#趣味知识科普##茶道生活##茶#喝好茶，是要用盖碗的

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道："喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。"

盖碗，是茶碗中很特别的一种，既可以单独作杯品饮，也可以用来泡茶。盖碗由盖、碗、托（船）三部分组成，"盖为天，碗为人，托为地，因此盖碗又称三才杯，取天地人三才之意。"

凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究察色、嗅香、品味、观形。鲁迅先生之所以说"喝好茶，是要用盖碗的"是因为盖碗在很大程度上满足上述四点，"盖碗泡茶，首先视觉上就很美。其次，盖碗为瓷器，有一层薄薄的釉面，能保留茶的原香，不像紫砂壶能吸收茶的味道，所以特别适合泡高香的茶，如安溪铁观音、台湾高山茶、绿茶，红茶等。"

盖碗一般有花鸟、山水、人物几大系列，"花鸟系列清新自然，山水则写意大气，人物有古典四大美人和罗汉，喜欢禅茶的人还可以选观音手、荷花图。"

"在茶席的布置上，使用盖碗并没有特别的要求，随心所好、随情所遇便好。"比如，以"春"为主题的茶席，可以选自然的山水系列，泡味香馥郁的绿茶，便是满席春日气息。而如果是女孩们闲谈，则可以选荷花盖碗，白瓷青花，别致清雅。

选茶上，盖碗与紫砂壶不同，它几乎适合泡各大茶类。紫砂壶内胎较粗，会吸附一些茶味道，所以讲究"一壶事一茶"，而盖碗便于清洁，也不会吸味。但盖碗还是更适合泡高香茶，比如红茶，入口甘香，汤色清亮，真正能把红茶的音韵缓缓唱出。于是，娴熟的使用盖碗泡茶，可以说是一个茶师的基本技能了!

大千世界芸芸众生，可谓是有事必有缘，

如福缘，人缘，财缘，机缘，善缘，恶缘等。

万事随缘，随顺自然，这不仅是禅者的态度，更是快乐人生所需要的一种精神。

随缘是一种平和的生存态度，也是一种生存的禅境。“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。”

吃饭时吃饭，睡觉时睡觉。

凡事不妄求于前，不追念于后，

从容平淡，自然达观，随心，随情，随理，便识得有事随缘皆有禅味。

随缘不变，则是不违背真理。庄子妻死，他知道生死如春夏秋冬四季的变化运行，既不能改变，也不可抗拒，所以他能“顺天安命，鼓盆而歌”；

随缘，是一种胸怀，是一种成熟，是对自我内心的一种自信和把握。

每一个人的内心都会种下独属于自己的夜来香，只为愉悦自己。“人生应该有梦想，万一实现了呢？”我特别喜欢这句话。一场家门口的旅行，一样能领悟出大自然的豪情和苍凉，季节的更替与悲喜。梦想，就是一种心境。我想与至纯至真的同学们相约一起走走，看看，无话不说着，随心随意随情，从本我的精神层面，尽情展示属于自己的那份喜怒哀乐。这就是实现人生最真实，最丰厚的梦想。
是的，不管日子过得如何平凡或华丽，我们都会对生活满怀虔诚的信念。这种初心就是万物生长的激情和创造力，就是丰满自己心灵的及时雨.