#建始[超话]##带着微博去旅行# 恩施市一村拟入选国家重点名录！
7月12日文化和旅游部发布了《关于公示第一批拟入选全国乡村旅游重点村名录乡村名单的公告》。今年6月初，文化和旅游部会同国家发展改革委联合开展的全国乡村旅游重点村名录遴选工作。此次公示的320个全国乡村旅游重点村，是符合文化和旅游发展方向、资源开发和产品建设水平高、具有典型示范和带动引领作用的乡村（含行政村和自然村）。恩施市白杨坪乡洞下槽村是一个纯粹的美丽乡村，保留着传统的制茶工艺，传承着古老的灯戏文化，没有城市的繁华喧嚣，有的是鸟语花香的清晨，有的是落日黄昏的斜阳，有的是百里茶园的芳香。

因應現代人飲食追求小巧精緻，郭元益7月3日發表全新迷你酥皮系列秋節伴手禮，每年熱賣450萬顆的冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥、蛋黃酥均以小尺寸、多入數的方式全新打造，考量優雅享用的適口性，首度以小於等比例50%製作，保留純手工27層酥皮壓延與包餡等傳統製程，考驗郭元益糕餅師傅功力，顆顆傳承美味，
將暖暖心意傳遞到對方手中與口中，適合企業送禮、派對或婚宴…等場合送禮，用巧思為秋節與特殊節日留下深刻與美好回憶，預計將可吸引大量、個性化送禮，並提前打開平日食用商機，帶動秋節業績成長一成。
郭元益副總經理郭建偉表示，郭元益多年持續與設計結合，希望打造獨有的「時尚台味」，將台灣伴手禮帶向國際舞台，除了將傳承百年的酥皮系列創新推出迷你精緻款，外盒包裝此次則是邀來田修銓與兩個八月，像是16入禮盒的清新手繪風，就是以產地到餐桌為概念，呈現每個環節的手作感，例如迷你鳳梨奶黃酥16入伴手禮盒的外盒，有鳳梨田、手煮餡、桿皮、包餡、象徵郭元益品牌元素的梅花等等，呼應酥皮系列純手工製程，在美好的設計中融入台灣在地食材與人文意象。

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【一条孝顺老街 三代商户故事】#金华生活# 一公里长的孝顺老街，浓缩了孝顺的市井、民生百态，弥漫着浓浓的老孝顺味。代代传承的老店分列青石板路两旁，经历岁月的磨砺而愈发坚挺，向过往的人们诉说着老街的悠远岁月。

90岁的方爱仙：口中一杯岁月茶

方爱仙今年90岁了，是老街上开店的最年长者。她的茶馆店从父母那辈开始，已经有八九十年历史了。店铺没有招牌，墙壁斑驳，八仙桌也比较老旧，但到这喝茶、歇脚的人不少。

每天天不亮起床，方爱仙的第一件事是生炉、烧水，等待第一声脚步的响起。她家的茶客以老人为主，老人们每天都早早起床来这里，点上一杯茶，说说家长，扯扯里短。身体硬朗的方爱仙给老街坊们倒上水，叙起旧。在这里，喝茶并不是全部，这间40来平方米的老茶馆，浓缩老人们几十年的故事。

茶客们喝茶、摆龙门阵，一坐就是半天。茶钱很接地气，从早上喝到中午，一杯茶只要一元钱。“以前客人多，最多的时候一天有百来个人，现在人少了，只有二三十人。其实开茶馆赚不了什么钱，就是图个开心。”方爱仙说。

6月26日下午，等茶客散去，方爱仙坐在自家茶馆门口，笑盈盈看着施工工人在改造老街。在老街成长，笑着、跑着撒欢，如今她已是耄耋之年，“小时候老街路面很窄，现在路宽多了。改造好后会热闹起来的。”

57岁的方河法：心中一杆良心秤

孝中街30号，是方河法的木杆秤店。57岁的他，在老街开店已有20多年。

方河法是义乌佛堂人，18岁开始做杆秤，当初就是想学门手艺，没想到后来成为一生的行当。从0.3米到1.5米，方河法的店铺墙上，挂着长短不一的杆秤，木制的工作台刻满岁月的痕迹，抽屉里是各种制秤工具。

昨天，鞋塘张下陈村的张几洪骑着三轮车赶到孝顺老街。“鞋塘没有这样的手工秤店，我特地来的。如果秤不标准我拿来换。”“放心！我店里没有‘回头货’。”方河法拍拍胸脯。

“缺斤短两的秤我不做，秤就要做精准。”制作一杆秤不容易，十多道工序容不得半点马虎，稍有不慎，秤就会有偏差。除了开始的选料、加工，最后的抛光、打磨等，中间还有不少核心环节。在秤杆上划上基准线，“定盘星”，再将基线等分……大的杆秤，方河法要花上整整12小时制作。

电子秤普及，传统杆秤的生意冷清了不少。“以前一天能卖出20多把，现在一个月也就这么多。”方河法说，做秤的秤扣来自永康，以前永康有20多家秤扣店，现在也只有两家了，“做秤费工夫，赚不了多少钱，从事这门老手艺的人越来越少了。”

38岁的吴昭君：手中一把放心剪

一间20平方米的店面，夫妻二人“主刀”，剪头发一口价10元，这是老街上的金剪子理发店。店内没有喧闹的音乐，陈设很简单，两面理发台，两张旋椅，挂镜下摆放着各种理发工具。

38岁的理发匠吴昭君是孝顺镇童新村人，年纪不大，却是一名“老师傅”，剪发“资龄”20年，老街“店龄”15年：嚓嚓嚓，三下五除二，一个发型就出来了。

入行学理发，吴昭君说是机缘巧合。“小时候，父母说要学一门手艺，当时做裁缝、理发的特别多，我喜欢热闹，就干起了理发这行当。”跟着师傅学了1年多，吴昭君出师开了理发店。15年前，她在大街上的店铺租约到期，便买下老街32号店铺，开了这家理发店。

早上7时多开门，一直到晚上8时半，吴昭君理发店的客人不少，平均每天有30人，大部分都是回头客。

昨天，孝顺镇马腰孔村的严姣清特地从市区乘车，来吴昭君这“报到”。“我在这理发已经十多年了，后来搬到市区，还是觉得这里好，放心。”这次，严姣清特地染了一个“葡萄紫”颜色，满脸笑意：“显年轻！”

“新面貌，新变化。”对于老街改造，吴昭君充满期待。

记者手记

让老街“活”出新样子

孝顺老街改造如火如荼。孝顺镇相关负责人说，孝顺要打造“活起来”的老街，改造完成后，保留原有的手艺店铺，延续原有的古镇文化、孝顺味道。

茶馆、理发店、缝纫店、杂货店，喝茶的老人、踩缝纫机的老妪、制酒的匠人……老街的魅力除了建筑，更在于那种原汁原味的生产生活景象。改造将地方历史文化肌理保留下来，留住那一抹乡愁，这是一幅最难能可贵的历史风情画卷。我们期待改造后的老街焕发新光彩，有更多年轻面孔、年轻业态融入老街“血液”。