干锅鸭肠
食材：油发猪蹄筋500克、葱白段150克、精盐、白糖、料酒、水淀粉、酱油、熟猪油、清汤、味精、花椒油、植物油
做法：
1. 起锅烧猪油，油烧至八成热，下入葱段炸黄，捞出碗中，加入少许酱油、料酒、入笼锅蒸约5分钟至熟烂，取出。
2. 将油发的猪蹄筋去掉油脂和杂质，用清水洗净，切成小段，再放入沸水锅内焯烫一下，捞出沥干水。
3. 锅中加熟猪油，烧至八成热，放入白糖用小火炒至红色，放入蹄筋炒上色，填入清汤，用旺火烧沸，转小火烧入味。#今日份下午茶# #假装自己在旅游# #春日食记# https://t.cn/A662PjXq
食材：油发猪蹄筋500克、葱白段150克、精盐、白糖、料酒、水淀粉、酱油、熟猪油、清汤、味精、花椒油、植物油
做法：
1. 起锅烧猪油，油烧至八成热，下入葱段炸黄，捞出碗中，加入少许酱油、料酒、入笼锅蒸约5分钟至熟烂，取出。
2. 将油发的猪蹄筋去掉油脂和杂质，用清水洗净，切成小段，再放入沸水锅内焯烫一下，捞出沥干水。
3. 锅中加熟猪油，烧至八成热，放入白糖用小火炒至红色，放入蹄筋炒上色，填入清汤，用旺火烧沸，转小火烧入味。#今日份下午茶# #假装自己在旅游# #春日食记# https://t.cn/A662PjXq
#我的美食日记#豆腐汤[微风]营养又鲜美
1.食材准备：豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
2.鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了，卷起出锅，把鸡蛋皮切成条状备用
3.锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水
4.倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。装盆#厨艺教程#
1.食材准备：豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
2.鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了，卷起出锅，把鸡蛋皮切成条状备用
3.锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水
4.倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。装盆#厨艺教程#
#快手家常菜#
干锅土豆，肥宅的最爱，配上一杯肥宅快水，整个周末都会是开开心心的哦！快去试试吧！
食材:
土豆1个，五花肉200g，洋葱半个，豆瓤酱1勺，生抽一勺，姜，蒜，干辣椒
做法:
1. 土豆洗净去皮和五花肉及洋葱分别切成薄片备用
2. 起锅烧油，油温五成热，下入土豆片，煎至金黄捞出
3. 锅内留底油，放入五花肉，豆瓣酱，姜，蒜，干辣椒进行翻炒，炒出红油
4. 炒香后下入土豆片和洋葱，继续中火进行翻炒
5. 放入白糖，料酒，生抽，少许盐和鸡精，翻炒均匀
6. 锅内撒入芝麻，轻轻翻炒就可出锅啦！非常的下饭。#饭功秘籍#
干锅土豆，肥宅的最爱，配上一杯肥宅快水，整个周末都会是开开心心的哦！快去试试吧！
食材:
土豆1个，五花肉200g，洋葱半个，豆瓤酱1勺，生抽一勺，姜，蒜，干辣椒
做法:
1. 土豆洗净去皮和五花肉及洋葱分别切成薄片备用
2. 起锅烧油，油温五成热，下入土豆片，煎至金黄捞出
3. 锅内留底油，放入五花肉，豆瓣酱，姜，蒜，干辣椒进行翻炒，炒出红油
4. 炒香后下入土豆片和洋葱，继续中火进行翻炒
5. 放入白糖，料酒，生抽，少许盐和鸡精，翻炒均匀
6. 锅内撒入芝麻，轻轻翻炒就可出锅啦！非常的下饭。#饭功秘籍#
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