉开帷幕,男子丙组首发,随着一声令响,参赛选手们如离弦之剑一般冲出起点。这个组别的选手多数虽然已经到了“爷爷辈”的年龄,但大家对待比赛的态度和良好的竞技状态,依然令观众赞叹不已。在赛道上他们你追我赶,气势上丝毫不输年轻人,待比赛进行到男子甲组时,场上更是不断传来“嗡嗡”的哨响。“他们车速太快,风驰电掣,车轮压过路面、划破空气时就会发出这种刺耳的哨响”现场裁判向路旁观众介绍道:“他们多数人使用的都是专业赛车,有的自行车轻到一个手指头就能提起来,其市面价格甚至比一辆普通的小轿车还要贵。”

向往淮南 搭乘高铁来参赛
淮河早报、淮南网记者从比赛现场了解到,淮南站比赛的参赛选手来自全国各地,他们有的来自同一个车队,有的是聋哑人,有的彼此是朋友,有的是情侣,有的是父子,个别选手甚至专门为了来淮南游玩,特意报名参加了本站比赛。 来自河南郑州的张馨丹就是搭乘高铁慕名前来淮南参赛的选手之一,她告诉淮河早报、淮南网记者:“环江淮万人骑行大赛的各站比赛中,我只报了淮南站的比赛,淮南是豆腐故里,这里风景秀美、历史悠久、文化底蕴深厚,我特想来看一看,来了之后,我逛了景区吃了豆腐宴、牛肉汤等美食,感觉不虚此行。”同样对淮南情有独钟的还有史宇超等多位来自不同城市的聋哑人,他们因比赛相识,在淮南成为朋友,在微信上,他们告诉淮河早报、淮南网记者:“虽然我们没有拿到奖牌,但特别享受在淮南比赛的这个过程,来年淮南如果再承办比赛,我们还会报名参赛。”

恋恋不舍 一场比赛爱上一座城
“健康安徽”环江淮万人骑行大赛是省内时间跨度最长,覆盖范围最广、吸引眼球最多的大型赛事。去年,我市成功举办了“健康安徽”2018环江淮万人骑行大赛·淮南站赛事,对外展示了淮南城市魅力,提升了淮南知名度、美誉度和外向度,有力促进了体育与文化、旅游的深度融合,为体育产业发展增添了新活力、注入了新动力,今年比赛的成功举办再次给广大参赛选手及各级媒体记者留下了深刻印象,让大家因为这场比赛爱上了淮南这座城市。

比赛结束时,参赛选手们对本届比赛的组织情况伸出了大拇指,不少参赛选手主动向民警、医护人员及志愿者表示感谢,他们告诉淮河早报、淮南网记者:早晨6时左右,我看他们有的人就已经来到检录站了,今天天气特别闷热,那些站在大太阳下的人,真得非常辛苦,感谢他们,感谢淮南准备得这么周到。据悉,赛事举行期间,我市在沿途设置了多个医疗救护站,安排了上千名安保人员及数百名志愿者,其中不少人从当天早晨6时许一直坚守到中午11时许。
(李钧 苏国义)


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