#北京冬奥今晚闭幕#[冰墩墩][冰墩墩]过去15天,植选持续见证高能时刻,记录冬奥精彩瞬间[求关注]中国代表队在本届冬奥运会取得了9[金牌]4[银牌]2[铜牌]的好成绩!恭喜所有冬奥健儿~!冬奥闭幕,营养继续[中国赞][中国赞]关注并转发本条微博2月21日抽取10位粉丝送出植选植物奶·冬奥主题纪念装一提[冰墩墩][冰墩墩]一起收藏这份冬奥记忆!
【凯钧话趋势】浪漫春日妆点恋爱好气色
大地復甦,鸟语花香,春季就是如此生机盎然!每天当然也要带着如恋爱般的粉嫩春色出门,此次2022春妆梦幻逸品专题,就大方迎接甜蜜美妙人生吧!
#BENEFIQUE 极萃奢妍紧緻饰底膏#
其滑顺易推展的质地,融合了膏状蜡与超微粒子粉末,蕴含月见草油,可隐形毛孔与细纹 ; 若採向上拉提手法还可紧緻定型,展现绝佳提升持妆度。另搭载独家UV防御膜SPF50+/PA++++,用来守护肌肤不受紫外线伤害。
#INTEGRATE樱特芮 柔焦轻透美肌BB霜#
一款专业技术的美肌BB霜,兼具高遮瑕X高防晒X极轻透的表现力,实现高度透明感的光润粧容,周全修饰肌肤瑕疵 ; 加上超长持粧效果,拥有光润无瑕的透明感美肌。
#雪花秀 完美柔焦精华气垫#
旗下着名的小珍珠气垫,採用独家极细保湿粉体科技,可快速遮盖毛孔斑点与校正偏黄肌,轻松打造无瑕绝美肤质。添加独家亲肤保湿成分,包含滋阴养肤极萃及玻尿酸,就算重複拍妆也不黏腻或结块,轻松打造24小时高级蜜光肌 ; 再搭配业界首创香水等级植萃香氛,恬淡的木质香调更增添了优雅的柔美气场。
#LUNASOL#
本季春妆以【情感色彩】为关键,比起大地色更多了温柔、爱恋、可爱的感性气氛。眼妆推出「晶巧霓光眼彩盒」和「随心勾勒豔色眼线液」,眼彩粉质细緻不飞粉,而眼线液的两款限定色,都是温润的棕色系,柔美又有魅力。唇颊的重点则以「魅力丰润艳唇膏(丝缎光)」、「晶巧明艳颊彩」为主,运用柔滑油质为基底。最后别忘了使用「晶巧凝色指采」的明亮黄与初恋蓝为双手点亮指尖风尚,展现缤纷俏丽姿态!
#THREE#
此次春妆推出蜜光双采修容,添加具有弹力且能轻柔服贴于肌肤的弹润粉体,可均匀延展于霜状颊彩的柔滑质地,展现梦幻柔焦效果,彻底发挥粉状质地的美妆优点。魅光幻眸眼采盒ALLY,当中基底是以植物由来的保湿成分为主,滑顺质地展现细緻延展力,优雅赋予双眸充足保湿呵护,实现长效维持清新光灿的青春漾貌。而魅光幻采润唇冻,如护唇膏般的润泽感,同时具有唇蜜般澎弹的透明度,营造如沐春风般的莹润光采。
#Dior订製三色眼影盘 春妆限量版#
一盒就含有三款绝美色选,且发色能力皆饱满鲜明,三种妆效包括亮粉、金属光以及丝缎光等质感,轻松就可混搭出完美多变的妆容。此次提供两款限量订製三色眼影盘,分别是粉色系#833玫瑰石英,以及珊瑚色系的#733蜜桃琥珀。内附2支海棉眼影棒,随心所欲上妆调色,便可打造出耀眼的春日美妆。
#Karadium#
来自韩国的人气美妆品牌,此次以「花开如我」为风格主轴,只要恣意妆点三步骤,就能如花朵般绽放甜蜜风采,展现出独有美感与自信!炫彩珠宝盒眼影,提供冷暖两款彩盘,分别是玫瑰石英组合及月光石组合;从纯色、微光、闪光、水晶四种彩度打造出魅力风采。多元色彩可轻松满足不同妆容需求,粉体柔软细緻,且附着力强不易脱妆。更添加红宝石粉、紫水晶粉、黑珍珠粉,让颜色能更加脱隐而出。MovieQueen电影女王防水眼线笔,採超好握笔身与超弹性笔刷头设计,让绘画眼线时更好操作;其弹性笔刷头,一笔就能描绘到底超好驾驭。而眼线液具有流量控制能力,透过特殊内部设计,可让眼线液均匀供墨;防水、抗油且超持久,就算流汗、眼睛出油也不怕。此外,只要透过温水就可洗卸,当中特殊撕拉式成分设计,轻松就能洗淨超方便!
#媚比琳 新一代宛若真眉柔雾塑型眉胶笔#
眉胶笔採独特的眉胶幻化眉粉材质,眉彩完妆瞬间就可展现蓬松轻盈的眉型。眉胶笔具三角水滴型笔尖,可轻松勾勒眉型,展现眉峰与眉尾的线条感。宽面上色后搭配另一端专属眉刷,恣意刷出柔和毛流感,只要一支眉胶笔就能解决各种眉彩要求!此外,专为亚洲女性设计的六色眉彩,更能满足眉色与发色零色差,创造出生动且深邃的美眉魅力。
#COFFRET D’OR#
话题十足的毛孔怪盗腮红粉墨登场!结合腮红与毛孔魔法遮瑕两种粉体,就像施展魔法般,以光线柔焦毛孔,来打造轻盈匀称肤色 ; 即便穿脱口罩也都能维持清爽舒适妆感。此外也添加玻尿酸、水溶性胶原蛋白,来增加优异持妆保湿力。
#SUQQU 晶采光润颊彩#
採用崭新技术「融合粉末处方」,赋予透明感和光泽感,不易泛白泛浊,实现高透明感。轻盈绵柔的极细緻质感,提供润泽的使用感受,发色均匀且具高服贴度,共设计出8款色选。其中01瑞泡(Sheer purple系)独特的粉紫提亮盘,为此次人气色选,另有02春音(Mauve pink系)、03恋巡(Coral pink系)、04澄色(Pink beige系)、05柔空(Beige系)、06夕映(Orange系)、07宵漆(Red系)、08灯火(Brown系)等绝美色系可灵活搭配。
#PAUL & JOE#
西洋菊腮红的粉质轻盈又服贴,色彩鲜明且饱和,可让妆容增添恋爱般的好气色。此次一次推出10款精心调配的色调,有甜美微醺感的粉色调、知性气息的乾燥玫瑰色调,以及增添活力的暖橘色调。更特别推出了超可爱的猫绒绒西洋菊双色腮红组,疗癒到不行的毛绒猫咪外包装,可依个人喜好放置挑选的「西洋菊腮红」,轻松妆点甜蜜好气色。
#ADDICTION 瘾色丝绒颊彩#
新升级的「瘾色丝绒颊彩」共推出多达28个色号,其中可再依照不同质地妆效,细分为具有高级感珍珠光泽的珠光10色、饱和高彩度的雾面12色,和可透出绚丽光芒的霓光6色,系列都採用滑顺服贴零粉感的丝滑细緻粉体,柔嫩显色,使轮廓立体、婉约又鲜明。
#Solone 经典极瘾唇膏 柔光款#
採用替换式唇膏芯设计,一支管身可永久使用,柔润质地滑顺又服贴,转眼展现极致美唇。唇妆润泽显色且不卡纹,华美的柔光色泽,丰润双唇并增添无比舒适感受。
#Romand 丝绒雾泥唇釉#
华丽雾面质感配上鲜明饱和的显色度,标榜从白天到晚上,全天只要一支就可搞定的万能日常唇釉,质地滑顺呈完全雾面不反光,妆后边缘会自动出现渐层柔焦效果,且不沾杯也不沾口罩。此次绝美联名色选,肯定是爱漂亮的你务必要关注的美唇单品。
#凯钧话趋势#
大地復甦,鸟语花香,春季就是如此生机盎然!每天当然也要带着如恋爱般的粉嫩春色出门,此次2022春妆梦幻逸品专题,就大方迎接甜蜜美妙人生吧!
#BENEFIQUE 极萃奢妍紧緻饰底膏#
其滑顺易推展的质地,融合了膏状蜡与超微粒子粉末,蕴含月见草油,可隐形毛孔与细纹 ; 若採向上拉提手法还可紧緻定型,展现绝佳提升持妆度。另搭载独家UV防御膜SPF50+/PA++++,用来守护肌肤不受紫外线伤害。
#INTEGRATE樱特芮 柔焦轻透美肌BB霜#
一款专业技术的美肌BB霜,兼具高遮瑕X高防晒X极轻透的表现力,实现高度透明感的光润粧容,周全修饰肌肤瑕疵 ; 加上超长持粧效果,拥有光润无瑕的透明感美肌。
#雪花秀 完美柔焦精华气垫#
旗下着名的小珍珠气垫,採用独家极细保湿粉体科技,可快速遮盖毛孔斑点与校正偏黄肌,轻松打造无瑕绝美肤质。添加独家亲肤保湿成分,包含滋阴养肤极萃及玻尿酸,就算重複拍妆也不黏腻或结块,轻松打造24小时高级蜜光肌 ; 再搭配业界首创香水等级植萃香氛,恬淡的木质香调更增添了优雅的柔美气场。
#LUNASOL#
本季春妆以【情感色彩】为关键,比起大地色更多了温柔、爱恋、可爱的感性气氛。眼妆推出「晶巧霓光眼彩盒」和「随心勾勒豔色眼线液」,眼彩粉质细緻不飞粉,而眼线液的两款限定色,都是温润的棕色系,柔美又有魅力。唇颊的重点则以「魅力丰润艳唇膏(丝缎光)」、「晶巧明艳颊彩」为主,运用柔滑油质为基底。最后别忘了使用「晶巧凝色指采」的明亮黄与初恋蓝为双手点亮指尖风尚,展现缤纷俏丽姿态!
#THREE#
此次春妆推出蜜光双采修容,添加具有弹力且能轻柔服贴于肌肤的弹润粉体,可均匀延展于霜状颊彩的柔滑质地,展现梦幻柔焦效果,彻底发挥粉状质地的美妆优点。魅光幻眸眼采盒ALLY,当中基底是以植物由来的保湿成分为主,滑顺质地展现细緻延展力,优雅赋予双眸充足保湿呵护,实现长效维持清新光灿的青春漾貌。而魅光幻采润唇冻,如护唇膏般的润泽感,同时具有唇蜜般澎弹的透明度,营造如沐春风般的莹润光采。
#Dior订製三色眼影盘 春妆限量版#
一盒就含有三款绝美色选,且发色能力皆饱满鲜明,三种妆效包括亮粉、金属光以及丝缎光等质感,轻松就可混搭出完美多变的妆容。此次提供两款限量订製三色眼影盘,分别是粉色系#833玫瑰石英,以及珊瑚色系的#733蜜桃琥珀。内附2支海棉眼影棒,随心所欲上妆调色,便可打造出耀眼的春日美妆。
#Karadium#
来自韩国的人气美妆品牌,此次以「花开如我」为风格主轴,只要恣意妆点三步骤,就能如花朵般绽放甜蜜风采,展现出独有美感与自信!炫彩珠宝盒眼影,提供冷暖两款彩盘,分别是玫瑰石英组合及月光石组合;从纯色、微光、闪光、水晶四种彩度打造出魅力风采。多元色彩可轻松满足不同妆容需求,粉体柔软细緻,且附着力强不易脱妆。更添加红宝石粉、紫水晶粉、黑珍珠粉,让颜色能更加脱隐而出。MovieQueen电影女王防水眼线笔,採超好握笔身与超弹性笔刷头设计,让绘画眼线时更好操作;其弹性笔刷头,一笔就能描绘到底超好驾驭。而眼线液具有流量控制能力,透过特殊内部设计,可让眼线液均匀供墨;防水、抗油且超持久,就算流汗、眼睛出油也不怕。此外,只要透过温水就可洗卸,当中特殊撕拉式成分设计,轻松就能洗淨超方便!
#媚比琳 新一代宛若真眉柔雾塑型眉胶笔#
眉胶笔採独特的眉胶幻化眉粉材质,眉彩完妆瞬间就可展现蓬松轻盈的眉型。眉胶笔具三角水滴型笔尖,可轻松勾勒眉型,展现眉峰与眉尾的线条感。宽面上色后搭配另一端专属眉刷,恣意刷出柔和毛流感,只要一支眉胶笔就能解决各种眉彩要求!此外,专为亚洲女性设计的六色眉彩,更能满足眉色与发色零色差,创造出生动且深邃的美眉魅力。
#COFFRET D’OR#
话题十足的毛孔怪盗腮红粉墨登场!结合腮红与毛孔魔法遮瑕两种粉体,就像施展魔法般,以光线柔焦毛孔,来打造轻盈匀称肤色 ; 即便穿脱口罩也都能维持清爽舒适妆感。此外也添加玻尿酸、水溶性胶原蛋白,来增加优异持妆保湿力。
#SUQQU 晶采光润颊彩#
採用崭新技术「融合粉末处方」,赋予透明感和光泽感,不易泛白泛浊,实现高透明感。轻盈绵柔的极细緻质感,提供润泽的使用感受,发色均匀且具高服贴度,共设计出8款色选。其中01瑞泡(Sheer purple系)独特的粉紫提亮盘,为此次人气色选,另有02春音(Mauve pink系)、03恋巡(Coral pink系)、04澄色(Pink beige系)、05柔空(Beige系)、06夕映(Orange系)、07宵漆(Red系)、08灯火(Brown系)等绝美色系可灵活搭配。
#PAUL & JOE#
西洋菊腮红的粉质轻盈又服贴,色彩鲜明且饱和,可让妆容增添恋爱般的好气色。此次一次推出10款精心调配的色调,有甜美微醺感的粉色调、知性气息的乾燥玫瑰色调,以及增添活力的暖橘色调。更特别推出了超可爱的猫绒绒西洋菊双色腮红组,疗癒到不行的毛绒猫咪外包装,可依个人喜好放置挑选的「西洋菊腮红」,轻松妆点甜蜜好气色。
#ADDICTION 瘾色丝绒颊彩#
新升级的「瘾色丝绒颊彩」共推出多达28个色号,其中可再依照不同质地妆效,细分为具有高级感珍珠光泽的珠光10色、饱和高彩度的雾面12色,和可透出绚丽光芒的霓光6色,系列都採用滑顺服贴零粉感的丝滑细緻粉体,柔嫩显色,使轮廓立体、婉约又鲜明。
#Solone 经典极瘾唇膏 柔光款#
採用替换式唇膏芯设计,一支管身可永久使用,柔润质地滑顺又服贴,转眼展现极致美唇。唇妆润泽显色且不卡纹,华美的柔光色泽,丰润双唇并增添无比舒适感受。
#Romand 丝绒雾泥唇釉#
华丽雾面质感配上鲜明饱和的显色度,标榜从白天到晚上,全天只要一支就可搞定的万能日常唇釉,质地滑顺呈完全雾面不反光,妆后边缘会自动出现渐层柔焦效果,且不沾杯也不沾口罩。此次绝美联名色选,肯定是爱漂亮的你务必要关注的美唇单品。
#凯钧话趋势#
过年必吃的12道下酒菜,家宴待客都不错,照着做,家人夸你是大厨#美食分享[超话]#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
辣子烧肥肠
食材:熟猪肥肠5oo克,青椒、胡萝卜各50克,红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量。
做法:
1.将肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍,胡萝卜切片,青椒切小段,分别用开水焯出。
2.炒锅注油烧热,下姜丝、红尖椒丝炒香,加入肥肠,烹入料酒,翻炒几下,
3.再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤,烧透入味,
4.加入青椒、胡萝卜片炒匀,用湿淀粉勾芡,淋上红油出锅即成。
砂锅娃娃菜
食材:五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈
做法:
1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟,取出切成薄片;
2、大蒜去皮切片;娃娃菜洗净切成小段,分开叶片和根茎部分;
3、炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色;下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈调味,炒至根茎变软;再加入叶片,大火翻炒几下,加入适量清水,水量没过所有材料;
4、加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可。
黄瓜拌金针菇
做法
1.准备好食材:金针菇,黄瓜,蒜苗。
2.金针菇用水清洗后,把它撕开,然后放盘子里备用。
3.把黄瓜切成菱形的片,放盘子里备用。
4.把蒜苗切成细小的段,放盘子里备用。
5.锅里加入凉水,开大火烧开后,把金针菇倒入开水里焯一下。
6.焯好的金针菇,放入盛有凉水的碗里。
7.金针菇凉了之后,挤去水分,把黄瓜和金针菇放入一个碗里。
8.锅里加点油,开中小火加热,油热后关火。
麻辣藕片
食材:莲藕2节;葱1棵;蒜2瓣;盐;生抽;糖;干红辣椒6个;花椒若干;香醋;香油;植物油
做法:
1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟,捞出晾凉,切厚片,葱蒜切碎。
2、藕片和葱蒜碎末混合,添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀,红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干。
3、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒,至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上
土豆烧排骨
食材:排骨400克,土豆300克、花椒、料酒、干辣椒各适量,八角1块,酱油2勺,葱1根,姜1小块,老抽1勺,盐2勺。
做法:
1、用老抽腌排骨。腌制时间不用太久,反正先准备排骨,然后利用腌的时间准备配菜。
2、土豆切块,不要太大不要太小。太小会烂成泥。
3、油煸姜片,待四周稍稍卷起,下花椒和干辣椒爆香。
4、爆香一下就把腌得得排骨下锅了。排骨炒的差不多的时候下料酒。这样之后肉不会老。
5、然后加水盖过排骨一倍半(等会炖一段时候后要加土豆,所以要注意水不能太少)。
6、待水开了之后,捞去浮沫。转中火,下适量的酱油炖20分钟。
7、下土豆,大火烧开后转中火。再炖20-30分钟.
8、待水收的差不多,撒香葱起锅
酸辣猪肚
食材:猪肚半个、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量、首先将猪肚洗净,切成小条。
做法:
1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。
2、倒入切好的猪肚,淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。
4、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。
虾仁日版豆腐
— 用 料 —
生抽、日本豆腐、鲜虾 、水、
黄瓜(或者青豆)、淀粉
做 法:
1,日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下;
2,把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁,撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感;
3,把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀,把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火即可;
4,虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配。
脆皮豆腐
食材:内酯豆腐300g,油20g,蒜瓣10g,淀粉40g,生抽15g,辣椒酱14g
做法:
1、准备好内酯豆腐,豆腐用活水冲洗、切厚片;蒜瓣拍破切细粒;淀粉用水调匀备用。豆腐片两面均匀沾满干淀粉。
2、锅中油热,放入沾满淀粉的豆腐。中火煎至两面酥黄,盛起码盘备用。锅中余油,爆香蒜粒,加入鲜豆辣椒酱,炒匀。
3、淋入淀粉汁,淋入生抽,调配做好调味汁。调味汁淋在豆腐上即可。
豆豉蒸排骨
食材:肋排、豆豉、红辣椒、葱、蒜、盐、白糖、生粉、蚝油、料酒、姜粉
做法
1、调制腌料:将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀。排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制30分钟。
2、将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;葱蒜切成末,倒入排骨中拌匀,将排骨码入深盘中。
3、烧开蒸锅中的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水蒸1小时
4、取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅。
玉米蒸排骨
食材:排骨,料酒,食盐,胡椒粉,白糖,老抽,玉米,糯米,耗油,老抽,香菜。
做法
1、首先准备猪排500克,剁成均匀的大块,把剁好的排骨放到装有清水的盆中,加入少许食盐,抓洗出排骨中的血水,洗净后捞出备用。2、接着我们把排骨腌制一下,盆中加入食盐,胡椒粉,白糖,耗油,老抽提底色,料酒去腥提鲜,生抽,抓拌均匀腌制15分钟给排骨上色入味,然后再准备辅料。
3、鲜玉米一根,切成大小均匀的长条,在准备一个盘子,把提前泡发的糯米均匀地铺在盘底,厚度要保持一致。这样糯米才能均匀地受热,生熟一致。然后把腌好的排骨和玉米依次摆放在糯米上,加入有多出的排骨或者玉米的话,把它放在盘子中间,最后再把腌制排骨的料汁均匀地淋在盘中。
4、开始蒸玉米排骨,锅内烧水,放好篦子,把排骨放到篦子上,盖严实盖子,把水烧开后,把排骨放入锅中,盖上锅盖转中火蒸30分钟。时间到以后,所有食材都已经蒸熟,蒸入味,排骨软嫩解馋,玉米香软可口,把它在锅中取出,放上少许香菜点缀即可上桌食用。
鲜菇滑肉片
食材:鲜口蘑250克;猪肉150克;鲍汁10克;盐1克;油;生姜2片;
做法
1、猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
2、蘑菇切片、姜切片;
3、下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;
4、下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。
酸辣鸡杂
食材:鸡肠若干、鸡心若干、油2勺、盐少许、鸡精少许、生抽适量、料酒适量、干红椒7一8个、小米椒5一6个、泡椒10个、花椒少许、姜少许、蒜适量、葱5根~
做法:
将鸡杂用盐搓洗3一4遍,放锅里用水焯去多余的血水,焯好鸡肠切段,鸡心切片。
切好备用的佐料,锅里下油烧至7成热,下所有佐料(葱除外)爆香下鸡杂,翻炒4一5分倒入料酒去腥。
再继续翻炒3分钟放入生抽、盐、鸡精,出锅之前倒入葱段,翻匀就可以起锅,出锅了,酸、辣、爽、脆。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
辣子烧肥肠
食材:熟猪肥肠5oo克,青椒、胡萝卜各50克,红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量。
做法:
1.将肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍,胡萝卜切片,青椒切小段,分别用开水焯出。
2.炒锅注油烧热,下姜丝、红尖椒丝炒香,加入肥肠,烹入料酒,翻炒几下,
3.再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤,烧透入味,
4.加入青椒、胡萝卜片炒匀,用湿淀粉勾芡,淋上红油出锅即成。
砂锅娃娃菜
食材:五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈
做法:
1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟,取出切成薄片;
2、大蒜去皮切片;娃娃菜洗净切成小段,分开叶片和根茎部分;
3、炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色;下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈调味,炒至根茎变软;再加入叶片,大火翻炒几下,加入适量清水,水量没过所有材料;
4、加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可。
黄瓜拌金针菇
做法
1.准备好食材:金针菇,黄瓜,蒜苗。
2.金针菇用水清洗后,把它撕开,然后放盘子里备用。
3.把黄瓜切成菱形的片,放盘子里备用。
4.把蒜苗切成细小的段,放盘子里备用。
5.锅里加入凉水,开大火烧开后,把金针菇倒入开水里焯一下。
6.焯好的金针菇,放入盛有凉水的碗里。
7.金针菇凉了之后,挤去水分,把黄瓜和金针菇放入一个碗里。
8.锅里加点油,开中小火加热,油热后关火。
麻辣藕片
食材:莲藕2节;葱1棵;蒜2瓣;盐;生抽;糖;干红辣椒6个;花椒若干;香醋;香油;植物油
做法:
1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟,捞出晾凉,切厚片,葱蒜切碎。
2、藕片和葱蒜碎末混合,添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀,红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干。
3、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒,至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上
土豆烧排骨
食材:排骨400克,土豆300克、花椒、料酒、干辣椒各适量,八角1块,酱油2勺,葱1根,姜1小块,老抽1勺,盐2勺。
做法:
1、用老抽腌排骨。腌制时间不用太久,反正先准备排骨,然后利用腌的时间准备配菜。
2、土豆切块,不要太大不要太小。太小会烂成泥。
3、油煸姜片,待四周稍稍卷起,下花椒和干辣椒爆香。
4、爆香一下就把腌得得排骨下锅了。排骨炒的差不多的时候下料酒。这样之后肉不会老。
5、然后加水盖过排骨一倍半(等会炖一段时候后要加土豆,所以要注意水不能太少)。
6、待水开了之后,捞去浮沫。转中火,下适量的酱油炖20分钟。
7、下土豆,大火烧开后转中火。再炖20-30分钟.
8、待水收的差不多,撒香葱起锅
酸辣猪肚
食材:猪肚半个、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量、首先将猪肚洗净,切成小条。
做法:
1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。
2、倒入切好的猪肚,淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。
4、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。
虾仁日版豆腐
— 用 料 —
生抽、日本豆腐、鲜虾 、水、
黄瓜(或者青豆)、淀粉
做 法:
1,日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下;
2,把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁,撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感;
3,把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀,把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火即可;
4,虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配。
脆皮豆腐
食材:内酯豆腐300g,油20g,蒜瓣10g,淀粉40g,生抽15g,辣椒酱14g
做法:
1、准备好内酯豆腐,豆腐用活水冲洗、切厚片;蒜瓣拍破切细粒;淀粉用水调匀备用。豆腐片两面均匀沾满干淀粉。
2、锅中油热,放入沾满淀粉的豆腐。中火煎至两面酥黄,盛起码盘备用。锅中余油,爆香蒜粒,加入鲜豆辣椒酱,炒匀。
3、淋入淀粉汁,淋入生抽,调配做好调味汁。调味汁淋在豆腐上即可。
豆豉蒸排骨
食材:肋排、豆豉、红辣椒、葱、蒜、盐、白糖、生粉、蚝油、料酒、姜粉
做法
1、调制腌料:将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀。排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制30分钟。
2、将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;葱蒜切成末,倒入排骨中拌匀,将排骨码入深盘中。
3、烧开蒸锅中的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水蒸1小时
4、取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅。
玉米蒸排骨
食材:排骨,料酒,食盐,胡椒粉,白糖,老抽,玉米,糯米,耗油,老抽,香菜。
做法
1、首先准备猪排500克,剁成均匀的大块,把剁好的排骨放到装有清水的盆中,加入少许食盐,抓洗出排骨中的血水,洗净后捞出备用。2、接着我们把排骨腌制一下,盆中加入食盐,胡椒粉,白糖,耗油,老抽提底色,料酒去腥提鲜,生抽,抓拌均匀腌制15分钟给排骨上色入味,然后再准备辅料。
3、鲜玉米一根,切成大小均匀的长条,在准备一个盘子,把提前泡发的糯米均匀地铺在盘底,厚度要保持一致。这样糯米才能均匀地受热,生熟一致。然后把腌好的排骨和玉米依次摆放在糯米上,加入有多出的排骨或者玉米的话,把它放在盘子中间,最后再把腌制排骨的料汁均匀地淋在盘中。
4、开始蒸玉米排骨,锅内烧水,放好篦子,把排骨放到篦子上,盖严实盖子,把水烧开后,把排骨放入锅中,盖上锅盖转中火蒸30分钟。时间到以后,所有食材都已经蒸熟,蒸入味,排骨软嫩解馋,玉米香软可口,把它在锅中取出,放上少许香菜点缀即可上桌食用。
鲜菇滑肉片
食材:鲜口蘑250克;猪肉150克;鲍汁10克;盐1克;油;生姜2片;
做法
1、猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
2、蘑菇切片、姜切片;
3、下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;
4、下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。
酸辣鸡杂
食材:鸡肠若干、鸡心若干、油2勺、盐少许、鸡精少许、生抽适量、料酒适量、干红椒7一8个、小米椒5一6个、泡椒10个、花椒少许、姜少许、蒜适量、葱5根~
做法:
将鸡杂用盐搓洗3一4遍,放锅里用水焯去多余的血水,焯好鸡肠切段,鸡心切片。
切好备用的佐料,锅里下油烧至7成热,下所有佐料(葱除外)爆香下鸡杂,翻炒4一5分倒入料酒去腥。
再继续翻炒3分钟放入生抽、盐、鸡精,出锅之前倒入葱段,翻匀就可以起锅,出锅了,酸、辣、爽、脆。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
✋热门推荐