#三联美食# 《糖油粑粑、姊妹团子……湖南米制小吃有多少花样？》文 | 丘濂
说到湖南的米制小吃，大部分人都会想到米粉。然而除了米粉之外，其实你还可以有更多的选择。若想一次多尝几样，长沙的火宫殿就是个不错的起点。这里因为有火神庙的缘故，香火旺盛，民国时代聚集了不少小吃摊。
现在火宫殿里的“小吃王国”就呼应着旧时格局。火宫殿不仅是游客的打卡地，也是本地人经常光顾的地方，食物出品属于上乘。但如果你对某种米制品特别喜爱，也不妨多走几处来比较，同一种小吃，不同的店铺，都有更加丰富的演绎。
姊妹团子
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，起源于火宫殿，几乎算是这里所独有。这种以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，色泽瓷白，通常成对出售。
其中，个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成的糖馅入口即化，甜香不腻；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，有人还会用泡香菇的水调制肉馅，使味道更加醇香可口。若遇上年节等喜庆的日子，还可以在糖馅团子上撒些红丝，与本身玉雪晶莹的团子红白相映，更显悦目。
姊妹团子的得名不仅因其形态，更源于它们的制作者——长沙一对姜氏姐妹。20世纪20年代初，姜氏姐妹在火宫殿圩场摆了一个卖糯米团子的摊担。她们制作的团子卖相玲珑剔透，软糯而不粘牙，因此深得食客喜爱，有食客干脆将其命名为“姊妹团子”，这一名字就流传开了。
姊妹团子的样貌、做法在那时就由姜氏姐妹创制并保留了下来。这也被记录在长沙民谣中代代传唱：“火宫殿，样样有；有饭有菜有甜酒，还有白糖盐醋藕；油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜……”
糖油粑粑
湖南人对甜有种极致的追求，就像这糖油粑粑，对我来说就是极端甜蜜的东西，咬一两口就不能再多。但在当地，无论男女老幼，对它都充满了热情。遇到合适的摊子，一人捧着一份，脸上会洋溢着幸福。
湖南人管圆形的饼状食物叫粑粑。糖油粑粑的老式做法，需要用到广西的冰片糖。糖是金色的，在油锅里化成糖浆，把湿糯米粉搓成圆形下锅炸。油温是成功的关键。温度过高，糖油粑粑的颜色发黑，颜色发苦；温度不够，表皮那层酥脆的硬壳就形成不了。分寸正好的糖油粑粑，颜色金黄，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
按照传统来做的店铺，就要推荐位于蔡锷北路荷花池菜市场门口的“刘记”。店主刘中球和妻子廖细珍搭档，1991年就开始卖糖油粑粑，每天要制作3000多个，手法相当娴熟。糖油粑粑一定要出锅就吃，否则外面变硬，就不好咬动了。
学院街55号的“金记糖油坨坨”人气更为火爆，排队要甩到边上的巷子里。它是圆球的形状，穿在木签子上，质地要硬一些，所以叫作坨坨。还有一种糖水里来煮糯米球的方式，算是一种新式的糖油粑粑，为火宫殿首创。这样做就是为了防止油炸糖油粑粑变凉之后，口味打折的情况。
这种改良虽然不再是正宗，但能够在出锅后较长时间里保存风味，适合餐馆的经营。可以看出本地人对糖油粑粑的欲罢不能，火宫殿的桌子上还专门写有提示，提醒老年人食用时要当心咽哽。
米豆腐
普通豆腐是豆制品，而湖南的米豆腐却是用大米做成的。大米要取非糯性的籼米为好，粳米和糯米因为黏性强，都不适合做米豆腐。将大米浸泡一晚、洗净磨浆以后，米豆腐的做法就和制作普通豆腐类似，同样要加入“卤水”了。
湖南当地流传的做法是用草木灰或石灰水点卤，现在也多改用食用碱。此时再将米浆盛入洗净的大锅，先开大火煮沸，再转为小火，在熬制过程中还要不停地搅动。等到米浆黏稠呈豆腐状，就可以关火冷却了。
冷却成型的米豆腐比普通豆腐更加爽滑细腻。为了避免粘刀，可以用棉线将其切为块状、条状，再根据自己的喜好进行烹饪，较为家常的做法是和肉末、辣椒、葱姜蒜等一起炒制。
但在湖南不同地区，米豆腐的颜色、吃法都各不相同：如长沙的米豆腐多用黄栀子水染成黄色，而常德等地区则会加入蔬菜汁使其呈绿色；再如郴州的米豆腐喜加热后入汤食用，而湘西地区则要加入辣椒末和西红柿酱作为浇头。
仅就长沙而言，如“壹盏灯”餐厅的红烧米豆腐绵软厚实，辣度适中，格外下饭；“娟娟餐馆”的小炒米豆腐碱水味不重，香香糯糯，更接近家常风味；“伍厚德堂”的酸冬瓜米豆腐酸辣开胃，独具特色。湖南以外，四川、湖北、贵州、江西等地也都流行米豆腐这道美食，做法更是从凉拌到煎炒蒸炸煮不一而足。
如果趁米豆腐还未冷却，让米浆从带小孔的模具中自然流出，落入冷水成圆球状，就做成了另一道长沙特色小吃——白粒丸。
熬一锅骨汤或鸡汤，盛出一碗撒上盐、葱花、麻油，以及切成丁的排冬菜、油萝卜、酱榨菜头、小黄干辣椒，再把白粒丸在清水中煮熟，捞出放入汤碗中。火宫殿的白粒丸就是鸡汤作底，咸辣鲜香，广受好评。
葱油粑粑
葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。但和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆。
将粳米浸泡6～8个小时后，沥干、磨粉，掺入少量剩米饭，再加水、切碎的小葱和食盐等调味品搅拌均匀。之后静置30分钟，让米糊充分发酵，然后就可以下锅了。炸制葱油粑粑讲究油热火小，油到六七成热时，用圆形、中部有铁棍的模具舀一勺米糊伸入油锅中，等米糊在模具中定型后翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
葱油粑粑最好吃的就是外面那层又酥又脆的壳，刚出锅的时候咬上一口，热气、香气都一起涌了出来。里面的饼却蓬松绵软，夹着的小葱还泛着青翠。葱油粑粑算得上湖南街头最常见的小吃之一，巷子里一个不起眼的推车上，说不定就有这种味香价廉的美食。比如在长沙，兴汉门的“湘潭葱油粑粑”葱多且鲜、油好不腻，炸出来的粑粑更加香酥；南门口菜市场入口处的“湘潭易哥葱油粑粑”则蓬松个大、外脆里嫩。这两家虽然都是小摊位，但在当地颇具名气。
白糖饺子
长沙糖饺子虽含“饺子”二字，外观却与人们熟悉的带褶元宝状相去甚远。经民俗研究者任大猛考证，糖饺子的饺是“巧”或“绞”的谐音。这种用糯米油炸而成的小吃，就是古长沙人过七夕节吃的“乞巧果”。糖饺子外表蓬鼓，咬一口金黄的脆皮，糖粉融化在口中，里面热乎乎的糯米还是香甜松软的。
做糖饺子，要用湖南产的圆糯米磨浆，这样做好后才够“糍”，能拉出长丝。揉好面后左右手拿住两头扭成“S”形，这一动作就是“绞”，寓意同心。下锅炸要控制好油温，在炸熟糯米芯的同时，确保外皮不被炸焦。沥干浮油，放进绵白糖盆里拌滚，趁着高温在金色的脆皮上裹一层糖粉。糖粉中和了油腻，还能保持外皮的酥脆，旧时雅称为“金风玉露一相逢”。
上世纪七八十年代，糖饺子是风靡长沙的美食。嗜甜的细伢子着急吃烫嘴，吃完连糖粉都舔得干干净净。传统老味还隐藏在寻常巷陌里，不少“沙码子”（土生土长的长沙人）去稻谷仓巷子里买一对湘潭夫妇做的“白糖酥饺”，做法正宗，比老式糖饺子更酥脆。北正街“鲁哥饭店”的糖饺子裹的是豆粉，多了几分细腻。湘菜馆的师傅们则将糖饺子制成精致的湘点。“伍厚德堂”的糖饺子在纯糯米粉外加入澄面定型，以保留挺立的形状。
灯芯糕
灯芯糕的名字由明人所取。古法制作的灯芯糕不仅细白柔润，状如油灯之芯，而且用火点燃后还有桂香——灯芯糕的用料是优质晚糯米，辅以猪油及肉桂提炼出的桂子油。拈一根含在嘴里，糯米的香甜中缠绕着桂油的辣味，留有一丝甘草、薄荷等药材的清凉。
湘潭有一则关于灯芯糕起源的传说：一个穷书生赶考回家，发现老母已病重不省人事，口里衔着一根灯芯。书生在家里东翻西找，找到仅剩的一点糯米，赶紧磨碎放糖，蒸好后切成灯芯状，一根根喂给母亲，母亲这才苏醒过来。
书生的急中生智经民间作坊改良，制作过程更为讲究精细。首先将糯米炒熟磨成细细的糕粉，绵白糖加水用文火熬制，调入猪油、桂子油，缸内发酵数天制成“泡糖”。糕粉和泡糖按比例混合拌匀，传统的做法还要撒红丝——由橘子皮制成。装盆后从盆角向中心舂糕，用力压实后放入蒸炉。蒸透的糕晾干后才能切丝，有经验的老师傅能用一把阔刀切出5毫米宽的细丝。
早在清咸丰年间，食不厌精的灯芯糕就在全国名特产品博览会上被列为“一等特产”。如今，湖南不少老字号还保留着老手艺。在长沙的马复胜、沙利文、南北特等油货铺及湘潭的“义和斋糕点”屋都能尝到传统的灯芯糕，不过年节前后可能会断货。
八宝饭
一顿正宗长沙年夜饭，离不开收尾的八宝果饭。“八宝”的搭配各家稍有不同，可以是红枣、莲子、橘饼、青红丝、桂圆肉、枸杞、冬瓜糖、葡萄干。
在火宫殿里，师傅要将这些食材过猪油炒过，再将浸泡了两个小时的糯米和它们拌在一起，上锅蒸半小时。蒸好的糯米饭倒扣在盘中，上面淋上白糖和清水勾成的芡汁。八宝饭在火宫殿也有小份提供，用小的磨具来制作，让食客不至于饱肚，只尝个滋味。
以农业文明为底色的八宝果饭，也随着时代的发展推陈出新。民国时期，徐长兴烤鸭店独创“干煎鸡油八宝饭”，调以鸡油，将八宝饭煎制成两面金黄；当代湘菜名厨许菊云还创制过一道双味八宝饭，在“甜八宝”外另加入“咸八宝”：金钩、火腿、瑶柱、鱿鱼、海参、香菇、鸡脯肉、肥膘肉，制成的八宝饭呈红白分明的太极图案。
现在的长沙家庭已经很少自制八宝饭了，年节大多去超市订购八宝果饭。一碗八宝饭，浓缩着丰富的传说和意象：莲子由和合二仙转化而来，象征婚姻和谐；桂圆象征团圆；金橘象征吉利……果干的甜脆，糯米的香软，猪油的醇滑，都融化在对来年的美好期盼中了。
说到湖南的米制小吃，大部分人都会想到米粉。然而除了米粉之外，其实你还可以有更多的选择。若想一次多尝几样，长沙的火宫殿就是个不错的起点。这里因为有火神庙的缘故，香火旺盛，民国时代聚集了不少小吃摊。
现在火宫殿里的“小吃王国”就呼应着旧时格局。火宫殿不仅是游客的打卡地，也是本地人经常光顾的地方，食物出品属于上乘。但如果你对某种米制品特别喜爱，也不妨多走几处来比较，同一种小吃，不同的店铺，都有更加丰富的演绎。
姊妹团子
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，起源于火宫殿，几乎算是这里所独有。这种以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，色泽瓷白，通常成对出售。
其中，个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成的糖馅入口即化，甜香不腻；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，有人还会用泡香菇的水调制肉馅，使味道更加醇香可口。若遇上年节等喜庆的日子，还可以在糖馅团子上撒些红丝，与本身玉雪晶莹的团子红白相映，更显悦目。
姊妹团子的得名不仅因其形态，更源于它们的制作者——长沙一对姜氏姐妹。20世纪20年代初，姜氏姐妹在火宫殿圩场摆了一个卖糯米团子的摊担。她们制作的团子卖相玲珑剔透，软糯而不粘牙，因此深得食客喜爱，有食客干脆将其命名为“姊妹团子”，这一名字就流传开了。
姊妹团子的样貌、做法在那时就由姜氏姐妹创制并保留了下来。这也被记录在长沙民谣中代代传唱：“火宫殿，样样有；有饭有菜有甜酒，还有白糖盐醋藕；油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜……”
糖油粑粑
湖南人对甜有种极致的追求，就像这糖油粑粑，对我来说就是极端甜蜜的东西，咬一两口就不能再多。但在当地，无论男女老幼，对它都充满了热情。遇到合适的摊子，一人捧着一份，脸上会洋溢着幸福。
湖南人管圆形的饼状食物叫粑粑。糖油粑粑的老式做法，需要用到广西的冰片糖。糖是金色的，在油锅里化成糖浆，把湿糯米粉搓成圆形下锅炸。油温是成功的关键。温度过高，糖油粑粑的颜色发黑，颜色发苦；温度不够，表皮那层酥脆的硬壳就形成不了。分寸正好的糖油粑粑，颜色金黄，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
按照传统来做的店铺，就要推荐位于蔡锷北路荷花池菜市场门口的“刘记”。店主刘中球和妻子廖细珍搭档，1991年就开始卖糖油粑粑，每天要制作3000多个，手法相当娴熟。糖油粑粑一定要出锅就吃，否则外面变硬，就不好咬动了。
学院街55号的“金记糖油坨坨”人气更为火爆，排队要甩到边上的巷子里。它是圆球的形状，穿在木签子上，质地要硬一些，所以叫作坨坨。还有一种糖水里来煮糯米球的方式，算是一种新式的糖油粑粑，为火宫殿首创。这样做就是为了防止油炸糖油粑粑变凉之后，口味打折的情况。
这种改良虽然不再是正宗，但能够在出锅后较长时间里保存风味，适合餐馆的经营。可以看出本地人对糖油粑粑的欲罢不能，火宫殿的桌子上还专门写有提示，提醒老年人食用时要当心咽哽。
米豆腐
普通豆腐是豆制品，而湖南的米豆腐却是用大米做成的。大米要取非糯性的籼米为好，粳米和糯米因为黏性强，都不适合做米豆腐。将大米浸泡一晚、洗净磨浆以后，米豆腐的做法就和制作普通豆腐类似，同样要加入“卤水”了。
湖南当地流传的做法是用草木灰或石灰水点卤，现在也多改用食用碱。此时再将米浆盛入洗净的大锅，先开大火煮沸，再转为小火，在熬制过程中还要不停地搅动。等到米浆黏稠呈豆腐状，就可以关火冷却了。
冷却成型的米豆腐比普通豆腐更加爽滑细腻。为了避免粘刀，可以用棉线将其切为块状、条状，再根据自己的喜好进行烹饪，较为家常的做法是和肉末、辣椒、葱姜蒜等一起炒制。
但在湖南不同地区，米豆腐的颜色、吃法都各不相同：如长沙的米豆腐多用黄栀子水染成黄色，而常德等地区则会加入蔬菜汁使其呈绿色；再如郴州的米豆腐喜加热后入汤食用，而湘西地区则要加入辣椒末和西红柿酱作为浇头。
仅就长沙而言，如“壹盏灯”餐厅的红烧米豆腐绵软厚实，辣度适中，格外下饭；“娟娟餐馆”的小炒米豆腐碱水味不重，香香糯糯，更接近家常风味；“伍厚德堂”的酸冬瓜米豆腐酸辣开胃，独具特色。湖南以外，四川、湖北、贵州、江西等地也都流行米豆腐这道美食，做法更是从凉拌到煎炒蒸炸煮不一而足。
如果趁米豆腐还未冷却，让米浆从带小孔的模具中自然流出，落入冷水成圆球状，就做成了另一道长沙特色小吃——白粒丸。
熬一锅骨汤或鸡汤，盛出一碗撒上盐、葱花、麻油，以及切成丁的排冬菜、油萝卜、酱榨菜头、小黄干辣椒，再把白粒丸在清水中煮熟，捞出放入汤碗中。火宫殿的白粒丸就是鸡汤作底，咸辣鲜香，广受好评。
葱油粑粑
葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。但和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆。
将粳米浸泡6～8个小时后，沥干、磨粉，掺入少量剩米饭，再加水、切碎的小葱和食盐等调味品搅拌均匀。之后静置30分钟，让米糊充分发酵，然后就可以下锅了。炸制葱油粑粑讲究油热火小，油到六七成热时，用圆形、中部有铁棍的模具舀一勺米糊伸入油锅中，等米糊在模具中定型后翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
葱油粑粑最好吃的就是外面那层又酥又脆的壳，刚出锅的时候咬上一口，热气、香气都一起涌了出来。里面的饼却蓬松绵软，夹着的小葱还泛着青翠。葱油粑粑算得上湖南街头最常见的小吃之一，巷子里一个不起眼的推车上，说不定就有这种味香价廉的美食。比如在长沙，兴汉门的“湘潭葱油粑粑”葱多且鲜、油好不腻，炸出来的粑粑更加香酥；南门口菜市场入口处的“湘潭易哥葱油粑粑”则蓬松个大、外脆里嫩。这两家虽然都是小摊位，但在当地颇具名气。
白糖饺子
长沙糖饺子虽含“饺子”二字，外观却与人们熟悉的带褶元宝状相去甚远。经民俗研究者任大猛考证，糖饺子的饺是“巧”或“绞”的谐音。这种用糯米油炸而成的小吃，就是古长沙人过七夕节吃的“乞巧果”。糖饺子外表蓬鼓，咬一口金黄的脆皮，糖粉融化在口中，里面热乎乎的糯米还是香甜松软的。
做糖饺子，要用湖南产的圆糯米磨浆，这样做好后才够“糍”，能拉出长丝。揉好面后左右手拿住两头扭成“S”形，这一动作就是“绞”，寓意同心。下锅炸要控制好油温，在炸熟糯米芯的同时，确保外皮不被炸焦。沥干浮油，放进绵白糖盆里拌滚，趁着高温在金色的脆皮上裹一层糖粉。糖粉中和了油腻，还能保持外皮的酥脆，旧时雅称为“金风玉露一相逢”。
上世纪七八十年代，糖饺子是风靡长沙的美食。嗜甜的细伢子着急吃烫嘴，吃完连糖粉都舔得干干净净。传统老味还隐藏在寻常巷陌里，不少“沙码子”（土生土长的长沙人）去稻谷仓巷子里买一对湘潭夫妇做的“白糖酥饺”，做法正宗，比老式糖饺子更酥脆。北正街“鲁哥饭店”的糖饺子裹的是豆粉，多了几分细腻。湘菜馆的师傅们则将糖饺子制成精致的湘点。“伍厚德堂”的糖饺子在纯糯米粉外加入澄面定型，以保留挺立的形状。
灯芯糕
灯芯糕的名字由明人所取。古法制作的灯芯糕不仅细白柔润，状如油灯之芯，而且用火点燃后还有桂香——灯芯糕的用料是优质晚糯米，辅以猪油及肉桂提炼出的桂子油。拈一根含在嘴里，糯米的香甜中缠绕着桂油的辣味，留有一丝甘草、薄荷等药材的清凉。
湘潭有一则关于灯芯糕起源的传说：一个穷书生赶考回家，发现老母已病重不省人事，口里衔着一根灯芯。书生在家里东翻西找，找到仅剩的一点糯米，赶紧磨碎放糖，蒸好后切成灯芯状，一根根喂给母亲，母亲这才苏醒过来。
书生的急中生智经民间作坊改良，制作过程更为讲究精细。首先将糯米炒熟磨成细细的糕粉，绵白糖加水用文火熬制，调入猪油、桂子油，缸内发酵数天制成“泡糖”。糕粉和泡糖按比例混合拌匀，传统的做法还要撒红丝——由橘子皮制成。装盆后从盆角向中心舂糕，用力压实后放入蒸炉。蒸透的糕晾干后才能切丝，有经验的老师傅能用一把阔刀切出5毫米宽的细丝。
早在清咸丰年间，食不厌精的灯芯糕就在全国名特产品博览会上被列为“一等特产”。如今，湖南不少老字号还保留着老手艺。在长沙的马复胜、沙利文、南北特等油货铺及湘潭的“义和斋糕点”屋都能尝到传统的灯芯糕，不过年节前后可能会断货。
八宝饭
一顿正宗长沙年夜饭，离不开收尾的八宝果饭。“八宝”的搭配各家稍有不同，可以是红枣、莲子、橘饼、青红丝、桂圆肉、枸杞、冬瓜糖、葡萄干。
在火宫殿里，师傅要将这些食材过猪油炒过，再将浸泡了两个小时的糯米和它们拌在一起，上锅蒸半小时。蒸好的糯米饭倒扣在盘中，上面淋上白糖和清水勾成的芡汁。八宝饭在火宫殿也有小份提供，用小的磨具来制作，让食客不至于饱肚，只尝个滋味。
以农业文明为底色的八宝果饭，也随着时代的发展推陈出新。民国时期，徐长兴烤鸭店独创“干煎鸡油八宝饭”，调以鸡油，将八宝饭煎制成两面金黄；当代湘菜名厨许菊云还创制过一道双味八宝饭，在“甜八宝”外另加入“咸八宝”：金钩、火腿、瑶柱、鱿鱼、海参、香菇、鸡脯肉、肥膘肉，制成的八宝饭呈红白分明的太极图案。
现在的长沙家庭已经很少自制八宝饭了，年节大多去超市订购八宝果饭。一碗八宝饭，浓缩着丰富的传说和意象：莲子由和合二仙转化而来，象征婚姻和谐；桂圆象征团圆；金橘象征吉利……果干的甜脆，糯米的香软，猪油的醇滑，都融化在对来年的美好期盼中了。
#cv小k[超话]# 20210713
1.周一是工作日的开始，也是我们连续加班的小小阶段，昨天睡的太迟，我们都很困顿。
2.我嘱咐他在公交车上不要睡过站，他提醒我记得把昨天没吃完的饭团当早餐吃掉。
3.他实在是太困了，于是我上班间隙给他点了杯咖啡，顺便加了一个海盐大福。
4.他跟我分享今天的盒饭，含肉量max，他说都吃完了，只剩一下一些汤汁。
5.出乎意料的，原本都以为会加班很晚的一天，我们竟然都可以比预料中早点下班。
6.于是我们又可以见面啦，我特意背上了他给我买的小包和饰品。
7.我凹造型花了点时间，路上又究极无敌堵，让他等了我20多分钟。
8.他还是很耐心地不当一回事，开心地上了车。
9.我们吃了旋转寿司，吃到了我喜欢的三文鱼、鹅肝和他喜欢的甜虾。
10.不知道是不是像他说的真的不饿，三文鱼和甜虾他都让我多吃了一些。
11.鹅肝寿司我不小心把第一块戳烂掉了，他又把第二块完整的给了我。
12.不过吃纳豆寿司的时候我们互相伤害，表面上和和气气喂着对方吃，实际上暗戳戳地沾了好多芥末。
13.但冲得人好畅快好爽。
14.我终于抢到了买单的机会，感情是你来我往、动态平衡和甘之如饴。
15.然后我们又逛了盲盒店，他看到了心仪的猫和老鼠的盲盒，我想给他买，他忍住说算了，万一让学生一个不小心拿走了；我看到了宝可梦的盲盒心动不已，他果断地给我买了下来。
16.我想自己付钱的，他不让。
17.结果拆开是我念叨着唯一不想要的喵喵。
18.场面一度有点低气压，他笑着说，这就是墨菲定律。
19.罢了罢了，看在他买来的份上，这个喵喵又变得可爱了许多。
20.然后我们又逛了逛服装店，挑了两三件衣服准备试试。
21.试衣服的人很多，我们去了同一个试衣间。
22.里面竟然出乎意料的大，我们彼此看了一眼，心有灵犀地快速地亲了一下。
23.然后就是正儿八经地试衣服，期间拍了今天约会的合照。
24.最终我们都各自看中了一件，橙色与黑色，我成功抢着付了账。
25.在T恤的偏好上，我们有大题一致的审美，但也有自己的喜爱偏好，比如我喜欢简洁黑白一些的，他喜欢色彩丰富一些的。
26.我们都没有勉强对方接受自己觉得更好的衣物，求同存异嘛，取悦对方之前，先取悦自己。
27.况且情人眼里出西施，怎么穿都好看。
28.我们最后去喜茶一起喝了一杯菠萝新品。
29.没有预料到的冰沙让我们都打了个寒颤，他笑我笑的尤其夸张。
30.害，在恋人面前丢丢小脸也是一种乐趣。
31.就像他现在已经开始放飞自我，在我面前唱起了村土唱腔。
32.放松戒备，丢下包袱，自自由由。
33.我的主唱大人背地里却是个傻屌青年。
34.但更真实可爱了。
35.我突然想到我舍不得他花钱的时候，他说，不是谁我都愿意为他花的。
36.我也是。
37.他突然刷到杨丞琳和李荣浩庆生的合照。
38.我们都不约而同地赶紧去点赞。
39.我们都喜欢的偶像和他的先生团聚了，太好了。
40.之前约定的一起去看杨丞琳的演唱会，好像也在不远的路上安排着啦。
41.他突然说，我们还没有互相关注微博呢。
42.我立刻怂了一下，哎呀我不好意思。
43.他一脸坏笑的追问什么不好意思的。
44.我忘了我是怎么稀里糊涂糊弄过去的了，反正就发起了表情包，打起了王者，还改了一个洋土结合的cp名。
45.我想起之前还给他截过一次图，就是我说我有喜欢的人了那次。
46.不知道他会不会顺着找到 ，一想到这些恋爱细节被他发现，我会无比害羞到找个地洞钻进去。
47.但又渴望知道他看到这些是怎样的心情。
48.回去的路变的好快，风差点吹掉我的帽子，他赶紧给我按住。
49.好像在传输什么功力一样，画面有点点好笑。
50.还是牵了手，还是揉了揉肚子，还是在那个街道口吻别。
51.回到床上，我突然想起我今天有说到忘记录些东西了，他说我明天下班忙录音的话，那他可不可以下班后去健身，神情掺杂着一点点小心翼翼。
52.我眼角应该眯成了一道弯，他怎么这么说不出的可爱，当然可以啦。
53.我想尽可能和他在一起多相处，但也不希望太破坏彼此既定的生活节奏和规律。
54.我只想偶尔小小地侵略他的世界，但并非侵占他的所有，把他的生活搞得天翻地覆。
55.只要我们都是彼此心里的唯一，有个独一无二的位置就好。
56.不过回味这种夫管严一样的奇妙感觉，也蛮不错。
1.周一是工作日的开始，也是我们连续加班的小小阶段，昨天睡的太迟，我们都很困顿。
2.我嘱咐他在公交车上不要睡过站，他提醒我记得把昨天没吃完的饭团当早餐吃掉。
3.他实在是太困了，于是我上班间隙给他点了杯咖啡，顺便加了一个海盐大福。
4.他跟我分享今天的盒饭，含肉量max，他说都吃完了，只剩一下一些汤汁。
5.出乎意料的，原本都以为会加班很晚的一天，我们竟然都可以比预料中早点下班。
6.于是我们又可以见面啦，我特意背上了他给我买的小包和饰品。
7.我凹造型花了点时间，路上又究极无敌堵，让他等了我20多分钟。
8.他还是很耐心地不当一回事，开心地上了车。
9.我们吃了旋转寿司，吃到了我喜欢的三文鱼、鹅肝和他喜欢的甜虾。
10.不知道是不是像他说的真的不饿，三文鱼和甜虾他都让我多吃了一些。
11.鹅肝寿司我不小心把第一块戳烂掉了，他又把第二块完整的给了我。
12.不过吃纳豆寿司的时候我们互相伤害，表面上和和气气喂着对方吃，实际上暗戳戳地沾了好多芥末。
13.但冲得人好畅快好爽。
14.我终于抢到了买单的机会，感情是你来我往、动态平衡和甘之如饴。
15.然后我们又逛了盲盒店，他看到了心仪的猫和老鼠的盲盒，我想给他买，他忍住说算了，万一让学生一个不小心拿走了；我看到了宝可梦的盲盒心动不已，他果断地给我买了下来。
16.我想自己付钱的，他不让。
17.结果拆开是我念叨着唯一不想要的喵喵。
18.场面一度有点低气压，他笑着说，这就是墨菲定律。
19.罢了罢了，看在他买来的份上，这个喵喵又变得可爱了许多。
20.然后我们又逛了逛服装店，挑了两三件衣服准备试试。
21.试衣服的人很多，我们去了同一个试衣间。
22.里面竟然出乎意料的大，我们彼此看了一眼，心有灵犀地快速地亲了一下。
23.然后就是正儿八经地试衣服，期间拍了今天约会的合照。
24.最终我们都各自看中了一件，橙色与黑色，我成功抢着付了账。
25.在T恤的偏好上，我们有大题一致的审美，但也有自己的喜爱偏好，比如我喜欢简洁黑白一些的，他喜欢色彩丰富一些的。
26.我们都没有勉强对方接受自己觉得更好的衣物，求同存异嘛，取悦对方之前，先取悦自己。
27.况且情人眼里出西施，怎么穿都好看。
28.我们最后去喜茶一起喝了一杯菠萝新品。
29.没有预料到的冰沙让我们都打了个寒颤，他笑我笑的尤其夸张。
30.害，在恋人面前丢丢小脸也是一种乐趣。
31.就像他现在已经开始放飞自我，在我面前唱起了村土唱腔。
32.放松戒备，丢下包袱，自自由由。
33.我的主唱大人背地里却是个傻屌青年。
34.但更真实可爱了。
35.我突然想到我舍不得他花钱的时候，他说，不是谁我都愿意为他花的。
36.我也是。
37.他突然刷到杨丞琳和李荣浩庆生的合照。
38.我们都不约而同地赶紧去点赞。
39.我们都喜欢的偶像和他的先生团聚了，太好了。
40.之前约定的一起去看杨丞琳的演唱会，好像也在不远的路上安排着啦。
41.他突然说，我们还没有互相关注微博呢。
42.我立刻怂了一下，哎呀我不好意思。
43.他一脸坏笑的追问什么不好意思的。
44.我忘了我是怎么稀里糊涂糊弄过去的了，反正就发起了表情包，打起了王者，还改了一个洋土结合的cp名。
45.我想起之前还给他截过一次图，就是我说我有喜欢的人了那次。
46.不知道他会不会顺着找到 ，一想到这些恋爱细节被他发现，我会无比害羞到找个地洞钻进去。
47.但又渴望知道他看到这些是怎样的心情。
48.回去的路变的好快，风差点吹掉我的帽子，他赶紧给我按住。
49.好像在传输什么功力一样，画面有点点好笑。
50.还是牵了手，还是揉了揉肚子，还是在那个街道口吻别。
51.回到床上，我突然想起我今天有说到忘记录些东西了，他说我明天下班忙录音的话，那他可不可以下班后去健身，神情掺杂着一点点小心翼翼。
52.我眼角应该眯成了一道弯，他怎么这么说不出的可爱，当然可以啦。
53.我想尽可能和他在一起多相处，但也不希望太破坏彼此既定的生活节奏和规律。
54.我只想偶尔小小地侵略他的世界，但并非侵占他的所有，把他的生活搞得天翻地覆。
55.只要我们都是彼此心里的唯一，有个独一无二的位置就好。
56.不过回味这种夫管严一样的奇妙感觉，也蛮不错。
【盐的故事】西秦会馆的总建筑师
自贡西秦会馆现存的建筑风貌，实为清道光七年至九年扩建时的形制。当时的设计者和督造人杨学三，是自贡建筑业的一代宗师，他不仅给自贡留下了西秦会馆这样精美的建筑，宏阔的内江文庙也是他设计并主持修建的。
杨学三，号省斋，又号金花，清乾隆57年(1792)生於富顺县庙坝乡之杨家咀村。出身书香门第、官宦人家。其父杨廷芊，为清乾隆进士，官授四川南溪县教谕。杨学三少时入私塾，不喜读书，唯对建房造屋之学入迷，常用香烛之木柄及土木器物搭各类建筑，反复把玩。稍长，精通绳墨而无师承。近邻州县举凡有宏伟建筑起造，往往越县界、州界来聘请他去设计和督造。凡他设计和主持修造的建筑，无不工巧绝论，奇妙惊人。当地良巧匠师，亦无不折服。据《杨氏三可祠胜利族谱》记载，杨学三步入中年时，已成为川南一带极负盛名的建筑师了。道光七年，西秦会馆年久失修，房屋已倾塌殆尽，面目全非。自流井地区陕西籍盐商的同乡会组织西秦大会，在会首张继儒倡议下，多次筹议决定重修并扩建西秦会馆。陕籍盐商及本地一些商人踊跃捐资，共集资白银达四万余两。此次重修和扩建西秦会馆，工程浩繁，设计要求甚高，全馆压卷之作正殿与龙亭均系新建。因此，遴选总设计和督造施工的人选成为举足轻重之事项。经张继儒等再三思量，决定聘请当时在川南一带已属首屈一指的建筑师杨学三总承此举。杨学三成竹在胸，慨然应允，择吉动工，大兴土木，开始了为时三年的重修扩建工程。在工程进行时，因在井盐生产和营运中本地盐商与陕盐商积怨颇多，矛盾甚深，故对工程的实施多方干扰，设置障碍，制造麻烦。如本地盐商策动当地人不卖石头与木料与陕商，致使陕商从威远大量购进煤炭，夯实为地基，又从外地运进大批石材木料，以作立柱、地面、石雕饰件等。本地盐商还策动本地泥木石工联名致书杨学三，要求承担一半工程，自愿各效其能，实欲掺杂其间，暗掣其肘。杨学三心中有数，亦欣然同意。就在这样微妙的关系和本地盐商的种种厄难中，杨学三指挥若定，从容调度，排除干扰，使工程有序地进行。然而就在西秦会馆新建正殿举行上梁仪式的前夕，本地盐商竞指使工匠偷偷地将正梁截短五六寸之多，欲使上粱梁让杨学三当众丢丑。谁知此一鼠窃狗偷之行为，已被杨学三早已防范的徒弟发现并并报告了杨学三。杨学三闻报，悄然将计就计，庚即在另一工棚内造好一根正梁，秘密换下已截短的大梁。并预造四根精美的火把，对徒弟面授了机宜。到举行正殿上梁典礼之时，富商显宦，士绅名流，纷纷到场，冠盖云集，车水马龙，热闹非凡。当司仪高呼上梁时，只见杨学三的大徒弟出列禀告：“大梁被锯短一截，不足长度，奈何？”杨学三道：“无妨，无妨，可用旋抽补柱之法矣。”即刻便由杨学三的徒弟，点燃四根火把，高举手中，沿大梁左旋右跳，杨学三口中念念有词：“长，长，长！”随即大喝一声：“足矣！”徒弟们停止了跳动。紧接着杨学三便指挥上梁，但见丝毫无差，惊得全场人目瞪口呆，以为鲁班之再世。而指使工匠锯短梁的本地盐商则有口难言，无地自容。西秦会馆竣工后，出自对杨学三技艺的由衷敬佩，本地工匠备盛筵招待杨学三。席间，愿出重金购买那四只火炬，并向杨请教所谓旋抽补柱法，杨学三笑而不答。
为纪念西秦会馆完工，杨学三亲手制作了镂刻精美，玲珑别致的香筒一对。不久，清庭诏谕各省承办皇会，征集奇珍异器。西秦会馆的会首将此对香筒进献。道光皇帝见到，爱不释手，赞叹不已，特垂御览赞曰：“杨金花可入巧圣宫矣！”自此，杨学三的名气声誉则更加远播。西秦会馆内，更为他设牌位立祀，奉若神明了。他精心设计，新筑的西秦会馆，据《重修西秦会馆碑记》记载：“壮丽倍前……共费金四万有奇，殿宇崇闳，体制严肃，廊庑整秩，金碧交辉”，成为了自贡地的标志性建筑。
经杨学三匠心独运修葺和扩建的西秦会馆，占地面积为3150平方米。其总体布局采用我国古代建筑群沿轴线南北方向纵深发展、对称布置的形式，总体方正，强调对称，成为典型的中国传统建筑平面。西秦会馆坐南向北，在长86米的地基中轴线上，布建主要殿宇厅堂，周围则用廊、楼、阁、轩以及一些次要建筑环绕和衔接，形成有纵深、有层次、有变化的建筑群体，这正是中国古代标准的对称性封闭式建筑的主要特征。
建筑是立体的画，无声的诗；建筑是历史的雕塑，城市的年鉴。在自贡盐业发展历史上，西秦会馆是不可多得的文物，在中国古代建筑中，西秦会馆是耀人眼目的明珠，在中国会馆演进中，西秦会馆是弥足珍贵的精品。它如同一位历史的老人，俯览了盐都的事象；又如同一部城市的年鉴，记录了盐场的盛衰；更如同一块强力的磁石，吸引着海内外游人终年如织。
百里盐场，曾经是名工巧匠荟萃之地，是他们以自已的心智和技艺，先后在盐都大显身手，同其它工匠、盐工、盐商一道创造了盐都的文明，世代人民永远铭记着他们所做出过的卓越贡献。
自贡西秦会馆现存的建筑风貌，实为清道光七年至九年扩建时的形制。当时的设计者和督造人杨学三，是自贡建筑业的一代宗师，他不仅给自贡留下了西秦会馆这样精美的建筑，宏阔的内江文庙也是他设计并主持修建的。
杨学三，号省斋，又号金花，清乾隆57年(1792)生於富顺县庙坝乡之杨家咀村。出身书香门第、官宦人家。其父杨廷芊，为清乾隆进士，官授四川南溪县教谕。杨学三少时入私塾，不喜读书，唯对建房造屋之学入迷，常用香烛之木柄及土木器物搭各类建筑，反复把玩。稍长，精通绳墨而无师承。近邻州县举凡有宏伟建筑起造，往往越县界、州界来聘请他去设计和督造。凡他设计和主持修造的建筑，无不工巧绝论，奇妙惊人。当地良巧匠师，亦无不折服。据《杨氏三可祠胜利族谱》记载，杨学三步入中年时，已成为川南一带极负盛名的建筑师了。道光七年，西秦会馆年久失修，房屋已倾塌殆尽，面目全非。自流井地区陕西籍盐商的同乡会组织西秦大会，在会首张继儒倡议下，多次筹议决定重修并扩建西秦会馆。陕籍盐商及本地一些商人踊跃捐资，共集资白银达四万余两。此次重修和扩建西秦会馆，工程浩繁，设计要求甚高，全馆压卷之作正殿与龙亭均系新建。因此，遴选总设计和督造施工的人选成为举足轻重之事项。经张继儒等再三思量，决定聘请当时在川南一带已属首屈一指的建筑师杨学三总承此举。杨学三成竹在胸，慨然应允，择吉动工，大兴土木，开始了为时三年的重修扩建工程。在工程进行时，因在井盐生产和营运中本地盐商与陕盐商积怨颇多，矛盾甚深，故对工程的实施多方干扰，设置障碍，制造麻烦。如本地盐商策动当地人不卖石头与木料与陕商，致使陕商从威远大量购进煤炭，夯实为地基，又从外地运进大批石材木料，以作立柱、地面、石雕饰件等。本地盐商还策动本地泥木石工联名致书杨学三，要求承担一半工程，自愿各效其能，实欲掺杂其间，暗掣其肘。杨学三心中有数，亦欣然同意。就在这样微妙的关系和本地盐商的种种厄难中，杨学三指挥若定，从容调度，排除干扰，使工程有序地进行。然而就在西秦会馆新建正殿举行上梁仪式的前夕，本地盐商竞指使工匠偷偷地将正梁截短五六寸之多，欲使上粱梁让杨学三当众丢丑。谁知此一鼠窃狗偷之行为，已被杨学三早已防范的徒弟发现并并报告了杨学三。杨学三闻报，悄然将计就计，庚即在另一工棚内造好一根正梁，秘密换下已截短的大梁。并预造四根精美的火把，对徒弟面授了机宜。到举行正殿上梁典礼之时，富商显宦，士绅名流，纷纷到场，冠盖云集，车水马龙，热闹非凡。当司仪高呼上梁时，只见杨学三的大徒弟出列禀告：“大梁被锯短一截，不足长度，奈何？”杨学三道：“无妨，无妨，可用旋抽补柱之法矣。”即刻便由杨学三的徒弟，点燃四根火把，高举手中，沿大梁左旋右跳，杨学三口中念念有词：“长，长，长！”随即大喝一声：“足矣！”徒弟们停止了跳动。紧接着杨学三便指挥上梁，但见丝毫无差，惊得全场人目瞪口呆，以为鲁班之再世。而指使工匠锯短梁的本地盐商则有口难言，无地自容。西秦会馆竣工后，出自对杨学三技艺的由衷敬佩，本地工匠备盛筵招待杨学三。席间，愿出重金购买那四只火炬，并向杨请教所谓旋抽补柱法，杨学三笑而不答。
为纪念西秦会馆完工，杨学三亲手制作了镂刻精美，玲珑别致的香筒一对。不久，清庭诏谕各省承办皇会，征集奇珍异器。西秦会馆的会首将此对香筒进献。道光皇帝见到，爱不释手，赞叹不已，特垂御览赞曰：“杨金花可入巧圣宫矣！”自此，杨学三的名气声誉则更加远播。西秦会馆内，更为他设牌位立祀，奉若神明了。他精心设计，新筑的西秦会馆，据《重修西秦会馆碑记》记载：“壮丽倍前……共费金四万有奇，殿宇崇闳，体制严肃，廊庑整秩，金碧交辉”，成为了自贡地的标志性建筑。
经杨学三匠心独运修葺和扩建的西秦会馆，占地面积为3150平方米。其总体布局采用我国古代建筑群沿轴线南北方向纵深发展、对称布置的形式，总体方正，强调对称，成为典型的中国传统建筑平面。西秦会馆坐南向北，在长86米的地基中轴线上，布建主要殿宇厅堂，周围则用廊、楼、阁、轩以及一些次要建筑环绕和衔接，形成有纵深、有层次、有变化的建筑群体，这正是中国古代标准的对称性封闭式建筑的主要特征。
建筑是立体的画，无声的诗；建筑是历史的雕塑，城市的年鉴。在自贡盐业发展历史上，西秦会馆是不可多得的文物，在中国古代建筑中，西秦会馆是耀人眼目的明珠，在中国会馆演进中，西秦会馆是弥足珍贵的精品。它如同一位历史的老人，俯览了盐都的事象；又如同一部城市的年鉴，记录了盐场的盛衰；更如同一块强力的磁石，吸引着海内外游人终年如织。
百里盐场，曾经是名工巧匠荟萃之地，是他们以自已的心智和技艺，先后在盐都大显身手，同其它工匠、盐工、盐商一道创造了盐都的文明，世代人民永远铭记着他们所做出过的卓越贡献。
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