在[丹絨士拔]我們終於找到了艾姐朝思暮想的蛋腸,可以納入非遺是少見的傳統工藝,全程手工相當繁瑣也是別的地方吃不到的藝術品,他的製程很像我的老家新竹[竹塹小吃部]的灌粉腸,用洗薄薄的新鮮豬腸衣在注入可以遇熱凝固的流質,再用較高溫浸泡的方式使其成熟固化很容易因為火候控制不良爆裂或夾生,廚娘在操作一萬小時以上的熟練像找顧小嬰兒般的細心才能行雲流水的撈起等待降溫凝固,換成適用於煎煮炒炸的萬用皆宜的古早味。
#全聯通路絕對買不到的
#阿鴻上菜
#我愛鴻Style
#大師鏈
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补7.13 上午九点的动车车昆明到大理,一出站就是雨,还好8路车很近,直接冲到车上,晃悠大半个小时到了古城,先去民宿哪知还在搞卫生,放下行李带糖去吃饭,糖大手一指,找了家小饭店点了两份,直接饭是夹生的[失望],店主解释说是高原地带所以饭就是这味道,当时真信了,后来才得知其实是米不行并且饭不是高压锅煮出来的。给糖吃了些米线和菜回到民宿,糖惦记着看狮子王,所以午睡也没睡着。于是乎古城第一站是先进电影院看了场电影,不过电影确实很赞[赞]。看完电影已经5点了,我们就开始我们的逛吃逛吃了,当天的天气很讨人厌,小小雨一直有,不打伞嘛嫌湿打伞嘛嫌烦,于是伞开合开合,哪里的古城都差不多,都已经很商业化了,没什么多少看头,唯一的大理城头还有点历史,我们就一路逛一路吃,然后逛回民宿写作业洗澡睡觉[笑cry]。
Day 4
今天上了初中的第一节英语课 有、紧张
然后孩子们都太怯场了 根本不愿张口
有几个孩子的水平还是不错的
明下午第二次 希望顺利
今天早餐绿豆粥+火腿鸡蛋饼(这饼太tm好吃了) 午餐米饭(夹生)+冬瓜排骨汤+?我怎么忘了 晚餐米饭+冬瓜汤+豆角炒肉
(明早的西红柿紫菜蛋花汤今晚就做了因为忘记中午剩下冬瓜汤 蛋是我打的 是我和另一个小伙伴切的哦!
下午第一次刷那么大的铁锅 第一次爬那么高的山捡柴火 脚脖子都划破了[允悲]人生第一次!!
第一次洗澡…凑合着吧…叹气
感觉刷了比我长这么大加起来还多的碗盘…
看到一万种虫子 叹气
想自己偷偷唱歌 但没找到机会
没想到哥们又有新女朋友了 还要加微信 怪怪的
橘生淮南终于看完了 还好没有特别期待 所以觉得还挺好看的 zymz真好看呀!
快递到了 气死我防晒喷雾不能寄 但小猪耳机保护套真的太可爱了!!
那大西瓜 真的太甜了
现在:风扇关灯 很困但有学妹问问题(为什么没有优秀的呢)俺要睡了
今天上了初中的第一节英语课 有、紧张
然后孩子们都太怯场了 根本不愿张口
有几个孩子的水平还是不错的
明下午第二次 希望顺利
今天早餐绿豆粥+火腿鸡蛋饼(这饼太tm好吃了) 午餐米饭(夹生)+冬瓜排骨汤+?我怎么忘了 晚餐米饭+冬瓜汤+豆角炒肉
(明早的西红柿紫菜蛋花汤今晚就做了因为忘记中午剩下冬瓜汤 蛋是我打的 是我和另一个小伙伴切的哦!
下午第一次刷那么大的铁锅 第一次爬那么高的山捡柴火 脚脖子都划破了[允悲]人生第一次!!
第一次洗澡…凑合着吧…叹气
感觉刷了比我长这么大加起来还多的碗盘…
看到一万种虫子 叹气
想自己偷偷唱歌 但没找到机会
没想到哥们又有新女朋友了 还要加微信 怪怪的
橘生淮南终于看完了 还好没有特别期待 所以觉得还挺好看的 zymz真好看呀!
快递到了 气死我防晒喷雾不能寄 但小猪耳机保护套真的太可爱了!!
那大西瓜 真的太甜了
现在:风扇关灯 很困但有学妹问问题(为什么没有优秀的呢)俺要睡了
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