雪水烹茶

不管是党姬烹雪的典故,还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”,似乎雪水烹茶是极“雅”的事。

“雪为五谷之精”,确实有记载说雪水“取以煎茶,幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位,宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气”,宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜,令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。

党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”,罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者,煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下,各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。

●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬,遇雪,取雪水烹茶,请姬曰:“党家亦知此味否?”姬曰:“彼武夫安有此?但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。(《夜航船》)

陶得党太尉家姬,遇雪,取雪水烹团茶,谓姬曰:“党家应不识此。”姬曰:“彼粗人,但于销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒耳。”(《清异录》)

怕俗似嫌羔作酒,高人颇称雪煎茶。(宋·刘鉴《梅四首》)

但问雪煎茶,何如羊羔酒。(宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》)

彻夜阴风恣怒号,谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐,雪水煎茶兴味高。(宋·杨公远《雪十首》)

枯枝旋拾带冰烧,雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美,向人犹说饮羊羔。(元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》)

雪水烹佳茗,寒江滚暮涛。春风和冻煮,霜叶带冰烧。陶谷声名旧,卢仝气味高。党家宁办此,羔酒醉清宵。(元·叶颙《雪水煎茶》)

驿舍情孤兰自花,貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾,学士方惭雪水茶。(元·丁复《题雪水茶卷子》)

●雪水烹茶(补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED)
茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。(《扫雪烹茶玩画》)

庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水,第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招贤寺下方桥潭水第六;扬子江南零水第七;洪州西山西东瀑布水第八;唐州柏岩县淮水源第九;庐州龙池山岭水第十;丹阳县观音寺水第十一;扬州大明寺水第十二;汉江金州上游中零水第十三;归州玉虚洞下香溪水第十四;商州武关西洛水第十五;吴松江水第十六;天台山西南峰千丈瀑布水第十七;郴州圆泉水第十八;桐庐严陵滩水第十九;雪水第二十(小行夹批:用雪不可太冷)(《煎茶水记》)

绘幅楼削雪煎茶。(《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》)

天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。(《茶说·择水》)

诗人才子,遇此景则以腊雪煎茶,吟诗咏曲,更唱迭和。或遇晴明,则邀朋约友,夜游天街,观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》)

雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮。(《茶说·择水》)

黛玉因问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来。(《红楼梦》)

腊雪洗眼,能退眼红;煎茶煮粥,可以解热止渴;涂抹痱子有效。(《本草纲目》)

●不宜煮茶
梅雨,天地化育之物,最所宜留。雪水,性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地,单帛掩口,时加拂尘,则星露之气常交,而元神不爽。如泥固纸封,曝日临火,尘朦击动,则与沟渠弃水何异。(《茶录》)

时雨甘滑,泼茶煮药,美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒,令人霍乱。秋雨冬雨,俱能损人。雪水尤不宜,令肌肉销铄。(《仇池笔记》)

●诗咏
闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。(唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》)

吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。城中展眉处,只是有元家。(唐·白居易《吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上》)

煮雪问茶味,当风看雁行。(唐·喻凫《送潘咸》)

雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。(宋·陆游《雪后煎茶》)

西都旧事君须记,东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日,晚山相对玉崚嶒。(宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》)

送君归后,细写茶经煮香雪。(宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事,送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》)

十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作回文诗,觉而记其一句云乱点余花唾碧衫,意用飞燕唾花故事也,乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火,龙团小碾斗晴窗。(宋·苏轼《记梦回文二首并叙》)

平生何居士,一壑清江濆。达观真在士,独往乃声闻。我亦策蹇步,不甘子绝群。追逐到灭景,回视嗟纷纭。今朝玉储开,群仙剪瑶裙。迷空散一花,万叠屯寒云。赏心会两遂,百忧销一焚。双凤已鸣似,神椎搞孤军。更看阴沴尽,高檐挂晴曛。(宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》)

沁月凝霜。精神好处,曾悟花光。带雪煎茶,和冰酿酒,聊润枯肠。(宋·陈允平《柳梢青》)

炉煨榾柮雪煎茶,松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影,助人诗兴两三花。(宋·金朋说《冬日幽居》)

闻道高轩开二妙,竹坡犹有雪煎茶。(宋·周紫芝《次韵相之见过》)

试将梁苑雪,煎动建溪春。(宋·李虚己《建茶呈学士》)

夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月团影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。(元·谢宗可《雪煎茶》)

一瓶雪水煎茶熟,清气真能压武夫。(元·仇远《冬日小斋即事》)

春风酿松酒,夜雪烹新茶。气味自潇洒,恬澹众所夸。(明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》)

正纤手、雪水煎茶,又春夜、红楼听雨。算只有韶光,偿得离人心苦。(清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》)

却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。(《红楼梦》)

图为施桢(1875-1946)《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》

成年人的最高境界:装傻,装傻,再装傻
看破不说破,看穿不揭穿,看懂人生的人都在装傻。装瞎的眼最通透,装哑的嘴最悠闲,装傻的人最境界。

大勇若怯,大智若愚

生命诚可贵,情谊价更高。人生难得糊涂,得饶人处且饶人,不然,总会落得个伤痕累累,两败俱伤,不值得。自己多一点格局和胸襟,换来的是一份宁静淡然的日子。

这个世界上并不是所有的事情都是1+1=2的。在数学上,1+1的确是等于2。但是在婚姻里,1+1就有可能大于2,也有可能小于2。这要看你如何去经营,包括朋友之间,同事之间,亲戚之间,合伙人之间,亲人之间,都有可能1+1大于2或者小于2,所以在这个算不清也没法算的社会里,装傻绝对算得上是成年人的顶级智慧。

万两黄金容易得,知心一个也难求。

不管是知心朋友还是知心爱人,亦或是知心亲人,知心父母,知心都是这个世界上最难求的东西,它并不是钱可以买到的,当我们遇到那个宝贵的知心后,就用装傻留住他/她吧。精明伤的是一个人的心,装傻温暖的是两个人的心。没有人是真傻,只是因为他/她心里装的东西比自己傻不傻更重要。

对待婚姻,多一些装傻,就少一些伤心

太聪明太较真,只能让婚姻越来越没有温度,没有了温度的婚姻,感情自然就淡了。有时候另一半做了一些错事,可能自己内心已经非常内疚和自责,就别再责备和呵斥了,此时装傻,是为了第二天太阳升起的时候,那里仍然站着一个人在微笑着给你准备早餐。太聪明太较真,虽然自己心里那口气出了,但同时也往另一颗心上深深地扎了一把刀。

对待父母,多一些装傻,就少一些后悔

子欲孝而亲不待,这是世界上最痛苦的事情。父母上年纪了,做错一些事儿,多一份装傻,就是多一份接受和理解。买一些保健品什么的也无非是为了让自己身体好一点,少给子女增加负担。不用给父母讲得太明白,装傻一下,也不失为一个智慧的方法。总之,让父母高兴了,比什么都重要。太聪明,太较真,虽然钱是省下了,但是大家脸上的笑容也没了。装傻是因为有些东西比钱重要。

对待姊妹,多一些装傻,就少一些恩怨

姊妹多的家庭可能有这样的体会,因为随礼时多了几百,少了几百,逢年过节没走动到,做了一些“说者无心,听者有意”的事儿,或者是老人有些偏心,财产分配不均,导致血浓于水的感情变成了老死不相往来,有的甚至恨得咬牙切齿。我深知“不经他人事,没劝他人善”的道理,但此时装傻,你可能会多一个哥哥,一个姐姐,一个弟弟,一个妹妹,少失去一个一奶同胞的亲人。无非就是咽不下那口气嘛,一口气和一个人,只有自己知道哪个重要,有时候都放下了,可能抱头痛哭。

对待闺蜜挚友,多一些装傻,就少一些失去

在真挚的友谊当中,是最需要装傻的,没有什么东西是可以算得清清楚楚的,算清楚了,也就成陌生人了,最熟悉的陌生人。和朋友相处的过程中,学会装傻,才能让对方感觉到轻松和舒服,这是友谊长存的关键。小编我曾经因为过20块钱,失去过一个最好的朋友,每当想起这件事,我就控制不住自己的眼泪。

成年人有一个最底层的游戏规则

其实,人和人的智商根本上是没差多少的,所以不要把别人当傻子,对于那些总是爱耍小聪明,精致利己主义者,适当地装傻,然后尽量地远离。没必要点破,因为我们没有责任去帮助别人成长,成年的路上,该交的学费一毛都不会少,学费没交够,即便80岁也不能算得上是真正的成熟。我真的见过很多五六十岁的人,心智模式依然不成熟,这跟年龄没关系,有的人一辈子都活在执念和计较当中,活得十分痛苦。

小编老家的一个小故事

小的时候我父亲给我讲过在我们老家发生的一件事。在我们县城,有一家卖油条的人,大家都知道他的称坏了。一斤的量总是给别人一斤一两,但是没有一个人去提醒他,不管是买他油条的人,还是同一条街上的邻居,因为这样大家就可以多得到一些油条。这条街上一共三家卖油条的,他家位置是最差的,在这条街中间的一个角落,但是他的生意却是最好的。

有一次我父亲去问他,你为什么总是给别人一斤一两?难道你不知道你的称坏了吗?那个炸油条的师傅说,两年前我就知道我的称坏了,大家都以为我不知道,我不换新称,一方面是大家可以多得到一些实惠。另一方面是大家都是冲着能多得到这一两油条那种占到便宜的感觉来的,如果称修好了,谁还会来呢?我的位置本来也不好,那两家卖油条的以为我傻,即便我生意好,他们也不刁难我,就是多给一两的事嘛,一举三得。

我们以为人家傻,但是人家可能用的是智慧,我们却用聪明的维度在思考别人,聪明和智慧是完全不同的段位,聪明的人从不装傻,装傻的人从来不耍小聪明,真正成就一个人的永远是智慧,而不是聪明。装傻就是一种大智慧。

水至清则无鱼,人至察则无朋

人如果太精明,就没有朋友,这是中国的传统哲学智慧,孔孟之道。30岁以前,我觉得自己并不算成年人,根本不理解为什么人太聪明,还会没有朋友。30岁之后我才明白,因为交朋友,最不需要的一个东西就是聪明。朋友分两种,一种是真朋友,一种是假朋友,当一个人太聪明的时候,也许可以交到假朋友,但是永远交不到真朋友。因为真朋友用的是真心。

装傻是懂得过好自己的生活

真正在社会上摸爬滚打十余年之后,才渐渐地明白,装傻可以帮助自己拥有一份安宁的生活。装傻让我们不用去了解别人,也不用让别人去了解自己。不管是了解别人,还是被别人了解,都是有成本的,这个成本就是我们平时所说的“出来混,总是要还的”。物质上的还都好说,关键是人情上和精力上也得还。越长大越觉得,可以失去一些钱,但是越来越不想失去仅有的那点宝贵的心情和空闲的时间。

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装傻可以让我们做自己

装傻可以让我本本分分地做好自己的事,有时间了,我也可以安安静静地发会呆,这段时间是完全属于自己的。我发我的呆,让别人说去吧,别人可能认为我很傻,但我认为,发呆时很安详。没有必要24小时都是一副精明的样子,想想都会觉得好辛苦。活着是为了让自己舒心,而不是为了满足别人的眼睛和嘴巴。

装傻可以让我不跟别人计较

不计较不是因为我真傻,而是因为有些东西比计较更重要。装傻后,不想理的人我可以能让就让;三观不合的人,我可以能躲就躲;这就是装傻的好处,偷得浮生半日闲,没有必要让生活绑架自己,我们也不是为了任何人而活,正如唐伯虎影片里的一句话“众人笑我太疯癫,我笑众人看不穿。不识武林豪杰墓,无花无酒锄作田”。

余生很贵,没有那么多时间去跟不相关的人纠缠,装傻是给自己节约时间。

装傻分真假

有的人是真的在装傻,而有的人装傻是假的。占便宜的时候可能总是装傻,等到自己吃亏了,就各种不满意都出来了,语言攻击,道德绑架,风凉话挤兑,这些人还是没有看懂生活,也就是没有看懂装傻的智慧,但凡是生活中能装傻的人,都是看懂生活的人,更看懂了人生。

装傻也要有底线

人不能对太好,狗不能喂太饱。话糙理不糙,我们可以装傻,但是也要坚守住自己的底线,人是不能惯的,惯出来的都是毛病,装傻是为了顾全大局,肯让步念的是情,肯忍耐根源是善,但前提是坚守自己的原则,绝不失去底线,有些人和事,你不亮明姿态,是很难让他们清醒的。

与其事事精明,不如偶尔装傻

生命诚可贵,情谊价更高。人生难得糊涂,得饶人处且饶人,不然,总会落得个伤痕累累,两败俱伤,不值得。自己多一点格局和胸襟,换来的是一份宁静淡然的日子。

看破不说破,看穿不揭穿,看懂人生的人都在装傻。

装瞎的眼最通透,装哑的嘴最悠闲,装傻的人最境界

八字中墓库占据了很大一部分难度成分,因为墓库会随着命局开或合,为墓或为库:
1.寅、申、巳、亥见各自的墓库为入墓库,即寅见未、申见丑、巳见戍、亥见辰,见则入墓库。
2.子、午、卯、酉见各自墓一般不作入墓论,即:子见辰、卯见未、午见戍、酉见丑,一般当拱局看,只有其极弱的情况下见墓才入。
3.多而入墓库,即无论天干或地支,合在一起有两个或两个以上者见各自墓库则入,如:辛酉一柱见原局有丑,则论辛酉入丑墓,不作酉丑拱局看,如:天干见庚又见辛,地支见丑,则以庚辛入丑墓论,如命中见两个卯木而又有未,则是卯木入未墓,不论卯未拱,等等。
4.天干坐墓不以入墓论,如丙戍一柱,乙未一柱,丙乙不以入墓看。
5.地支土之墓库比较特别,辰为土墓也为水墓,丑入辰墓未也入辰墓,但当丑未辰都出现时,丑未因为相冲的关系,不论入辰墓。
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