好想吃火锅烧烤炸鸡烤肉汉堡薯条披萨蛋挞麻薯肉松小贝雪花酥千层蛋糕焖面肉夹馍酱香饼馄饨饺子包子馒头米饭糖醋里脊清蒸排骨红烧排骨茄子肉沫铁板土豆娃娃菜猪蹄烤冷面火鸡面肠粉油条小龙虾臭豆腐牛排意面咖喱饭牛肉紫苏烤鱼红糖糍粑薯片锅巴爆米花辣条章鱼小丸子辛拉面凉皮凉面酸辣粉麻辣烫麻辣香锅鸭脖…
清蒸那个鲈鱼结果锅小了,盖子顶住了没盖全[苦涩]不过还是好吃[doge]
跟刘大哥去超市一合计就去买了烤面筋,还好去的早,逛完超市出来等了一会儿就烤好了,然后说后面的要等三四十分钟[哆啦A梦害怕]
刘大哥花了一个多小时做的肉臊子,夹馒头好好好好好好吃[doge]过两天试试拌面[doge]
买了煌上煌的鸭脖,没周黑鸭和绝味的好吃呀[哆啦A梦害怕]
跟刘大哥去超市一合计就去买了烤面筋,还好去的早,逛完超市出来等了一会儿就烤好了,然后说后面的要等三四十分钟[哆啦A梦害怕]
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买了煌上煌的鸭脖,没周黑鸭和绝味的好吃呀[哆啦A梦害怕]
今天来做啫啫煲。
做法前两天写过了,万变不离其宗,食材用的是两条大鲳鱼。
选什么酱呢?在冰箱里找到一罐西瓜酱,对,就是《舌尖上的中国》介绍过的,淮北河南一带用瓜肉和豆豉腌成的酱,当地夹馒头的吃法居多。
前无古人,但我想,和海鱼的味道也是相衬的,不过鲳鱼肉厚,需要提前抹西瓜酱腌之。另外切了一点四川的麻辣香肠,增加味觉的变化,不放亦可。
成品令人满意,正如大家所知的那样,啫啫煲十分废锅。
又做了一道大虾煮白菜,做法简单,但虾油够红是诀窍。反正我冰箱里有吃不完的盐田虾(https://t.cn/A66zUUkW ),特点就是虾青素丰富。煎虾时请记得用锅铲挤压虾头。 https://t.cn/RVJk9aF
做法前两天写过了,万变不离其宗,食材用的是两条大鲳鱼。
选什么酱呢?在冰箱里找到一罐西瓜酱,对,就是《舌尖上的中国》介绍过的,淮北河南一带用瓜肉和豆豉腌成的酱,当地夹馒头的吃法居多。
前无古人,但我想,和海鱼的味道也是相衬的,不过鲳鱼肉厚,需要提前抹西瓜酱腌之。另外切了一点四川的麻辣香肠,增加味觉的变化,不放亦可。
成品令人满意,正如大家所知的那样,啫啫煲十分废锅。
又做了一道大虾煮白菜,做法简单,但虾油够红是诀窍。反正我冰箱里有吃不完的盐田虾(https://t.cn/A66zUUkW ),特点就是虾青素丰富。煎虾时请记得用锅铲挤压虾头。 https://t.cn/RVJk9aF
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