年少时，你或许喜欢过一个人，他的一颦一笑都深深地刻在你心里。他说过的甚至连他自己都记不起来的话，你却完完整整地记得。你热烈极了，不可思议地渴望看见他。看见他，你就会觉得天是那么蓝，阳光是那么灿烂，一切是那么美好;一天看不见他，你就会觉得一切都变成了灰色，天是灰的，阳光是灰的，心情也是灰的。你不顾一切，奋不顾身，即使随其奔走天涯也在所不惜。那样忘我的喜欢，毫无缘由，就是一种感觉。

#烘焙[超话]# 柔润绵密的戚风上融入了巧思，颜色变得缤纷，冷意顿时减半——这款“春日炫彩戚风”真是太好看了！愿一切阴霾寒冷随雨水的到来而冲刷走，心情洒出一道坚韧的彩虹，灵动的春天，就要来了。
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食材：
蛋白 105g-115g、蛋黄 75g-80g、牛奶 40g、玉米油 25g、细砂糖 35-40g、低粉 55g、抹茶粉 2g、红曲粉/红丝绒液 2g/2-3滴、热水 15g+15g

tips：*最后的热水分别用15g化开抹茶粉、红曲粉
*细砂糖根据自己喜爱的甜度，在35-40g之间调整
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制作步骤：
1⃣️分别用15g热水，化开抹茶粉、红曲粉，变成抹茶糊、红曲糊备用。
2⃣️牛奶中加入玉米油，打蛋器调至低档，搅拌至乳化状态。【p2】
3⃣️筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。再将蛋黄加入搅拌均匀的面糊中，然后用蛋抽“Z”形搅拌至面糊順滑细腻。【p3&p4】
4⃣️剩下的细砂糖分3次加入蛋白中，打蛋器调至3档高速打发至硬性发泡，蛋白提起有小尖角。【p5&p6】
5⃣️取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。再将翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，然后用切拌的方法翻拌均匀。【p7】
6⃣️将蛋糕糊平分成3等份：原味1份，另外2份分别加入抹茶糊、红曲糊，拌均匀。【p8】
7⃣️把蛋糕糊放入裱花袋内，先铺一层原味蛋糕糊放于6寸蛋糕模具中，然后一层抹茶糊放在原味糊上，再加上一层红曲糊在原味糊上……重复依次加入，注意每一层的蛋糕糊是同等分量，可以把模具放在电子称上进行。【p9】
*如果没有裱花袋，可以用勺子来进行，但是记得要用3把相同分量的勺子，不能混用一把哦
8⃣️蛋糕糊全部叠加进模具后，轻轻地震一下模具，排出蛋糕糊中的气泡，用竹签简单随意地拉花一下（可不拉）。【p10】
9⃣️烤箱提前以上下管发热模式、150℃预热好后，将模具放入烤箱中层或者中下层。【p11】
烘烤40-45分钟左右，出炉后震一下模具，迅速倒扣蛋糕，完全晾凉后脱模即完成。
#戚风蛋糕# #创意蛋糕# #甜品#

早安吉祥[鲜花]总算体验到辟谷身体心情好辟谷精神灵魂高[心]愿我的慈心与温暖 安全与无畏永随愿我健康快乐利益一切有情众生祈求导师三宝加持我愿我业障消除离诸病苦精进为六道众生而活祈愿法界众生和谐相处国泰民安风调雨顺正法久住感恩导师三宝阿弥陀佛
晨起发愿：
愿诸众生永俱安乐及安乐因，
愿诸众生远离众苦及众苦因，
愿诸众生永俱无苦之乐身心愉悦，
愿诸众生远离贪嗔之心住平等舍！