苦难人生磨砺了你，孩子你是最棒的，你是你父亲的全部。8岁男孩推着装60多斤透析液的行李箱，独自带重症父亲做手术
8岁的年纪，对于很多孩子来说，正是无忧无虑，依偎在父母怀里撒娇的时候。但在武汉大学中南医院甲乳外科二病区，8岁的小陪护希希却刷新了医护人员的认知。
希希2岁那年，他的爸爸吴先生确诊尿毒症，由于父母离异，年幼的希希一个人在家中无人照看，从那时起，每次去医院就诊，爸爸都会带着他一起。一开始，更多的是爸爸在照顾年幼的希希。但随着希希长大，吴先生渐渐地发现，儿子开始抢着帮忙做好多事情，连流程复杂的透析，希希都能独立帮爸爸完成。
12月8日，在武汉大学中南医院6号楼一楼大厅，推着轮椅上的爸爸去小卖部买东西的希希在人群中格外显眼。一旁的医护人员介绍，住院期间，帮爸爸办理住院手续，给爸爸做透析，推着轮椅上的爸爸去楼下晒太阳，这些对于大人来说都不算简单的事情，希希全都可以一个人完成。这个8岁小男孩的独立与懂事，让他们既羡慕又心疼。
带着爸爸来汉就医，他独自办完了住院手续
2015年，吴先生确诊患上尿毒症，当时希希只有两岁。此前，他在电子厂打工，每个月有4000元左右收入，但生病后，他不能继续工作了。由于和妻子离异，吴先生一个人带着希希生活。之前吴先生打工时，希希会请奶奶帮忙照看，但后来希希的奶奶去世了，家庭支出只能靠希希的爷爷一个人外出打工来维系。
见希希一个人在家中无人照看，吴先生每次去医院只能将希希带在身旁。希希好像比同龄的孩子懂事得更早，会做的事情越来越多，还总是抢着要给他帮忙。尿毒症患者需要长期做腹膜透析，吴先生每次在家做透析时，希希只要有空，就会帮着爸爸完成透析的流程。6岁那年夏天，他还开始学着做菜，放暑假在家的时候，每天早上爸爸还没起床，他精心烹制的番茄炒蛋就已经端上了餐桌。“爸爸，早饭做好了，快来吃吧！”
今年11月，吴先生被查出继发性甲状旁腺功能亢进，在武汉大学中南医院互联网医院就诊后，医生建议他尽快来武汉住院，并接受手术治疗。考虑到去武汉手术需要半个月左右，希希一个人在家中，吴先生又放心不下，他去学校帮希希请好了假，决定带着孩子一起来武汉。
由于住院期间仍需要坚持透析，父子俩的大行李箱里装了60多斤的腹膜透析液，出门的时候，见爸爸身体很虚弱没什么力气，只能拄着拐杖走路，希希一把将重重的行李箱抢了过来，“爸爸，我来推吧！”就这样，8岁的希希推着行李箱，搀扶着爸爸一路坐大巴车转火车，从恩施来凤赶到了武汉大学中南医院。
住院期间，希希喜欢拿着趣味书籍念给爸爸听
11月27日在门诊拿到医生开的住院证后，第二天，希希和爸爸先到了医院6号楼11楼甲乳外科二病区。将爸爸安置在病区走廊的椅子上，放下行李后，希希主动提出要一个人去办住院手续。“孩子一个人去，我还是很担心的，一方面怕他办不好，另一方面也怕他迷了路，但我当时确实浑身没力气，想和孩子一起去，却有心无力。”吴先生说。就这样，希希一个人拿着爸爸的相关资料，按照导医人员的指示，独立帮爸爸办完了入院手续。昨日和记者聊起此事，他一脸淡定地说：“不清楚的我就一个人一个人的问，最后窗口的阿姨要我给什么材料，我就给什么材料，这个难不倒我。”
爸爸手术的那一晚，他守到了凌晨4点
在楼下办好了住院手续，希希拿着所有材料来到了护士站。他的出现一下子就引起了值班护士的注意，一开始大家还以为他是病区里的小患者，后来仔细查看了他手上的陪护腕带，才确认了他是陪着爸爸来住院的。得知希希一个人办好了入院手续，医护人员既震惊又心疼，“工作这么多年，第一次见到这么小的孩子，一个人跑完了所有的入院手续，真是不容易。”甲乳外科二病区护士长李璇说，在感动的同时，病区的医护人员也决定要给予父子俩更多的关怀和照顾。
甲乳外科副主任医师魏刚介绍，刚入院时，由于床位较为紧张，吴先生一开始被安排在一间多人间，后来为了更好地照料和护理，医护人员将父子俩调到了离护士站最近的一间两人间，还在病房门口的走廊上特别为希希加了一张床，供他晚上休息。照顾爸爸的过程中，希希遇到什么问题，三两步就能走到护士站，亲自问护士姐姐。时间一长，护士站的护士们都和希希熟络了起来，希希的各种问题，她们都会耐心解答。手术前，由于要做一系列相关检查，医护人员还联系了专门的陪检员，陪着父子俩一起去做检查。
除了在治疗上贴心的护理，医护人员在生活上也给予了父子俩无微不至的关怀。见希希来武汉时穿得单薄，医护人员给他买了件新的恐龙外套；怕他在病房无聊，护士们从家里给他带来了不少趣味书籍。在医护人员送的礼物里，希希最喜欢的是一个奶牛玩偶，收到它的第一天，希希就把它挂在了裤子上，还给这个玩偶起了个名字，叫“好运牛牛”。每次见爸爸心情低落的时候，他就会拿着玩偶鼓励爸爸，“好运牛牛，不怕困难！”
12月2日，甲乳外科副主任医师魏刚带领团队为吴先生进行了手术。当日下午4时，吴先生进手术室前，希希笑着对他说：“爸爸，你要加油哦，不要害怕！”手术期间，护士们将希希带到了护士站照顾，护士余晖还为希希买来了披萨，但由于记挂着爸爸手术的情况，希希没吃几块，就将披萨放在一边，时不时地问一旁的护士，“阿姨，我爸爸什么时候回来呀？”
爸爸从手术室被推回病房后，虽然医护人员安排了专人护理，但希希还是一步不离地守在爸爸床边，爸爸一有不舒服，或是想吃什么，他立马就会跑到护士站请教护士的专业意见，当天晚上，希希一直在爸爸病床边守到了凌晨4点。
“如果可以，我希望孩子能无忧无虑地长大!”
爸爸因为生病没什么力气，每天帮爸爸在病房做完透析以后，希希都会用轮椅推着爸爸去晒晒太阳，顺便带爸爸去楼下便利店买点吃的，或是买份盒饭。昨日上午，希希和二病区护士长李璇将爸爸吴先生扶上轮椅，准备推爸爸下楼去小卖部买点吃的。正当李璇准备去帮忙推轮椅的时候，希希一把抢了过去，“阿姨，让我来吧，我可以的。”见希希执意要推轮椅，李璇只好让到了一边，“这孩子骨子里挺要强的，只要是自己能做的事情，尽量不麻烦别人做。每次他带爸爸去检查，医院都会派陪检人员一起去，但希希每次都要抢着自己推轮椅。”
希希推着轮椅上的爸爸去小卖部买东西
父子俩来的第一天，楼下便利店的工作人员周女士就注意到了希希。“当时看到一个很小的孩子拖着一个大行李箱，还带着一个拄拐的爸爸，就特别注意他们。结果孩子在店里转了一圈，就买了一瓶水，旁边有人要帮忙付钱，孩子也没让，执意自己付了钱。拧开瓶盖后他一口没喝，递给了爸爸。这孩子真是懂事！”从那以后，只要希希到店里来，周女士总会特别关照一下，需要加热或冲泡的东西，周女士都会主动给希希帮忙。
见记者拍照，希希还不忘摆了个造型
12月8日中午，记者和护士长李璇陪着希希去楼下给爸爸买盒饭，没想到刚靠近摊位，几位售餐员都热情地和希希打起了招呼：“小朋友，你又来了！今天要给爸爸买点什么吃的呀？”在摊位前站立了一会儿，希希帮爸爸挑了盒土豆烧肉的盖浇饭。一旁的护士长李璇抢着要帮希希扫码付钱，却被他一把拦了下来，“阿姨，我这里有钱，我自己来！”他一边说着，一边从口袋里掏出了20元钱，递给了售餐员。“我们这边的售餐员都认识这孩子，他每天都会来帮爸爸买饭，有时候只买了一碗汤，他一定会让爸爸先喝。”售餐员告诉记者。
结账时，希希熟练地付款
虽然大家都夸孩子懂事，但在吴先生心里，比起骄傲更多的却是对孩子的心疼。在吴先生的记忆中，希希很开朗，长这么大就没怎么发过脾气，跟别人介绍自己的时候总是说：“我名字里的彦字是吴彦祖的彦哦，不过我没他帅！”
来汉住院期间，希希一直说很想念学校里的老师同学，希望能早点回家，回学校去上学。快点治好病，带着希希回家，看着孩子健康快乐地长大，也是吴先生最大的心愿。“他这个年纪本来不应该承受这些的，如果可以，我多么希望他能和其他孩子一样无忧无虑地长大！只要能看着他长大，我就很满足了。”#生活的模样[超话]##相册里最喜欢的一张图#
8岁的年纪，对于很多孩子来说，正是无忧无虑，依偎在父母怀里撒娇的时候。但在武汉大学中南医院甲乳外科二病区，8岁的小陪护希希却刷新了医护人员的认知。
希希2岁那年，他的爸爸吴先生确诊尿毒症，由于父母离异，年幼的希希一个人在家中无人照看，从那时起，每次去医院就诊，爸爸都会带着他一起。一开始，更多的是爸爸在照顾年幼的希希。但随着希希长大，吴先生渐渐地发现，儿子开始抢着帮忙做好多事情，连流程复杂的透析，希希都能独立帮爸爸完成。
12月8日，在武汉大学中南医院6号楼一楼大厅，推着轮椅上的爸爸去小卖部买东西的希希在人群中格外显眼。一旁的医护人员介绍，住院期间，帮爸爸办理住院手续，给爸爸做透析，推着轮椅上的爸爸去楼下晒太阳，这些对于大人来说都不算简单的事情，希希全都可以一个人完成。这个8岁小男孩的独立与懂事，让他们既羡慕又心疼。
带着爸爸来汉就医，他独自办完了住院手续
2015年，吴先生确诊患上尿毒症，当时希希只有两岁。此前，他在电子厂打工，每个月有4000元左右收入，但生病后，他不能继续工作了。由于和妻子离异，吴先生一个人带着希希生活。之前吴先生打工时，希希会请奶奶帮忙照看，但后来希希的奶奶去世了，家庭支出只能靠希希的爷爷一个人外出打工来维系。
见希希一个人在家中无人照看，吴先生每次去医院只能将希希带在身旁。希希好像比同龄的孩子懂事得更早，会做的事情越来越多，还总是抢着要给他帮忙。尿毒症患者需要长期做腹膜透析，吴先生每次在家做透析时，希希只要有空，就会帮着爸爸完成透析的流程。6岁那年夏天，他还开始学着做菜，放暑假在家的时候，每天早上爸爸还没起床，他精心烹制的番茄炒蛋就已经端上了餐桌。“爸爸，早饭做好了，快来吃吧！”
今年11月，吴先生被查出继发性甲状旁腺功能亢进，在武汉大学中南医院互联网医院就诊后，医生建议他尽快来武汉住院，并接受手术治疗。考虑到去武汉手术需要半个月左右，希希一个人在家中，吴先生又放心不下，他去学校帮希希请好了假，决定带着孩子一起来武汉。
由于住院期间仍需要坚持透析，父子俩的大行李箱里装了60多斤的腹膜透析液，出门的时候，见爸爸身体很虚弱没什么力气，只能拄着拐杖走路，希希一把将重重的行李箱抢了过来，“爸爸，我来推吧！”就这样，8岁的希希推着行李箱，搀扶着爸爸一路坐大巴车转火车，从恩施来凤赶到了武汉大学中南医院。
住院期间，希希喜欢拿着趣味书籍念给爸爸听
11月27日在门诊拿到医生开的住院证后，第二天，希希和爸爸先到了医院6号楼11楼甲乳外科二病区。将爸爸安置在病区走廊的椅子上，放下行李后，希希主动提出要一个人去办住院手续。“孩子一个人去，我还是很担心的，一方面怕他办不好，另一方面也怕他迷了路，但我当时确实浑身没力气，想和孩子一起去，却有心无力。”吴先生说。就这样，希希一个人拿着爸爸的相关资料，按照导医人员的指示，独立帮爸爸办完了入院手续。昨日和记者聊起此事，他一脸淡定地说：“不清楚的我就一个人一个人的问，最后窗口的阿姨要我给什么材料，我就给什么材料，这个难不倒我。”
爸爸手术的那一晚，他守到了凌晨4点
在楼下办好了住院手续，希希拿着所有材料来到了护士站。他的出现一下子就引起了值班护士的注意，一开始大家还以为他是病区里的小患者，后来仔细查看了他手上的陪护腕带，才确认了他是陪着爸爸来住院的。得知希希一个人办好了入院手续，医护人员既震惊又心疼，“工作这么多年，第一次见到这么小的孩子，一个人跑完了所有的入院手续，真是不容易。”甲乳外科二病区护士长李璇说，在感动的同时，病区的医护人员也决定要给予父子俩更多的关怀和照顾。
甲乳外科副主任医师魏刚介绍，刚入院时，由于床位较为紧张，吴先生一开始被安排在一间多人间，后来为了更好地照料和护理，医护人员将父子俩调到了离护士站最近的一间两人间，还在病房门口的走廊上特别为希希加了一张床，供他晚上休息。照顾爸爸的过程中，希希遇到什么问题，三两步就能走到护士站，亲自问护士姐姐。时间一长，护士站的护士们都和希希熟络了起来，希希的各种问题，她们都会耐心解答。手术前，由于要做一系列相关检查，医护人员还联系了专门的陪检员，陪着父子俩一起去做检查。
除了在治疗上贴心的护理，医护人员在生活上也给予了父子俩无微不至的关怀。见希希来武汉时穿得单薄，医护人员给他买了件新的恐龙外套；怕他在病房无聊，护士们从家里给他带来了不少趣味书籍。在医护人员送的礼物里，希希最喜欢的是一个奶牛玩偶，收到它的第一天，希希就把它挂在了裤子上，还给这个玩偶起了个名字，叫“好运牛牛”。每次见爸爸心情低落的时候，他就会拿着玩偶鼓励爸爸，“好运牛牛，不怕困难！”
12月2日，甲乳外科副主任医师魏刚带领团队为吴先生进行了手术。当日下午4时，吴先生进手术室前，希希笑着对他说：“爸爸，你要加油哦，不要害怕！”手术期间，护士们将希希带到了护士站照顾，护士余晖还为希希买来了披萨，但由于记挂着爸爸手术的情况，希希没吃几块，就将披萨放在一边，时不时地问一旁的护士，“阿姨，我爸爸什么时候回来呀？”
爸爸从手术室被推回病房后，虽然医护人员安排了专人护理，但希希还是一步不离地守在爸爸床边，爸爸一有不舒服，或是想吃什么，他立马就会跑到护士站请教护士的专业意见，当天晚上，希希一直在爸爸病床边守到了凌晨4点。
“如果可以，我希望孩子能无忧无虑地长大!”
爸爸因为生病没什么力气，每天帮爸爸在病房做完透析以后，希希都会用轮椅推着爸爸去晒晒太阳，顺便带爸爸去楼下便利店买点吃的，或是买份盒饭。昨日上午，希希和二病区护士长李璇将爸爸吴先生扶上轮椅，准备推爸爸下楼去小卖部买点吃的。正当李璇准备去帮忙推轮椅的时候，希希一把抢了过去，“阿姨，让我来吧，我可以的。”见希希执意要推轮椅，李璇只好让到了一边，“这孩子骨子里挺要强的，只要是自己能做的事情，尽量不麻烦别人做。每次他带爸爸去检查，医院都会派陪检人员一起去，但希希每次都要抢着自己推轮椅。”
希希推着轮椅上的爸爸去小卖部买东西
父子俩来的第一天，楼下便利店的工作人员周女士就注意到了希希。“当时看到一个很小的孩子拖着一个大行李箱，还带着一个拄拐的爸爸，就特别注意他们。结果孩子在店里转了一圈，就买了一瓶水，旁边有人要帮忙付钱，孩子也没让，执意自己付了钱。拧开瓶盖后他一口没喝，递给了爸爸。这孩子真是懂事！”从那以后，只要希希到店里来，周女士总会特别关照一下，需要加热或冲泡的东西，周女士都会主动给希希帮忙。
见记者拍照，希希还不忘摆了个造型
12月8日中午，记者和护士长李璇陪着希希去楼下给爸爸买盒饭，没想到刚靠近摊位，几位售餐员都热情地和希希打起了招呼：“小朋友，你又来了！今天要给爸爸买点什么吃的呀？”在摊位前站立了一会儿，希希帮爸爸挑了盒土豆烧肉的盖浇饭。一旁的护士长李璇抢着要帮希希扫码付钱，却被他一把拦了下来，“阿姨，我这里有钱，我自己来！”他一边说着，一边从口袋里掏出了20元钱，递给了售餐员。“我们这边的售餐员都认识这孩子，他每天都会来帮爸爸买饭，有时候只买了一碗汤，他一定会让爸爸先喝。”售餐员告诉记者。
结账时，希希熟练地付款
虽然大家都夸孩子懂事，但在吴先生心里，比起骄傲更多的却是对孩子的心疼。在吴先生的记忆中，希希很开朗，长这么大就没怎么发过脾气，跟别人介绍自己的时候总是说：“我名字里的彦字是吴彦祖的彦哦，不过我没他帅！”
来汉住院期间，希希一直说很想念学校里的老师同学，希望能早点回家，回学校去上学。快点治好病，带着希希回家，看着孩子健康快乐地长大，也是吴先生最大的心愿。“他这个年纪本来不应该承受这些的，如果可以，我多么希望他能和其他孩子一样无忧无虑地长大！只要能看着他长大，我就很满足了。”#生活的模样[超话]##相册里最喜欢的一张图#
苦难人生磨砺了你，孩子你是最棒的，你是你父亲的全部。8岁男孩推着装60多斤透析液的行李箱，独自带重症父亲做手术
8岁的年纪，对于很多孩子来说，正是无忧无虑，依偎在父母怀里撒娇的时候。但在武汉大学中南医院甲乳外科二病区，8岁的小陪护希希却刷新了医护人员的认知。
希希2岁那年，他的爸爸吴先生确诊尿毒症，由于父母离异，年幼的希希一个人在家中无人照看，从那时起，每次去医院就诊，爸爸都会带着他一起。一开始，更多的是爸爸在照顾年幼的希希。但随着希希长大，吴先生渐渐地发现，儿子开始抢着帮忙做好多事情，连流程复杂的透析，希希都能独立帮爸爸完成。
12月8日，在武汉大学中南医院6号楼一楼大厅，推着轮椅上的爸爸去小卖部买东西的希希在人群中格外显眼。一旁的医护人员介绍，住院期间，帮爸爸办理住院手续，给爸爸做透析，推着轮椅上的爸爸去楼下晒太阳，这些对于大人来说都不算简单的事情，希希全都可以一个人完成。这个8岁小男孩的独立与懂事，让他们既羡慕又心疼。
带着爸爸来汉就医，他独自办完了住院手续
2015年，吴先生确诊患上尿毒症，当时希希只有两岁。此前，他在电子厂打工，每个月有4000元左右收入，但生病后，他不能继续工作了。由于和妻子离异，吴先生一个人带着希希生活。之前吴先生打工时，希希会请奶奶帮忙照看，但后来希希的奶奶去世了，家庭支出只能靠希希的爷爷一个人外出打工来维系。
见希希一个人在家中无人照看，吴先生每次去医院只能将希希带在身旁。希希好像比同龄的孩子懂事得更早，会做的事情越来越多，还总是抢着要给他帮忙。尿毒症患者需要长期做腹膜透析，吴先生每次在家做透析时，希希只要有空，就会帮着爸爸完成透析的流程。6岁那年夏天，他还开始学着做菜，放暑假在家的时候，每天早上爸爸还没起床，他精心烹制的番茄炒蛋就已经端上了餐桌。“爸爸，早饭做好了，快来吃吧！”
今年11月，吴先生被查出继发性甲状旁腺功能亢进，在武汉大学中南医院互联网医院就诊后，医生建议他尽快来武汉住院，并接受手术治疗。考虑到去武汉手术需要半个月左右，希希一个人在家中，吴先生又放心不下，他去学校帮希希请好了假，决定带着孩子一起来武汉。
由于住院期间仍需要坚持透析，父子俩的大行李箱里装了60多斤的腹膜透析液，出门的时候，见爸爸身体很虚弱没什么力气，只能拄着拐杖走路，希希一把将重重的行李箱抢了过来，“爸爸，我来推吧！”就这样，8岁的希希推着行李箱，搀扶着爸爸一路坐大巴车转火车，从恩施来凤赶到了武汉大学中南医院。
住院期间，希希喜欢拿着趣味书籍念给爸爸听
11月27日在门诊拿到医生开的住院证后，第二天，希希和爸爸先到了医院6号楼11楼甲乳外科二病区。将爸爸安置在病区走廊的椅子上，放下行李后，希希主动提出要一个人去办住院手续。“孩子一个人去，我还是很担心的，一方面怕他办不好，另一方面也怕他迷了路，但我当时确实浑身没力气，想和孩子一起去，却有心无力。”吴先生说。就这样，希希一个人拿着爸爸的相关资料，按照导医人员的指示，独立帮爸爸办完了入院手续。昨日和记者聊起此事，他一脸淡定地说：“不清楚的我就一个人一个人的问，最后窗口的阿姨要我给什么材料，我就给什么材料，这个难不倒我。”
爸爸手术的那一晚，他守到了凌晨4点
在楼下办好了住院手续，希希拿着所有材料来到了护士站。他的出现一下子就引起了值班护士的注意，一开始大家还以为他是病区里的小患者，后来仔细查看了他手上的陪护腕带，才确认了他是陪着爸爸来住院的。得知希希一个人办好了入院手续，医护人员既震惊又心疼，“工作这么多年，第一次见到这么小的孩子，一个人跑完了所有的入院手续，真是不容易。”甲乳外科二病区护士长李璇说，在感动的同时，病区的医护人员也决定要给予父子俩更多的关怀和照顾。
甲乳外科副主任医师魏刚介绍，刚入院时，由于床位较为紧张，吴先生一开始被安排在一间多人间，后来为了更好地照料和护理，医护人员将父子俩调到了离护士站最近的一间两人间，还在病房门口的走廊上特别为希希加了一张床，供他晚上休息。照顾爸爸的过程中，希希遇到什么问题，三两步就能走到护士站，亲自问护士姐姐。时间一长，护士站的护士们都和希希熟络了起来，希希的各种问题，她们都会耐心解答。手术前，由于要做一系列相关检查，医护人员还联系了专门的陪检员，陪着父子俩一起去做检查。
除了在治疗上贴心的护理，医护人员在生活上也给予了父子俩无微不至的关怀。见希希来武汉时穿得单薄，医护人员给他买了件新的恐龙外套；怕他在病房无聊，护士们从家里给他带来了不少趣味书籍。在医护人员送的礼物里，希希最喜欢的是一个奶牛玩偶，收到它的第一天，希希就把它挂在了裤子上，还给这个玩偶起了个名字，叫“好运牛牛”。每次见爸爸心情低落的时候，他就会拿着玩偶鼓励爸爸，“好运牛牛，不怕困难！”
12月2日，甲乳外科副主任医师魏刚带领团队为吴先生进行了手术。当日下午4时，吴先生进手术室前，希希笑着对他说：“爸爸，你要加油哦，不要害怕！”手术期间，护士们将希希带到了护士站照顾，护士余晖还为希希买来了披萨，但由于记挂着爸爸手术的情况，希希没吃几块，就将披萨放在一边，时不时地问一旁的护士，“阿姨，我爸爸什么时候回来呀？”
爸爸从手术室被推回病房后，虽然医护人员安排了专人护理，但希希还是一步不离地守在爸爸床边，爸爸一有不舒服，或是想吃什么，他立马就会跑到护士站请教护士的专业意见，当天晚上，希希一直在爸爸病床边守到了凌晨4点。
“如果可以，我希望孩子能无忧无虑地长大!”
爸爸因为生病没什么力气，每天帮爸爸在病房做完透析以后，希希都会用轮椅推着爸爸去晒晒太阳，顺便带爸爸去楼下便利店买点吃的，或是买份盒饭。昨日上午，希希和二病区护士长李璇将爸爸吴先生扶上轮椅，准备推爸爸下楼去小卖部买点吃的。正当李璇准备去帮忙推轮椅的时候，希希一把抢了过去，“阿姨，让我来吧，我可以的。”见希希执意要推轮椅，李璇只好让到了一边，“这孩子骨子里挺要强的，只要是自己能做的事情，尽量不麻烦别人做。每次他带爸爸去检查，医院都会派陪检人员一起去，但希希每次都要抢着自己推轮椅。”
希希推着轮椅上的爸爸去小卖部买东西
父子俩来的第一天，楼下便利店的工作人员周女士就注意到了希希。“当时看到一个很小的孩子拖着一个大行李箱，还带着一个拄拐的爸爸，就特别注意他们。结果孩子在店里转了一圈，就买了一瓶水，旁边有人要帮忙付钱，孩子也没让，执意自己付了钱。拧开瓶盖后他一口没喝，递给了爸爸。这孩子真是懂事！”从那以后，只要希希到店里来，周女士总会特别关照一下，需要加热或冲泡的东西，周女士都会主动给希希帮忙。
见记者拍照，希希还不忘摆了个造型
12月8日中午，记者和护士长李璇陪着希希去楼下给爸爸买盒饭，没想到刚靠近摊位，几位售餐员都热情地和希希打起了招呼：“小朋友，你又来了！今天要给爸爸买点什么吃的呀？”在摊位前站立了一会儿，希希帮爸爸挑了盒土豆烧肉的盖浇饭。一旁的护士长李璇抢着要帮希希扫码付钱，却被他一把拦了下来，“阿姨，我这里有钱，我自己来！”他一边说着，一边从口袋里掏出了20元钱，递给了售餐员。“我们这边的售餐员都认识这孩子，他每天都会来帮爸爸买饭，有时候只买了一碗汤，他一定会让爸爸先喝。”售餐员告诉记者。
结账时，希希熟练地付款
虽然大家都夸孩子懂事，但在吴先生心里，比起骄傲更多的却是对孩子的心疼。在吴先生的记忆中，希希很开朗，长这么大就没怎么发过脾气，跟别人介绍自己的时候总是说：“我名字里的彦字是吴彦祖的彦哦，不过我没他帅！”
来汉住院期间，希希一直说很想念学校里的老师同学，希望能早点回家，回学校去上学。快点治好病，带着希希回家，看着孩子健康快乐地长大，也是吴先生最大的心愿。“他这个年纪本来不应该承受这些的，如果可以，我多么希望他能和其他孩子一样无忧无虑地长大！只要能看着他长大，我就很满足了。”
8岁的年纪，对于很多孩子来说，正是无忧无虑，依偎在父母怀里撒娇的时候。但在武汉大学中南医院甲乳外科二病区，8岁的小陪护希希却刷新了医护人员的认知。
希希2岁那年，他的爸爸吴先生确诊尿毒症，由于父母离异，年幼的希希一个人在家中无人照看，从那时起，每次去医院就诊，爸爸都会带着他一起。一开始，更多的是爸爸在照顾年幼的希希。但随着希希长大，吴先生渐渐地发现，儿子开始抢着帮忙做好多事情，连流程复杂的透析，希希都能独立帮爸爸完成。
12月8日，在武汉大学中南医院6号楼一楼大厅，推着轮椅上的爸爸去小卖部买东西的希希在人群中格外显眼。一旁的医护人员介绍，住院期间，帮爸爸办理住院手续，给爸爸做透析，推着轮椅上的爸爸去楼下晒太阳，这些对于大人来说都不算简单的事情，希希全都可以一个人完成。这个8岁小男孩的独立与懂事，让他们既羡慕又心疼。
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2015年，吴先生确诊患上尿毒症，当时希希只有两岁。此前，他在电子厂打工，每个月有4000元左右收入，但生病后，他不能继续工作了。由于和妻子离异，吴先生一个人带着希希生活。之前吴先生打工时，希希会请奶奶帮忙照看，但后来希希的奶奶去世了，家庭支出只能靠希希的爷爷一个人外出打工来维系。
见希希一个人在家中无人照看，吴先生每次去医院只能将希希带在身旁。希希好像比同龄的孩子懂事得更早，会做的事情越来越多，还总是抢着要给他帮忙。尿毒症患者需要长期做腹膜透析，吴先生每次在家做透析时，希希只要有空，就会帮着爸爸完成透析的流程。6岁那年夏天，他还开始学着做菜，放暑假在家的时候，每天早上爸爸还没起床，他精心烹制的番茄炒蛋就已经端上了餐桌。“爸爸，早饭做好了，快来吃吧！”
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由于住院期间仍需要坚持透析，父子俩的大行李箱里装了60多斤的腹膜透析液，出门的时候，见爸爸身体很虚弱没什么力气，只能拄着拐杖走路，希希一把将重重的行李箱抢了过来，“爸爸，我来推吧！”就这样，8岁的希希推着行李箱，搀扶着爸爸一路坐大巴车转火车，从恩施来凤赶到了武汉大学中南医院。
住院期间，希希喜欢拿着趣味书籍念给爸爸听
11月27日在门诊拿到医生开的住院证后，第二天，希希和爸爸先到了医院6号楼11楼甲乳外科二病区。将爸爸安置在病区走廊的椅子上，放下行李后，希希主动提出要一个人去办住院手续。“孩子一个人去，我还是很担心的，一方面怕他办不好，另一方面也怕他迷了路，但我当时确实浑身没力气，想和孩子一起去，却有心无力。”吴先生说。就这样，希希一个人拿着爸爸的相关资料，按照导医人员的指示，独立帮爸爸办完了入院手续。昨日和记者聊起此事，他一脸淡定地说：“不清楚的我就一个人一个人的问，最后窗口的阿姨要我给什么材料，我就给什么材料，这个难不倒我。”
爸爸手术的那一晚，他守到了凌晨4点
在楼下办好了住院手续，希希拿着所有材料来到了护士站。他的出现一下子就引起了值班护士的注意，一开始大家还以为他是病区里的小患者，后来仔细查看了他手上的陪护腕带，才确认了他是陪着爸爸来住院的。得知希希一个人办好了入院手续，医护人员既震惊又心疼，“工作这么多年，第一次见到这么小的孩子，一个人跑完了所有的入院手续，真是不容易。”甲乳外科二病区护士长李璇说，在感动的同时，病区的医护人员也决定要给予父子俩更多的关怀和照顾。
甲乳外科副主任医师魏刚介绍，刚入院时，由于床位较为紧张，吴先生一开始被安排在一间多人间，后来为了更好地照料和护理，医护人员将父子俩调到了离护士站最近的一间两人间，还在病房门口的走廊上特别为希希加了一张床，供他晚上休息。照顾爸爸的过程中，希希遇到什么问题，三两步就能走到护士站，亲自问护士姐姐。时间一长，护士站的护士们都和希希熟络了起来，希希的各种问题，她们都会耐心解答。手术前，由于要做一系列相关检查，医护人员还联系了专门的陪检员，陪着父子俩一起去做检查。
除了在治疗上贴心的护理，医护人员在生活上也给予了父子俩无微不至的关怀。见希希来武汉时穿得单薄，医护人员给他买了件新的恐龙外套；怕他在病房无聊，护士们从家里给他带来了不少趣味书籍。在医护人员送的礼物里，希希最喜欢的是一个奶牛玩偶，收到它的第一天，希希就把它挂在了裤子上，还给这个玩偶起了个名字，叫“好运牛牛”。每次见爸爸心情低落的时候，他就会拿着玩偶鼓励爸爸，“好运牛牛，不怕困难！”
12月2日，甲乳外科副主任医师魏刚带领团队为吴先生进行了手术。当日下午4时，吴先生进手术室前，希希笑着对他说：“爸爸，你要加油哦，不要害怕！”手术期间，护士们将希希带到了护士站照顾，护士余晖还为希希买来了披萨，但由于记挂着爸爸手术的情况，希希没吃几块，就将披萨放在一边，时不时地问一旁的护士，“阿姨，我爸爸什么时候回来呀？”
爸爸从手术室被推回病房后，虽然医护人员安排了专人护理，但希希还是一步不离地守在爸爸床边，爸爸一有不舒服，或是想吃什么，他立马就会跑到护士站请教护士的专业意见，当天晚上，希希一直在爸爸病床边守到了凌晨4点。
“如果可以，我希望孩子能无忧无虑地长大!”
爸爸因为生病没什么力气，每天帮爸爸在病房做完透析以后，希希都会用轮椅推着爸爸去晒晒太阳，顺便带爸爸去楼下便利店买点吃的，或是买份盒饭。昨日上午，希希和二病区护士长李璇将爸爸吴先生扶上轮椅，准备推爸爸下楼去小卖部买点吃的。正当李璇准备去帮忙推轮椅的时候，希希一把抢了过去，“阿姨，让我来吧，我可以的。”见希希执意要推轮椅，李璇只好让到了一边，“这孩子骨子里挺要强的，只要是自己能做的事情，尽量不麻烦别人做。每次他带爸爸去检查，医院都会派陪检人员一起去，但希希每次都要抢着自己推轮椅。”
希希推着轮椅上的爸爸去小卖部买东西
父子俩来的第一天，楼下便利店的工作人员周女士就注意到了希希。“当时看到一个很小的孩子拖着一个大行李箱，还带着一个拄拐的爸爸，就特别注意他们。结果孩子在店里转了一圈，就买了一瓶水，旁边有人要帮忙付钱，孩子也没让，执意自己付了钱。拧开瓶盖后他一口没喝，递给了爸爸。这孩子真是懂事！”从那以后，只要希希到店里来，周女士总会特别关照一下，需要加热或冲泡的东西，周女士都会主动给希希帮忙。
见记者拍照，希希还不忘摆了个造型
12月8日中午，记者和护士长李璇陪着希希去楼下给爸爸买盒饭，没想到刚靠近摊位，几位售餐员都热情地和希希打起了招呼：“小朋友，你又来了！今天要给爸爸买点什么吃的呀？”在摊位前站立了一会儿，希希帮爸爸挑了盒土豆烧肉的盖浇饭。一旁的护士长李璇抢着要帮希希扫码付钱，却被他一把拦了下来，“阿姨，我这里有钱，我自己来！”他一边说着，一边从口袋里掏出了20元钱，递给了售餐员。“我们这边的售餐员都认识这孩子，他每天都会来帮爸爸买饭，有时候只买了一碗汤，他一定会让爸爸先喝。”售餐员告诉记者。
结账时，希希熟练地付款
虽然大家都夸孩子懂事，但在吴先生心里，比起骄傲更多的却是对孩子的心疼。在吴先生的记忆中，希希很开朗，长这么大就没怎么发过脾气，跟别人介绍自己的时候总是说：“我名字里的彦字是吴彦祖的彦哦，不过我没他帅！”
来汉住院期间，希希一直说很想念学校里的老师同学，希望能早点回家，回学校去上学。快点治好病，带着希希回家，看着孩子健康快乐地长大，也是吴先生最大的心愿。“他这个年纪本来不应该承受这些的，如果可以，我多么希望他能和其他孩子一样无忧无虑地长大！只要能看着他长大，我就很满足了。”
教你12道好吃又好做的家常菜, 色香味俱全,吃一次就喜欢上了#美食分享[超话]#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
宫爆杏鲍菇
食材：杏鲍菇、青红椒、花生米、葱、姜、生抽、老抽、醋、白糖、料酒、豆瓣酱、鸡精、水淀粉
做法：
1、将杏鲍菇洗净切成丁，青椒和红辣椒取出里面的籽，切成小块。
2、一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，半勺醋，两勺料酒，半勺豆瓣酱调汁备用。
3、洗净花生，用厨房纸巾吸收表面水分。将锅加热，放油，用小火将花生煎至表皮颜色变暗，然后取出。
4、用锅中的油炒香姜和葱，捞出并扔掉。
5、中火炒杏鲍菇，翻炒两分钟后，杏鲍菇就会出水，炒至水分慢慢收干，可以耐心点多炒一会儿。
6、把刚刚调好的酱汁倒入锅内，放青红椒翻炒一会儿。
7、倒入水淀粉勾芡，最后将油炸花生倒入锅中，炒几下就可以出锅了。
凉拌猪耳朵
食材：猪耳朵
辅助食材：料酒、白醋
调料a：酱油、料酒、八角、花椒、葱、姜
调料b：酱油、糖、蒜末、盐半、香菜叶、红油、麻油、花椒油
做法：
1.用料酒、白醋搓洗猪耳朵，再用清水清洗干净
2.然后再用沸水将猪耳朵去除腥味
3.锅中倒入水再烧开，放入调料a
4.然后放入清洗干净的猪耳朵
5.用中火煮约一个小时左右，筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止
6.捞出猪耳朵，沥水分放凉，切成薄片，放入盆中
7.加入调味料b搅拌均匀，静置半小时后入味即可
干煸椒盐排骨
用料：
猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
做法：
1、猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟；
2、锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油备用；
3、锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香；
4、放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可。
豆瓣青椒炒肉
食材：青椒、肉片适量、调和油、葱花，姜丝料酒，酱油盐
做法
1、青椒洗净，掰成块备用
2、锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香
3、放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒
4、加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。
莴笋炒瘦肉
材料：
莴笋100克、猪瘦肉100克、大木耳一大朵、胡萝卜1根、大葱1根、大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
番茄啤酒炖小黄鱼
材料：小黄鱼、西红柿、油、啤酒、葱、蒜瓣、酱油、白糖、盐、蒜苗、鸡精、姜。
做法：1. 小黄鱼去内脏洗净。
2. 锅中到油放入小黄鱼煎至金黄备用。
3. 西红柿洗净一半切块，少许切片。
4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。
5. 倒入西红柿块块翻炒。
6. 稍加少许水炒至番茄出汁变软。
7. 加入1罐啤酒。加入酱油。加入适量的清水，再加白糖。大火烧至5分钟出香味。
8. 然后放入煎好的小黄鱼。
9. 大火烧至10分钟，加盐调味。在把蒜苗和西红柿片放入。烧制2分钟，加鸡精关火。
香辣土匪鸭
食材：啤酒、鸭子
辅料：豆瓣酱、大蒜、生姜、干辣椒、草果、八角、桂皮、花椒、干山楂、冰糖
调料：生抽、老抽
做法：
1、新鲜宰杀鸭子洗净斩块
2、焯水去血沫，捞出备用
3、准备好配料
4、花椒和山楂装入调料盒
5、锅中加适量油，小火，加入一勺剁细的豆瓣酱
6、炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角
7、炒出香味，冰糖溶化
8、转大火放入焯水后的鸭块，炒至鸭子干身后转中小火继续炒至鸭子出油
9、加老抽上色，加适量生抽，炒匀颜色后，加入半瓶啤酒，再加适量清水至没过鸭子
10、放入调料盒，大火煮开后转中小火焖煮约40分钟，至鸭子酥烂、汤汁浓稠时关火
黄豆酱蒸鱼
材料：
鳊鱼、海天黄豆酱、姜丝、香葱、盐、料酒
做法：
1. 鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。
2. 用盐、料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱、姜丝， 再在表面涂上一层黄豆酱。
3. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。
4. 蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油，最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。
小炒黄瓜片
食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。
做法：
1）黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟；大蒜切薄片；红椒去籽切段备用；
2）锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香！放入辣椒段、大蒜片炒香；
3）倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
蒜苗炒肉丝
主料
蒜苗：250；肉丝：100
辅料
酱油：10；糖：5；宴友食用油：适量；盐：适量；料酒：20
具体步骤
1.蒜苗，肉丝
2.蒜苗洗干净，切段。
3.油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下。
4.倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，少许盐大火翻炒一下
5.加点鸡精就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了，还是比较简单的一道菜，做饭其实不难的。
酱爆豆角丝
-食材以及调味料的准备：
宽豆角500克，蒜瓣4个，辣椒3个，生抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺。
-烹饪制作过程步骤：
1、准备好所有食材，宽豆角切丝，蒜切末，辣椒切小段。
2、碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，2勺清水调成料汁。
3、起锅热油，爆香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色。
4、倒入酱汁炒匀，盖上锅盖焖1分钟。
5、撒上辣椒出锅啦～
小小提示：
芸豆一定得炒熟哦，所以加了一点点水，盖锅盖焖一下，这样比较容易炒熟。
宫保豆腐丁
主料：豆腐干200克，花生仁（生）75克
辅料：辣椒(红、尖、干)10克，辣椒(红、尖)25克，青蒜50克
调料：植物油80克，料酒25克，盐7克，酱油15克，味精2克，花椒粉1克，淀粉(豌豆)33克，香油15克
做法：
1。干红椒去蒂去籽，切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽，切成2厘米的大片。大蒜摘洗干净，切成2厘米长的段。花生米下入油锅炸焦捞出。
2。将豆腐干切成2厘米长大三角丁，下入放少许盐的开水锅内氽过捞出，沥干水分，用盘装上。用鸡汤150毫升、酱油、味精、湿淀粉兑成汁。
3。锅内放油烧至七成热，将豆腐丁放入少许酱油拌匀，加入干淀粉浆好，下入油锅炸酥呈金黄色倒入漏勺沥油；锅内留75克油，下入干红椒、炸在紫红色，随即下入红椒、大蒜加盐炒一下，倒入豆腐丁和兑汁、花生米、香油，颠翻几下，装入盘内即可。
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宫爆杏鲍菇
食材：杏鲍菇、青红椒、花生米、葱、姜、生抽、老抽、醋、白糖、料酒、豆瓣酱、鸡精、水淀粉
做法：
1、将杏鲍菇洗净切成丁，青椒和红辣椒取出里面的籽，切成小块。
2、一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，半勺醋，两勺料酒，半勺豆瓣酱调汁备用。
3、洗净花生，用厨房纸巾吸收表面水分。将锅加热，放油，用小火将花生煎至表皮颜色变暗，然后取出。
4、用锅中的油炒香姜和葱，捞出并扔掉。
5、中火炒杏鲍菇，翻炒两分钟后，杏鲍菇就会出水，炒至水分慢慢收干，可以耐心点多炒一会儿。
6、把刚刚调好的酱汁倒入锅内，放青红椒翻炒一会儿。
7、倒入水淀粉勾芡，最后将油炸花生倒入锅中，炒几下就可以出锅了。
凉拌猪耳朵
食材：猪耳朵
辅助食材：料酒、白醋
调料a：酱油、料酒、八角、花椒、葱、姜
调料b：酱油、糖、蒜末、盐半、香菜叶、红油、麻油、花椒油
做法：
1.用料酒、白醋搓洗猪耳朵，再用清水清洗干净
2.然后再用沸水将猪耳朵去除腥味
3.锅中倒入水再烧开，放入调料a
4.然后放入清洗干净的猪耳朵
5.用中火煮约一个小时左右，筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止
6.捞出猪耳朵，沥水分放凉，切成薄片，放入盆中
7.加入调味料b搅拌均匀，静置半小时后入味即可
干煸椒盐排骨
用料：
猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
做法：
1、猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟；
2、锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油备用；
3、锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香；
4、放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可。
豆瓣青椒炒肉
食材：青椒、肉片适量、调和油、葱花，姜丝料酒，酱油盐
做法
1、青椒洗净，掰成块备用
2、锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香
3、放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒
4、加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。
莴笋炒瘦肉
材料：
莴笋100克、猪瘦肉100克、大木耳一大朵、胡萝卜1根、大葱1根、大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
番茄啤酒炖小黄鱼
材料：小黄鱼、西红柿、油、啤酒、葱、蒜瓣、酱油、白糖、盐、蒜苗、鸡精、姜。
做法：1. 小黄鱼去内脏洗净。
2. 锅中到油放入小黄鱼煎至金黄备用。
3. 西红柿洗净一半切块，少许切片。
4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。
5. 倒入西红柿块块翻炒。
6. 稍加少许水炒至番茄出汁变软。
7. 加入1罐啤酒。加入酱油。加入适量的清水，再加白糖。大火烧至5分钟出香味。
8. 然后放入煎好的小黄鱼。
9. 大火烧至10分钟，加盐调味。在把蒜苗和西红柿片放入。烧制2分钟，加鸡精关火。
香辣土匪鸭
食材：啤酒、鸭子
辅料：豆瓣酱、大蒜、生姜、干辣椒、草果、八角、桂皮、花椒、干山楂、冰糖
调料：生抽、老抽
做法：
1、新鲜宰杀鸭子洗净斩块
2、焯水去血沫，捞出备用
3、准备好配料
4、花椒和山楂装入调料盒
5、锅中加适量油，小火，加入一勺剁细的豆瓣酱
6、炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角
7、炒出香味，冰糖溶化
8、转大火放入焯水后的鸭块，炒至鸭子干身后转中小火继续炒至鸭子出油
9、加老抽上色，加适量生抽，炒匀颜色后，加入半瓶啤酒，再加适量清水至没过鸭子
10、放入调料盒，大火煮开后转中小火焖煮约40分钟，至鸭子酥烂、汤汁浓稠时关火
黄豆酱蒸鱼
材料：
鳊鱼、海天黄豆酱、姜丝、香葱、盐、料酒
做法：
1. 鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。
2. 用盐、料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱、姜丝， 再在表面涂上一层黄豆酱。
3. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。
4. 蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油，最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。
小炒黄瓜片
食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。
做法：
1）黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟；大蒜切薄片；红椒去籽切段备用；
2）锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香！放入辣椒段、大蒜片炒香；
3）倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
蒜苗炒肉丝
主料
蒜苗：250；肉丝：100
辅料
酱油：10；糖：5；宴友食用油：适量；盐：适量；料酒：20
具体步骤
1.蒜苗，肉丝
2.蒜苗洗干净，切段。
3.油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下。
4.倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，少许盐大火翻炒一下
5.加点鸡精就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了，还是比较简单的一道菜，做饭其实不难的。
酱爆豆角丝
-食材以及调味料的准备：
宽豆角500克，蒜瓣4个，辣椒3个，生抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺。
-烹饪制作过程步骤：
1、准备好所有食材，宽豆角切丝，蒜切末，辣椒切小段。
2、碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，2勺清水调成料汁。
3、起锅热油，爆香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色。
4、倒入酱汁炒匀，盖上锅盖焖1分钟。
5、撒上辣椒出锅啦～
小小提示：
芸豆一定得炒熟哦，所以加了一点点水，盖锅盖焖一下，这样比较容易炒熟。
宫保豆腐丁
主料：豆腐干200克，花生仁（生）75克
辅料：辣椒(红、尖、干)10克，辣椒(红、尖)25克，青蒜50克
调料：植物油80克，料酒25克，盐7克，酱油15克，味精2克，花椒粉1克，淀粉(豌豆)33克，香油15克
做法：
1。干红椒去蒂去籽，切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽，切成2厘米的大片。大蒜摘洗干净，切成2厘米长的段。花生米下入油锅炸焦捞出。
2。将豆腐干切成2厘米长大三角丁，下入放少许盐的开水锅内氽过捞出，沥干水分，用盘装上。用鸡汤150毫升、酱油、味精、湿淀粉兑成汁。
3。锅内放油烧至七成热，将豆腐丁放入少许酱油拌匀，加入干淀粉浆好，下入油锅炸酥呈金黄色倒入漏勺沥油；锅内留75克油，下入干红椒、炸在紫红色，随即下入红椒、大蒜加盐炒一下，倒入豆腐丁和兑汁、花生米、香油，颠翻几下，装入盘内即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
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