#兰州爆料# 【全国红色故事讲解员大赛丨甘博志愿者荣获西北唯一“金牌志愿讲解员”称号】2月28日上午,全国红色故事讲解员大赛集中展示活动在上海拉开帷幕。“金牌讲解员”和“金牌志愿讲解员”现场讲述了一个个动人的红色故事。甘肃省博物馆志愿者何逵荣获“金牌志愿讲解员”荣誉称号,也是西北地区唯一获此殊荣的志愿者。#兰州身边事# 详戳: https://t.cn/EIzHr9a
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#风物之旅# 【平凉红牛肉丨日本和牛的“祖先”?反正,好吃就行!】在甘肃西北地区的饮食文化中,牛羊肉是非常重要的部分。而平凉更是自古以来就有“农民唯养牛”的历史记载。平凉红牛,专指在当地特有自然环境和饲养方式下,长期繁育改良后的红色品种。
平凉红牛以肉质细嫩、大理石花纹明显著称。有传闻说,平凉红牛是秦川牛和日本和牛的祖系,已有2000多年的历史。不过,吃货们最关心的问题向来都是“怎么吃才好吃”——平凉红牛肉最适合的就是火锅,肉片下锅,见血色褪去即可捞出,入口三个字:鲜、嫩、香!皮质厚韧、肉质细嫩、口感极好,红牛就是牛。 https://t.cn/R2WxeSx
平凉红牛以肉质细嫩、大理石花纹明显著称。有传闻说,平凉红牛是秦川牛和日本和牛的祖系,已有2000多年的历史。不过,吃货们最关心的问题向来都是“怎么吃才好吃”——平凉红牛肉最适合的就是火锅,肉片下锅,见血色褪去即可捞出,入口三个字:鲜、嫩、香!皮质厚韧、肉质细嫩、口感极好,红牛就是牛。 https://t.cn/R2WxeSx
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