郭富城去邓家佳的火锅店吃饭,连续吃了14天,吃到嗓子都哑了,终于他忍不住问:“你们不认识我吗?为什么不找我拍照?”
原来邓家佳对店里的员工下过军令状:“我们店会有很多明星来吃饭,但是吃饭的时候是需要一个相对隐私的空间的,所以你们不能找人家拍照或者签名之类的!”
于是店里的员工都很遵守这个规矩,不敢去找郭富城拍照。
不仅很听老板话,她店里的员工处理应急事件还是比较聪明的。
有一回郭富城来到邓家佳店里吃火锅,结果发现被狗仔队尾随了。
于是他去找了店长,想让店长想想办法,店长让他别着急,慢慢吃。
一直到了晚上十点钟,店长不慌不忙地打烊,然后准备把店门关了。
这时狗仔急了,跑过来问:“郭富城不是还在里面吗?你们怎么就关门了?”
店长回道:“郭富城早走了,我们店里有后门,他从后门走的。”
听完这话,狗仔马上就跑了,打算去看看郭富城跑哪去了。
等狗仔走后,店长才不慌不忙地去找郭富城,让他可以走了。
也是因为这种让人安心的安排,所以郭富城才会去吃那么多次吧~
而郭富城,身为天王之一,他的一举一动都备受关注,最引人注意的应该就是他的感情经历。
2017年,51岁的郭富城娶了小自己21岁的网红方媛,两人签订协议后,郭富城每月给她20万生活费,给岳父母40万,全家开销共计100余万,却有网友说:“郭富城太抠门”。
对此,郭富城在一档节目中回应:“一个月100万已经不少了。”
因为他之前的婚礼也是比较简单的,酒席一共10桌,喜糖是普通的阿尔卑斯,方媛穿的是6000港元的鞋子,婚礼布局20万,累计花费100来万。
而结婚前,郭富城和方媛签订了婚前协议,其中有一条便是,结婚后,方媛一方若是提出离婚,只能净身出户。
实话说,郭富城这样并不算抠门吧,毕竟两人年龄相差这么大,以后他的家产,还是要留给老婆孩子,慢慢花,不用太急着花完#热点##娱乐#
原来邓家佳对店里的员工下过军令状:“我们店会有很多明星来吃饭,但是吃饭的时候是需要一个相对隐私的空间的,所以你们不能找人家拍照或者签名之类的!”
于是店里的员工都很遵守这个规矩,不敢去找郭富城拍照。
不仅很听老板话,她店里的员工处理应急事件还是比较聪明的。
有一回郭富城来到邓家佳店里吃火锅,结果发现被狗仔队尾随了。
于是他去找了店长,想让店长想想办法,店长让他别着急,慢慢吃。
一直到了晚上十点钟,店长不慌不忙地打烊,然后准备把店门关了。
这时狗仔急了,跑过来问:“郭富城不是还在里面吗?你们怎么就关门了?”
店长回道:“郭富城早走了,我们店里有后门,他从后门走的。”
听完这话,狗仔马上就跑了,打算去看看郭富城跑哪去了。
等狗仔走后,店长才不慌不忙地去找郭富城,让他可以走了。
也是因为这种让人安心的安排,所以郭富城才会去吃那么多次吧~
而郭富城,身为天王之一,他的一举一动都备受关注,最引人注意的应该就是他的感情经历。
2017年,51岁的郭富城娶了小自己21岁的网红方媛,两人签订协议后,郭富城每月给她20万生活费,给岳父母40万,全家开销共计100余万,却有网友说:“郭富城太抠门”。
对此,郭富城在一档节目中回应:“一个月100万已经不少了。”
因为他之前的婚礼也是比较简单的,酒席一共10桌,喜糖是普通的阿尔卑斯,方媛穿的是6000港元的鞋子,婚礼布局20万,累计花费100来万。
而结婚前,郭富城和方媛签订了婚前协议,其中有一条便是,结婚后,方媛一方若是提出离婚,只能净身出户。
实话说,郭富城这样并不算抠门吧,毕竟两人年龄相差这么大,以后他的家产,还是要留给老婆孩子,慢慢花,不用太急着花完#热点##娱乐#
【内江这些综合种养技术,都有他的功劳】
一年之计在于春,春天是播种的季节,老百姓不误农时开始春耕备耕。
抢抓农时,内江市农业科学院乡村振兴研究所所长罗煜也不例外。他带着同事们走进田间地头,为各地群众解决农业问题,也为研究所刚接到的新任务——内江道地中药材天冬种源繁育科研工作而奔波忙碌。
罗煜来自农村,如今又从事农业科研和服务工作,他对农业的感情不言而喻。白乌鱼品种改良、稻渔综合种养、水环境治理、农村产业规划……助力农业发展,推动实现乡村振兴的路上,罗煜步履坚定。今年2月,他获评内江市优秀乡村振兴人才。
■ 从钓鱼到研究鱼,他把兴趣干成专业
2月23日,雨后天晴,晨光微露,罗煜与同事一道,开始了一天的忙碌。
行程的第一站,是东兴区田家镇现代农业园区管委会。市里正大力发展内江道地中药材天冬,而种苗的严重不足成为天冬产业发展的关键瓶颈。内江市农科院承担了天冬快繁技术的攻关任务,乡村振兴研究所则负责天冬工厂化块根快繁技术的攻关。这天,罗煜与同事们要与管委会协商,在园区内用一块地作为内江道地中药材天冬的繁育研究基地。
会议室里,罗煜和同事与管委会相关负责人交谈了意见,不到1小时,合作事宜基本谈妥。
结束洽谈,罗煜和同事又匆匆驾车前往东兴区白合镇,为在此发展内江天冬种植的业主陈忠佳解答种植疑问,商讨今后合作开展内江道地天冬的育种和种植推广等事宜。
罗煜和同事查看了陈忠佳的大棚、天冬种植基地以及陈忠佳待整理的土地。对于陈忠佳的疑问,罗煜和同事一一解答,也为他提出了许多建议。
在忙碌中时间过得飞快,转眼就到了中午。回城的路上,罗煜和同事热烈地交流着天冬的繁育、种植、销售、加工等相关事宜,看不出一丝疲倦感。
对“三农”工作,罗煜从小充满了热爱。
罗煜的老家在东兴区永兴镇,儿时他常跟着父亲去钓鱼,久而久之对鱼便有了兴趣。上大学时,他选择了四川农业大学的水产养殖专业,把兴趣干成了专业,毕业后从事的还是相关工作。
经过17年的历练,如今的罗煜是一名水产工程师、国家执业兽医师(水生动物类)。
2015年,罗煜加入内江市农业科学院水产研究所团队。罗煜说:“当时我就想,跟鱼打交道,可能要成为我这辈子的事业。”
■ 从研究到推广,他克服困难实现攻关
在水产研究所,罗煜一头扎了进去,对白乌鱼的研究和应用是他工作的一项重要内容。
在白乌鱼的繁殖研究过程中,需要研究人员定时观察它们的产卵、授精及孵化情况,并记录相关数据。
2017年5月的一天,罗煜和另一名同事值守在繁殖基地,次日凌晨两点左右,基地突然停水、停电了。
“快点,赶紧捞鱼。”他和同事迅速反应,开始种鱼转池工作。原来,停水停电后,增氧机无法正常运转,怀卵的白乌鱼种鱼极易因缺氧而导致产卵和授精率下降,大家长久以来的心血也将白费。在手电筒微弱的光线下,两人耐着性子花了好几个小时终于将五六百条种鱼全部转移,且没有一条受伤,避免了一场损失。
除了做白乌鱼的繁育研究,罗煜也参与白乌鱼养殖的推广应用。
为了提高稻田产值,2017年,水产研究所开始试点研究将白乌鱼引进稻田,此后,罗煜的身影时常出现在稻田边。
基于原有的“稻—虾”模式,罗煜和同事选择在稻田里开沟围网,白乌鱼就养在围起来的网里。他们在研究中发现,通过这种方式,虽然稻田产值增加了,但养殖过程中常发生白乌鱼从拦网的破洞处逃脱的现象。捕鱼作业时,也因为稻田太大、养殖的沟太长而不易捕捞且捕捞不干净,对小龙虾的养殖造成影响。
为了解决这些问题,罗煜又想出了新招——在网箱里养殖。“把鱼放在网箱里面,网箱放到稻田沟里面,这样打捞起来方便得多。”可这个方法试验过后,罗煜又发现了新问题——网箱空间太小,白乌鱼时常因为撞在网箱上而受伤生病,治疗成本增加,对总产值的增加反而不利。
失败是成功之母。罗煜没有灰心,他带着同事克服困难,总结经验,终于找到最优质的养殖方案。
2020年,他们开始在稻田边用桶养殖白乌鱼。养殖桶放在田坎上,养鱼的水就用稻田里的水来循环,白乌鱼的残饵和粪便不仅给稻谷提供了肥料,白乌鱼还不会对小龙虾造成影响。罗煜说,在桶里养鱼,投料、管理、观察、捕捞等每个环节都比之前的方式容易许多,白乌鱼受伤的概率也大大降低。
那么,这个方法的效果怎么样呢?
罗煜算了一笔账,在桶里养殖,每立方米可养殖白乌鱼10-15条,每桶可收获白乌鱼100斤以上,按市场价每斤20元计算,每亩稻田至少增收2000元。
罗煜说,今年,“稻虾+白乌鱼”试验养殖已经进入第三个年头,养殖技术已成熟起来,今年将在全市范围内进行示范推广。
到2021年,罗煜从事水产养殖专业技术工作已有17年。自2020年被内江市科技局评选为内江市科技特派员以来,罗煜在全市范围内广泛推广以“稻—虾”“稻—鳖”“稻虾+白乌鱼”为代表的稻渔综合种养发展新模式,初步形成1项集成技术,开发“稻虾+白乌鱼”养殖新模式3个;累计推广稻渔综合种养技术8万余亩;参与选育的白乌鱼新品种“玉龙1号”,有望2022年通过农业部新品种审定,实现四川省水产新品种零的突破。
■ 从水产到乡村振兴,他不遗余力服务“三农”
罗煜从事的是农业科研和推广,从本质上来说,这就是在助力乡村振兴。
2021年,罗煜参与乡村振兴工作有了更直接的身份。2021年10月,内江市农科院成立乡村振兴研究所,罗煜被抽调过来,担任乡村振兴研究所所长。
有了这个身份,罗煜与农村的联系更加紧密。他带领同事奔波在各县(市、区),为乡村因地制宜制定产业发展规划、为群众开展农业技术培训服务、为农户解答生产疑问……总之哪里有需要,他们就到哪里。
任职后,他组织开展了“百名专家进百村”活动,带领同事先后参与市中区朝阳镇黄桷桥村、东兴区永福镇山青庙村、隆昌市响石镇小嘴村、威远县山王镇坭河村等20余个行政村的乡村振兴规划设计指导和科技扶贫示范基地的建立,为助推乡村振兴发展起到了积极作用。
乡村振兴研究所的组成人员来自多个研究所,比如水产所、蔬菜所、中药材所、果树所等。以前工作内容不同,同事之间一起工作的机会并不多,因此略显生疏。
罗煜就像是凝结剂,把大家凝聚在了一起。
苏圣淞是从中药材研究所调过来的,在他眼中,罗煜随时都在工作状态。有时一整天都在下乡,身体很疲惫,但罗煜依然充满工作热情,“他性格耿直,为人和善,对工作很负责,大家在一起工作特别开心,我们也都被他感染了,干劲十足。”
十余年积攒下来的宝贵经验,唯有输出才能让更多人受益。
这些年来,罗煜主讲水产养殖相关技术和乡村振兴模式等培训200余场,培训人数5000人次以上;主持内江市科技支撑项目1项,先后参与省定向财力转移支付项目、省扶贫项目以及市科技支撑项目7项,发表科技论文8篇,获得实用新型专利3项,荣获省农业科技成果评价报告1项、四川省科技进步三等奖1项。
生长在农村,工作在农村,因为满怀对农业的热爱,罗煜不知疲倦地为“三农”工作服务。罗煜说,接下来,他会继续用自身所学,和同事一道,高质量完成各项工作任务,为广大农民服好务,为推动实现乡村振兴贡献自己的力量。
一年之计在于春,春天是播种的季节,老百姓不误农时开始春耕备耕。
抢抓农时,内江市农业科学院乡村振兴研究所所长罗煜也不例外。他带着同事们走进田间地头,为各地群众解决农业问题,也为研究所刚接到的新任务——内江道地中药材天冬种源繁育科研工作而奔波忙碌。
罗煜来自农村,如今又从事农业科研和服务工作,他对农业的感情不言而喻。白乌鱼品种改良、稻渔综合种养、水环境治理、农村产业规划……助力农业发展,推动实现乡村振兴的路上,罗煜步履坚定。今年2月,他获评内江市优秀乡村振兴人才。
■ 从钓鱼到研究鱼,他把兴趣干成专业
2月23日,雨后天晴,晨光微露,罗煜与同事一道,开始了一天的忙碌。
行程的第一站,是东兴区田家镇现代农业园区管委会。市里正大力发展内江道地中药材天冬,而种苗的严重不足成为天冬产业发展的关键瓶颈。内江市农科院承担了天冬快繁技术的攻关任务,乡村振兴研究所则负责天冬工厂化块根快繁技术的攻关。这天,罗煜与同事们要与管委会协商,在园区内用一块地作为内江道地中药材天冬的繁育研究基地。
会议室里,罗煜和同事与管委会相关负责人交谈了意见,不到1小时,合作事宜基本谈妥。
结束洽谈,罗煜和同事又匆匆驾车前往东兴区白合镇,为在此发展内江天冬种植的业主陈忠佳解答种植疑问,商讨今后合作开展内江道地天冬的育种和种植推广等事宜。
罗煜和同事查看了陈忠佳的大棚、天冬种植基地以及陈忠佳待整理的土地。对于陈忠佳的疑问,罗煜和同事一一解答,也为他提出了许多建议。
在忙碌中时间过得飞快,转眼就到了中午。回城的路上,罗煜和同事热烈地交流着天冬的繁育、种植、销售、加工等相关事宜,看不出一丝疲倦感。
对“三农”工作,罗煜从小充满了热爱。
罗煜的老家在东兴区永兴镇,儿时他常跟着父亲去钓鱼,久而久之对鱼便有了兴趣。上大学时,他选择了四川农业大学的水产养殖专业,把兴趣干成了专业,毕业后从事的还是相关工作。
经过17年的历练,如今的罗煜是一名水产工程师、国家执业兽医师(水生动物类)。
2015年,罗煜加入内江市农业科学院水产研究所团队。罗煜说:“当时我就想,跟鱼打交道,可能要成为我这辈子的事业。”
■ 从研究到推广,他克服困难实现攻关
在水产研究所,罗煜一头扎了进去,对白乌鱼的研究和应用是他工作的一项重要内容。
在白乌鱼的繁殖研究过程中,需要研究人员定时观察它们的产卵、授精及孵化情况,并记录相关数据。
2017年5月的一天,罗煜和另一名同事值守在繁殖基地,次日凌晨两点左右,基地突然停水、停电了。
“快点,赶紧捞鱼。”他和同事迅速反应,开始种鱼转池工作。原来,停水停电后,增氧机无法正常运转,怀卵的白乌鱼种鱼极易因缺氧而导致产卵和授精率下降,大家长久以来的心血也将白费。在手电筒微弱的光线下,两人耐着性子花了好几个小时终于将五六百条种鱼全部转移,且没有一条受伤,避免了一场损失。
除了做白乌鱼的繁育研究,罗煜也参与白乌鱼养殖的推广应用。
为了提高稻田产值,2017年,水产研究所开始试点研究将白乌鱼引进稻田,此后,罗煜的身影时常出现在稻田边。
基于原有的“稻—虾”模式,罗煜和同事选择在稻田里开沟围网,白乌鱼就养在围起来的网里。他们在研究中发现,通过这种方式,虽然稻田产值增加了,但养殖过程中常发生白乌鱼从拦网的破洞处逃脱的现象。捕鱼作业时,也因为稻田太大、养殖的沟太长而不易捕捞且捕捞不干净,对小龙虾的养殖造成影响。
为了解决这些问题,罗煜又想出了新招——在网箱里养殖。“把鱼放在网箱里面,网箱放到稻田沟里面,这样打捞起来方便得多。”可这个方法试验过后,罗煜又发现了新问题——网箱空间太小,白乌鱼时常因为撞在网箱上而受伤生病,治疗成本增加,对总产值的增加反而不利。
失败是成功之母。罗煜没有灰心,他带着同事克服困难,总结经验,终于找到最优质的养殖方案。
2020年,他们开始在稻田边用桶养殖白乌鱼。养殖桶放在田坎上,养鱼的水就用稻田里的水来循环,白乌鱼的残饵和粪便不仅给稻谷提供了肥料,白乌鱼还不会对小龙虾造成影响。罗煜说,在桶里养鱼,投料、管理、观察、捕捞等每个环节都比之前的方式容易许多,白乌鱼受伤的概率也大大降低。
那么,这个方法的效果怎么样呢?
罗煜算了一笔账,在桶里养殖,每立方米可养殖白乌鱼10-15条,每桶可收获白乌鱼100斤以上,按市场价每斤20元计算,每亩稻田至少增收2000元。
罗煜说,今年,“稻虾+白乌鱼”试验养殖已经进入第三个年头,养殖技术已成熟起来,今年将在全市范围内进行示范推广。
到2021年,罗煜从事水产养殖专业技术工作已有17年。自2020年被内江市科技局评选为内江市科技特派员以来,罗煜在全市范围内广泛推广以“稻—虾”“稻—鳖”“稻虾+白乌鱼”为代表的稻渔综合种养发展新模式,初步形成1项集成技术,开发“稻虾+白乌鱼”养殖新模式3个;累计推广稻渔综合种养技术8万余亩;参与选育的白乌鱼新品种“玉龙1号”,有望2022年通过农业部新品种审定,实现四川省水产新品种零的突破。
■ 从水产到乡村振兴,他不遗余力服务“三农”
罗煜从事的是农业科研和推广,从本质上来说,这就是在助力乡村振兴。
2021年,罗煜参与乡村振兴工作有了更直接的身份。2021年10月,内江市农科院成立乡村振兴研究所,罗煜被抽调过来,担任乡村振兴研究所所长。
有了这个身份,罗煜与农村的联系更加紧密。他带领同事奔波在各县(市、区),为乡村因地制宜制定产业发展规划、为群众开展农业技术培训服务、为农户解答生产疑问……总之哪里有需要,他们就到哪里。
任职后,他组织开展了“百名专家进百村”活动,带领同事先后参与市中区朝阳镇黄桷桥村、东兴区永福镇山青庙村、隆昌市响石镇小嘴村、威远县山王镇坭河村等20余个行政村的乡村振兴规划设计指导和科技扶贫示范基地的建立,为助推乡村振兴发展起到了积极作用。
乡村振兴研究所的组成人员来自多个研究所,比如水产所、蔬菜所、中药材所、果树所等。以前工作内容不同,同事之间一起工作的机会并不多,因此略显生疏。
罗煜就像是凝结剂,把大家凝聚在了一起。
苏圣淞是从中药材研究所调过来的,在他眼中,罗煜随时都在工作状态。有时一整天都在下乡,身体很疲惫,但罗煜依然充满工作热情,“他性格耿直,为人和善,对工作很负责,大家在一起工作特别开心,我们也都被他感染了,干劲十足。”
十余年积攒下来的宝贵经验,唯有输出才能让更多人受益。
这些年来,罗煜主讲水产养殖相关技术和乡村振兴模式等培训200余场,培训人数5000人次以上;主持内江市科技支撑项目1项,先后参与省定向财力转移支付项目、省扶贫项目以及市科技支撑项目7项,发表科技论文8篇,获得实用新型专利3项,荣获省农业科技成果评价报告1项、四川省科技进步三等奖1项。
生长在农村,工作在农村,因为满怀对农业的热爱,罗煜不知疲倦地为“三农”工作服务。罗煜说,接下来,他会继续用自身所学,和同事一道,高质量完成各项工作任务,为广大农民服好务,为推动实现乡村振兴贡献自己的力量。
#茶叶一般放几年会过期#
一,白茶,黑茶
白茶和黑茶都是可以长期存放的茶叶。
白茶素来有,一年茶,三年药,七年宝的美称。
六大茶类中的白茶,之所以可以长期存放,得益于它的工艺。
白茶的工艺主要是以萎凋和烘干为主,不杀青不揉捻,工艺简朴柔和,将茶叶中的物质大部分地保留了下来。
所谓萎凋,也就是利用温柔的光照和风力,让茶叶失去水分,顺便带走其中含有的苦涩味物质。
而烘干也是一个让茶叶脱水的过程,利用文火慢慢将白茶中的水分蒸发出来,使得茶叶的含水量符合国家标准。
由此可以看出白茶的工艺主要就是脱水的过程,其中的含水量符合标准(含水量控制在8.5%以下),这款茶也就做好了。
这样一来,白茶中的内含物质丰富,其中的物质会不断与微量氧分子发生反应,生出新的物质,形成新的滋味。
白茶在品质过关,储存得当(符合CB/T 30375的规定)的情况下,都是可以长期存放。
而黑茶,也可以长期存放。
黑茶属于后发酵茶,它的工艺主要是以杀青,揉捻,渥堆等为主。
黑茶的陈化之路有着与众不同之处,皆是因为渥堆这一工艺。
在黑茶国标中写到,渥堆是在一定的温、湿度条件下,通过茶叶堆积促使其内含物质缓慢变化的过程。
由此我们可以得知,黑茶陈化是通过渥堆过程中的微生物,实现转化,生出新的物质,使得滋味也发生改变。
黑茶的储存要符合CB/T 30375的规定,这样才可以长期存放。
总的说来,品质有保障,储存符合标准的黑茶和白茶,均可以长期储存。
《3》
二,绿茶,黄茶
绿茶和黄茶的工艺有些相似,均有杀青这一步骤。
黄茶多了闷黄这一工艺,其它相差不多。
六大茶类中,绿茶是以喝鲜著称,可以存放的时间不建议太久。
绿茶在加工的过程中,通过杀青这一步骤,绿茶中的茶多酚被大量保留了下来,由此就可以保持清新,鲜爽的滋味。
茶多酚,极其容易被氧化。
一旦被氧化了,绿茶的品质就会开始走下坡路,香气和滋味都会发生天翻地覆的变化。
故而,人们为了留住这份鲜爽,在存放的过程中,可谓是费劲了心思。
有位朋友虽然所有茶都有喝,但涉及最多的还是绿茶。
他的家里和公司都有一个专门用来放绿茶的小冰箱。
很多人都会将绿茶放进冰箱,以此来留住它的那份鲜爽。
而且,如今我们到市面上去买绿茶,有的包装上都会写着保质期在12-18个月。
这样的提示,定然是有道理了。
由此我们也可以从侧面看出,绿茶可以存放的时间不太长,趁鲜喝,趁着它滋味最好的时候喝,才算是不辜负了好茶。
不建议长期存放的茶叶,趁早喝完就是了,也不必标新立异将其存个五年十年再喝。
但是呢,每个人都有着自己的追求,有着自己的事情做主的主张。
买上一款绿茶,想将其存个十年,二十年再喝,这样的茶叶若是自己的身体受得了,不怕喝到肚子里对身体有害的话,也可以这样做。
毕竟每个人的目的不同,想怎么做看个人心态吧。
不过,于我个人而言,建议绿茶在一年内喝完,趁着新鲜喝较好。
黄茶与绿茶特性差不多,就不多赘述。
在绿茶国标中,也没有提及可以长期储存这几个字眼。
《4》
三,红茶
红茶分为,红碎茶,工夫红茶,小种红茶。
每类茶,都有着对应的国标,分别为第1部:红碎茶;第2部:工夫红茶;第3部:小种红茶。
经过查阅各类资料,都没有明确给出红茶可以存放的时间。
但是细心翻阅国标后,发现其中并没有指出红茶可以长期存放的规定。
像白茶和黑茶,在国标中已经点明,只要符合储存标准,就可以长期存放。
经过这一讯息,我们可以得知红茶不能长期存放。
再接着把目光放回到日常生活中,市面上大多数红茶标注的保质期为1-3年。
这里所说的是,保质期,而非是最佳适饮期。
最佳适饮期,也就是一款茶叶风味最佳的时期,在这时喝一款茶,才可以喝到一款优质茶叶的独特风味。
故而,我们可以得知,全发酵的红茶,不适宜存太久,不然滋味会发生很大的变化。
尤其是红茶中,一些喝香的茶,像祁门红茶,坦洋工夫等,在当年喝香气和风味最佳。
也就是在一年内喝完,是体会它最佳风味的时期。
前段时间去朋友家喝茶。
朋友拿出了一包红茶,神秘兮兮地说,这茶给我们试试。
这茶包装上写着正山小种,烧水泡茶后,喝上一口觉得滋味有些寡淡。
一时说不准,便再次慢慢细啜茶汤,将其含在口中感受。
其实这款茶滋味还可以,就是偏寡淡,较之品质出众的正山小种的那股花蜜香和桂圆汤,有着些区别。
但是香气还是很纯净干净,但是就是浅薄,没那样馥郁。
当时便猜测这款茶或许是存放的时间太长,风味受损。
将自己的猜想和朋友说后,看朋友一脸惊讶的表现,我便知道自己的猜对了。
朋友说:“这款茶在柜子里放了快两年了,最近收拾的时候才发现,无奈放置的时间有点久,风味变差了很多。”
我听着点点头,这茶若是在当年喝,趁早喝,定然是顶好的茶叶。
所以啊,红茶存放的时间不建议太长,不然很容易错过好茶的最佳风味。
《5》
四,青茶(乌龙茶)
乌龙茶的分支众多。
这让我想起了丐帮,弟子众多。
单单在福建,就有闽南乌龙和闽北乌龙。
闽北乌龙,有武夷岩茶,大红袍等,闽南乌龙有,安溪铁观音,永春佛手等。
还有广东乌龙,台湾乌龙等等。
乌龙茶派系众多,加工方式也有所不同。
随着市场的需求,又衍生出了不少创新的工艺。
曾经红极一时的清香型铁观音,它可以存放的时间就不太长。
它的发酵程度偏轻,滋味也是以鲜爽为主,可以存放的时间与绿茶相似。
很多人初见铁观音,也总是会认错,将其当作绿茶,其实人家可是正儿八经的乌龙茶。
但是,清香型铁观音也建议在一年内喝完较好,这样才不会错过好茶的风味。
而需要焙火的武夷岩茶,可以存放多长时间要分开来分析。
武夷岩茶焙火程度分为轻火,中火,足火等,吃火程度不同,可以存放的时间也就不同。
像有一些轻火的岩茶,香气馥郁,层次丰富,对于这样的茶,建议在最佳适饮期喝完较好。
而吃火比较重的茶叶,存放的时间稍长一些,但也不建议太长,一般来说,要是储存得当的话,大概可以放个两年左右。
若是存放的时间过长,茶叶吃进去的火都褪光了,就很容易返青,这时的茶就不好喝。
乌龙茶的种类太多,很难定一个非常准确的存放时间,而且能存多久,与储存方式也有关系。
茶叶都是怕潮湿的,若是将茶叶存放在水分充盈的区域,不用多久就会变质。
故而,茶叶存多久,与种类与储存条件有很大的关系。
《6》
在我们的生活中,有太多茶。
有岩茶,有白茶,有红茶……
我们买茶回来,不正是为了喝茶吗?
为了体会那股别样的风情。
在心中记住,每款茶最佳适饮期,在那时便泡了它。
对于一些老茶客来说,一日不可无茶。
像白茶,黑茶这类可以长期存放的茶,那我们就放一放。
将家中的绿茶,岩茶或者红茶先喝掉,不要浪费了好茶。
一,白茶,黑茶
白茶和黑茶都是可以长期存放的茶叶。
白茶素来有,一年茶,三年药,七年宝的美称。
六大茶类中的白茶,之所以可以长期存放,得益于它的工艺。
白茶的工艺主要是以萎凋和烘干为主,不杀青不揉捻,工艺简朴柔和,将茶叶中的物质大部分地保留了下来。
所谓萎凋,也就是利用温柔的光照和风力,让茶叶失去水分,顺便带走其中含有的苦涩味物质。
而烘干也是一个让茶叶脱水的过程,利用文火慢慢将白茶中的水分蒸发出来,使得茶叶的含水量符合国家标准。
由此可以看出白茶的工艺主要就是脱水的过程,其中的含水量符合标准(含水量控制在8.5%以下),这款茶也就做好了。
这样一来,白茶中的内含物质丰富,其中的物质会不断与微量氧分子发生反应,生出新的物质,形成新的滋味。
白茶在品质过关,储存得当(符合CB/T 30375的规定)的情况下,都是可以长期存放。
而黑茶,也可以长期存放。
黑茶属于后发酵茶,它的工艺主要是以杀青,揉捻,渥堆等为主。
黑茶的陈化之路有着与众不同之处,皆是因为渥堆这一工艺。
在黑茶国标中写到,渥堆是在一定的温、湿度条件下,通过茶叶堆积促使其内含物质缓慢变化的过程。
由此我们可以得知,黑茶陈化是通过渥堆过程中的微生物,实现转化,生出新的物质,使得滋味也发生改变。
黑茶的储存要符合CB/T 30375的规定,这样才可以长期存放。
总的说来,品质有保障,储存符合标准的黑茶和白茶,均可以长期储存。
《3》
二,绿茶,黄茶
绿茶和黄茶的工艺有些相似,均有杀青这一步骤。
黄茶多了闷黄这一工艺,其它相差不多。
六大茶类中,绿茶是以喝鲜著称,可以存放的时间不建议太久。
绿茶在加工的过程中,通过杀青这一步骤,绿茶中的茶多酚被大量保留了下来,由此就可以保持清新,鲜爽的滋味。
茶多酚,极其容易被氧化。
一旦被氧化了,绿茶的品质就会开始走下坡路,香气和滋味都会发生天翻地覆的变化。
故而,人们为了留住这份鲜爽,在存放的过程中,可谓是费劲了心思。
有位朋友虽然所有茶都有喝,但涉及最多的还是绿茶。
他的家里和公司都有一个专门用来放绿茶的小冰箱。
很多人都会将绿茶放进冰箱,以此来留住它的那份鲜爽。
而且,如今我们到市面上去买绿茶,有的包装上都会写着保质期在12-18个月。
这样的提示,定然是有道理了。
由此我们也可以从侧面看出,绿茶可以存放的时间不太长,趁鲜喝,趁着它滋味最好的时候喝,才算是不辜负了好茶。
不建议长期存放的茶叶,趁早喝完就是了,也不必标新立异将其存个五年十年再喝。
但是呢,每个人都有着自己的追求,有着自己的事情做主的主张。
买上一款绿茶,想将其存个十年,二十年再喝,这样的茶叶若是自己的身体受得了,不怕喝到肚子里对身体有害的话,也可以这样做。
毕竟每个人的目的不同,想怎么做看个人心态吧。
不过,于我个人而言,建议绿茶在一年内喝完,趁着新鲜喝较好。
黄茶与绿茶特性差不多,就不多赘述。
在绿茶国标中,也没有提及可以长期储存这几个字眼。
《4》
三,红茶
红茶分为,红碎茶,工夫红茶,小种红茶。
每类茶,都有着对应的国标,分别为第1部:红碎茶;第2部:工夫红茶;第3部:小种红茶。
经过查阅各类资料,都没有明确给出红茶可以存放的时间。
但是细心翻阅国标后,发现其中并没有指出红茶可以长期存放的规定。
像白茶和黑茶,在国标中已经点明,只要符合储存标准,就可以长期存放。
经过这一讯息,我们可以得知红茶不能长期存放。
再接着把目光放回到日常生活中,市面上大多数红茶标注的保质期为1-3年。
这里所说的是,保质期,而非是最佳适饮期。
最佳适饮期,也就是一款茶叶风味最佳的时期,在这时喝一款茶,才可以喝到一款优质茶叶的独特风味。
故而,我们可以得知,全发酵的红茶,不适宜存太久,不然滋味会发生很大的变化。
尤其是红茶中,一些喝香的茶,像祁门红茶,坦洋工夫等,在当年喝香气和风味最佳。
也就是在一年内喝完,是体会它最佳风味的时期。
前段时间去朋友家喝茶。
朋友拿出了一包红茶,神秘兮兮地说,这茶给我们试试。
这茶包装上写着正山小种,烧水泡茶后,喝上一口觉得滋味有些寡淡。
一时说不准,便再次慢慢细啜茶汤,将其含在口中感受。
其实这款茶滋味还可以,就是偏寡淡,较之品质出众的正山小种的那股花蜜香和桂圆汤,有着些区别。
但是香气还是很纯净干净,但是就是浅薄,没那样馥郁。
当时便猜测这款茶或许是存放的时间太长,风味受损。
将自己的猜想和朋友说后,看朋友一脸惊讶的表现,我便知道自己的猜对了。
朋友说:“这款茶在柜子里放了快两年了,最近收拾的时候才发现,无奈放置的时间有点久,风味变差了很多。”
我听着点点头,这茶若是在当年喝,趁早喝,定然是顶好的茶叶。
所以啊,红茶存放的时间不建议太长,不然很容易错过好茶的最佳风味。
《5》
四,青茶(乌龙茶)
乌龙茶的分支众多。
这让我想起了丐帮,弟子众多。
单单在福建,就有闽南乌龙和闽北乌龙。
闽北乌龙,有武夷岩茶,大红袍等,闽南乌龙有,安溪铁观音,永春佛手等。
还有广东乌龙,台湾乌龙等等。
乌龙茶派系众多,加工方式也有所不同。
随着市场的需求,又衍生出了不少创新的工艺。
曾经红极一时的清香型铁观音,它可以存放的时间就不太长。
它的发酵程度偏轻,滋味也是以鲜爽为主,可以存放的时间与绿茶相似。
很多人初见铁观音,也总是会认错,将其当作绿茶,其实人家可是正儿八经的乌龙茶。
但是,清香型铁观音也建议在一年内喝完较好,这样才不会错过好茶的风味。
而需要焙火的武夷岩茶,可以存放多长时间要分开来分析。
武夷岩茶焙火程度分为轻火,中火,足火等,吃火程度不同,可以存放的时间也就不同。
像有一些轻火的岩茶,香气馥郁,层次丰富,对于这样的茶,建议在最佳适饮期喝完较好。
而吃火比较重的茶叶,存放的时间稍长一些,但也不建议太长,一般来说,要是储存得当的话,大概可以放个两年左右。
若是存放的时间过长,茶叶吃进去的火都褪光了,就很容易返青,这时的茶就不好喝。
乌龙茶的种类太多,很难定一个非常准确的存放时间,而且能存多久,与储存方式也有关系。
茶叶都是怕潮湿的,若是将茶叶存放在水分充盈的区域,不用多久就会变质。
故而,茶叶存多久,与种类与储存条件有很大的关系。
《6》
在我们的生活中,有太多茶。
有岩茶,有白茶,有红茶……
我们买茶回来,不正是为了喝茶吗?
为了体会那股别样的风情。
在心中记住,每款茶最佳适饮期,在那时便泡了它。
对于一些老茶客来说,一日不可无茶。
像白茶,黑茶这类可以长期存放的茶,那我们就放一放。
将家中的绿茶,岩茶或者红茶先喝掉,不要浪费了好茶。
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