跟着YO哉食 不愁吃什么|海大鸡蛋饼指南
#广东海洋大学##吃货在这里##我的美食日记#
不同于鸡蛋灌饼和鸡蛋烙饼，咱们今天要去吃的鸡蛋饼其实大名叫鸡蛋汉堡，是用鸡蛋、面粉和馅料制作的一道街头小吃，有点像厚实版馅夹蛋。相信海大人都吃过海大门口的鸡蛋饼叭，那快来看看小yo的指南中有没有你的心动嘉宾！
1.阿叔鸡蛋汉堡
他家的鸡蛋饼跟其他家的比起来分量稍微少一点，鸡蛋味在中等程度，不会有腥味，吃起来还是很新鲜的。
外面一层烤的松松软软，里面满满的鸡蛋内陷，可以免费加番茄酱、沙拉酱、海苔、孜然等调料。
老板很亲切，趁热吃一口满满幸福感～
2.脆皮鸡蛋饼
金黄的外皮酥脆，火候到位，咬一口可以拥有沙拉海苔鸡蛋在一起的丰富口感，可以说是麻雀虽小五脏俱全。
用料真实，吃到内部可以明显地看到蛋黄。
整个鸡蛋饼味道较淡，只有吃到海苔的时候，才有咸味，建议加点盐。
海苔量挺多的，但有些沾在纸袋上，有点可惜。
3.谢妈脆皮鸡蛋汉堡
热气腾腾的鸡蛋汉堡咬下一口是清晰的海苔香味，表皮酥脆，内里软乎。
整体口味偏淡，但吃到后面会发现有萝卜干和肉沫，在萝卜干的咸味下整个鸡蛋汉堡的咸淡就十分适中了。
面糊含量比较高，一个下肚还是很顶饱的。
4.海大老牌鸡蛋饼
在通往飞鸿的那一条小路上，总能看见老牌鸡蛋饼前排着长长的队伍，飘来的不仅是香香的鸡蛋饼的味道，还有阿叔亲切的叫唤，“我们这个很好吃的，脆脆的”。
鸡蛋饼拿到手的时候，可以清晰地看见咸香酥脆的外壳包裹着香菇菜脯，表面撒着足量的椒盐粉和辣椒粉。
这家面糊跟别家最大的区别就是它的脆度，每一口下去都是酥酥脆脆的，中间的香菇菜脯调起了整个鸡蛋饼的鲜味来。
值得一提的是鸡蛋饼中间的鸡蛋是湿润而保留着嫩度的，并不会说因为外壳的酥脆而导致了里面内陷的过干。
要是在一众眼花缭乱的鸡蛋饼小摊中不知如何选择的时候，小yo相信海大老牌是不会让你失望的。
本期所有的蛋饼都是三块钱，三块钱买不了吃亏买不了上当，但足够买下一口冬日傍晚时的满足啦！
地址：广东海洋大学飞鸿名城小吃街入口处
Ps：以上评价仅代表个人口味和感受，仅供参考。欢迎补充噢~
#广东海洋大学##吃货在这里##我的美食日记#
不同于鸡蛋灌饼和鸡蛋烙饼，咱们今天要去吃的鸡蛋饼其实大名叫鸡蛋汉堡，是用鸡蛋、面粉和馅料制作的一道街头小吃，有点像厚实版馅夹蛋。相信海大人都吃过海大门口的鸡蛋饼叭，那快来看看小yo的指南中有没有你的心动嘉宾！
1.阿叔鸡蛋汉堡
他家的鸡蛋饼跟其他家的比起来分量稍微少一点，鸡蛋味在中等程度，不会有腥味，吃起来还是很新鲜的。
外面一层烤的松松软软，里面满满的鸡蛋内陷，可以免费加番茄酱、沙拉酱、海苔、孜然等调料。
老板很亲切，趁热吃一口满满幸福感～
2.脆皮鸡蛋饼
金黄的外皮酥脆，火候到位，咬一口可以拥有沙拉海苔鸡蛋在一起的丰富口感，可以说是麻雀虽小五脏俱全。
用料真实，吃到内部可以明显地看到蛋黄。
整个鸡蛋饼味道较淡，只有吃到海苔的时候，才有咸味，建议加点盐。
海苔量挺多的，但有些沾在纸袋上，有点可惜。
3.谢妈脆皮鸡蛋汉堡
热气腾腾的鸡蛋汉堡咬下一口是清晰的海苔香味，表皮酥脆，内里软乎。
整体口味偏淡，但吃到后面会发现有萝卜干和肉沫，在萝卜干的咸味下整个鸡蛋汉堡的咸淡就十分适中了。
面糊含量比较高，一个下肚还是很顶饱的。
4.海大老牌鸡蛋饼
在通往飞鸿的那一条小路上，总能看见老牌鸡蛋饼前排着长长的队伍，飘来的不仅是香香的鸡蛋饼的味道，还有阿叔亲切的叫唤，“我们这个很好吃的，脆脆的”。
鸡蛋饼拿到手的时候，可以清晰地看见咸香酥脆的外壳包裹着香菇菜脯，表面撒着足量的椒盐粉和辣椒粉。
这家面糊跟别家最大的区别就是它的脆度，每一口下去都是酥酥脆脆的，中间的香菇菜脯调起了整个鸡蛋饼的鲜味来。
值得一提的是鸡蛋饼中间的鸡蛋是湿润而保留着嫩度的，并不会说因为外壳的酥脆而导致了里面内陷的过干。
要是在一众眼花缭乱的鸡蛋饼小摊中不知如何选择的时候，小yo相信海大老牌是不会让你失望的。
本期所有的蛋饼都是三块钱，三块钱买不了吃亏买不了上当，但足够买下一口冬日傍晚时的满足啦！
地址：广东海洋大学飞鸿名城小吃街入口处
Ps：以上评价仅代表个人口味和感受，仅供参考。欢迎补充噢~
跟着YO哉食 不愁吃什么|海大轻食篇
#一人食# 吃多了大鱼大肉想吃点爽口的？想吃清淡的又担心踩雷？别担心！想你所想yo你所忧的小yo这不就送来轻食测评了吗！
1.sweet 轻食沙拉.意面.厚蛋吐司 | 满盒鸡胸肉意面（+秘制黑椒酱）￥9.9
送来的时候还是热乎的，上面撒了一些胡萝卜丝，除此以外都是意面和鸡胸肉。
鸡胸肉不软不硬，分量很足。意面的口感很好，顺滑又不失劲道，但油会比平常的轻食会多一点。
黑椒味很浓郁，冬天吃下有助于暖心暖胃，但不能吃辣的小伙伴需谨慎点餐。
这个价格吃到这样的一份外卖还是很惊喜的，性价比高，包装仔细，推荐！
2.轻觅时光•轻食•三明治 | 低脂黑椒鸡胸意面 ￥18
西兰花、小番茄、秋葵、水煮蛋、青瓜、生菜、胡萝卜、玉米粒、青豆、白菜、南瓜、紫薯、紫甘蓝，这家店的配菜很丰富，加上意面真的很顶饱！
鸡胸肉入嘴让人惊艳，比想象中更香更多汁。
这家店的酱料多达十二种，本次测评选择了比较中式的葱油拌饭酱，果然很符合中国胃，但一点也不油腻，混合进蔬菜里反而变得清爽，如果想象不到它的味道，可以参考橄榄菜哦！
3.Keeps轻食 | 黑椒奶油鸡肉意面 ￥14.8
打开餐袋，外卖盒上有洒出来的汤汁，配套的勺子叉子一体的工具，不能很好地圈起意面。
黑椒味较重，辣度适中。
意面沾有汤汁，爽口Q弹，但不柔软吃不惯。鸡胸肉有些干柴，沾些汤汁后还行。
胡萝卜、玉米、西兰花的份量不足，前期吃几口有肉有菜，后期剩下的就都是意面。
总体性价比较低，份量不足，若是想借此来作为减肥餐，营养不够均衡，饱腹感一般。
Ps：以上仅为部分产品的测评，不代表店铺出品的整体水平，评价仅代表个人口味和感受，以上仅供参考。
#一人食# 吃多了大鱼大肉想吃点爽口的？想吃清淡的又担心踩雷？别担心！想你所想yo你所忧的小yo这不就送来轻食测评了吗！
1.sweet 轻食沙拉.意面.厚蛋吐司 | 满盒鸡胸肉意面（+秘制黑椒酱）￥9.9
送来的时候还是热乎的，上面撒了一些胡萝卜丝，除此以外都是意面和鸡胸肉。
鸡胸肉不软不硬，分量很足。意面的口感很好，顺滑又不失劲道，但油会比平常的轻食会多一点。
黑椒味很浓郁，冬天吃下有助于暖心暖胃，但不能吃辣的小伙伴需谨慎点餐。
这个价格吃到这样的一份外卖还是很惊喜的，性价比高，包装仔细，推荐！
2.轻觅时光•轻食•三明治 | 低脂黑椒鸡胸意面 ￥18
西兰花、小番茄、秋葵、水煮蛋、青瓜、生菜、胡萝卜、玉米粒、青豆、白菜、南瓜、紫薯、紫甘蓝，这家店的配菜很丰富，加上意面真的很顶饱！
鸡胸肉入嘴让人惊艳，比想象中更香更多汁。
这家店的酱料多达十二种，本次测评选择了比较中式的葱油拌饭酱，果然很符合中国胃，但一点也不油腻，混合进蔬菜里反而变得清爽，如果想象不到它的味道，可以参考橄榄菜哦！
3.Keeps轻食 | 黑椒奶油鸡肉意面 ￥14.8
打开餐袋，外卖盒上有洒出来的汤汁，配套的勺子叉子一体的工具，不能很好地圈起意面。
黑椒味较重，辣度适中。
意面沾有汤汁，爽口Q弹，但不柔软吃不惯。鸡胸肉有些干柴，沾些汤汁后还行。
胡萝卜、玉米、西兰花的份量不足，前期吃几口有肉有菜，后期剩下的就都是意面。
总体性价比较低，份量不足，若是想借此来作为减肥餐，营养不够均衡，饱腹感一般。
Ps：以上仅为部分产品的测评，不代表店铺出品的整体水平，评价仅代表个人口味和感受，以上仅供参考。
跟着YO哉食 不愁宵夜吃什么|深夜食堂篇
#不可辜负的美食# #深夜食堂# 12点半啦！该吃宵夜啦！
东风公厕炒粉（原东风梅菉炒粉）
1.蛋炒粉/瘦肉炒粉 ￥10元/份
烂锅炒粉作为该店的特色，粉是传承的手艺，纯手工制作，粗细介于河粉与米粉之间，口感劲道但不老硬，炒蛋的焦香、粉的米香以及葱花的香味融为一体，三香齐放，令人难以抗拒。花生油使炒粉油香足够又干爽不油腻。
瘦肉炒粉也是用的店内的特色粉，瘦肉的肉香与粉的米香交织又是与蛋炒粉不同的一种风味了，完全对得起价钱的肉量，当你每夹起一口都能吃到瘦而不柴的肉。平凡中给人一种独一无二的专属感。
2.牛腩汤粉 ￥12元/份
分量非常大，装汤粉的碗有脸那么大。粉晶莹剔透，汤上漂着一层清透的油珠，但粉并不油腻。炖牛腩的香味还没入口就以及充斥着鼻腔，量给的也很足，肉质紧实但不难嚼。和着汤嗦一口粉，热热带汤的温暖直入脾胃。味道是可以的，但没有过于出彩的地方，不过胜在性价比高。
3.肠粉 ￥5元/份
肠粉薄而透亮，不过口感普通，配上香油和芝麻，闻起来非常香，但吃多了会比较腻口，配上酱油也难以抗衡。
地址：湛江市霞山区绿林食坊娣姐牛杂旁
聚友湿辣牛肉
1.烤羊肉串 ￥3元/串
羊肉是块状的，以瘦羊肉为主，但不干不柴，一口咬下还会爆汁，非常香，偶尔吃到一块肥羊肉更是莫大的满足，每一块肉都丰盈饱满，肉质较鲜且嫩，孜然和烧烤料的加持简直是如虎添翼。
2.湿辣牛肉 ￥2元/串
湿辣酱特别香，有咸有辣还有甜，你想要的他都有。牛肉是薄片长条状，肉质紧实但鲜嫩，不会费牙，经过烤制，湿辣酱渗透进牛肉身体的每一寸，酱汁与肉汁相辅相成，没有什么能够插足他们俩的感情，也无食可插足烧烤发烧友与湿辣牛肉的爱情。
3.掌中宝 ￥5元/串
精心挑选过的鸡脆骨比一般的烧烤店要大，烧烤过的焦脆与本身的香脆通过咀嚼尽数体现。爽脆得到满足，烤过的脆香口感在咀嚼后回味中得到升华，让人流连忘返，想再来下一个。
地址：湛江市霞山区椹川东二路83号（海潮网吧旁）
Ps：以上仅为部分产品的测评和到店感受，不代表店铺出品的整体水平，评价仅代表个人口味和感受，以上仅供参考。
#不可辜负的美食# #深夜食堂# 12点半啦！该吃宵夜啦！
东风公厕炒粉（原东风梅菉炒粉）
1.蛋炒粉/瘦肉炒粉 ￥10元/份
烂锅炒粉作为该店的特色，粉是传承的手艺，纯手工制作，粗细介于河粉与米粉之间，口感劲道但不老硬，炒蛋的焦香、粉的米香以及葱花的香味融为一体，三香齐放，令人难以抗拒。花生油使炒粉油香足够又干爽不油腻。
瘦肉炒粉也是用的店内的特色粉，瘦肉的肉香与粉的米香交织又是与蛋炒粉不同的一种风味了，完全对得起价钱的肉量，当你每夹起一口都能吃到瘦而不柴的肉。平凡中给人一种独一无二的专属感。
2.牛腩汤粉 ￥12元/份
分量非常大，装汤粉的碗有脸那么大。粉晶莹剔透，汤上漂着一层清透的油珠，但粉并不油腻。炖牛腩的香味还没入口就以及充斥着鼻腔，量给的也很足，肉质紧实但不难嚼。和着汤嗦一口粉，热热带汤的温暖直入脾胃。味道是可以的，但没有过于出彩的地方，不过胜在性价比高。
3.肠粉 ￥5元/份
肠粉薄而透亮，不过口感普通，配上香油和芝麻，闻起来非常香，但吃多了会比较腻口，配上酱油也难以抗衡。
地址：湛江市霞山区绿林食坊娣姐牛杂旁
聚友湿辣牛肉
1.烤羊肉串 ￥3元/串
羊肉是块状的，以瘦羊肉为主，但不干不柴，一口咬下还会爆汁，非常香，偶尔吃到一块肥羊肉更是莫大的满足，每一块肉都丰盈饱满，肉质较鲜且嫩，孜然和烧烤料的加持简直是如虎添翼。
2.湿辣牛肉 ￥2元/串
湿辣酱特别香，有咸有辣还有甜，你想要的他都有。牛肉是薄片长条状，肉质紧实但鲜嫩，不会费牙，经过烤制，湿辣酱渗透进牛肉身体的每一寸，酱汁与肉汁相辅相成，没有什么能够插足他们俩的感情，也无食可插足烧烤发烧友与湿辣牛肉的爱情。
3.掌中宝 ￥5元/串
精心挑选过的鸡脆骨比一般的烧烤店要大，烧烤过的焦脆与本身的香脆通过咀嚼尽数体现。爽脆得到满足，烤过的脆香口感在咀嚼后回味中得到升华，让人流连忘返，想再来下一个。
地址：湛江市霞山区椹川东二路83号（海潮网吧旁）
Ps：以上仅为部分产品的测评和到店感受，不代表店铺出品的整体水平，评价仅代表个人口味和感受，以上仅供参考。
✋热门推荐