#亲近自然发现新鲜事# 【江西官山自然保护区：“吃货”猕猴组团讨食】近日，在位于赣西北九岭山脉西段的官山自然保护区里，一群野生猕猴不停地敲打保护站的门窗。原来，保护站工作人员因巡山回来晚了些，延误了猕猴的用餐时间，所以它们就用敲打门窗的方式来表示抗议。得知原因后，让人忍俊不禁。据了解，官山自然保护区是江西省建立最早的国家级自然保护区之一，总面积约11500公顷。保护区内森林茂密、奇峰峥嵘、怪石嵯峨，一年四季雨量充沛、景色宜人。（陈旗海 文/图）

【“吃货”猕猴组团讨食】近日，在位于赣西北九岭山脉西段的官山自然保护区里，一群野生猕猴不停地敲打保护站的门窗。原来，保护站工作人员因巡山回来晚了些，延误了猕猴的用餐时间，所以它们就用敲打门窗的方式来表示抗议。得知原因后，让人忍俊不禁。保护区内的野生动植物资源也十分丰富。其中，生活在这里的野生猕猴与人最为亲密。每年冬季山里野生果实减少时，这些小精灵便会到山下觅食。保护站的工作人员就会定时投喂玉米、花生等食物，让猕猴平安过冬。

要感谢云南的独特地理气候和丰富植被，让我们这些吃货，可以在这个春天“咬”上一大口鲜美的菌类。

云南可食用的野生菌约二百五十种，菌占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。各种菌类中含有多种游离氨基酸、糖类、叶酸、鸟苷酸和谷氨酸钠等，成为天然的鲜味合剂。

菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖，可以显著提高机体免疫系统的功能。蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。菌类食材不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全。尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在菌中找到。

这期伙力精选主推各类出自云南的菌类食材——丽江羊肚菌、冻干黑松露、香格里拉野生冻干松茸……还有只要轻松制作就能吃到一顿简单自然的鲜美滋味的简易料理方法。希望大家能在这个春天，好好的尝一口鲜美的滋补。#2月最后一天# 吃顿好的~