【#济宁# 老丝们,这些济宁的美食你都吃过吗?】

   人生什么不可辜负?——美食!

     放下手握方向盘的疲惫,省去来回换乘的繁琐,逛吃逛吃起来!在初夏时节,约上三五好友,带上家人孩子,一起在济宁市区探索美食吧!

早上的一碗糁汤唤醒身体,元气满满!

      济宁,市区的饮食以丰富的小吃见长,其早点在山东省内有着数一数二的丰富度和辨识度,前一天晚上熬制第二天羊汤,香气在早上天还没亮便传到街头巷里,师傅在碗上熟练地打上生鸡蛋搅拌,舀一大勺浓郁汤汁,手腕一扬,生蛋液变成了鲜蛋花。加几缕姜丝去腥,滴上香油,抓点肉和香菜,不一会儿,便组合成了一碗热腾腾香喷喷的糁汤。配上剔骨肉、酥软油饼、烫面角和秘制辣酱,完美的早上从一碗糁汤开始!

      推荐地点:

     杨兴海糁汤老店(越河南路与任城路交叉口西行50米路南)

      六佰碗糁汤(红星西路19-1号阳光花园店)

      越河老扈家糁汤羊汤馆(常青路9号广电精品酒店旁)

中午来碗甏肉干饭!加油干饭人!

      甏肉干饭正是因济宁运河文化而兴起的食物,与济南、徐州把子肉本质上是一种食材,因炖制五花肉时使用特质的陶器“甏”而得名甏肉。甏肉配干饭,一种简单的快餐式饮食就这样在济宁风靡上百年。一大块甏肉肥膘润滑,瘦肉筋韧,加上炖制的卷煎、面筋、豆腐皮、鸡蛋等,再配上一碗浇以肉汤的米饭,简直是干饭人的最佳美食!

      推荐地点: 

      中华第一甏(建设北路仙营数码商城南侧)

      寇记甏肉干饭(红星小区店)

下午来点豆腐脑,提神醒脑!

      一到下午四五点钟,充满着烟火气息的小店来的人络绎不绝,豆腐脑的分量很足,有淡淡的黄豆香味,清香夹杂着佐料的独特。调料台上,切好的配料,胡萝卜丁、蒜汁、辣椒酱、醋、酱油,两者香气完美结合,入口即化,一口便能记住。豆腐脑配上冰冰凉凉的蛙鱼是王炸组合,用淀粉做出来的蛙鱼,口感清凉可口,爽滑酸甜的口感让很多人都着迷。如果光喝豆腐脑蛙鱼没点串怎么能行?刚炸好的扁串肉质鲜嫩,颜色金黄,撒上孜然粉和辣椒粉非常香嫩,隔屏忍不住的流口水。

       推荐地点:

      铁塔寺扁串豆腐脑蛙鱼(翰林街社区14号成都芙蓉火锅向南100米)

      优品豆腐脑扁串蛙鱼(文大街铁塔寺小区公建7号楼南三单元)

      青少年宫豆腐脑(核桃园小区内)

      育才申士夹饼豆腐脑(育才西巷中段)

       据《本草纲目》记载:“豆腐之法始于淮南王刘安”,托板热豆腐也是济宁的特色小吃,漫步在街头,时常可以看到济宁人在路边,手持木板,弯腰低首,呼哧呼哧地喝着热腾腾的豆腐。喝托板热豆腐是有讲究的,那板子最好是用香椿木做的,大小厚薄相宜。这豆腐更有讲究,必须用卤水点就,必须是新出锅的,热气腾腾,细腻白嫩。用长长的豆腐刀将豆腐割成条状,码在托板上,抹上一层辣椒酱,再用刀横斩几下,使豆腐呈不规则的块状,便于人们吸嘬幸福滋味。

       推荐地点:老城墙往西洸河豆业附近,环城北路路北,具体店名请原谅小编记不住了。还有一些走街串巷的流动摊铺,下午四五点请去济宁老城区小巷子里邂逅美食。

夹饼,一饼夹天下!

      国外汉堡包,济宁老夹饼。在济宁,永远吃不腻的食物是什么?!夹饼!出门在外,最想念的食物是什么?!夹饼!

如果朋友问你济宁有什么特产?!还是夹饼!炸串一堆放在热腾腾的饼里,就俩字:“真香”!济宁夹饼不像西安肉夹馍、河间驴肉火烧、潍坊城隍庙肉火烧等兄弟门类,因为什么都可以夹,搭配神仙酱料,赋予了夹饼无穷尽的搭配和创造力……只有你想不到的,没有夹饼不能夹的。

       推荐地点:

      马驿桥夹饼老店(马驿桥街6-7号)

      西施夹饼(古槐路皇家一号门口)

      育才夹饼(高新区银都花园小区西区2号楼圆弧北侧南起第一间)

三五好友,晚餐吃草鱼抹锅饼!

       鱼肉鲜嫩可口,汤汁味美;饼,一面焦黄,一面油亮,吃在嘴里既筋道又香脆,又有菜来又有面,鱼鲜面香兼而有之。最初是船家为了省事,把饭和菜同锅做的一种方法,即锅中央炖汤鱼(菜),锅四周贴上面饼,菜饭同熟。因其饭菜同锅,饭中有菜,菜中有饭,味道特别好吃,逐渐流行开来,成为一道具有特色的地方菜品。约上三五好友吃顿济宁席,桌上不可或缺的灵魂菜系就是草鱼抹锅饼。

      推荐地点:

      微山地锅炖鸡草鱼抹锅饼(洸河街道吴泰闸路屈福民诊所旁)

      林家湾炖鱼(竹竿巷纸店街路南西首)

       亲爱的小伙伴们,你还有什么心中的美食?(济宁文旅 )

其实从武汉场开始,我就一直觉得,掌声还不够,对着他的手机太多,到后来,逐渐无关的呐喊也多了起来。一开始我也会到处留言,并且私信大粉,希望大家适当的放下手机,举起双手为他多多鼓掌,但是没有回音。每个人的想法不同,有的人觉得没什么,无所谓,可是我觉得他是一个考虑到每个人感受的人,他也是如此低调的人,他到底喜欢什么不喜欢什么,真爱他就多看看他的良苦用心吧。这是每一位演职人员辛苦付出的表演,专注话剧本身吧。

盗取宇宙先天大药,长生久视的秘密,就在这“玄关一窍”之中!

一、玄关之真义

在内丹道修炼中,玄关起着极其重要的作用。玄关一窍的显现,代表着修炼者摸着了造化之机,进入了大道之门。但历代神仙家对玄关的解释含糊隐晦,莫衷一是,种种异名,不一而足。

玄关一窍,自虚无中生。非五脏六腑,非四肢百骸,亦非炁穴、印堂、百会、规中,拘泥于形体躯骸,而在体内求搜,将一无所得。然而离开人体自身而向外求取,亦无所获。唐代吕纯阳云:“玄牝,玄牝,真玄牝,不在心兮不在肾,穷取生身受气初,莫怪天机都泄尽。”张祖紫阳真人更言,“修炼金丹,全在玄牝千四百字,玄牝一窍,则金丹之道尽矣,所谓知一而万事毕者也。”

何谓玄关一窍?一言以蔽之,玄关窍者,玄妙之机关,秘密之门户也。《道德经》谓众妙之门,玄牝之门是也。是我与天地万物同根共蒂之处,天人合发之处。何谓玄关一窍,详而说之,即我摒弃妄念万缘,七情六欲,使我虚极静笃而神气相抱,浑然一体,神即气,气即神,神亦恬淡虚无而无思虑,气亦平和安然而归根。然后,待此神气相抱浑然合一成一气后,我此气机将与天地先天之机的频律一致,至而内感外应,遂感而通,天合人发。此合发之处即玄关一窍是也。准确言之,玄关一窍者,即修炼者达到与天地宇宙,万物万象合发共振时的一种高深功态后,而显示出的与天地万物同根共蒂的虚无之谷。修炼者寻着的与万物同根共蒂虚无混沌之处,即玄关一窍。此虚无混沌之处也是天地宇宙,万物万象旋转往来,生灭易换之斗柄和总持门。故修炼者只要能进入玄关一窍,便可寻着此虚无混沌之所,即可天人合发,内外相感而盗取天地宇宙之造化气数。前辈大德,已故道教协会老会长陈撄宁先生尝言,“学者果能将玄窍之理论,一一贯通,玄窍工夫般般应验,何患不能缩天地于壶中,运阴阳于掌中,功成证果,可与三清元始并驾齐肩,岂区区玉液、金液、长生、尸解之说所尽其量哉!”故历代丹道大师,先贤圣哲称玄关一窍乃太极至善之地,无极混沌之根,虚无造化之源,先天凝结之所,日月星宿往来旋转之斗柄,天地宇宙易换之总持门。

只要修炼者进入神气相抱的功态愈深,那么自身体内之先天祖炁则能更深层的发动,又因为先天祖炁与天地宇宙之气机乃同一无极混沌之所分(先天祖炁与天地宇宙之气机造化犹如一滴海水与整个大海之水的关系一样),故而修炼者则与天地宇宙合发共振时的功态也就愈深,与天地宇宙之机的频律也更吻合,接近。因为,进入玄关一窍的程度越深,也越能更快地,更大强度的盗取天地宇宙之气,最终粉粹虚空,与道合真。又因为神气相抱的功态有深浅之不同,故而与天地宇宙合发共振之层次亦有不同。故有玄关一窍现,玄关窍开,大开,遍开之说。“辟开窍内窍中窍,踏破天中天外天,”就是对进入此功态不同层次阶段的形象概括。北七真之一的全阳子王处一在其《玄光集》中有诗一首云,“清静翰开壶内境,无为踏破洞中天。灵明混合诸天地,大道空无一法传。”也是对进入此功态的方法和过程的维妙维肖的描述。其微妙处,大堪仔细品玩推敲。行者果能明了此一句而词外见义,必可得其修炼的大机趣。

此一种高深功态在释家而言,则称之为“真空”。而天人合发,内外相感,使我之心身有所变化,充盈无限生机的那一时刻则称之为活子时。而一日之内,神气相溶而发动先天祖炁使之天人合发,内感外应之时亦不止一次,故采取此天地宇宙之真阳真药亦不止一次。因此,唐代崔希范在其《天元入药镜》中言:“一日内,十二时。意所到,皆可为。”天地宇宙之气机从玄关一窍中而出,则称之为妙有。此先天造化、气机则称之为真种子,长生药、得道之真种子,长生不死之真药。有了这种子,就会形成发芽生根而结果的无限变化。老子称此“无为而无不为”。“无为”是因,是真种子,“无不为”是果,是无所不能的无尽造化。服了这真阳之药,即可脱去凡胎俗骨,实现脱胎换骨之功,跨入一个全新的生命层次。

由上而观之,“玄关一窍”实乃一虚无混沌之所,并无定处可寻,其中包含着无限之气数和造化,亦包含着无限之空间与时间。在人体自身而言,得玄关遍开后,人即与宇宙所有之时间和空间混为一体了。为什么这样说?众所周知,我们普通人有区别之心,辨识之心。因此,我们的思维、意识总是一断一断的,不能成绝对的连续状,每一念头,每一思维,意识即产生了有边界之空间和短暂之不确定时间。每一个念头、思维、意识就象开关、闸门一样时断时续、时开时关,时强时弱地控制着我们与天地宇宙交融混合的深度、与天地宇宙能量互换的力度,又因为我们人类不可能脱离于天地宇宙而独立存在,故好似产生了有边界之空间和不确定之短暂时间。每当另一念头一起,即湮灭了上一个念头,随之也湮灭了上一个狭窄的空间和不确定时间,而产生了另一个空间、时间。一瞬间内,即产生了生生死死之不断轮回。如是我们的认识,我们的能力以及生机、造化都局限在某一狭窄的范围之内,某一肤浅的层次之上,由此而形成了我们的繁衍生息,生老病死。亿万个念头,形成了亿万个有边界之空间和不确定之短暂时间,而时间空间愈多,则所形成的时间也愈短暂,空间也愈狭窄,离道、离真理也愈远。庄子在《南华经·齐物论》中更是分析得精辟透彻。《道德经》亦云:“天地之间,其犹橐龠乎?虚而不屈,动而愈出。多闻数穷,不若守中。”每一时间和空间之综合体可称之为“玄关一窍”。而所谓的玄关一窍的显现、大开、遍开,就是所有的时间、空间逐渐融合,最终浑然为一,而成虚无混沌返补归真的过程。此时,对修炼者而言,不再有空间与时间之分,不再有空间之边界和时间之流逝断续,也即前文所说的包含无限之空间与时间。

二、死、活玄关窍说

玄关一窍又有死玄关窍,活玄关窍之说。(详见西派丹法开山鼻祖李西月所撰《道窍谈》)笔者就其分别试解一、二。以飨读者诸君。

什么叫活玄关呢?我虚极静笃之时,忽灵光一现处,就是活玄关,也是神气交融的虚无谷,更是我与天地宇宙同根共蒂之处,天人合发的合发点。古先哲称之为真橐龠,真鼎炉。因为修炼者在每次修炼中,由于入静程度之不同,而产生了与天地宇宙同步共振,内感外应之处的不同。因此神气相抱,天人合发点并不是固定和不变的。于是产生了所谓的活玄关窍。

故上上根器者,摒除妄念万缘,绝弃七情六欲,一念放下,转识成智。正如唐代高道王玄览所言:“莫令心不住,莫令住无心,于中无抑制,任之取自在,是则为正行。”使之万念归一。当修炼者达到物我两忘,空色不异,受想灭尽之最高静定时,则无我,无人,无众生,无寿者之相,无过去、现在、未来之分。也就是说没有时间与空间的分别。也即包含了无数的时间与空间。意识亦成为绝对的连续状(也即无意识),达无极混沌之境(也即无境界可说)。此时,我之气机与宇宙同步共振,内外相感,至而浑然为一,与道合真,浑身百节,亿万细胞,无一处不龙虎交战,无一处不水火既济,神气相抱,故而无处不是与天地宇宙合发之点。修炼者在此一瞬间即可成就大丹,炼就纯阳真身。一刹那即可实现“赤血换兮白血流,形骸化兮似银膏”的脱胎换骨之功。古人所谓“得丹原在刹那间”即是此意。也即张祖紫阳真人在《悟直篇》中所云:“日才天际半轮明,早有龙吟虎啸声。便好用功修二八,一时辰内管丹成。”“赫赫金丹一日成,古仙垂语实堪听。若言九载三年者,总是推延款日程。”这时修炼者可以说无一处不是玄关一窍,无一处玄关一窍不是大开。这就是在内丹修炼中所说的玄关一窍遍开的最高层次。修炼者这时的形体躯骸发生了天翻地覆之变化,已经跨入了一个崭新的生命境界,完成了生命的再次塑造和完善。明代三丰真人对此经过有一段形象的描述:“仙云‘这回大死今为活’又云‘一点而天下不平’到此地位,才是真正天地交泰,日月交宫,真阳之药到,顷刻周天火发,骨胎化作一堆肉泥,阳神脱体,撒手无碍。”“炼已持心明理见性之时,攒簇发火,不出乎一个时辰,立得一黍玄珠,现于曲江之上,刀圭入口,顷刻之间,一窍开百窍齐开,火发四肢,浑身筋骨血肉都化成炁,与外水银相似。”

以上所说,即活玄关一窍,是内丹修炼中最上乘之顿法所采用的玄关,非上上根器者不可实修实证。盖一般之人,下手之初,无法斩断妄念万缘,放下七情六欲。不能一念放下转识成智,而直造先天之先,进入虚极静笃之混沌之境,故又有“死玄关一窍”之说。

那么,什么叫死玄关呢?死玄关一窍通常指上丹田(性之蒂),下丹田(命之根),中丹田(规中一窍)。为什么把这三丹田叫死玄关一窍呢?因为通常修炼者守此三丹田较容易入静,因为人体神气相抱,水火既济,龙虎交泰通常在此三丹田。也就是说神气较容易相抱交溶于此三个丹田处。故与天地气机同步共振,能量交换也通常在此三丹田发生,因此把这三个丹田称之为“死玄关一窍”,学人明了此理后,在修炼中就不必拘泥于死守某一处了。人身内外,任何一处都可称之为死玄关一窍,当就其学人本身修炼时的敏感点,神气交融点不同而定。由此,可知所谓死玄关之说,涉及到下手问题,乃为我们普通修炼者所设之方便法门。

当然,就下手之法而言,实因人因时因地而异,青壮年,健康之身,应多读丹经以穷理而先性后命。若守窍,当认规中一窍为宜。中老年,虚弱之体,需纠偏补漏,当先命后性,如守窍,则以下丹田为好。

三、玄关窍现的层次及其内景

怎样使玄关窍显现、大开、遍开呢?其顺序过程又是怎样的呢?究其实,玄关窍开之顺序过程也就是修道全过程。众所周知,修道的过程层次可分:一,炼已筑基(使阳精初现);二、炼精化气;三、炼气化神;四、炼神返虚;五、炼虚合道这五个阶段。这五个阶段不但是玄关窍开的过程,更是不同层次之阴阳气机在相应的玄关窍内显现、烹炼、交泰返本还真的过程。张祖紫阳真人在《悟真篇》中有西江月一首,尽披无遗,词曰:“七返朱砂返本,九还金液还真。休将寅子数坤申,便看五行成准。本是水银一味,周流历遍诸辰。阴阳数足自通神,出入岂离玄牝。”现在,笔者就其各阴阳气机出玄入牝、返本还真的过程综合玄关窍开的过程浅述如下,以飨读者诸君(以守下丹田一窍为下手之法为例)。

一、炼已筑基(阳精乍现):下手初,用性之蒂也即二目(性之外在表现,神之所聚乃二目。故《阳符经》云:“心生于物,死于物,机在目。”又有全身内外皆是阴,唯有二目一点阳之说)返照命之根(也即下丹田)。《悟真篇》有云:“蟾光终日照西川。”又有古诗云:“谁人识破我家风,太阳移在月中央。”如此使神气相抱,浑然合一,自然神定气闲,而隐藏于五脏六腑、四肢百骸之先天之精自然显现(明代陈眉公在《宝颜堂秘芨》中有云:“精在先天时,藏于五脏六腑氤氲而未成形,后天之念动,则成后天之精。”)。如是后天呼吸之息通过人体自身之后天神气而自然与此先天之精氤氲相连,并不断滋补充盈此先天之精,修炼者到此地步,方感受到全身气血融和,酥软如醉,神情愉悦,四肢百骸充满着一股温和之生机。如是一呼一吸,全身毛窍一开一阖与之相应。待火候满足之时,修炼者在某次修炼中将进入虚极静笃,渺渺冥冥,恍恍惚惚,似醒还睡之际,忽然一醒,玄关窍现,一点灵光从中而出,一点真阳外药从中而生,似荧如星,似风中之火,摇曳不定,若雨中之灯似明将暗,此时真阳不多,玄关初露,微阳咋吐,性光初现,也可称之为小药产。在此阶段中,如不时时护持,则灵光渐灭,生机将俱无。何谓为护持?即刻刻保持恬淡虚无,神定气闲,无思无虑,无念无欲之心境。心无增减,随缘而就,不偏不倚,不急不躁,也即张三丰真人所言“常应常静常清静。#修行#


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