#快手家常菜#
蟹黄豆腐,虽然但是,蟹黄豆腐里的蟹黄,并不是真的蟹黄哦[doge]!
做法:
1. 准备3~4个咸蛋黄,网上其实应该有卖做好的咸蛋黄,无奈馋到直接拿出咸蛋手动拨壳去蛋白。压碎备用~
2. 蟹肉棒切小碎块备用
3. 开一盒內酯豆腐,反扣将其四个角削掉会好取出很多
4. 开火,加油,煸炒蛋黄
5. 加入蟹肉棒继续翻炒
6. 加入豆腐,开水焖煮五分钟,加一点淀粉水和盐
7. 撒葱,完成!!
PS:大概也就比饭店好吃一百倍吧!蟹黄豆腐从来都不是蟹黄,就跟鱼香肉丝里没有鱼,夫妻肺片里没有夫妻,老婆饼里没有老婆是一个道理[喵喵][喵喵]
#饭功秘籍#
蟹黄豆腐,虽然但是,蟹黄豆腐里的蟹黄,并不是真的蟹黄哦[doge]!
做法:
1. 准备3~4个咸蛋黄,网上其实应该有卖做好的咸蛋黄,无奈馋到直接拿出咸蛋手动拨壳去蛋白。压碎备用~
2. 蟹肉棒切小碎块备用
3. 开一盒內酯豆腐,反扣将其四个角削掉会好取出很多
4. 开火,加油,煸炒蛋黄
5. 加入蟹肉棒继续翻炒
6. 加入豆腐,开水焖煮五分钟,加一点淀粉水和盐
7. 撒葱,完成!!
PS:大概也就比饭店好吃一百倍吧!蟹黄豆腐从来都不是蟹黄,就跟鱼香肉丝里没有鱼,夫妻肺片里没有夫妻,老婆饼里没有老婆是一个道理[喵喵][喵喵]
#饭功秘籍#
在中山路附近,想吃碗沙茶面,但是常吃的月华老字号没开门。于是一下子茫然。新修的小吃街五步一家沙茶面馆但就是没有我想吃的米血,豆干和猪肝沿,全部都是海鲜沙茶面套餐。都是套餐,不是自选的。还有一家吆喝着说,快进来,我们有沙茶面和蟹黄汤包。气得我要哭出来(你卖蟹黄汤包作甚!)。转了一大圈问了十来家,最终在莲欢海蛎煎附近找到了这家30年老店,应有尽有[泪][泪][泪]
南京乌衣巷里的食物空有卖像,性价比跌到谷底,扬州满地都是淮扬菜和不是扬州特产的扬州炒饭,去冶春吃了蟹黄汤包狮子头蒸饺烧麦桂花莲藕,晚餐吃了聚香斋的豆腐脑,酱油蒜蓉汤底,还在咸豆腐脑范围,路边尝了个糖芝麻馅的小饼,回洗完澡看时间还早,又跑下楼二刷晚饭灭了一碗番茄南京乌衣巷里的食物空有卖像,性价比跌到谷底,扬州满地都是淮扬菜和不是扬州特产的扬州炒饭,去冶春吃了蟹黄汤包狮子头蒸饺烧麦桂花莲藕,晚餐吃了聚香斋的豆腐脑,酱油蒜蓉汤底,还在咸豆腐脑范围,路边尝了个糖芝麻馅的小饼,回洗完澡看时间还早,又跑下楼二刷晚饭灭了一碗番茄肉沫米粉,心满意足的回去睡觉
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