#早餐打卡##早餐[超话]# 新周一早安～昨天还剩了很多杂粮米饭，孩子们又说很久没
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#早餐打卡##早餐[超话]#
新周一早安～昨天还剩了很多杂粮米饭，孩子们又说很久没吃鹅肝了，那今天早上就来一份鹅肝炒饭。
鹅肝切小块，直接放平底锅小火两面煎黄，乘出后备用，用熬出的鹅肝油炒鸡蛋，快凝固时放胡萝卜丁，翻炒几下放冷饭，炒匀后放青菜碎，再翻炒几下倒适量生抽，继续翻炒几下倒入刚煎好的鹅肝，快速炒几下就好了。味道很赞，就是费右手，不停的翻炒[偷笑] https://t.cn/RJ7z7Qn

青豆虾仁炒豆腐
去虾线，清洗干净，虾头留着备用
虾尾切粒，豆腐切小粒
青豆潮水。谁开煮3分钟，豆类一定要煮熟吃
锅内少许油，小火煸炒虾头出油有香味捞出
用炒虾头的油，小火慢煎豆腐至金黄，炒至虾仁变色
倒入豆腐丁，翻炒均匀后
倒入10ml六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，小半碗开水，焖煮至收汁
盛出即可
春天是小朋友长身体的最佳时刻。老豆腐含丰富钙质，虾仁是优质蛋白，青豆富含维生素。这些材料通过轻盐烹饪，非常适合小朋友及全家享用。
一定要用老豆腐，非内酯豆腐，切记

100-18/103
昨天熬的牛骨高汤，分了两份冻起来备用。再加水大火煮，仍然很快就出香味了（我的锅比牛骨大不了多少）
比着还有15分钟，把汤沥出来，加入豆腐和餐肉（用小火煎的双面都焦脆），一点油炒香的虾皮（我还有10多根干银鱼）白菜，黑木耳，泡发的香菇两汤匙高汤里牛骨髓。鲜香#爱心餐##100天变换菜单#


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