下班回家，看见桌上一大盘削去皮的荸荠，尝了下，清甜爽口。爸从江宁老家送菜过来，知道我爱吃，特意带来一大包荸荠，而且不嫌麻烦将每个都削了皮。
荸荠含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、铁、磷、碳水化合物等。荸荠可以生吃，但是要清洗干净，煮熟无忧，但会牺牲清甜爽脆口感，安全与口感不可兼得。
传统医学认为荸荠有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的荸荠茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。
现代研究也证实荸荠富含活性物质，具有多种药用价值, 如抗氧化、清除自由基、降“三高”、抗癌、镇痛、抑菌、消炎、降压等功效。荸荠的活性物质主要集中在荸荠皮。荸荠果皮与果肉之间的部位也富含一类有抗菌活性的复杂混合物叫荸荠英，也叫马蹄黄，具有抗菌消炎的作用。
荸荠削皮费事，以前采收荸荠更加辛苦。宋人郑獬有一首题为“采凫茨”的诗，描述了当时农夫挖取荸荠的辛苦生活。所谓“凫茨”就是现在的荸荠：朝携一筐出，暮携一筐归。十指欲流血，且急眼前饥……
荸荠含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、铁、磷、碳水化合物等。荸荠可以生吃，但是要清洗干净，煮熟无忧，但会牺牲清甜爽脆口感，安全与口感不可兼得。
传统医学认为荸荠有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的荸荠茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。
现代研究也证实荸荠富含活性物质，具有多种药用价值, 如抗氧化、清除自由基、降“三高”、抗癌、镇痛、抑菌、消炎、降压等功效。荸荠的活性物质主要集中在荸荠皮。荸荠果皮与果肉之间的部位也富含一类有抗菌活性的复杂混合物叫荸荠英，也叫马蹄黄，具有抗菌消炎的作用。
荸荠削皮费事，以前采收荸荠更加辛苦。宋人郑獬有一首题为“采凫茨”的诗，描述了当时农夫挖取荸荠的辛苦生活。所谓“凫茨”就是现在的荸荠：朝携一筐出，暮携一筐归。十指欲流血，且急眼前饥……
又把两块我喜欢的气垫翻出来用了下（秋冬用的粉底液），大干皮状态确实妆效不太行，和夏天出油的时候用有些差距。
这次比较后才发现，CPB I10说是中性色调，但和La Prairie tender ivory放一起竟然明显黄了很多…
好多贵妇粉底都只适合大干皮，就这两块算是混合皮的亲妈。缺点是几乎没什么遮瑕力，看我手臂这种遮盖程度已经反复叠加了三次，推荐给不怎么需要遮瑕力的混油皮妹妹~
#粉底液测评#
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《天工开物》记载的大红官绿是个什么颜色？
“大红官绿”是颜色词吗？如果是，会是怎么样的颜色？按照对颜色的常规理解，“红”，“绿”分别是两个完全不同的颜色，假如混合在一起，必定是褐色。初次看到“大红官绿”这个色彩，笔者与大家是一样的不解，一样的迷惑。毕竟这两个色不可能并存。
先按中文的语法来分析。主语是“官绿”，可由名词、代词、数词、名词化的形容词、不定式、动名词和主语从句等来承担。“官绿”才是颜色的主体，“大红”是定语：用于描述名词、代词、短语或从句的性质、特征、范围等情况的词叫做定语。定语可以由名词、形容词和形容词作用的词短语担任。但用“大红”来作“官绿”的定语几乎说不通！
中国传统色彩词里是有“官绿”这个颜色的。
宋 陆游 《遣兴》诗:"风来弱柳摇官绿，云破奇峰涌帝青。"
明 陶宗仪 《辍耕录·写象秘诀》:"官绿，即枝条绿是。"
清《扬州画舫录》：绿有官绿、油绿、葡萄绿、?婆绿、葱根绿、鹦哥绿。
清《钦定授时通考》：昌平州物产菉豆有官绿油绿摘绿拔绿四种。
“大红官绿”出自明《天工开物》，有记载染色法：槐花煎水染，蓝淀盖，浅深皆用明矾。
以笔者的经验，按这个方法染出来的颜色是绿色无疑，与“大红”何干？
其实，这个“大红”的“红”，不是红色，在中国传统文字里通“功”，如“女红”，红不念作“hong”，而读“gong”。
这里的大红并不是红色，而是“大功”（丧服）的意思。
大功是丧服五服之一。服期是九个月，材料是用熟麻作成的。较“斩簑”细致，较“小功”粗糙。通常是堂兄弟，未婚的堂姊妹，已婚的姑，姊妹，侄女，众孙，众子妇，侄妇等人的死亡，都穿“大功”的服装。大功等的丧服等级的差别大致上是以服装质料上的粗细作为判别的标准，材质上都是以熟麻作成的。因此此处的大红并不是指红的色相，而是指在熟麻上染色的色。命名方式是以丧服“大功”的材质染色作为借用的对象。为什么是“熟麻”？也就是经过练漂后纯净的麻。麻，衣之始祖，通常是苎麻，只有精漂后的麻才洁白干净，再染绿色颜色才正。
“大红”之后的官绿，是指绿色的官服，《辞源》解释为正绿色。根据明朝陶宗仪所撰的《耕录.彩绘法》中的解释:“官绿,即枝条绿。”因此,“大红官绿”色的色相是在制作“大功”的面料熟麻上染的很正的绿色。
我们再来看看清代手抄本《布经》里记载染“官绿”的染料及媒染剂：
官绿 宝石蓝脚地、槐米二十五斤、白矾七斤、广灰
从以上记载可以看出，与《天工开物》几乎一致。官绿是蓝黄套染而成。靛蓝的中蓝打底，再用槐米加明矾及草木灰套染。这是与《天工开物》记录不同的是加了草木灰，即加了碱性。
染官绿，打底的靛蓝深度就很关键了，无法准确计算靛蓝的用量和深度，全凭染匠的一双慧眼。
这个方法与《天工开物》里的染色顺序正好相反。也就是，蓝靛一个是打底，一个是后“盖”，也就是套染。
笔者的体会是，要染好此色，首先得将布料做好前处理，不留杂质；染靛蓝时需小心，先染浅蓝，待颜色到宝蓝色即可，清洗干净浮色，再将明矾充分溶化后加槐米液。温度按植物染的常用温度，时间的把握上要到位，适而可止。
官绿作为色彩名词最早出现在南宋，明代更多。
官绿色到底长啥样？从文字记载看最具体的说明莫过于李时珍的《本草纲目》：
《本草纲目(金陵本)》 第二十四卷：。时珍曰绿豆，处处种之。三、四月下种，苗高尺许，叶小而有毛，至秋开小花，荚如赤豆荚。粒粗而色鲜者为官绿；皮薄而粉多、粒小而色深者为油绿；皮浓而粉少早种者，呼为摘绿，可频摘也；迟种呼为拔绿，一拔而已。
明确记载为“（绿豆）粒粗而色鲜者为官绿”，注意，是颜色鲜亮的才可称为官绿，色深的只能称为油绿。通俗说，就是官绿比油绿浅，但色泽更鲜亮。这也是佐证了染“大红官绿”必须使用“熟麻”，这样颜色才能鲜亮，否则颜色深就成“油绿”了。
“官绿”与“大红官绿”颜色一样？笔者认为还是有所差别的，前者更鲜亮一些，后者略微黯淡一点，这才符合真实。
千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。再读刘禹锡的诗句，别样感触在心头。
染匠 黄荣华 壬寅年正月初九于汉口
#传统色彩# #植物染# #中国颜色# #非遗技艺#
“大红官绿”是颜色词吗？如果是，会是怎么样的颜色？按照对颜色的常规理解，“红”，“绿”分别是两个完全不同的颜色，假如混合在一起，必定是褐色。初次看到“大红官绿”这个色彩，笔者与大家是一样的不解，一样的迷惑。毕竟这两个色不可能并存。
先按中文的语法来分析。主语是“官绿”，可由名词、代词、数词、名词化的形容词、不定式、动名词和主语从句等来承担。“官绿”才是颜色的主体，“大红”是定语：用于描述名词、代词、短语或从句的性质、特征、范围等情况的词叫做定语。定语可以由名词、形容词和形容词作用的词短语担任。但用“大红”来作“官绿”的定语几乎说不通！
中国传统色彩词里是有“官绿”这个颜色的。
宋 陆游 《遣兴》诗:"风来弱柳摇官绿，云破奇峰涌帝青。"
明 陶宗仪 《辍耕录·写象秘诀》:"官绿，即枝条绿是。"
清《扬州画舫录》：绿有官绿、油绿、葡萄绿、?婆绿、葱根绿、鹦哥绿。
清《钦定授时通考》：昌平州物产菉豆有官绿油绿摘绿拔绿四种。
“大红官绿”出自明《天工开物》，有记载染色法：槐花煎水染，蓝淀盖，浅深皆用明矾。
以笔者的经验，按这个方法染出来的颜色是绿色无疑，与“大红”何干？
其实，这个“大红”的“红”，不是红色，在中国传统文字里通“功”，如“女红”，红不念作“hong”，而读“gong”。
这里的大红并不是红色，而是“大功”（丧服）的意思。
大功是丧服五服之一。服期是九个月，材料是用熟麻作成的。较“斩簑”细致，较“小功”粗糙。通常是堂兄弟，未婚的堂姊妹，已婚的姑，姊妹，侄女，众孙，众子妇，侄妇等人的死亡，都穿“大功”的服装。大功等的丧服等级的差别大致上是以服装质料上的粗细作为判别的标准，材质上都是以熟麻作成的。因此此处的大红并不是指红的色相，而是指在熟麻上染色的色。命名方式是以丧服“大功”的材质染色作为借用的对象。为什么是“熟麻”？也就是经过练漂后纯净的麻。麻，衣之始祖，通常是苎麻，只有精漂后的麻才洁白干净，再染绿色颜色才正。
“大红”之后的官绿，是指绿色的官服，《辞源》解释为正绿色。根据明朝陶宗仪所撰的《耕录.彩绘法》中的解释:“官绿,即枝条绿。”因此,“大红官绿”色的色相是在制作“大功”的面料熟麻上染的很正的绿色。
我们再来看看清代手抄本《布经》里记载染“官绿”的染料及媒染剂：
官绿 宝石蓝脚地、槐米二十五斤、白矾七斤、广灰
从以上记载可以看出，与《天工开物》几乎一致。官绿是蓝黄套染而成。靛蓝的中蓝打底，再用槐米加明矾及草木灰套染。这是与《天工开物》记录不同的是加了草木灰，即加了碱性。
染官绿，打底的靛蓝深度就很关键了，无法准确计算靛蓝的用量和深度，全凭染匠的一双慧眼。
这个方法与《天工开物》里的染色顺序正好相反。也就是，蓝靛一个是打底，一个是后“盖”，也就是套染。
笔者的体会是，要染好此色，首先得将布料做好前处理，不留杂质；染靛蓝时需小心，先染浅蓝，待颜色到宝蓝色即可，清洗干净浮色，再将明矾充分溶化后加槐米液。温度按植物染的常用温度，时间的把握上要到位，适而可止。
官绿作为色彩名词最早出现在南宋，明代更多。
官绿色到底长啥样？从文字记载看最具体的说明莫过于李时珍的《本草纲目》：
《本草纲目(金陵本)》 第二十四卷：。时珍曰绿豆，处处种之。三、四月下种，苗高尺许，叶小而有毛，至秋开小花，荚如赤豆荚。粒粗而色鲜者为官绿；皮薄而粉多、粒小而色深者为油绿；皮浓而粉少早种者，呼为摘绿，可频摘也；迟种呼为拔绿，一拔而已。
明确记载为“（绿豆）粒粗而色鲜者为官绿”，注意，是颜色鲜亮的才可称为官绿，色深的只能称为油绿。通俗说，就是官绿比油绿浅，但色泽更鲜亮。这也是佐证了染“大红官绿”必须使用“熟麻”，这样颜色才能鲜亮，否则颜色深就成“油绿”了。
“官绿”与“大红官绿”颜色一样？笔者认为还是有所差别的，前者更鲜亮一些，后者略微黯淡一点，这才符合真实。
千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。再读刘禹锡的诗句，别样感触在心头。
染匠 黄荣华 壬寅年正月初九于汉口
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