每逢佳节胖三斤，过年没少胡吃海喝，出了正月也该回归健康饮食啦。最近囤购了一批健康食材，比如牛肉、鸡胸肉、杂粮欧包……以及我超级爱吃的虾滑！
作为一个海边长大的人，从小我们家饭桌上一定离不了海鲜，相比肉类，我更喜欢鱼虾这类高蛋白低脂肪的“白肉”，口感鲜甜，简单易做。去火锅店，虾滑也是必点的食物，无奈就是太贵了。之前买过一些品牌的虾滑，口感都比较一般，肉糜感、淀粉感重，虾味儿寥寥。也尝试过买虾自己做，但是拨虾皮剔虾线一顿操作之后，只想感慨又累又麻烦！
最近拔草了逮虾记大户人家虾滑，本虾滑爱好者终于实现了虾滑自由！✌️
逮虾记虾滑最大的优点是——虾仁大又多，虾含量高达95%，一盒虾滑大约有35-40只大虾，超舍得用！全部选用新鲜鲜甜的北海大青虾，生长于北部湾浴场黄金地带，水域纯净无污染，虾青素能赶上普通大虾的2倍那么多！而且每只虾都去头、去壳、去虾线，新鲜干净的虾肉肉眼可见～
鲜活的大虾，烹饪出来的鲜嫩口感是无可比拟的。用它做出来的酸汤面，浓郁的汤汁浸瞒大虾仁的鲜香，一整个惊艳住，这是好虾质、纯虾量才能吃出的快乐，没有腥臭和粉感，真的是鲜到我心里去了。
不光如此，大户人家虾滑用3:1:1 三种大小不一的虾肉颗粒配比——Q弹好口感鲜虾大颗粒，富有嚼劲的中颗粒虾，嫩滑小颗粒虾，带来“弹牙、紧实、肉厚”的3重口感，一口下去鲜甜嫩滑，简单夹在三明治里就能让人轻而易举的上瘾，饱满又丰富的口感咱就是说一整个大满足！[偷笑]
逮虾记不仅口感丰富，同时采用「仿手打黑科技」，自动化无菌生产，通过360°螺旋揉打黑科技，高效模拟手打，既保证了虾滑的自然鲜感，也保证了虾滑的安全、干净、卫生，吃起来超放心～
除了讲究制作工艺，它家虾滑的配料也是禁得住推敲。足足9个0添加，不该有的添加剂通通摒弃掉，在成分党看来，这就是虾滑界的尖子型选手，健康有营养，可以安心用来给小朋友做辅食，关键还怎么做都好吃！
最近早餐不知道吃什么的时候，就把虾滑拿出来花式拿捏一下，作为蛋白质的来源，做起来非常方便，快手早餐10分钟搞定！我比较喜欢把虾滑煎一下做成虾排，夹到三明治里吃，口感非常鲜甜；也喜欢团成丸子下锅煮面吃，尤其是搭配上附送的番茄酸汤锅底，味道完全不亚于火锅店！
逮虾记100g虾滑的蛋白质是10.9g（100ml牛奶的蛋白质含量是3.3g），蛋白质含量可以说非常高了！而且，每100g虾滑的热量只有65kcal，脂肪更是只有0，妥妥的低碳高蛋白，如果有像我一样想要回归健康饮食的朋友，那就一起吃起来吧[嘻嘻]
作为一个海边长大的人，从小我们家饭桌上一定离不了海鲜，相比肉类，我更喜欢鱼虾这类高蛋白低脂肪的“白肉”，口感鲜甜，简单易做。去火锅店，虾滑也是必点的食物，无奈就是太贵了。之前买过一些品牌的虾滑，口感都比较一般，肉糜感、淀粉感重，虾味儿寥寥。也尝试过买虾自己做，但是拨虾皮剔虾线一顿操作之后，只想感慨又累又麻烦！
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鲜活的大虾，烹饪出来的鲜嫩口感是无可比拟的。用它做出来的酸汤面，浓郁的汤汁浸瞒大虾仁的鲜香，一整个惊艳住，这是好虾质、纯虾量才能吃出的快乐，没有腥臭和粉感，真的是鲜到我心里去了。
不光如此，大户人家虾滑用3:1:1 三种大小不一的虾肉颗粒配比——Q弹好口感鲜虾大颗粒，富有嚼劲的中颗粒虾，嫩滑小颗粒虾，带来“弹牙、紧实、肉厚”的3重口感，一口下去鲜甜嫩滑，简单夹在三明治里就能让人轻而易举的上瘾，饱满又丰富的口感咱就是说一整个大满足！[偷笑]
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BALENCIAGA
通过掌握技术和使用创新面料，定义了现代性和优雅的概念
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diptyque
这些简单而优雅的质纯香氛，全是来自旅行记忆及生活中信手拈来的真实创作，创造出故事般的梦幻香氛
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Theory
源自纽约的现代时装品牌，以兼具奢华质感和实用性的设计理念而著称于世，创立了独特的都市实穿主义摩登风格
•
花厨
秉持一店一色，餐厅+花店，倡导“自然、健康、美好、可持续”的生活理念
•
苏小柳
坚持手工现做，融入匠心的食物温度，一如江南的烟雨静谧，润物无声，一口不会惊艳，却难以忘记
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KUMO KUMO
原创云朵芝士蛋糕，坚持手工现烤，云朵般绵密口感注入每个不期而遇的幸福记忆
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MOISELLE
以凸显亚洲东方女性体态为设计理念，再注入品牌四大设计元素：钉珠、刺绣、蕾丝及粗花呢，为现代都市女性提供无暇的时尚品格
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有没有你期待已久的新店[爱你]
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【日企开发出不使用稀有金属的全固态电池】日本电气硝子开发出了不使用稀有金属的全固态电池。其机制是依靠钠离子在电极之间移动来实现充放电，还将电解液换成不可燃的固态电解质，提高了安全性。在纯电动汽车（EV）需求有望扩大的情况下，全固态电池被视为新一代电池的强有力候选，如何减少全球展开激烈争夺的稀有金属也是一大关键。日本电气硝子正在加紧使有助于电池稳定供应的新技术实现实用化。
日本电池技术学会“电池讨论会”于2021年11月底召开，当时电池、材料、汽车等相关行业的技术人员悉数参加，发布了最新的研究成果。日本电气硝子发布的是全固态钠离子电池。该公司研究开发本部的角田启在登台演讲时强调，“可以同时解决安全性和资源问题”。
日本电气硝子的电池使用以钠、铁、磷为材料的玻璃粉末作为电极，采用正负极夹住氧化物类固态电解质的结构。该公司最近还开发出了在玻璃粉末中混入碳材料“硬碳”的负极，确定了电池的基本构成。电压为3伏，与锂离子电池基本处于同等水平，可以为智能手机等电子设备充电。
该电池在从摄氏100度高温到0度低温的不同环境下均可使用。不需要用来进行充放电管理的电路和冷却装置，具备能在相同的空间里增加电池安装量的优点。全固态电池存在的课题是，电解质和电极之间容易产生缝隙，导致电阻增大。日本电气硝子利用玻璃加热后会变软的性质，实现电极和固态电解质的一体化。据悉这样便于钠离子移动，电池性能获得提高。
日本电气硝子常务执行董事角见昌昭表示，“性能有望超过锂离子电池”。该公司力争2025年前后面向电子设备和机器人等用途实现实用化，未来还考虑向纯电动汽车（EV）用途推广。设想采用向其他企业供应电池材料的业务模式等，今后将寻找合作企业。
丰田也在研究不使用稀有金属的全固态电池。丰田试制的是负极使用硬碳的全固态钠离子电池。这种电池的主流负极材料是金属钠或者钠锡合金，但存在一些课题，在反复充放电的过程中，会因为电极表面发生晶体呈柱状生长的现象而起火，或者因为膨胀和收缩，电极与电解质之间的缝隙扩大，导致电池劣化。硬碳不易膨胀和收缩，可以延长电池的寿命。
锂离子电池使用稀有金属钴和锂作为电极材料。钴的储藏量集中在刚果民主共和国，锂的储藏量集中在智利和澳大利亚，提纯环节主要由中国承担。而钠的储藏量十分丰富，还可以从海水中提取。全球最大的车载电池企业宁德时代新能源科技（CATL）也在开发钠离子电池，围绕新一代电池主导权的竞争日趋激烈。
日本电池技术学会“电池讨论会”于2021年11月底召开，当时电池、材料、汽车等相关行业的技术人员悉数参加，发布了最新的研究成果。日本电气硝子发布的是全固态钠离子电池。该公司研究开发本部的角田启在登台演讲时强调，“可以同时解决安全性和资源问题”。
日本电气硝子的电池使用以钠、铁、磷为材料的玻璃粉末作为电极，采用正负极夹住氧化物类固态电解质的结构。该公司最近还开发出了在玻璃粉末中混入碳材料“硬碳”的负极，确定了电池的基本构成。电压为3伏，与锂离子电池基本处于同等水平，可以为智能手机等电子设备充电。
该电池在从摄氏100度高温到0度低温的不同环境下均可使用。不需要用来进行充放电管理的电路和冷却装置，具备能在相同的空间里增加电池安装量的优点。全固态电池存在的课题是，电解质和电极之间容易产生缝隙，导致电阻增大。日本电气硝子利用玻璃加热后会变软的性质，实现电极和固态电解质的一体化。据悉这样便于钠离子移动，电池性能获得提高。
日本电气硝子常务执行董事角见昌昭表示，“性能有望超过锂离子电池”。该公司力争2025年前后面向电子设备和机器人等用途实现实用化，未来还考虑向纯电动汽车（EV）用途推广。设想采用向其他企业供应电池材料的业务模式等，今后将寻找合作企业。
丰田也在研究不使用稀有金属的全固态电池。丰田试制的是负极使用硬碳的全固态钠离子电池。这种电池的主流负极材料是金属钠或者钠锡合金，但存在一些课题，在反复充放电的过程中，会因为电极表面发生晶体呈柱状生长的现象而起火，或者因为膨胀和收缩，电极与电解质之间的缝隙扩大，导致电池劣化。硬碳不易膨胀和收缩，可以延长电池的寿命。
锂离子电池使用稀有金属钴和锂作为电极材料。钴的储藏量集中在刚果民主共和国，锂的储藏量集中在智利和澳大利亚，提纯环节主要由中国承担。而钠的储藏量十分丰富，还可以从海水中提取。全球最大的车载电池企业宁德时代新能源科技（CATL）也在开发钠离子电池，围绕新一代电池主导权的竞争日趋激烈。
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