#享味欧洲# #高品质的欧洲食品#
今天是#3月第一天#。3月开始，春天的气息就将变得越来越浓，万物复苏，草长莺飞。在这个3月的开端，就让我们聊聊“土壤”。土壤是万物生长的根基，也是我们获取食物的主要来源。在欧盟，均衡饮食不仅仅关乎人类健康与福祉，更关乎健康的自然环境。那么，要如何保持我们的土壤健康呢？

● 执行轮作制度
连续多年在同一个地块上种植同一种作物（也即“单作”），会逐渐耗尽土壤中的某些养分。根据《欧盟共同农业政策》（CAP），现在，农民必须实施轮作才能获得资金补贴。轮作可以打破杂草、疾病和昆虫的恶性循环，减少对除草剂和杀虫剂的使用。

● 增加土壤有机质
欧盟农民通过覆盖作物、撒播牲畜粪便和在土壤上撒秋叶来增加土壤里的有机物质。自 2010 年来，农民只要提供有关农产品种植地点的信息，就可以在其产品上贴上欧盟有机认证标志。该标签确保产品符合欧盟有机食品生产控制规则，不使用添加剂和加工助剂，且在加工过程中不添加任何非有机食物。

目前，欧盟8%的农业用地属于有机农业。根据规划，到2030年，欧盟有机种植农业用地将增加到25%。这是欧盟“从农场到餐桌”战略的主要目标之一，也将帮助我们使我们的食品系统更加绿色、公平和安全。

#核桃推荐#
登登登~核桃君又来推荐啦[开学季][开学季]
书单推荐——《杀死一只知更鸟》
作者：哈珀·李
豆瓣评分：9.3
简介：它塑造了人类家庭教育的典范，并提供了极具可操作性的实例与示范。和很多要去保持儿童纯净心灵的虚构故事不同，它着力教导孩子如何在磨难中历练风度，在不公平中积累正气，如何在充满丑陋与问题的世界中塑造自己的道德底线，保持精神的体面。
经典语录：年少的我们不也是这样吗，涉世未深却又有欲望设计整段人生，最后随着成长也随之将其淡忘。未来是怎样的呢，我们不得而知，我们所能做的就是活在当下，认真的生活认真的努力，朝着梦想前进，仅此而已。
虽然梦想有时候也会破碎，但是那又有何妨？

随着国内小众首饰品牌竞争的日趋白热化，如何在保持产品个性和满足市场需求之间取得平衡，每个品牌也只能在实践过程中摸索出适合自己的方法论，以面对快速迭代的消费需求。
本期我们邀请来首饰设计工作室 ATELIERSÓ 的联合创始人、主设计师 Summer，从首饰制作工艺聊起，听听她在产品开发中都遇到了哪些挑战和机遇。⛓收听链接：https://t.cn/A66wYxhh

欢迎大家在网易云音乐、喜马拉雅、苹果播客Podcast或小宇宙APP上搜索：工作室喝喝！ 订阅收听由LEP制作出品的播客系列节目。