【肃北县2021-2022年文化旅游行业冬春季培训班开展观摩活动】
12月16日，肃北县2021-2022年文化旅游行业冬春季培训班开展观摩活动。
观摩团先后来到非遗展示中心、现代化农业科技园、雪域紫亭文化生态景区等地，通过聆听讲解、实地观看等方式，深入了解肃北县独特的文旅魅力和文旅产业发展成果，并对牧农村文化旅游资源开发、牧农村休闲观光产业发展等进行了交流。大家纷纷表示，将以此次观摩活动为契机，学经验、找差距、强基础、练内功，为肃北县文旅产业高质量发展贡献力量。
12月16日，肃北县2021-2022年文化旅游行业冬春季培训班开展观摩活动。
观摩团先后来到非遗展示中心、现代化农业科技园、雪域紫亭文化生态景区等地，通过聆听讲解、实地观看等方式，深入了解肃北县独特的文旅魅力和文旅产业发展成果，并对牧农村文化旅游资源开发、牧农村休闲观光产业发展等进行了交流。大家纷纷表示，将以此次观摩活动为契机，学经验、找差距、强基础、练内功，为肃北县文旅产业高质量发展贡献力量。
#宋代建盏[超话]##古建窑##宋朝##历史文化#
浅析宋代曜变建盏的烧造工艺
作者：杨锦
独立研究者、收藏家
福建省收藏家协会会员（主要收藏黑釉瓷器及杂项），武夷山市职工文体协会副会长；武夷山市福清商会副会长；武夷山市旅行社协会常务理事。
“缘起”
笔者所在城市武夷山是全球知名的茶叶产区，也是宋代北苑贡茶 —— 建茶的主要产区。茶器因茶而生，不同的品茶方式还需选用适宜的茶器。东坡先生爱茶，“明窗倾紫盏，色味两奇绝”，说的就是好茶与好茶器相得益彰的重要性。
我在研读武夷山茶的宋代历史时，第一次接触了黑釉茶器 — 建盏的概念，随后立即被建窑茶碗朴素、优雅之造型，丰富多彩的釉面所吸引。
当我了解到三件藏于日本的国宝“曜变天目”时，更是被其涵盖宇宙的气势、深邃玄幽的变化所震撼。建盏研究、收藏之路，已经成为生活的一部分，友人常戏称吾为盏痴…
“传承”
宋代建盏烧制技艺并没有从宋代流传至今，而是断烧了600年。
到了二十世纪八十年代才开始研究恢复建盏制作工艺，现代能工巧匠们烧制出足以媲美宋代的鹧鸪、油滴、兔毫、乌金、茶绿，柿红等斑纹建盏，但唯独对曜变天目的烧造至今还尚未完全攻克…
我们理所当然的认为在当今社会科学技术水平如此发达的情况下，以现有的生产力水平烧不出宋代的曜变建盏是一件不可思议的事。但事实上，宋代建窑釉面的高科技程度，远超今人想象，以构成银油滴的二维分布微米级别的氧化铁为例，人类在20世纪才正式发现并归类命名。
在大量翻阅文献资料，收集建盏瓷片进行研究比对的同时，探访名师交流解惑，宋代曜变盏烧造之迷在心里一直萦绕，亦希望通过此文，分享一些这些年的心路历程。
“曜变”
吾以为，宋代曜变建盏有可能是二次施釉一次烧造或二次施釉两次烧造（描金银彩类）而成。
若我的浅见能为对曜变天目技术复兴提供参考与借鉴，为解密宋代曜变建盏烧造工艺提供方向，那是最好不过了。
公元1127年靖康之变，北宋灭亡，宋室南迁。宋高宗赵构登基定都临安（今杭州）史称南宋。随着政权的南迁，北方大量文人学者、僧侣、手工业者、商人等迁移南方，造成了南北方的文化大融合、大发展。
北方著名窑厂的制瓷业者大量南迁，将烧造青白瓷和手绘金彩瓷的技艺带到了南方，并与当地烧瓷工艺结合而产生新的瓷器工艺如景德镇青白瓷，武夷山遇林亭窑（因烧制描金银彩茶盏而闻名）等都是南北烧瓷技术融合创新的典范。
东张窑描银盏，引自《海丝瑰宝》
“曜变的诞生”
宋代曜变建盏是在怎样的语境下诞生的呢？ 也许是建窑御用工匠为南宋宫廷烧造的创新产品，也许是当时宫廷、士大夫竞相追逐的名品？
何为“曜变”建盏？何为“类曜变”建盏？它的评判标准是什么？这是在解读宋代曜变建盏烧造工艺之前，需要先了解的概念。
“曜变天目”一词日本有记载，谐音耀变，字意日光照耀下色彩玄妙莫测的变幻。《君台观左右帐记》写于十六世前期日本室町慕府时期，主要记录足利将军所收藏的唐物并进行评鉴，书中对曜变建盏有明确的评判：“建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也。
由此可见曜变建盏必顺具备有曜彩和曜核两个必要条件，缺一不可。我们通常所说的类曜变也许缺少了其中的一个条件？
“宋代的记载”
宋代文献中是否有曜变建盏的记录呢？
南宋建阳人祝穆在《方兴胜览》中对产于故乡的建盏有过这样的记载：“毫色异者，土人谓之毫变盏，其价甚高，且艰得之。”
宋徽宗赐蔡京赏茶时所用“建溪异毫盏”应该是祝穆书中所提及的毫变盏，是毫变盏的最高等级—乌金（绀黑）鹧鸪斑毫变斑，宫廷专用御制。
这是宋代记载中，最接近描述曜变天目的文字，异毫，是否就是当下的曜变呢？
“烧造方法”
宋代曜变的烧造方法的四个问题：
1，目前已知的几件曜变建盏与建窑遗址、建宁府城市遗址，杭州市临安皇城遗址出土的描银鹧鸪斑（类曜变）有着共同的特征：都是乌金（绀黑）釉深腹束口斗茶盏。
“绀黑”一词出至北宋蔡襄的《茶录》中；“建安所造者绀黑，纹如兔毫……”。宋徽宗在《大观茶论》中也写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”乌黑如漆，黑里泛青是官家对茶盏最为推崇的釉色。
可以理解为：乌金釉是曜变的必然条件，或选择烧造曜变盏的茶盏都是优中选精。
建窑窑址和临安皇城遗址和建宁府遗址出土的乌金（绀黑）类曜变的瓷片都非常稀少，若以物以稀为贵而言，这是比较珍稀的品种。
建盏进贡宫廷或许采取“官搭民烧”的方式，可能由朝廷设计专门的御用茶盏器型，并委托地方政府建宁府督办烧造。按理，建宁府会组织最优秀的制盏工匠，有严格的烧制工序，上乘的工艺标准，其结果可想而知应属精品。
茶盏圈足底刻有、印有“供御，进盏，新窑”等指向朝廷、官家的款识，由专门的朝廷监匠官在建窑场监督烧制。监匠官现场挑选符合进贡要求的茶盏运送到建宁府的督造办进行二次审核，不符合要求的就当场砸碎，销毁，不允许流入民间。
府督造办官员审核通过后转运至临安皇家内务府。这也许也解释了为什么建窑窑址、建宁府，皇城遗址均有类曜变瓷片出现。
有没有一种这样的可能：由于宋代建盏烧造的成品率极低，而刻有官款的建盏烧出乌金釉鹧鸪斑异毫盏的概率极低，为满足宫廷对乌金（绀黑）釉鹧鸪斑异毫盏的需求，只能从民窑中精选高等级的乌金釉盏（现存的四块曜变建盏及类曜变建盏瓷片均未铭刻官家款识），通过融合北方窑人工点彩技巧，釉面描绘鹧鸪斑，再通过800摄氏度左右的低温复烧，生产出符合宫廷要求的乌金釉鹧鸪斑异毫盏呢？
由于复烧采用低温形式，成品率极高，几乎不会烧坏。除非在建窑窑工搬运，成品运输转运时不小心摔坏。如果是自然烧制，窑址上应该有相当比例的残品瓷片，这或许也可以作为为什么建窑窑址上曜变及类曜变瓷片特别稀少的原因的一种解释。
2 ，日本的三件曜变天目笔者都没有看过实物，只能通过图片的信息，结合出土的类曜变瓷片进行比对剖析，推测这三件有可能是通过二次施釉二次复烧而成。
静嘉堂文库美术曜变建盏目前没有出土与其相似的类曜变瓷片，无法有力的证明它是人为干涉的结果。但我们仔细的观察它的曜斑核，发现它们时聚时散，疏密有度，有看似有规律可寻的群落状，曜核形态成异形椭圆，异形椭圆形有些逆重力线条，各曜核描绘的力道和特征几乎一致。
建盏的烧制采用匣钵正烧法，密闭的匣钵里还原气氛强烈，还原的铁离子析释到釉层表面在自然重力的作用下，自然流淌形成各色斑纹。
建窑遗址成千上万的自然烧造的鹧鸪斑纹，油滴斑瓷片目前没有发现一片同静嘉堂曜核的形态相同的，这是否能间接的佐证静嘉堂曜变天目不是一次自然烧成的呢？
藤田美术馆的曜变天目和杭州发现的曜变建盏的曜核成圓圈状或椭圆形，其形态有所不同，但形成原因可能是一致的。曜核旁带着光晕，似有人为描绘痕迹。
近几年随着城市的扩容，杭州的临安皇城遗址，建瓯的建宁府城市遗址都出土过表现形式相同的曜变及类曜变瓷片。
大德龙光寺曜变天目盏为人工描绘最为确定，通过图片就可清晰的观察到曜核的白斑有规律的聚散分布，此类白斑多为二次点绘，建窑遗址，建宁府城市遗址，杭州临安城市遗址都出现类似的描银类曜变瓷片（图片）
3，曜变建盏的曜彩是二次复烧后形成的？还是传世使用中形成的？在讨论这个问题之前，我们先要弄清楚曜彩形成的机理。
形成七彩光的宋代建盏普遍都有一层薄的干涉膜（干涉膜的形成受到窑内气氛变化的影响，它的形成的充满偶然性，人力很难控制）自然光通过两层膜的反射发生光的干涉现象，形成光的叠加产生七彩斑斓光，最后形成曜彩。
二次低温复烧窑内气氛是否会形成干涉膜？通过比较建窑、遇林亭、东张窑描金彩盏的瓷片标本，都有发现一些形成曜彩干涉膜的瓷片。所以曜变建盏的曜彩应该是二次低温烧造过程中形成的，而非传世使用中形成的（日本传世建盏因長期使用普遍都带彩）。
而且自然烧造形成的七彩更加绚丽、灵动，曜彩会随着光线角度变化而变化。在传世过程中形成的彩光比较隐晦、含蓄，彩光也较为呆板，缺乏灵气。
宋代建窑复烧乌金釉鹧鸪斑毫变盏过程中，极少数乌金鹧鸪斑毫变盏因窑内气氛的变化形成了干涉膜，产生了变幻的曜彩就成就了宋代的曜变建盏，未形成干涉膜的就成为宋代乌金描彩鹧鸪斑盏（出土瓷片可证）。
静嘉堂曜变天目和杭州市出土的曜变天目有呈现出多重立体彩的效果，盏内釉面上有兔毫和小油滴，这是因为在选择点绘用的乌金釉建盏釉面上已有自然烧造的兔毫和油滴并局部带自然烧造的彩，结合复烧后形成的干涉膜，就形成现在绚丽变幻的曜彩表现。
4，何为“曜斑”？笔者认为就是黑化的鹧鸪斑纹周围形成日晕曜彩。通过对比成千上万的宋代建窑瓷片，只有在超高温烧过的“火头货”里找到黑化的“斑核”而自然烧造黑化的斑核多数呈滴毫状。
宋代乌金釉的瓷片中没有发现有自然烧造的黑化斑核，主要是烧成乌金釉色的盏所用的匣钵气氛和温度达不到黑化油滴的条件，故而形不成黑化斑核。而人为乌金描银鹧鸪斑的二次烧造却更容易形成“斑核”。
秘制的银涂料点绘鹧鸪斑于乌金釉面上，放入窑炉在800c 度左右温度窑火复烧，当乌金釉层表面产生薄干涉膜时而点绘鹧鸪斑因覆盖银涂料于釉上，无法形成干涉膜。在周围曜彩的映衬下形成曜斑核。
宋代曜变建盏的曜核黑化可能由以下两个方面的原因造成的：一方面可能是柴烧龙窑窑温很难匀衡控制，炉内局部温度超过960C（960度为银的液态点）时，银涂料产生了“气化”现象，形成鹧鸪斑空洞呈现乌金釉本色黑斑。另一方面宋代曜变盏在使用过程或经历千年的自然氧过程中，银涂料氧化成黑色或自然脱落都会形成黑色斑核。
现代建盏匠人已破解了自然烧造曜彩的技术，目前可能尚未攻克自然烧造“曜斑”的工艺，故暂时还未能完全烧造出与宋代相同工艺的曜变盏。
综上所述，现代建盏匠人们沿着一次自然烧造的工艺复原宋代曜变建盏的烧造技艺或许是一直未烧造出宋代曜变建盏的根本原因。当然也仅仅是笔者综合自己经验提出的一个观点，还有待专家和建盏匠人之后一起探索、论证。
“谁的曜变天目？”
虽然“曜变”一词是日本文书中所记载，但宋代曜变建盏的故乡是中国，是福建建窑。宋代曜变建盏的美感也符合日本禅宗文化的诉求，日本禅宗文化起源于中国唐宋禅宗文化东渡，是中国禅宗文化的继承和发展。
我们可以合理的假设，日本对建盏的审美情趣及评价标准也应源于宋代。宋代曜变建盏是日本的国宝，也更是中国的国宝。
宋代曜变建盏的烧造工艺，无论是自然一次烧造还是人为二次点绘复烧，都是宋代建窑工匠智慧的结晶，是建窑建盏享誉世界的名片，是中国制瓷工艺的巅峰之作，是中华文化艺术的瑰宝。
一只千年的茶碗，至今依然激励一代代现代制盏匠人为还原宋代曜变建盏烧造工艺而努力奋进，让现代制盏业百花齐放，百家争鸣。
中国制造一千年，让我们一起为建窑发声！
浅析宋代曜变建盏的烧造工艺
作者：杨锦
独立研究者、收藏家
福建省收藏家协会会员（主要收藏黑釉瓷器及杂项），武夷山市职工文体协会副会长；武夷山市福清商会副会长；武夷山市旅行社协会常务理事。
“缘起”
笔者所在城市武夷山是全球知名的茶叶产区，也是宋代北苑贡茶 —— 建茶的主要产区。茶器因茶而生，不同的品茶方式还需选用适宜的茶器。东坡先生爱茶，“明窗倾紫盏，色味两奇绝”，说的就是好茶与好茶器相得益彰的重要性。
我在研读武夷山茶的宋代历史时，第一次接触了黑釉茶器 — 建盏的概念，随后立即被建窑茶碗朴素、优雅之造型，丰富多彩的釉面所吸引。
当我了解到三件藏于日本的国宝“曜变天目”时，更是被其涵盖宇宙的气势、深邃玄幽的变化所震撼。建盏研究、收藏之路，已经成为生活的一部分，友人常戏称吾为盏痴…
“传承”
宋代建盏烧制技艺并没有从宋代流传至今，而是断烧了600年。
到了二十世纪八十年代才开始研究恢复建盏制作工艺，现代能工巧匠们烧制出足以媲美宋代的鹧鸪、油滴、兔毫、乌金、茶绿，柿红等斑纹建盏，但唯独对曜变天目的烧造至今还尚未完全攻克…
我们理所当然的认为在当今社会科学技术水平如此发达的情况下，以现有的生产力水平烧不出宋代的曜变建盏是一件不可思议的事。但事实上，宋代建窑釉面的高科技程度，远超今人想象，以构成银油滴的二维分布微米级别的氧化铁为例，人类在20世纪才正式发现并归类命名。
在大量翻阅文献资料，收集建盏瓷片进行研究比对的同时，探访名师交流解惑，宋代曜变盏烧造之迷在心里一直萦绕，亦希望通过此文，分享一些这些年的心路历程。
“曜变”
吾以为，宋代曜变建盏有可能是二次施釉一次烧造或二次施釉两次烧造（描金银彩类）而成。
若我的浅见能为对曜变天目技术复兴提供参考与借鉴，为解密宋代曜变建盏烧造工艺提供方向，那是最好不过了。
公元1127年靖康之变，北宋灭亡，宋室南迁。宋高宗赵构登基定都临安（今杭州）史称南宋。随着政权的南迁，北方大量文人学者、僧侣、手工业者、商人等迁移南方，造成了南北方的文化大融合、大发展。
北方著名窑厂的制瓷业者大量南迁，将烧造青白瓷和手绘金彩瓷的技艺带到了南方，并与当地烧瓷工艺结合而产生新的瓷器工艺如景德镇青白瓷，武夷山遇林亭窑（因烧制描金银彩茶盏而闻名）等都是南北烧瓷技术融合创新的典范。
东张窑描银盏，引自《海丝瑰宝》
“曜变的诞生”
宋代曜变建盏是在怎样的语境下诞生的呢？ 也许是建窑御用工匠为南宋宫廷烧造的创新产品，也许是当时宫廷、士大夫竞相追逐的名品？
何为“曜变”建盏？何为“类曜变”建盏？它的评判标准是什么？这是在解读宋代曜变建盏烧造工艺之前，需要先了解的概念。
“曜变天目”一词日本有记载，谐音耀变，字意日光照耀下色彩玄妙莫测的变幻。《君台观左右帐记》写于十六世前期日本室町慕府时期，主要记录足利将军所收藏的唐物并进行评鉴，书中对曜变建盏有明确的评判：“建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也。
由此可见曜变建盏必顺具备有曜彩和曜核两个必要条件，缺一不可。我们通常所说的类曜变也许缺少了其中的一个条件？
“宋代的记载”
宋代文献中是否有曜变建盏的记录呢？
南宋建阳人祝穆在《方兴胜览》中对产于故乡的建盏有过这样的记载：“毫色异者，土人谓之毫变盏，其价甚高，且艰得之。”
宋徽宗赐蔡京赏茶时所用“建溪异毫盏”应该是祝穆书中所提及的毫变盏，是毫变盏的最高等级—乌金（绀黑）鹧鸪斑毫变斑，宫廷专用御制。
这是宋代记载中，最接近描述曜变天目的文字，异毫，是否就是当下的曜变呢？
“烧造方法”
宋代曜变的烧造方法的四个问题：
1，目前已知的几件曜变建盏与建窑遗址、建宁府城市遗址，杭州市临安皇城遗址出土的描银鹧鸪斑（类曜变）有着共同的特征：都是乌金（绀黑）釉深腹束口斗茶盏。
“绀黑”一词出至北宋蔡襄的《茶录》中；“建安所造者绀黑，纹如兔毫……”。宋徽宗在《大观茶论》中也写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”乌黑如漆，黑里泛青是官家对茶盏最为推崇的釉色。
可以理解为：乌金釉是曜变的必然条件，或选择烧造曜变盏的茶盏都是优中选精。
建窑窑址和临安皇城遗址和建宁府遗址出土的乌金（绀黑）类曜变的瓷片都非常稀少，若以物以稀为贵而言，这是比较珍稀的品种。
建盏进贡宫廷或许采取“官搭民烧”的方式，可能由朝廷设计专门的御用茶盏器型，并委托地方政府建宁府督办烧造。按理，建宁府会组织最优秀的制盏工匠，有严格的烧制工序，上乘的工艺标准，其结果可想而知应属精品。
茶盏圈足底刻有、印有“供御，进盏，新窑”等指向朝廷、官家的款识，由专门的朝廷监匠官在建窑场监督烧制。监匠官现场挑选符合进贡要求的茶盏运送到建宁府的督造办进行二次审核，不符合要求的就当场砸碎，销毁，不允许流入民间。
府督造办官员审核通过后转运至临安皇家内务府。这也许也解释了为什么建窑窑址、建宁府，皇城遗址均有类曜变瓷片出现。
有没有一种这样的可能：由于宋代建盏烧造的成品率极低，而刻有官款的建盏烧出乌金釉鹧鸪斑异毫盏的概率极低，为满足宫廷对乌金（绀黑）釉鹧鸪斑异毫盏的需求，只能从民窑中精选高等级的乌金釉盏（现存的四块曜变建盏及类曜变建盏瓷片均未铭刻官家款识），通过融合北方窑人工点彩技巧，釉面描绘鹧鸪斑，再通过800摄氏度左右的低温复烧，生产出符合宫廷要求的乌金釉鹧鸪斑异毫盏呢？
由于复烧采用低温形式，成品率极高，几乎不会烧坏。除非在建窑窑工搬运，成品运输转运时不小心摔坏。如果是自然烧制，窑址上应该有相当比例的残品瓷片，这或许也可以作为为什么建窑窑址上曜变及类曜变瓷片特别稀少的原因的一种解释。
2 ，日本的三件曜变天目笔者都没有看过实物，只能通过图片的信息，结合出土的类曜变瓷片进行比对剖析，推测这三件有可能是通过二次施釉二次复烧而成。
静嘉堂文库美术曜变建盏目前没有出土与其相似的类曜变瓷片，无法有力的证明它是人为干涉的结果。但我们仔细的观察它的曜斑核，发现它们时聚时散，疏密有度，有看似有规律可寻的群落状，曜核形态成异形椭圆，异形椭圆形有些逆重力线条，各曜核描绘的力道和特征几乎一致。
建盏的烧制采用匣钵正烧法，密闭的匣钵里还原气氛强烈，还原的铁离子析释到釉层表面在自然重力的作用下，自然流淌形成各色斑纹。
建窑遗址成千上万的自然烧造的鹧鸪斑纹，油滴斑瓷片目前没有发现一片同静嘉堂曜核的形态相同的，这是否能间接的佐证静嘉堂曜变天目不是一次自然烧成的呢？
藤田美术馆的曜变天目和杭州发现的曜变建盏的曜核成圓圈状或椭圆形，其形态有所不同，但形成原因可能是一致的。曜核旁带着光晕，似有人为描绘痕迹。
近几年随着城市的扩容，杭州的临安皇城遗址，建瓯的建宁府城市遗址都出土过表现形式相同的曜变及类曜变瓷片。
大德龙光寺曜变天目盏为人工描绘最为确定，通过图片就可清晰的观察到曜核的白斑有规律的聚散分布，此类白斑多为二次点绘，建窑遗址，建宁府城市遗址，杭州临安城市遗址都出现类似的描银类曜变瓷片（图片）
3，曜变建盏的曜彩是二次复烧后形成的？还是传世使用中形成的？在讨论这个问题之前，我们先要弄清楚曜彩形成的机理。
形成七彩光的宋代建盏普遍都有一层薄的干涉膜（干涉膜的形成受到窑内气氛变化的影响，它的形成的充满偶然性，人力很难控制）自然光通过两层膜的反射发生光的干涉现象，形成光的叠加产生七彩斑斓光，最后形成曜彩。
二次低温复烧窑内气氛是否会形成干涉膜？通过比较建窑、遇林亭、东张窑描金彩盏的瓷片标本，都有发现一些形成曜彩干涉膜的瓷片。所以曜变建盏的曜彩应该是二次低温烧造过程中形成的，而非传世使用中形成的（日本传世建盏因長期使用普遍都带彩）。
而且自然烧造形成的七彩更加绚丽、灵动，曜彩会随着光线角度变化而变化。在传世过程中形成的彩光比较隐晦、含蓄，彩光也较为呆板，缺乏灵气。
宋代建窑复烧乌金釉鹧鸪斑毫变盏过程中，极少数乌金鹧鸪斑毫变盏因窑内气氛的变化形成了干涉膜，产生了变幻的曜彩就成就了宋代的曜变建盏，未形成干涉膜的就成为宋代乌金描彩鹧鸪斑盏（出土瓷片可证）。
静嘉堂曜变天目和杭州市出土的曜变天目有呈现出多重立体彩的效果，盏内釉面上有兔毫和小油滴，这是因为在选择点绘用的乌金釉建盏釉面上已有自然烧造的兔毫和油滴并局部带自然烧造的彩，结合复烧后形成的干涉膜，就形成现在绚丽变幻的曜彩表现。
4，何为“曜斑”？笔者认为就是黑化的鹧鸪斑纹周围形成日晕曜彩。通过对比成千上万的宋代建窑瓷片，只有在超高温烧过的“火头货”里找到黑化的“斑核”而自然烧造黑化的斑核多数呈滴毫状。
宋代乌金釉的瓷片中没有发现有自然烧造的黑化斑核，主要是烧成乌金釉色的盏所用的匣钵气氛和温度达不到黑化油滴的条件，故而形不成黑化斑核。而人为乌金描银鹧鸪斑的二次烧造却更容易形成“斑核”。
秘制的银涂料点绘鹧鸪斑于乌金釉面上，放入窑炉在800c 度左右温度窑火复烧，当乌金釉层表面产生薄干涉膜时而点绘鹧鸪斑因覆盖银涂料于釉上，无法形成干涉膜。在周围曜彩的映衬下形成曜斑核。
宋代曜变建盏的曜核黑化可能由以下两个方面的原因造成的：一方面可能是柴烧龙窑窑温很难匀衡控制，炉内局部温度超过960C（960度为银的液态点）时，银涂料产生了“气化”现象，形成鹧鸪斑空洞呈现乌金釉本色黑斑。另一方面宋代曜变盏在使用过程或经历千年的自然氧过程中，银涂料氧化成黑色或自然脱落都会形成黑色斑核。
现代建盏匠人已破解了自然烧造曜彩的技术，目前可能尚未攻克自然烧造“曜斑”的工艺，故暂时还未能完全烧造出与宋代相同工艺的曜变盏。
综上所述，现代建盏匠人们沿着一次自然烧造的工艺复原宋代曜变建盏的烧造技艺或许是一直未烧造出宋代曜变建盏的根本原因。当然也仅仅是笔者综合自己经验提出的一个观点，还有待专家和建盏匠人之后一起探索、论证。
“谁的曜变天目？”
虽然“曜变”一词是日本文书中所记载，但宋代曜变建盏的故乡是中国，是福建建窑。宋代曜变建盏的美感也符合日本禅宗文化的诉求，日本禅宗文化起源于中国唐宋禅宗文化东渡，是中国禅宗文化的继承和发展。
我们可以合理的假设，日本对建盏的审美情趣及评价标准也应源于宋代。宋代曜变建盏是日本的国宝，也更是中国的国宝。
宋代曜变建盏的烧造工艺，无论是自然一次烧造还是人为二次点绘复烧，都是宋代建窑工匠智慧的结晶，是建窑建盏享誉世界的名片，是中国制瓷工艺的巅峰之作，是中华文化艺术的瑰宝。
一只千年的茶碗，至今依然激励一代代现代制盏匠人为还原宋代曜变建盏烧造工艺而努力奋进，让现代制盏业百花齐放，百家争鸣。
中国制造一千年，让我们一起为建窑发声！
云南富源：产业发展快 乡村振兴忙
人民日报客户端云南频道
张政伟
2021-11-10 11:10
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浒子村位于云南省富源县中安街道西南部，距富源县城约30公里，海拔2180米，是典型的高寒冷凉农业山区，该村于1958年建石坝水库时搬迁至此，发展至今全村共有226户920人，耕地面积6200亩。
采收菊花 2021年10月20日 张政伟 摄.jpg?x-oss-process=style/w10自搬迁以来，该村依托充足的水源、便捷的交通、适宜的气候等区位优势，先后发展了魔芋、蓝莓、鲜花等规模化种植，逐步向“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的乡村振兴目标迈进。
鲜花种植，生态路上一路香
近期，浒子村花开成海，美不胜收。200亩鲜花基地里的洋甘菊、绣球、雪柳、木绣球、景天等10余个品种的鲜花竞相开放，工人们不停地除草、剪枝、摘花、装车，现场花海成为秋日一道迷人的风景线。
该村地势低平、交通便利、水源充足，适宜鲜花生长，2020年当地党委政府依托移民新村建设，结合乡村振兴战略，通过招商引资，从湖北引进月牙农业科技种植有限公司到当地发展鲜花种植200余亩。
“我们2020年进入浒子村发展鲜花种植，先后种植过落新妇、情人果、爱情花、雪柳、洋甘菊、西洋牡丹、绣球、鼠尾、景天等20余种鲜花，每年向昆明斗南花卉市场输送鲜花200万扎。”鲜花基地负责人胡建波介绍。
月牙农业科技种植有限公司在云南种植鲜花多年，有丰富的经验和先进的种植技术，先后在富源、寻甸、开远、泸西等地种植鲜花800余亩，种植的鲜花新鲜艳丽，品质上乘，包装运输好，保鲜时间长，每年与斗南花卉市场鲜花批发商签订2000余万元鲜花销售订单。
时下正是绣球、雪柳、洋甘菊等鲜花的生长期，大片大片的绣球花、洋甘菊竞相开放，基地成了一片彩色的花海，红的、白的、黄的、紫的……
“这一片绣球花有共70余亩，15000余株，每株能开出3-5枝鲜花，按照目前市场价格10-15元/枝售出，这片绣球花预计能实现产值30至40万元。”基地管理员秦容介绍。
浒子村鲜花种植基地共投入600余万元，流转土地200余亩，基地种植的鲜花大部分一年采收1次，有部分一年可以采收2-3次，2021年公司可实现产值300余万元。
村民除了有土地流转收入外，栽种、除草、修枝、摘花、装车……每天都有20-60人在基地务工，按照100元/每人/天，公司每月要付工人工资10余万元，村民可以就近就便务工，实现挣钱顾家两不误。“每天和这些好看的花打交道，闻着花香，还在家门口就能打工赚钱，我们心里也是美滋滋的。”浒子村村民唐巧娥开心地说。
魔芋种植，致富路上效果好
魔芋是富源的传统产业，为着力破解产业发展中的难题,突破地域限制,通过资金整合、异地置业,将部分集体经济薄弱的村资金集中投入浒子村,建成了富源首个千亩魔芋连片集中种植基地，浒子村走出了一条异地发展产业的新路子。
连片种植的魔芋 张政伟 摄.jpg?x-oss-process=style/w10
“浒子村土地广袤、地势平整，耕地资源优势明显,适于规模化发展魔芋种植，2019年我们集中了村(社区)产业资金、县级扶贫公司的资金管理经验、佳芋食品公司的资金、技术及产供销市场资源等,整“活”力量、盘活土地、用活资金,在这里连片种植魔芋1000余亩,实现了部门资源的联合、土地资源的整合、产业规模的集约,提升了产业组织化水平。”县魔芋研究所工作人员介绍。
浒子村魔芋基地采取“支部+公司+合作社+基地+农户”的运营模式，总投资 2000 余万元，辐射带动周边农户，种植魔芋近3000余亩，按照“集中种植、连片发展、规范管理、标准种植”的要求发展魔芋种植产业，同时加强技术培训和田间实操相结合，让农户掌握栽培种植技术，助力农户增收致富。
“除了土地流转租金外，魔芋种植在种植、除草、收获都需要大量用工，根据佳芋公司和魔芋基地用工要求，我们会组织辖区村民到基地务工,每年带动群众务工10000余人次，可实现务工收入100余万元。”寨子口社区总支书记金仁权介绍。
随着基地发展逐步走上正轨,佳芋食品公司将延伸产业链,将产品系列化。品牌化,从而根据市场需求,扩大种植规模,进一步发展魔芋种植5000亩,进而打造支柱产业规模化发展样板。
农旅融合，振兴路上定位准
该村依托“美丽家园·移民新村”项目建设，围绕“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的要求，以整村推进的模式，打造一个产业生态化、居住田园化、风貌特色化、特征民族化、环境优美化的美丽家园·移民新村，让浒子村真正成为“产居结合、文旅交融”的乡村振兴综合体。
“浒子村自然资源丰富，周围森林茂密，古树成荫，怪石嶙峋，石坝水库环绕在村子周围，有优美的水库景观和森林景观，极具开发潜力，是打造生态宜居、产业兴旺、美丽乡村的热点村落。”县移民搬迁局工作人员介绍。
通过对村中土地资源、资产、资本三位一体综合管理，数量、质量、生态三位一体统筹管护，建设资源节约型社会。发展高效生态农业，让绿色蔬菜满足于当地餐饮需求，并与周边其他村庄联动发展，将有机绿色蔬菜种植销往全国各地。同时，依托村庄外围山水田园风光、村庄风貌、人文底蕴，以文化强村，打造原汁原味的村庄文化，将庭院经济、农业生产有机结合，打造统一的建筑外貌，打造多个活动空间节点和环湖生态步道，创造整洁舒适的居住交流环境，提升村庄品质。
“浒子村‘美丽家园·移民新村’预计投资2760万余元，项目于2021年10月11日启动以来，目前已到位资金1210万余元，12月底可以完成道路修复和污水管网铺设，预计2022年可完成基础设施和软件建设，2023年产业配套逐步完善”寨子口社区总支书记金仁权介绍。
浒子村以“支部+合作社+农户”的模式发展产业，重点扶持山羊、土鸡、土猪等原生态养殖，形成养殖—餐饮—销售一条龙产业链条；扶持蓝莓、鲜花、荷兰豆等特色产业，形成规模化观光农业。通过发展种养殖业促进农民增收致富。
建成后的浒子村，共有农耕体验区、果蔬采摘区、特色种植区、生态养殖区和休闲游乐区，成为“富源后花园”，是“吃住赏玩”一体化乡村旅游目的地，能有效带动浒子村实现乡村全面振兴。
责任编辑：叶传增
人民日报客户端云南频道
张政伟
2021-11-10 11:10
浏览量3.1万
浒子村位于云南省富源县中安街道西南部，距富源县城约30公里，海拔2180米，是典型的高寒冷凉农业山区，该村于1958年建石坝水库时搬迁至此，发展至今全村共有226户920人，耕地面积6200亩。
采收菊花 2021年10月20日 张政伟 摄.jpg?x-oss-process=style/w10自搬迁以来，该村依托充足的水源、便捷的交通、适宜的气候等区位优势，先后发展了魔芋、蓝莓、鲜花等规模化种植，逐步向“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的乡村振兴目标迈进。
鲜花种植，生态路上一路香
近期，浒子村花开成海，美不胜收。200亩鲜花基地里的洋甘菊、绣球、雪柳、木绣球、景天等10余个品种的鲜花竞相开放，工人们不停地除草、剪枝、摘花、装车，现场花海成为秋日一道迷人的风景线。
该村地势低平、交通便利、水源充足，适宜鲜花生长，2020年当地党委政府依托移民新村建设，结合乡村振兴战略，通过招商引资，从湖北引进月牙农业科技种植有限公司到当地发展鲜花种植200余亩。
“我们2020年进入浒子村发展鲜花种植，先后种植过落新妇、情人果、爱情花、雪柳、洋甘菊、西洋牡丹、绣球、鼠尾、景天等20余种鲜花，每年向昆明斗南花卉市场输送鲜花200万扎。”鲜花基地负责人胡建波介绍。
月牙农业科技种植有限公司在云南种植鲜花多年，有丰富的经验和先进的种植技术，先后在富源、寻甸、开远、泸西等地种植鲜花800余亩，种植的鲜花新鲜艳丽，品质上乘，包装运输好，保鲜时间长，每年与斗南花卉市场鲜花批发商签订2000余万元鲜花销售订单。
时下正是绣球、雪柳、洋甘菊等鲜花的生长期，大片大片的绣球花、洋甘菊竞相开放，基地成了一片彩色的花海，红的、白的、黄的、紫的……
“这一片绣球花有共70余亩，15000余株，每株能开出3-5枝鲜花，按照目前市场价格10-15元/枝售出，这片绣球花预计能实现产值30至40万元。”基地管理员秦容介绍。
浒子村鲜花种植基地共投入600余万元，流转土地200余亩，基地种植的鲜花大部分一年采收1次，有部分一年可以采收2-3次，2021年公司可实现产值300余万元。
村民除了有土地流转收入外，栽种、除草、修枝、摘花、装车……每天都有20-60人在基地务工，按照100元/每人/天，公司每月要付工人工资10余万元，村民可以就近就便务工，实现挣钱顾家两不误。“每天和这些好看的花打交道，闻着花香，还在家门口就能打工赚钱，我们心里也是美滋滋的。”浒子村村民唐巧娥开心地说。
魔芋种植，致富路上效果好
魔芋是富源的传统产业，为着力破解产业发展中的难题,突破地域限制,通过资金整合、异地置业,将部分集体经济薄弱的村资金集中投入浒子村,建成了富源首个千亩魔芋连片集中种植基地，浒子村走出了一条异地发展产业的新路子。
连片种植的魔芋 张政伟 摄.jpg?x-oss-process=style/w10
“浒子村土地广袤、地势平整，耕地资源优势明显,适于规模化发展魔芋种植，2019年我们集中了村(社区)产业资金、县级扶贫公司的资金管理经验、佳芋食品公司的资金、技术及产供销市场资源等,整“活”力量、盘活土地、用活资金,在这里连片种植魔芋1000余亩,实现了部门资源的联合、土地资源的整合、产业规模的集约,提升了产业组织化水平。”县魔芋研究所工作人员介绍。
浒子村魔芋基地采取“支部+公司+合作社+基地+农户”的运营模式，总投资 2000 余万元，辐射带动周边农户，种植魔芋近3000余亩，按照“集中种植、连片发展、规范管理、标准种植”的要求发展魔芋种植产业，同时加强技术培训和田间实操相结合，让农户掌握栽培种植技术，助力农户增收致富。
“除了土地流转租金外，魔芋种植在种植、除草、收获都需要大量用工，根据佳芋公司和魔芋基地用工要求，我们会组织辖区村民到基地务工,每年带动群众务工10000余人次，可实现务工收入100余万元。”寨子口社区总支书记金仁权介绍。
随着基地发展逐步走上正轨,佳芋食品公司将延伸产业链,将产品系列化。品牌化,从而根据市场需求,扩大种植规模,进一步发展魔芋种植5000亩,进而打造支柱产业规模化发展样板。
农旅融合，振兴路上定位准
该村依托“美丽家园·移民新村”项目建设，围绕“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的要求，以整村推进的模式，打造一个产业生态化、居住田园化、风貌特色化、特征民族化、环境优美化的美丽家园·移民新村，让浒子村真正成为“产居结合、文旅交融”的乡村振兴综合体。
“浒子村自然资源丰富，周围森林茂密，古树成荫，怪石嶙峋，石坝水库环绕在村子周围，有优美的水库景观和森林景观，极具开发潜力，是打造生态宜居、产业兴旺、美丽乡村的热点村落。”县移民搬迁局工作人员介绍。
通过对村中土地资源、资产、资本三位一体综合管理，数量、质量、生态三位一体统筹管护，建设资源节约型社会。发展高效生态农业，让绿色蔬菜满足于当地餐饮需求，并与周边其他村庄联动发展，将有机绿色蔬菜种植销往全国各地。同时，依托村庄外围山水田园风光、村庄风貌、人文底蕴，以文化强村，打造原汁原味的村庄文化，将庭院经济、农业生产有机结合，打造统一的建筑外貌，打造多个活动空间节点和环湖生态步道，创造整洁舒适的居住交流环境，提升村庄品质。
“浒子村‘美丽家园·移民新村’预计投资2760万余元，项目于2021年10月11日启动以来，目前已到位资金1210万余元，12月底可以完成道路修复和污水管网铺设，预计2022年可完成基础设施和软件建设，2023年产业配套逐步完善”寨子口社区总支书记金仁权介绍。
浒子村以“支部+合作社+农户”的模式发展产业，重点扶持山羊、土鸡、土猪等原生态养殖，形成养殖—餐饮—销售一条龙产业链条；扶持蓝莓、鲜花、荷兰豆等特色产业，形成规模化观光农业。通过发展种养殖业促进农民增收致富。
建成后的浒子村，共有农耕体验区、果蔬采摘区、特色种植区、生态养殖区和休闲游乐区，成为“富源后花园”，是“吃住赏玩”一体化乡村旅游目的地，能有效带动浒子村实现乡村全面振兴。
责任编辑：叶传增
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