我和几个爱吃辣的同事经常去一家很地道的湘菜馆,其中有一个同事的老婆是湖南人,偶尔也一起来。我就发现对于湖南菜,我们几个非湖南人和湖南人是吃不到一块去的,她爱吃的炒熏肉、鱼干这种,我们都不爱[笑cry][笑cry][笑cry]
同事老婆炒的萝卜干是真的好吃极了,很下饭。上周在茶水间热饭,他答应要给我整一罐,现在一周过去了,还没有收到,我每天都在期待,要怎样去提醒一下呢[允悲][允悲][允悲]
同事老婆炒的萝卜干是真的好吃极了,很下饭。上周在茶水间热饭,他答应要给我整一罐,现在一周过去了,还没有收到,我每天都在期待,要怎样去提醒一下呢[允悲][允悲][允悲]
双十二奔着前300名半价买了个溜娃箱,结果还是慢了,又花了几十元运费退货。原本行李箱四个轮都磨损,打算拿回老家后不带回家了。溜娃箱和新行李箱都嫌贵没买成,又看看配件,换完4个新轮之后滑溜溜的。新三年,旧三年,缝缝补补又三年。不得不说新秀丽箱体和拉链品质杠杠的,箱体不好很难扛得住机场的猛摔,它很抗打,拉链太差爆链也会很尴尬。总之用了它这么多年,随便暴力航司怎么摔,用来拉极重的老家特产都没事。然后又看看女儿推车的轮胎配件,换完也是很好推。感觉两样加起来省了笔巨资。女儿的推车也很抗打,出生用到现在,开合简单,整体都很结实,一个人带女儿逛街绝对是好帮手。背包、背带、大水壶啥都交给它。老妈说下雪会好冷,只煮一个菜,于是我叫老公把家里的新料理锅寄了过来,老爸说火锅他们也吃,于是我买了好多袋火锅底料。结果开锅的第一顿就发现不对劲,他们的菜还是像平时那样煮,火锅只有我一个人吃,他们都没吃。已经连续5天10顿饭,我都是自己吃一整个火锅,每顿都是丸子、家里摘的菜、土豆。因为这些都是我买火锅底料时跟他们说过可以买点这些,也没想到之后的每一顿都是一个人吃这些。冬至过后气候适合晒鱼干晒香肠,开始一直以为香肠是老妈自己做的,原来他们也是买的,在肉店买肉剁好灌好,自己再绑绳晒。原来老爸老妈都不爱吃,买了200元肠说要晒给我们。
不爱吃腌制的食物,一来喜欢清淡口味,再就是不健康。但每年这个时候都会吃点咸晒带鱼干,这个季节冬天的风最适合晒干物,各种鱼干、腊肉、虾干… (很喜欢老一辈对这个季节风的形容,干风,应该就是没有湿度的风意思,这形容太可爱了)
鲜带鱼表面抹一点盐或盐水浸泡一会,然后日照风吹几天,蒸时倒黄酒、放点辣椒、葱段、姜片、微撒白胡椒粉。酒香、咸香、鱼香混合,冬天热乎乎的粥配这么一碟蒸鱼干太下饭了,每次吃都想起小时候在外婆家住的时光……
鲜带鱼表面抹一点盐或盐水浸泡一会,然后日照风吹几天,蒸时倒黄酒、放点辣椒、葱段、姜片、微撒白胡椒粉。酒香、咸香、鱼香混合,冬天热乎乎的粥配这么一碟蒸鱼干太下饭了,每次吃都想起小时候在外婆家住的时光……
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