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人的一生就是一个储蓄的过程,在奋斗的时候储存了希望;在耕耘的时候储存了一粒种子;在旅行的时候储存了风景;在微笑的时候储存了快乐。聪明的人善于储蓄,在漫长而短暂的人生旅途中,学会储蓄每一个闪光的瞬间,然后用它们酿成一杯完美的回忆,在四季的变幻与交替之间,散发浓香,珍藏一生!
人的一生就是一个储蓄的过程,在奋斗的时候储存了希望;在耕耘的时候储存了一粒种子;在旅行的时候储存了风景;在微笑的时候储存了快乐。聪明的人善于储蓄,在漫长而短暂的人生旅途中,学会储蓄每一个闪光的瞬间,然后用它们酿成一杯完美的回忆,在四季的变幻与交替之间,散发浓香,珍藏一生!
绿茶储存的基本原则:
1、避免阳光
绿茶受到阳光照射后,绿茶中的色素及酯类物质会发生氧化,使叶绿素分解成为脱镁叶绿素,从而影响绿茶的口感。
2、避免氧化
绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素c等物质易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶汤色会变红、变深,营养价值也会降低。
3、避免受潮
茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿性。所以存储绿茶的地方要相对干燥,相对湿度50%以下为宜,避免绿茶因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
4、避免高温
绿茶中富含氨基酸、糖类、维生素等物质,遇高温易被分解破坏,降低绿茶的品质和香气,所以绿茶的保存环境以温度10℃以下为宜。
5、避免异味
绿茶富含高分子棕榈酶和萜烯类化合物,能够吸附异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
绿茶储存的基本原则
1、避免阳光
绿茶受到阳光照射后,绿茶中的色素及酯类物质会发生氧化,使叶绿素分解成为脱镁叶绿素,从而影响绿茶的口感。
2、避免氧化
绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素c等物质易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶汤色会变红、变深,营养价值也会降低。
3、避免受潮
茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿性。所以存储绿茶的地方要相对干燥,相对湿度50%以下为宜,避免绿茶因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
4、避免高温
绿茶中富含氨基酸、糖类、维生素等物质,遇高温易被分解破坏,降低绿茶的品质和香气,所以绿茶的保存环境以温度10℃以下为宜。
5、避免异味
绿茶富含高分子棕榈酶和萜烯类化合物,能够吸附异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
1、避免阳光
绿茶受到阳光照射后,绿茶中的色素及酯类物质会发生氧化,使叶绿素分解成为脱镁叶绿素,从而影响绿茶的口感。
2、避免氧化
绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素c等物质易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶汤色会变红、变深,营养价值也会降低。
3、避免受潮
茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿性。所以存储绿茶的地方要相对干燥,相对湿度50%以下为宜,避免绿茶因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
4、避免高温
绿茶中富含氨基酸、糖类、维生素等物质,遇高温易被分解破坏,降低绿茶的品质和香气,所以绿茶的保存环境以温度10℃以下为宜。
5、避免异味
绿茶富含高分子棕榈酶和萜烯类化合物,能够吸附异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
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