#赵啦啦营销咨询[超话]#百果园如何用社群多卖货全流程:
1、一定要先抓住到店的客户,那才是我们线下店突破点,再去考虑线上的裂变技巧。
2、店里顾客加了企业微信后,会马上就有欢迎语对应发送到顾客。
3、为了不过多的打扰到顾客,百果园开发了提示系统,一刷会员卡如果是已经加入会员群的顾客,就不会多次去问了。如果是没有入群的,马上就会发出邀请。
4、通过线上外卖的,都会把店长的企业微信二维码一起印刷在卡片上,写一段话+优惠活动吸引顾客扫码加店长微信。
5、到店+到家,双向渠道来加群。
6、数据分析,社群会员和非社群会员,非社群会员定为对照组,来对比留存率。
7、新老用户留存率提升1倍,而在低频高频用户复购率提升50%。
8、提升社群活跃度,定期在群里做趣味性的活动,掷骰子、接龙等小游戏来激活。
9、每周二定为社群专享节日,给进群的用户有差异化消费权益,就能让社群用户长期留在群里的。
10、这样周二相比其它工作日会有30%的提升。也能用固定的活动来固定顾客的心智。
11、而周二的活动,老社群会员又能带动新用户入群。
12、企业微信+小程序就是最好的搭配,企业向信承担着客服的工作,而小程序就是一家访问量非常高的线上店。
13、要先加入社群,再转换到小程序上。
14、社群的运营,一定是重单品而不是多品类。车厘子,原价50元,群里就只卖199元一件(5斤装),一家小店一天能卖到100件到200件,金额就高达到近20000元。
15、百果园是水果,本就是易损耗商品,那我们控损做得好,就是把工作做在前。
16、先选高品质商品,顾客无需过多的挑选,第一步就能在源头上先降低损耗。
17、全部预包装,避免翻堆的动作,也能降低损耗低。
18、有了社群我们就能做好预售了,集单后统计数量再到货,能做到最低值损耗。
19、针对极易损耗的水果,如杨梅,预售后第二天到店自提,可以进行做到零损耗。
20、一定要放权给门店店长,对于低动销商品,店长就进行个性化策划,特价活动,通过社群营销,包括线上线下把商品快速卖出去。举个例子,杨梅必须日清,如果店长看到杨梅量还多,今天卖不完,那马上就可以在社群做营销。
21、找到新场景,下午茶时光,也我们果切的重点推荐时刻。而这也确实是一个水果的需求场景。
1、一定要先抓住到店的客户,那才是我们线下店突破点,再去考虑线上的裂变技巧。
2、店里顾客加了企业微信后,会马上就有欢迎语对应发送到顾客。
3、为了不过多的打扰到顾客,百果园开发了提示系统,一刷会员卡如果是已经加入会员群的顾客,就不会多次去问了。如果是没有入群的,马上就会发出邀请。
4、通过线上外卖的,都会把店长的企业微信二维码一起印刷在卡片上,写一段话+优惠活动吸引顾客扫码加店长微信。
5、到店+到家,双向渠道来加群。
6、数据分析,社群会员和非社群会员,非社群会员定为对照组,来对比留存率。
7、新老用户留存率提升1倍,而在低频高频用户复购率提升50%。
8、提升社群活跃度,定期在群里做趣味性的活动,掷骰子、接龙等小游戏来激活。
9、每周二定为社群专享节日,给进群的用户有差异化消费权益,就能让社群用户长期留在群里的。
10、这样周二相比其它工作日会有30%的提升。也能用固定的活动来固定顾客的心智。
11、而周二的活动,老社群会员又能带动新用户入群。
12、企业微信+小程序就是最好的搭配,企业向信承担着客服的工作,而小程序就是一家访问量非常高的线上店。
13、要先加入社群,再转换到小程序上。
14、社群的运营,一定是重单品而不是多品类。车厘子,原价50元,群里就只卖199元一件(5斤装),一家小店一天能卖到100件到200件,金额就高达到近20000元。
15、百果园是水果,本就是易损耗商品,那我们控损做得好,就是把工作做在前。
16、先选高品质商品,顾客无需过多的挑选,第一步就能在源头上先降低损耗。
17、全部预包装,避免翻堆的动作,也能降低损耗低。
18、有了社群我们就能做好预售了,集单后统计数量再到货,能做到最低值损耗。
19、针对极易损耗的水果,如杨梅,预售后第二天到店自提,可以进行做到零损耗。
20、一定要放权给门店店长,对于低动销商品,店长就进行个性化策划,特价活动,通过社群营销,包括线上线下把商品快速卖出去。举个例子,杨梅必须日清,如果店长看到杨梅量还多,今天卖不完,那马上就可以在社群做营销。
21、找到新场景,下午茶时光,也我们果切的重点推荐时刻。而这也确实是一个水果的需求场景。
这里是扑通电台,不是普通的电台
韦伟你收到一条留言: 不是三秒不是三分不是三天也不是三个月而是三年,以年为单位的恋爱从不是一时兴起。遇见你爱意汹涌,看世间万物都浪漫心动。20211123
耳边回荡
“这生命正值春光,别装作刀枪不入的模样,别错过年轻的疯狂,时光很匆忙,别错过日落和夕阳~”
有一个骄傲的少年,让我走进他的青春。
听着这首歌幻想着跟他的未来(从校园到婚纱~)你把我们的故事写进了书里你取名叫《余生》
在我的世界里我们的故事它叫《DOVE》它是故事的开始,味道甜蜜且动人。
我们一起去看过电影,喝过奶茶,吃过烤肉,去过游乐场,听过演唱会,穿过情侣装,拍过大头贴,泡过温泉,去过海洋馆,做过戒指,夹过娃娃,扎过头发,织过围巾,互相给对方准备小惊喜…在我的回忆里你都是“好人”形象 你像光一样驱散黑暗,神明降临人间,明目张胆的偏爱就是救赎[抱抱][抱抱][抱抱]给我足够的安全感,察觉我的小情绪。
看见秋天的落叶想你,看见黑色衣服想你,看见日料想你,看见活泼开朗的人想你,看见绿色橄榄树想你,看见天空想你,看见巧克力想你,看见关于你的一切都很想你,无时无刻都没有停止想你
这一年我每天都盼着收到你的消息,最喜欢听到的一句话就是(休息了)对呀多么渴望你能多休息一会,我也就能多陪陪你,能跟你聊会天我都很开心了,我也经常会因为收不到你的消息而失落,所以也就格外珍惜与你相见的每分每秒,每次哭的时候都是在想你的时候。
每晚都不会忘记说我爱你 永不失联的爱
——你的小迷妹
韦伟你收到一条留言: 不是三秒不是三分不是三天也不是三个月而是三年,以年为单位的恋爱从不是一时兴起。遇见你爱意汹涌,看世间万物都浪漫心动。20211123
耳边回荡
“这生命正值春光,别装作刀枪不入的模样,别错过年轻的疯狂,时光很匆忙,别错过日落和夕阳~”
有一个骄傲的少年,让我走进他的青春。
听着这首歌幻想着跟他的未来(从校园到婚纱~)你把我们的故事写进了书里你取名叫《余生》
在我的世界里我们的故事它叫《DOVE》它是故事的开始,味道甜蜜且动人。
我们一起去看过电影,喝过奶茶,吃过烤肉,去过游乐场,听过演唱会,穿过情侣装,拍过大头贴,泡过温泉,去过海洋馆,做过戒指,夹过娃娃,扎过头发,织过围巾,互相给对方准备小惊喜…在我的回忆里你都是“好人”形象 你像光一样驱散黑暗,神明降临人间,明目张胆的偏爱就是救赎[抱抱][抱抱][抱抱]给我足够的安全感,察觉我的小情绪。
看见秋天的落叶想你,看见黑色衣服想你,看见日料想你,看见活泼开朗的人想你,看见绿色橄榄树想你,看见天空想你,看见巧克力想你,看见关于你的一切都很想你,无时无刻都没有停止想你
这一年我每天都盼着收到你的消息,最喜欢听到的一句话就是(休息了)对呀多么渴望你能多休息一会,我也就能多陪陪你,能跟你聊会天我都很开心了,我也经常会因为收不到你的消息而失落,所以也就格外珍惜与你相见的每分每秒,每次哭的时候都是在想你的时候。
每晚都不会忘记说我爱你 永不失联的爱
——你的小迷妹
【父亲是孩子最好的榜样】——“冠军老爸”柴火布拉肠店的故事
用一生的平淡,坚守着初心,只为这种怀旧的传统味道,让老街坊们保留着那份味蕾记忆,它像一首婉约的歌,回响在平平淡淡的生活角落里。
在番禺新造的谷围新村综合市场里,有一家专门做柴火布拉肠的早餐店——“但家仔布拉肠”,店面很不起眼,如果你不仔细找都看不到,但这家店却是名副其实的“街坊早餐店”,吃过这里的柴火布拉肠的街坊都说“正”!这家早餐店凌晨三四点便开卖,一般到上午9点多钟就卖完,卖完即止。这家传统柴火布拉肠店的老板叫许鉴威,街坊都亲切地喊他“威哥”,威哥的“威水史”,不止是因为他的肠粉店,更是因为他是一位“冠军老爸”——广州剑客许英明的爸爸。
言传身教 为儿子树立好榜样
说起儿子许英明,威哥眼里掩不住的骄傲。“儿子上个月刚刚参加第十四届全国运动会,现在正在广州集训,备战即将到来的世界赛,只要时间允许,儿子都会回来看看我们,有时也会来店里吃个早餐,帮帮忙。”威哥说。
2021年7月,许英明代表中国击剑队参加东京奥运会。9月16日,在第十四届全运会上,在佩剑项目比赛中,作为国家佩剑队队长的许英明携手队友亮剑赛场,夺得男子团体冠军,许英明还荣获男子个人赛的铜牌,续写番禺击剑史的辉煌一页。
许英明和他爸爸在一起时如兄弟般亲近,许英明有时会喊他爸爸为“威哥”,许英明与奶奶的感情最深厚。许英明每次回家,90多岁的奶奶都特别开心,祖孙俩相处就像俩小孩似的,特别有趣。记者发现,许英明的朋友圈晒得最多除了日常训练,就是与家人的相聚时光,奶奶是当中出镜率最高的“女一号”。
走上运动员之路的许英明,与家人相聚的时间少之又少。问起许英明跟爸爸的相处点滴,许英明感慨地说道:“我从9岁开始离家集训,与其他同龄人相比,跟爸爸一起的时光真是少之又少,难忘的事一时间可真想不起来,但我却深知爸爸一直在我背后默默付出与支持。每次比赛爸爸总会鼓励我,比赛只要尽力而为,不用太在意输赢,只要尽了自己的努力就好,赢了固然很好,但输了也不要灰心,在失败中成长。”
许英明说:“以前年纪小,难免体会不了父母的用心,现在长大了,也慢慢开始体会到了,我现在回想起来的,全都是一些跟家人的开心事。我特别喜欢吃老爸做的布拉肠,只要回家我肯定去店里。看着父母每天起早摸黑地开店,其实还挺心疼的,也曾劝过他们不要做,但他们却说忙得很充实,很开心,只要他们过得开心,我也会像他们支持我一样,支持他们做自己喜欢的事。”
“冠军老爸”开布拉肠店
只为满足街坊味蕾
许英明说的他老爸所开的肠粉店就开在谷围新村综合市场里,店里除了有布拉肠,还有干蒸烧卖、饺子、排骨、肉丸、通心粉、汤粉、炒粉等,平凡早餐店里该有的,这里都有。简单、新鲜、美味,童叟无欺,再外加一点点街坊街里之间的纯朴人情味,便让这里成了街坊每个清晨里的最爱。
早餐店里的一切出品均由威哥亲自主理,他每天从市场买回原材料,新鲜制作,现制现卖。每天凌晨两点半起床,三点半左右就到店里筹备当天要用的早餐材料。泡米,磨米、调配米浆、准备早餐材料,成了威哥的每天到店后的日常。
蒸布、拨浆、放料、放蒸盖,每一个步骤在威哥的掌控下显得井井有条。蒸笼内温度高,非常烫手,威哥徒手拨浆的姿势,看着都觉得烫手!“每一底约蒸3分钟,蒸好之后,必做把粉皮迅速从布上刮下来,再淋上我们煮制过的酱油便可装碟上台!”
在这个快节奏的年代,威哥店里的布拉肠依然保留了原始正宗的方法,使用柴火烹制。“柴火的火力均匀,也因为这样才能保持肠粉最地道的味道。”威哥说。柴火布拉肠最大的特点是口感软韧,这是一般抽屉式拉肠箱无法做出来的,米浆的调配也有秘方,除了要磨得够细,还需要保留米香味。
白如凝脂的肠粉皮,柔韧有弹性。这薄薄的米皮不仅体现了米浆的品质与新鲜,也蕴藏着威哥几十年来的功夫积累。威哥制作的柴火布拉肠厚薄均匀,香滑可口,成功征服每一位食客的味蕾。其哥,是“但家仔布拉肠店”的忠实粉丝,如众多“老番禺”一样,对于布拉肠可谓情有独钟。他说:“吃过很多地方的布拉肠,哪怕是高级酒家,如白天鹅宾馆,最终还是觉得‘但家仔’的布拉肠最符合自己的口味,个人认为这里是最正宗、最传统的布拉肠。我最喜欢这里的牛肉肠,真材实料,新鲜嫩滑,因为这家店开在市场边,每天看着牛肉档送牛肉过来,好吃之余还很放心。”
传承家族手艺 只为做好吃的肠粉
许鉴威家里共有6兄弟姐妹,他是老五。“记得小时候家里条件不好,一家人经营着布拉肠的小作坊,用以谋生,兄弟姐妹6人都是主要劳动力,每天耳濡目染看着爸妈做肠粉。”20世纪70年代,哥哥(街坊喊督爷)任职于生产队里的“伙头小哥”,专门负责拉肠粉,当时15岁的许鉴威就正式开始跟着哥哥们做肠粉。
“如果真要算柴火布拉肠的历史,得从我父亲那一代算起,但已记不清了有多少年了,单单从我开始做肠粉至今也有40多年。以前小时候,几兄弟姐妹够不着灶头,就担着凳仔看爸爸妈妈做肠粉,做好就帮忙担上街卖,日子虽然苦,但现在回想起来也倍感温暖。店里招牌上的‘督爷’是我的二哥,一直以来都是由他传承着我们家的布拉肠,在2015年以前都在潭山村开店经营传统布拉肠。”威哥说。
但长大后的威哥并没有经营饮食。1986年,许鉴威受到当时了“化龙服装”强劲势头的影响,信心心满满地加入当时的“网红企业”东南制衣厂工作,从小工做到裁床主管,一晃过了16年。他还记得第一个月的工资拿了27.3元,身材高挑、正值好年华的许鉴威还专门去市桥易发商场花了75元买了一件“进口”牛仔衫。2002年,他回村承包了20多亩地,种植荫生观叶花卉。“当时化龙开始兴起搭棚种荫生观叶花卉,收入也比较可观。当时化龙服装厂也从辉煌慢慢走下坡路,因此,我也试着从工厂回归村里当农民,学种花。记得当时化龙荫生花卉品牌在国内崭露头角,绿巨人、白掌已小有名气,我花场里种植的就是这两个品种。”2008年,他进了潭山村委工作。2015年,由于一直经营肠粉店的二哥“督爷”转做酒席,威哥担心父亲传承下来的布拉肠失传,于是在谷围新村市场开这了这家“但家仔布拉肠”早餐店,专心做柴火布拉肠。
早餐店生意这么好,每天食客一轮又一轮,为什么不扩大一下店面、扩张下生意?
威哥说,他开这家早餐店,并不是为了要赚很多钱,一方面他不想把父亲留下手艺丢了,另一方面是为了能养活自己,不拖累儿女,更重要的是,要给孩子树立一个榜样。
文/图:刘瑞媚 冯洁芯 麦洁然 视频:王敏杰 刘政锋 吴苡宁
用一生的平淡,坚守着初心,只为这种怀旧的传统味道,让老街坊们保留着那份味蕾记忆,它像一首婉约的歌,回响在平平淡淡的生活角落里。
在番禺新造的谷围新村综合市场里,有一家专门做柴火布拉肠的早餐店——“但家仔布拉肠”,店面很不起眼,如果你不仔细找都看不到,但这家店却是名副其实的“街坊早餐店”,吃过这里的柴火布拉肠的街坊都说“正”!这家早餐店凌晨三四点便开卖,一般到上午9点多钟就卖完,卖完即止。这家传统柴火布拉肠店的老板叫许鉴威,街坊都亲切地喊他“威哥”,威哥的“威水史”,不止是因为他的肠粉店,更是因为他是一位“冠军老爸”——广州剑客许英明的爸爸。
言传身教 为儿子树立好榜样
说起儿子许英明,威哥眼里掩不住的骄傲。“儿子上个月刚刚参加第十四届全国运动会,现在正在广州集训,备战即将到来的世界赛,只要时间允许,儿子都会回来看看我们,有时也会来店里吃个早餐,帮帮忙。”威哥说。
2021年7月,许英明代表中国击剑队参加东京奥运会。9月16日,在第十四届全运会上,在佩剑项目比赛中,作为国家佩剑队队长的许英明携手队友亮剑赛场,夺得男子团体冠军,许英明还荣获男子个人赛的铜牌,续写番禺击剑史的辉煌一页。
许英明和他爸爸在一起时如兄弟般亲近,许英明有时会喊他爸爸为“威哥”,许英明与奶奶的感情最深厚。许英明每次回家,90多岁的奶奶都特别开心,祖孙俩相处就像俩小孩似的,特别有趣。记者发现,许英明的朋友圈晒得最多除了日常训练,就是与家人的相聚时光,奶奶是当中出镜率最高的“女一号”。
走上运动员之路的许英明,与家人相聚的时间少之又少。问起许英明跟爸爸的相处点滴,许英明感慨地说道:“我从9岁开始离家集训,与其他同龄人相比,跟爸爸一起的时光真是少之又少,难忘的事一时间可真想不起来,但我却深知爸爸一直在我背后默默付出与支持。每次比赛爸爸总会鼓励我,比赛只要尽力而为,不用太在意输赢,只要尽了自己的努力就好,赢了固然很好,但输了也不要灰心,在失败中成长。”
许英明说:“以前年纪小,难免体会不了父母的用心,现在长大了,也慢慢开始体会到了,我现在回想起来的,全都是一些跟家人的开心事。我特别喜欢吃老爸做的布拉肠,只要回家我肯定去店里。看着父母每天起早摸黑地开店,其实还挺心疼的,也曾劝过他们不要做,但他们却说忙得很充实,很开心,只要他们过得开心,我也会像他们支持我一样,支持他们做自己喜欢的事。”
“冠军老爸”开布拉肠店
只为满足街坊味蕾
许英明说的他老爸所开的肠粉店就开在谷围新村综合市场里,店里除了有布拉肠,还有干蒸烧卖、饺子、排骨、肉丸、通心粉、汤粉、炒粉等,平凡早餐店里该有的,这里都有。简单、新鲜、美味,童叟无欺,再外加一点点街坊街里之间的纯朴人情味,便让这里成了街坊每个清晨里的最爱。
早餐店里的一切出品均由威哥亲自主理,他每天从市场买回原材料,新鲜制作,现制现卖。每天凌晨两点半起床,三点半左右就到店里筹备当天要用的早餐材料。泡米,磨米、调配米浆、准备早餐材料,成了威哥的每天到店后的日常。
蒸布、拨浆、放料、放蒸盖,每一个步骤在威哥的掌控下显得井井有条。蒸笼内温度高,非常烫手,威哥徒手拨浆的姿势,看着都觉得烫手!“每一底约蒸3分钟,蒸好之后,必做把粉皮迅速从布上刮下来,再淋上我们煮制过的酱油便可装碟上台!”
在这个快节奏的年代,威哥店里的布拉肠依然保留了原始正宗的方法,使用柴火烹制。“柴火的火力均匀,也因为这样才能保持肠粉最地道的味道。”威哥说。柴火布拉肠最大的特点是口感软韧,这是一般抽屉式拉肠箱无法做出来的,米浆的调配也有秘方,除了要磨得够细,还需要保留米香味。
白如凝脂的肠粉皮,柔韧有弹性。这薄薄的米皮不仅体现了米浆的品质与新鲜,也蕴藏着威哥几十年来的功夫积累。威哥制作的柴火布拉肠厚薄均匀,香滑可口,成功征服每一位食客的味蕾。其哥,是“但家仔布拉肠店”的忠实粉丝,如众多“老番禺”一样,对于布拉肠可谓情有独钟。他说:“吃过很多地方的布拉肠,哪怕是高级酒家,如白天鹅宾馆,最终还是觉得‘但家仔’的布拉肠最符合自己的口味,个人认为这里是最正宗、最传统的布拉肠。我最喜欢这里的牛肉肠,真材实料,新鲜嫩滑,因为这家店开在市场边,每天看着牛肉档送牛肉过来,好吃之余还很放心。”
传承家族手艺 只为做好吃的肠粉
许鉴威家里共有6兄弟姐妹,他是老五。“记得小时候家里条件不好,一家人经营着布拉肠的小作坊,用以谋生,兄弟姐妹6人都是主要劳动力,每天耳濡目染看着爸妈做肠粉。”20世纪70年代,哥哥(街坊喊督爷)任职于生产队里的“伙头小哥”,专门负责拉肠粉,当时15岁的许鉴威就正式开始跟着哥哥们做肠粉。
“如果真要算柴火布拉肠的历史,得从我父亲那一代算起,但已记不清了有多少年了,单单从我开始做肠粉至今也有40多年。以前小时候,几兄弟姐妹够不着灶头,就担着凳仔看爸爸妈妈做肠粉,做好就帮忙担上街卖,日子虽然苦,但现在回想起来也倍感温暖。店里招牌上的‘督爷’是我的二哥,一直以来都是由他传承着我们家的布拉肠,在2015年以前都在潭山村开店经营传统布拉肠。”威哥说。
但长大后的威哥并没有经营饮食。1986年,许鉴威受到当时了“化龙服装”强劲势头的影响,信心心满满地加入当时的“网红企业”东南制衣厂工作,从小工做到裁床主管,一晃过了16年。他还记得第一个月的工资拿了27.3元,身材高挑、正值好年华的许鉴威还专门去市桥易发商场花了75元买了一件“进口”牛仔衫。2002年,他回村承包了20多亩地,种植荫生观叶花卉。“当时化龙开始兴起搭棚种荫生观叶花卉,收入也比较可观。当时化龙服装厂也从辉煌慢慢走下坡路,因此,我也试着从工厂回归村里当农民,学种花。记得当时化龙荫生花卉品牌在国内崭露头角,绿巨人、白掌已小有名气,我花场里种植的就是这两个品种。”2008年,他进了潭山村委工作。2015年,由于一直经营肠粉店的二哥“督爷”转做酒席,威哥担心父亲传承下来的布拉肠失传,于是在谷围新村市场开这了这家“但家仔布拉肠”早餐店,专心做柴火布拉肠。
早餐店生意这么好,每天食客一轮又一轮,为什么不扩大一下店面、扩张下生意?
威哥说,他开这家早餐店,并不是为了要赚很多钱,一方面他不想把父亲留下手艺丢了,另一方面是为了能养活自己,不拖累儿女,更重要的是,要给孩子树立一个榜样。
文/图:刘瑞媚 冯洁芯 麦洁然 视频:王敏杰 刘政锋 吴苡宁
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