13种鱼廉价却不失营养 不吃后悔一辈子#张淋琳健康频道[超话]#
鱼肉肉质鲜嫩,营养丰富,是食疗的最佳选择。其中有些鱼不仅廉价,而且不失营养,普通老百姓也吃得起,下面我们来看看廉价却不失营养的鱼有哪些。
  廉价却不失营养的鱼
  1.鲥鱼:营养价值最高
  鲥鱼的脂肪含量很高,它富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等都有益处。鲥鱼可以红烧、煮汤,同竹笋等食材带鳞蒸食为最佳。
  2.鮰鱼:最易被人体消化
  鮰鱼也就是我们熟知的江团,这种鱼个体很大,有的长达一米以上。鮰鱼所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸构成,最容易被人体消化吸收。
  长江鮰鱼在加工时,要先去掉体表黏液,可以先焯水,沥干后去头尾剁块,加蚝油、生抽、料酒、块姜、整葱等腌制一小时左右,鱼肉进味后再拌粉即可烹制,做成红烧是最好的。
  3.刀鱼:最适合老人食用
  刀鱼肉质细腻鲜嫩,富含蛋白质、脂肪,入口即化,但刺较多,吃起来要小心了。晚春时的刀鱼刺软,肉细嫩,这时候吃最好。
  刀鱼性甘平,有健脾益胃、益气养血之功效,最适合老年人和肾病患者食用。刀鱼也是蒸着吃最好,可在鱼上放点香菇、笋片。食用时,用筷子夹住鱼头,将鱼提起来,把鱼肉从鱼骨上刮下来即可。
  4.银鱼:可做宝宝辅食
  银鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。银鱼肉质细腻,无骨无肠,无鳞无刺,富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分。中医认为,它具有益肺利水之功效,很适合作为辅食给宝宝食用。此外,体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者也可多吃一些。
  5.桂鱼:有益脾胃
  桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,其肉质丰满,肥厚细嫩,味道鲜美,骨刺很少。
  桂鱼的食用方法很多,既可蒸、煮、烩、烧、烤、炸,也可以做成各种造型和花色的菜看,如“乌龙桂鱼”,“叉烧佳鱼”,“醋溜佳鱼”等,都是宴席上的名菜。
  6.甲鱼:滋阴补肾
  甲鱼中所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,自古被视为滋补佳品。肝病患者忌食甲鱼;患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用;失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪,特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质,不容易消化吸收,一次不宜吃得太多。
  7.带鱼:益补五脏
  在鱼类的选择上,海鱼里首推带鱼。春天的带鱼营养高,富含不饱和脂肪酸和镁,能保护心脏。且带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力的作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。
  8.鲈鱼:止咳化痰
  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
  9.鲤鱼:健脾开胃
  中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
  10.鲫鱼:延年益寿
  河鱼里的鲫鱼,也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。
  11.墨鱼:清胃去热
  墨鱼又名乌贼,有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
  12.黑鱼:补肝益肾
  黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”。
  13.河蚌:河中鲍鱼
  初春,是吃河蚌的好时节。因为此时的河水比较冷,水中的水蛭还不活跃,可以说此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。且有清热解毒、滋阴明目之功效,难怪老人们常说“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”。#健康养生# #健康一春# #健康大挑战# #鱼# #鱼类#

马尾神经损伤属于常见的一种并发表现,对生活和工作都会造成非常大的影响,马尾神经损伤又叫马尾综合征,属中医“痿证”“痹症”范畴,多发于中老年人,近些年逐渐年轻化,男性多于女性,多呈进行性加重。有分为马尾综合征完全性损伤和不完全性损伤。对于马尾综合征,赵大夫擅长用自配中药,汤药治疗大病。须知,药有“酸咸甘苦辛”五味“寒热温凉”四气“七情和合”“升降浮沉”之说。

赵大夫对药物选取,药材配伍,方药药效、独特性有着很高的要求标准。并践行“药有阴阳”理论的价值。擅长灵活辩证,随症加减。对于马尾综合征,赵大夫根据数十年临床经验并且接连不断在中医典籍中吸取经验而得出中药经方生经益气汤。生经益气汤方药强调辨证论治,随症加减,根据不同病人表现不同,采用不同的方药进行针对性调理治疗,以促进身体功能恢复,提升恢复进展为主要目的。

田某,男,54岁,已婚,曾是小学教师

2019年4月13日,发现自己出现无明显诱因的双下肢肌力下降,左侧比右侧相对严重,伴有鞍区麻木,自行休息三日后症状不仅没有缓解,反而感觉双下肢无力感持续加重,伴随小便难解,大便无法自控。自此到当地三甲医院就诊,腰椎MRI显示:腰椎间盘变性,骨质增生。L3-4、L4-5椎间盘变性、膨出。L4-L5、L5-S1椎间盘变性,突出,相应水平硬膜囊受压。

诊断:腰椎间盘突出症、马尾综合征。随后立即安排松解术解除压迫。术后7天病人反应出现神经性放射疼痛,从会阴区到大腿后侧两边及下肢小腿后侧到脚后跟的问题。麻木感丛生,目前小便能够自排,但是有尿潴留,需要间歇性导尿。大便难排干结,4天排1次,还需要开塞露配合。肛门始终有轻微便感,下坠难忍。期间一直有在康复科理疗康复半年有余,身体大致症状除去疼痛稍轻以外,其他变化并不大,并且增加下肢发僵,发冷,小腿肌肉有轻微的松弛。睡眠不好,虽然无头疼现象,但身体有乏力的感觉。后经人介绍,前来求治。

诊见:面色发白,面露愁容,神经紧张,下肢行动缓慢,左腿明显僵硬感,步态呈前倾,舌淡,苔薄白,脉弦紧,力弱,大便干结,小便短、偏黄。

辨证:气滞血瘀,风寒湿困,肝肾亏虚,肌皮失养
治则:益气活血,破瘀散结,温经通络,滋肝补肾

药用:黄芪、乌梢蛇、蜈蚣、全蝎、生川乌、生草乌、桂枝、川牛膝、鸡血藤、桑寄生、鸡内金、红花......等。水煎服,一日两剂。(展示仅为少部分组成,具体还需在赵大夫的指导下进行合理配伍)随症加减。

患者服药二十天回访:面色较前稍有改善,精神比之前稍微有所好转,小便排尿量有所增加,大便还需开塞露但便量比之前大,便形软。依然有腿部沉僵,发冷,无力。睡眠有改变提升,总体改善轻微,但较比之前已经开始有所转变。加山药、焦三仙、白术、茯苓以益其气、以滋其血、以消其积、以燥其湿,则不刚不柔,无过不及之患,健脾益胃,加强吸收。脾胃既得其养,又安有不强健者哉。

复诊:精神尚可,面色红润,食纳正常,大便较前可以逐渐自排,会阴区麻木有所减弱,肛门收缩感有所增加,肠胃蠕动有变化。小便尿量控制在400ml左右,自感可以尿净,下肢感觉还是发冷,僵硬稍微有所改变,下肢力量有增加,但不够明显,上楼抬腿依然费劲,与家人谈话交流比之前要多,遂上方继服4月。

三诊:面部表情自然,面色红润,情绪丰富,鞍区疼痛麻木恢复较好,轻微异样,肛门坠胀感消失,大便已可自排,2天1次,小便无尿潴留,无尿路感染,但排尿还需靠腹压用力辅助,步态比之前轻松不少,左腿肌力有增长,上楼比之前轻松。睡眠已经没有障碍,可以最少睡够8个小时,但是早晨起来就会有尿,大约500ml左右。日常生活基本可以自理,短距离行走没有问题。大夫根据病人恢复进展,调药配合前方继服3月。

四诊:病情逐渐稳定,面色正常,这次前来与大夫交谈中主动开起了玩笑,会阴区麻木感已经几乎消失,有轻微异样感不影响生活和二便,大便1天1次,软便条状,便量正常。小便一天多的时候10次,少的时候6次,已经可以不靠腹压来解尿。下肢感觉恢复,麻木感消失,走路步态稳定,无前倾,但时间不易太久。沉重感已经恢复与右腿一致,少许痿软不影响日常渡步。怕冷的感觉也已消失,基本可以停药。定期回访暂无复发。

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田某,男,54岁,已婚,曾是小学教师

2019年4月13日,发现自己出现无明显诱因的双下肢肌力下降,左侧比右侧相对严重,伴有鞍区麻木,自行休息三日后症状不仅没有缓解,反而感觉双下肢无力感持续加重,伴随小便难解,大便无法自控。自此到当地三甲医院就诊,腰椎MRI显示:腰椎间盘变性,骨质增生。L3-4、L4-5椎间盘变性、膨出。L4-L5、L5-S1椎间盘变性,突出,相应水平硬膜囊受压。

诊断:腰椎间盘突出症、马尾综合征。随后立即安排松解术解除压迫。术后7天病人反应出现神经性放射疼痛,从会阴区到大腿后侧两边及下肢小腿后侧到脚后跟的问题。麻木感丛生,目前小便能够自排,但是有尿潴留,需要间歇性导尿。大便难排干结,4天排1次,还需要开塞露配合。肛门始终有轻微便感,下坠难忍。期间一直有在康复科理疗康复半年有余,身体大致症状除去疼痛稍轻以外,其他变化并不大,并且增加下肢发僵,发冷,小腿肌肉有轻微的松弛。睡眠不好,虽然无头疼现象,但身体有乏力的感觉。后经人介绍,前来求治。

诊见:面色发白,面露愁容,神经紧张,下肢行动缓慢,左腿明显僵硬感,步态呈前倾,舌淡,苔薄白,脉弦紧,力弱,大便干结,小便短、偏黄。

辨证:气滞血瘀,风寒湿困,肝肾亏虚,肌皮失养
治则:益气活血,破瘀散结,温经通络,滋肝补肾

药用:黄芪、乌梢蛇、蜈蚣、全蝎、生川乌、生草乌、桂枝、川牛膝、鸡血藤、桑寄生、鸡内金、红花......等。水煎服,一日两剂。(展示仅为少部分组成,具体还需在赵大夫的指导下进行合理配伍)随症加减。

患者服药二十天回访:面色较前稍有改善,精神比之前稍微有所好转,小便排尿量有所增加,大便还需开塞露但便量比之前大,便形软。依然有腿部沉僵,发冷,无力。睡眠有改变提升,总体改善轻微,但较比之前已经开始有所转变。加山药、焦三仙、白术、茯苓以益其气、以滋其血、以消其积、以燥其湿,则不刚不柔,无过不及之患,健脾益胃,加强吸收。脾胃既得其养,又安有不强健者哉。

复诊:精神尚可,面色红润,食纳正常,大便较前可以逐渐自排,会阴区麻木有所减弱,肛门收缩感有所增加,肠胃蠕动有变化。小便尿量控制在400ml左右,自感可以尿净,下肢感觉还是发冷,僵硬稍微有所改变,下肢力量有增加,但不够明显,上楼抬腿依然费劲,与家人谈话交流比之前要多,遂上方继服4月。

三诊:面部表情自然,面色红润,情绪丰富,鞍区疼痛麻木恢复较好,轻微异样,肛门坠胀感消失,大便已可自排,2天1次,小便无尿潴留,无尿路感染,但排尿还需靠腹压用力辅助,步态比之前轻松不少,左腿肌力有增长,上楼比之前轻松。睡眠已经没有障碍,可以最少睡够8个小时,但是早晨起来就会有尿,大约500ml左右。日常生活基本可以自理,短距离行走没有问题。大夫根据病人恢复进展,调药配合前方继服3月。

四诊:病情逐渐稳定,面色正常,这次前来与大夫交谈中主动开起了玩笑,会阴区麻木感已经几乎消失,有轻微异样感不影响生活和二便,大便1天1次,软便条状,便量正常。小便一天多的时候10次,少的时候6次,已经可以不靠腹压来解尿。下肢感觉恢复,麻木感消失,走路步态稳定,无前倾,但时间不易太久。沉重感已经恢复与右腿一致,少许痿软不影响日常渡步。怕冷的感觉也已消失,基本可以停药。定期回访暂无复发。


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