【黄瓜百合炒南瓜】小黄瓜洗干净，波浪刀斜切成片；南瓜卜削皮切菱形片；鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净；炒锅内到入水，待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水,迅速倒出；起锅，锅内到入橄榄油,爆香南瓜片，放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒放蘑菇精、盐调味, 用适量水淀粉勾薄芡（也可省略）出锅装盘即可。https://t.cn/A6I7oCud

这应该是台中最远的……米其林必比登推荐餐厅了——骑机车+搭火车+坐客运 才抵达这深山老林的东势「牛稼莊」

好想品尝他们家的全牛料理呀，可惜只有两个人～那就先把米其林推荐的“凉拌肚王”和“葱爆骨髓”点起来！赫赫，果然是我没吃过的味道与做法

凉拌肚王～肚王又称“肚花”，须先剔油花，再以生鱼片刀薄切，汆烫后铺于小黄瓜上，牛肚爽脆，酱汁微辣，清爽弹牙。这是他们家的限量独家料理。

葱爆骨髓～做工繁复，骨髓须汆烫过，用尖刀仔细去膜，加上葱蒜爆炒，外酥内软，风味非常独特。

其它菜色亦别有风味。由于临近苗栗，也颇有客家菜的味道～

我的「米其林必比登榜」的33家推荐餐厅只剩8家未打卡啦！继续再接再厉

#台湾旅行##台湾美食攻略# https://t.cn/RDU8ip0

▪️30天夏日减脂餐企划No.25・拍拍小黄瓜

小黄瓜含有多种维生素及水份，
热量又极低，
是有助美容、减肥的好食材 。
清甜爽脆的“拍拍小黄瓜”，
是很适合炎热天气的快手料理喔！

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拍拍小黄瓜
食材：
小黄瓜
辣椒️

调味料：
盐
白醋
蒜粉

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做法：
小黄瓜切段，再用刀面拍裂成小块
将小黄瓜放入容器中，加入糖拌匀后静置一下
辣椒去籽，切成细段
将盐洒在小黄瓜上，拌匀后再加入辣椒、白醋及蒜粉拌匀
可马上食用，或放冷藏腌一下更入味

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减脂配备 ：
日本森坂Sabu8445便当盒
‧565ml容量，减脂健身适用
‧可微波加热
‧食品级安全材质，安心使用

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